店面运营指导
⑴ 开一个店面需要什么手续店面的运营流程应该怎样
具体步骤如下：
以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
（1）排污许可证的申领：
先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。
领取排污许可证的两个必须条件是：
楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。
办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
（2）卫生许可证的申领：
找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
（3）工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
（4）按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
（5）税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。 祝你生意兴隆！
⑵ 怎样做好门店运营
1、做好促销，拉动门店客流：商业终端经营中的一个关健点是终端零售的生动化，终端生动化包括陈列生动化、促销生动化、服务生动化，常用的促销是降价和POP宣传、喇叭叫卖促销，除此外，促销的常用方式还有限时抢购、限量抢购、卖赠、抽奖、捆绑销售、展示叫卖、现场试吃、打折、消费券积分等形式。
2、做好产品规划，提升终端利润：每个类别的产品摆放在一起，如骨类产品、切刀肉类、副产分类摆放，而忽略了感观陈列，就是产品的丰满陈列和精细化陈列，如丰满陈列就是每个托盘中产品要堆积摆放，至少要铺满盘底，精细化陈列就是单个产品的摆放要显得好看、美观。
3、终端的价格制定：建议各门店终端在定价时，打破原有的28原则，执行262原则进行定价，即20%的产品执行促销价格，低于竞品零售价，进行促销降价销售。60%的产品紧跟市场价销售，20%的产品进行精细化分割，产品分割要成形，如前槽后丘肉的切片要均匀整齐，这部分产品要高于市场价。这样的定价方式，一方面不会牺牲零售毛利又能做促销，另一方面也适应不同人群的需求。使产品更加丰富。
门店运营注意事项
开店，想要争取更多回头客，通过招募新顾客成为会员，然后通过灵活的积分管理制度，来吸引顾客持续参与积分商城的活动，让顾客在消费的过程中获得更好的优势。
当前门店品牌众多，竞争激烈相当，企业要想吸收更多回头客，自身的优势要足够明显，所以在连锁开店运营过程中，一定要突出服务和品牌，以及产品优势，从而抓住消费者的心。
最后实现前面两个的前提，最终是要学会满足客户更多需要，以消费者的消费心理去部署门店的营销活动，通过让会员享受到更加完善的服务来增强与顾客的关系，从而提高客户对商家的忠诚度。
以上内容参考网络-门店运营
⑶ 如何做好店面运营管理提高经营业绩
面管理，其实就是人、事、物这三个方面的管理，基于这个基础，可从店面管理6S去参考：
店面运营基本规范：从店面最基本的卫生，例会，礼仪，所需的工具入手。
店面布陈基本规范：产品布局，产品陈列，产品的规范。
店面形象基本规范：如何让店面从形象上符合经营品牌的文化形象。
店面话术基本规范：培训店员营销技巧，规范、标准。
店面执行基本规范：如何利用有效流程、工具使店员按照规范，标准执行，并以此制定底线并告知。
店面满意度基本规范：通过自检，执行中的漏洞及流程，完善自己所定制的整体流程，规范。
⑷ 店铺运营包括哪些方面
门店运营管理包括以下两点：
1、内容建设：
需要运营的产品，多是内容型的产品，无论网站还是app。受到马太效应的影响，必须建立内容的标准，什么样的内容是好的，被提倡的；什么样的内容是不好的，不受欢迎的。
2、用户维护：
因产品性质不同，用户维护的手段各异。基本原则，一是建立完善Q&A机制，解决用户投诉和困难，为他们提供更好的人性化服务。二是主动邀请有价值的用户来使用产品。
店铺运营注意以下几点：
1、经营分析
作为店铺的运营者，每天第一件事是打开商户后台，看经营分析。经营分析呈现的是一个店铺各个指标的数据，通过对曝光数、访客数、购买人数、消费金额、评价数等数据的观察统计，来发现店铺运营过程中的问题。
2、团购商品
