哩果店面
A. 水果店面都卖什么水果
先看你点的地理位置及消费水平,当然要有大众平时需求的水果,价位不要太高,再根据消费水平确定一些中高档水果,随时有一种或两种特价水果吸引顾客。
B. 开水果店如何选址
1、选址尽量选在生活区
选址尽量选生活区的店面,就是附近是常驻居民,这样容易把顾客养起来,要是流动人口多的话,老客就少,水果店能够经营的下去主要还是因为老客比较多,复购会很多,老客比较认可水果店。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。选址就是选客流,出入口,十字路口都是比较好的位置,另外看看行人方不方便进店,有车的顾客方不方便停车,有一些不方便都可以降低一下对这个门店的选择。平时多去跑跑门店,一是了解行情,二是跟房东聊多了,可以多了解一下周边居民的信息,侧面可以知道顾客群体是什么样的。
4、选址的时候多数数客流情况
在去给水果店选址的时候,首先要去看看的就是客流量,而且是比较固定稳定的客流量,只要去看看周边环境,出入口位置,以及周边顾客买菜,上班,买衣服,吃东西等生活上的事情会不会经过自己选的那家店面,有这个前提下再进一步看看客流量到底有多少,就去蹲点看看,上午去看看,下午去看看,傍晚去看看,数一数高峰期的客流有多少,用自己数的客流数据比任何人说这个店面好或者差都客观,这样就不会别人说什么就是什么,自己要学会去查证。
这个数据有什么用呢?比如自己三天以来高峰期的客流计算下来,平均每天都是500人,然后按照进店比3%去计算,也就是将近150个人进店,然后按照30%的购买率来计算,就会有45个人购买,客单价预估一下是30元,那么就将近1300元的营收,这样子就会有一个营收的概念,毛利都会有一个比较好的预估,进而能够看得出这个店面能不能覆盖住自己的成本和预期收益。
C. 进口水果的店面需要怎么设置,把水果摆在外面吗
我觉得不要这样做,因为进口水果一般都比较娇弱,他不适应这边的气候,如果你是新手,我认为你可以选择加盟大的品牌店像诚实果品之类的,知名度都很高,他们都会安排人教会你怎么设置,十分方便。
D. 开个一般的水果店需要多少本钱租店面的话还能有利润吗
水果很容易坏的,我以前就做过。。不要卖得很便宜,不然赚不了钱的。建议还是先不要盲目去做,先去水果店打工积累一些经验,比如在哪里进水果,怎么和批发商合作。
等到你真的觉得能做好了再开店。
其实我建议你不宜做水果店的,因为消费频率不高,容易坏等等 不如开个小吃店。饭馆等。不过你真的能做好也是可以的。
E. 我要开一家水果店需要多大的店面
开水果店的店面可以大可小,如果带批发的要大一点,因为需要储存仓库,如果中型的水果店一般有20平米就可以了。
F. 上档次的水果店要怎么摆弄
水果店怎么摆放最好?对于开水果店的朋友来说,最希望的是自己的生意红火赚钱,那么,要想自己的水果店赚钱,就要在经营上做好准备工作了。水果店的陈列技巧 蔬果陈列的规范要求与方法 蔬果陈列的目的,就是表现出美观、有量感,要能烘托售卖气氛,刺激顾客的购买欲,进而提升业绩。
陈列的规范要求
1、首先要考虑顾客的方便:既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。
2、保证先进先出:这一点非常重要,如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客,平稳安全;补货时轻拿轻放:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列
1)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列
(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;
(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;
(4)叶菜类要随时喷水加湿,并避免在通风口陈列,防止蔬菜失水、萎缩。
5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。 例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。
6、蔬果陈列顺序及面积 (1)优先陈列最盛产的季节性商品;(2)畅销品、周转快的商品;(3)促销品及敏感度高的商品;(4)高价位、鲜度好的商品。
7、同一品项垂直陈列,散装售卖与箱装售卖可同时陈列。
8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景,灯光明亮以显示鲜度。