提前规划设置好引流产品、转化产品、盈利产品。引流产品价格调整需要慎重，不能想当然地去调整，价格调高可能会被用户当作参考对比门店，点击也点了，访客人数也增加了，但是没有购买转化，或者咨询。
3、在线咨询回复
在用户越来越挑剔的背景下，店铺回复响应时间越短，留住用户的可能性越大，要是等好久都没有回复，用户则会去其他家，一般建议回复时间要在2分钟以内，回复时间越短越好。
⑸ 店铺如何运营管理
1）目标管理：设立业绩目标，没有目标就相当于自然经营，做的好不好，全凭感觉回，科学的设定目标，才答能落地执行。
2）晨会管理：一日之计在于晨，晨会相当于一台推土机，一推士气，二推业绩，是决定营业目标的关键，早会上把员工激情调动起来，工作才能有一个良好的状态。
3）流程管理：一流的流程可以武装三流的员工，流程对于店长来说，就是复制的工具，便利店人员按照服务流程进行客户服务，就能确保了服务质量。
4）投诉应对技巧：顾客到店进行投诉时，首先是对品牌认可的，希望能得到重视并且能得到解决。
⑹ 如何做好店面管理
店面管理，其实就是人、事、物这三个方面的管理，基于这个基础，可从店面管理6S去参考：
店面运营基本规范：从店面最基本的卫生，例会，礼仪，所需的工具入手。
店面布陈基本规范：产品布局，产品陈列，产品的规范。
店面形象基本规范：如何让店面从形象上符合经营品牌的文化形象。
店面话术基本规范：培训店员营销技巧，规范、标准。
店面执行基本规范：如何利用有效流程、工具使店员按照规范，标准执行，并以此制定底线并告知。
店面满意度基本规范：通过自检，执行中的漏洞及流程，完善自己所定制的整体流程，规范。
⑺ 店面经营方案
直营管理方案
在清晰公司经营方针及部门年度规划之后，将以下六个方面作为管理重点：
1：人员管理；
n部门人事架构梳理；
n部门各岗位职责、工作流程制定落实；
n部门各岗位培训及提升工作；
n部门内部梯队建设既员工职业规划；
n日常工作监督跟进：日、周、月、季度、半年度、年度工作计划及总结制度；
n团队建设及激励机制的完善；
2：货品管理；
n货品组合：针对不同店铺的货品结构定位；
n货品控制：针对不同店铺在货品上的配、调、补、库存把控；
n货品销售：针对不同店铺根据季节、天气及销存情况进行销售策略的制定及推广；
3：目标管理；
n销售目标的制定及细分；
n销售目标的跟进及达成；
n销售目标的考核及评估；
4：形象管理（针对门店）；
n员工形象：包括人员着装、言行、专业等；
n门店形象：包括门店装修、陈列、布局等；
n品牌形象：包括品牌知名度、产品品质、服务理念、促销方案等；
5：成本管理；
n部门运营成本预算的制定及审核；
n运营中各项成本的控制；
n部门利润核算及考核制度的实施；
n部门现金流计划及监控；
6：客户管理；
n直营店VIP客户管理；
n单店加盟客户管理；
请采纳答案，支持我一下。
⑻ 怎样做好一个店铺运营啊
第一步：寻宝贝，选品是运营的第一步，后续的运营工作都是以商品为载体，以挖掘市场潜力商品，帮助提升宝贝效果，优化库存状况，监控热销单品，跟踪竞争对手，打造爆款为运营主要目标。
行业热销品类丶品牌丶单品的收集，分析他们热销的原因，总结成功的营销方法。分析热销产品的优缺点，为我们产品的热销寻找理由和方案。选择对路的货，要有爆炸力，属于大众需求品，能满足市场趋势。
第二步：找流量，吸引更具价值访客流量，精准分析流量，提升销售流量，加速业绩飙升，快速抢占个流量入口的优势位置，主要是抢占自然基础流量的优势位置。淘宝网有哪些流量入口，我们先要去了解和统计，做好抢占计划表，一个一个的抢占。一般流量的抢占原则是先基础自然流量，再优化商品主图标题和描述页面，做好起点销量和起点价格和必要评价，做好可参考的商品主图点击转化率，页面浏览转化率，询盘转化率，等等各种转化率后，再开始付费流量的获取
第三步：升转化，促进店铺访客购买行为，快速分析各项转化率，深度挖掘客服潜力，提升客服效率和店铺销量。主要方向是，商品主图和标题，网页描述的视觉化设计，描述中告诉顾客为什么这个商品是自己需要购买的，而且要来我们家购买，必须现在马上购买，提高静默转化率。
第四步： 提销量，淘宝开店的主要目的。通过各种工具和活动来打造爆款，形成爆款群，店铺才开始正常的发展。
第五步：会员管理，开展会员顾客精准营销，摸清会员特质，有效精准营销。管理会员是运营过程中一个相对重要环节，没有忠实客户的店铺是很难健康发展的。我们要通过会员购买路径的分析，更好的管理客户的关系，实现精准的老客户再营销，避免老客户流失。让我们的引流，不仅仅留在第一次购买上，要析流和留流，让营销做的更加成功和高效。