9、价格卡及pop牌要与陈列商品对应,价格正确且字体美观工整。
10、陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。
11、陈列道具清洁、安全、整齐。
12、运用“黄金陈列线”陈列:对蔬果来说应在陈列面的中间部分,如:可摆放上下三层塑料方盘时,就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层,上下层放新货。顾客的选择多在中层,那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。 (当然,对色彩的运用不一定是平面,也可以让水果立体起来,形成立面冲击力。别怕把水果压坏,它们在箱子里也是摞这么多层-况且牺牲几个,换来人流值。
大玻璃墙虽然对于小水果店算是个奢侈品,但对于做品牌的连锁来说,应该成为其营销策略的一部分。你有没有观察过,整个门面是通透的玻璃房,其销售要好于封闭型的水果店。因为前者更“自由”,后者则更“压抑”。 如果你做量陈的单品种类太少,没办法用别的商品颜色来烘托,陈列就值得学习-很多卖西瓜的人不懂得半拉瓜到底是用来做什么的,他们怕浪费而不愿多切。其实,半拉瓜是最优秀的陈列用具,而且半拉瓜带来的销售机会更大。一排半拉瓜能形成震撼的效果,摊主甚至还用了几个黄色的菠萝来跟红色搭配。
当然,水果剖开的最大风险是:顾客会认为不新鲜,但正规的水果连锁店应该采用一些说明和诱导打消顾客的顾虑。 水果店是一种专业店,如果供应链和仓储设施跟上,最好在品类上准备得丰富一点,可以超越其他水果终端。 在家乐福的水果区,有个别品种(如进口水果)可能少人问津,但很多人都会去看,还会随口说:“瞧,这就是外国进口的!可惜太贵了!”如果这些商品作个别促销,便会吸引大量客流购买。 因此,如果有可能,别忘了像家乐福一样,采购一些当地看不到的水果。虽然贵,但能唬人。它们的功效在于:能提升顾客对你水果店档次和品质的印象,还能反衬出其他水果的便宜。 当然,这必须是真便宜,尤其在应季的一些常购品种上,绝对不能比周围的对手价格高。
希望能够帮助到你,祝生意兴隆
G. 水果店怎么经营
开水果店的关键是,是要把损耗控制好才行,把损耗降低了,才有可能让水果店的利润变得更加客观,损耗能减少多少就赚到多少,所以开水果店一定要注意控制损耗。
水果进货的时候一般都是凌晨去批发市场拿货,现在开水果店都是起得早,睡的比较晚,本来就非常的辛苦,如果批发拿的货质量还有问题,那开水果店的心态和信心都会备受打击。
所以在进货端,要多一个心眼,尽量避免拿货带来的损耗。
水果店老板对自己水果店的日常销售需要比较清楚,哪些产品到这个时候比较好卖,哪些水果卖不动,心里要有清晰的认识,这样拿货的时候也有参照,不然拿货拿回来,卖不出去,只能白白损耗了。
H. 开水果店比较好点还是便利店呢
可以将二者结合在一起开,将店面的一半位置放水果另外一半摆货架卖便利店的东西,店面稍微搞大一点,店面卖东西的种类多了进来的人也就慢慢的多了。
I. 开水果店要准备什么东西
1.选定店面位置,准备开店资金。
2.店铺装修及货柜采购,有条件的一定要建冷库。
3.办理相关的手续,卫生许可证,卫生经营许可证,工商营业执照,税务登记证,营业执照。
4.招人,进货,开业三步走。
5.收银机和软件别忘了,水果店可以用"森果"这类行业收银软件。
J. 怎么开水果店
开间水果店并不难,也不神秘。因为开水果店投资较少,收益较好。没经验不要紧,只要勤奋加智慧用心去经营一定能满意的赚到钱。规模可从小做起,先做出信心来,我教你二招经验保你管用:
其一、如你的水果店专门供给酒家饭店或娱乐场所,那么讲究的是根据客户的消费需求定品种,水果质优,随叫随到,送货及时,服务周到,“新鲜”二字就不用提了。
其二、又如你的水果店是面向上门的顾客销售的则讲究少进量勤进货,以顾客眼中的水果“新鲜”与价格“适中”来确保您的利润最大化。尤其是在炎热的夏季,腐烂的水果最易引来讨厌的苍蝇。管理工作很重要,及时清理门面上买相不好的品种,该低价或亏本甩买的尽快处理掉,及时补充新鲜货和时鲜货,营造一个时令、优质来促进购买欲不断引来回头客的愉悦购物环境。不短斤缺两、以疵充好。根据店铺周围人群的购买需求随时调整水果种类。抓住顾客心理,热情招呼每一个上来的顾客,多介绍吃水果好处与常识(切忌夸大其词),让顾客觉得在您这里的水果买得开心,吃得放心。 国定节假日是水果销售旺季,千万不要错过,到时你只要到水果批发市场你就会看到琳琅满目的专门供节假日做客送礼的象征喜庆吉利的水果包装,到了那里不用教你你也会知道该怎么做了。好了,总而言之能吃苦耐劳。每个季节都能赚钱。自信加果断会使你愉悦赚钱,财富和金钱永远会投入勤劳者的怀抱并助你走向成功。