院落餐厅地安门店
❶ 北京有没有四合院式的餐饮
比起走贵族和宫廷路线的老派四合院餐厅,这次我们选择的四合院美食,隐秘在小巷子里,走的都是平民路线,因为口口相传而名声在外:可亲的小院子,洒下阳光的天井,围着一张小圆桌惬意地饕餮,品尽美食风味。
——【地标:鼓楼大街】——
01宝月出品: 四合院里的川味私房菜
刚刚开张没多久的四合院餐厅,藏在旧鼓楼大街2米宽的汤公胡同里,有种四合院的清静劲儿,远离了喧嚣。
整体而言,食物偏四川口味,辣味也不太呛人。大嘴蛙、招牌干烧鲤鱼都是这里的招牌菜:大嘴蛙,食材新鲜,蛙肉块大,其上点缀着花生;干烧鲤鱼外焦里嫩,鱼皮脆香好吃,不是论斤卖,而是每份18元,据说是老板担心这个小馆影响胡同往日平静的生活,特别答谢邻里的。这里的东西好吃又划算,关键是分量实在足,所以到这里吃饭千万别眼大肚子小。
人均:40元
地址:东城区旧鼓楼大街汤公胡同19号
02大理院子: 食材空运自云南
很适合春夏的时候去,露天+四合院的院子+满眼的绿色植物,清幽的环境能立刻让满心的浮躁都沉淀下来。
大部分的食材都是从云南空运过来的:每天用的土豆都是云南出产的,制作薄荷牛干巴肉的牛干巴肉都是大理当地人用牦牛肉晒成半干的肉干。烤鱼选取了只有在活水里才能长得好的罗非鱼,烤鱼上的数十种香料充满了东南亚的风情,另外,还可以挤上柠檬汁或者蘸特殊方法烤制研磨的辣椒吃,味道独特。
人均:120元
地址:鼓楼东大街小经厂胡同67号
——【地标:什刹海】——
03 NO NAME云南餐厅:此处“无名”胜有名
被绿植掩映的房屋,仅仅一个“NO NAME”的牌子就算是招牌。这个有100多年历史的老北京四合院,号称冰窑岳家。300多平方米的地方,地段上看比较闹中取静,幽静的环境打造出慵懒的气氛,经常能见到安静的猫咪窝在一角。
厨师分别来自云南的西双版纳、大理、内蒙古及昆明。菜单根据云南多民族的特色及季节的变化而变化,所有野生菌、香料等特色原材料定期从云南空运抵京,以最新鲜的品质展现给顾客。
人均:70元
地址:西城区后海大金丝胡同一号
——【地标:地安门大街】——
04院落: 创意菜的天下
店如其名:平安大街附近的精致四合院,门口的一排竹子和一池金鱼,充满着悠闲安逸。
这里主营创意菜,结合了日式、川菜、西餐等菜品元素,在烤鱼跟风的现在,他家各种各样的秘制烤鱼相当独树一帜:从做法到吃法上都很多变,烤银鳕鱼、海螺素颜烤鱼、烤鲶鱼、罗勒烤酮鱼等等,烤鱼的口味相对清淡。只是有点量小,价格稍高一些。
人均:100元
地址:西城区地安门西大街119号(平安大街前海医院正对面)
——【地标:雍和宫至灯市口地铁沿线】——
05细管胡同44号厨房: 四合院小品贵州菜
细管胡同是北京最狭窄的胡同,而开在这里的44号厨房则处处体现美女老板的细腻和柔情。地处一处浅灰色的四合院落,店家巧妙地使用木棱将院子分开布局,别致有趣。
细腻之处总是体现在细节:比如上茶水,不同的季节有不同的讲究,冬天是滚烫的冰糖山楂,天气还暖便是桂花或者菊花,夏天则是清新的茉莉,足见主人的用心良苦。
这里主营贵州菜,招牌酸汤鱼讨尽客人欢心:酸汤是白米发酵而来,来不得半点虚假,火辣的味道也像女人的柔情般刚刚好。
◎人均:80元
◎地址:东城区细管胡同44号
06悦宾饭店: 改革开放后第一家个体户馆子
悦宾饭店的特别之处正在于这个“第一”,身为第一家个体户馆子,能大浪淘沙坚持到现在实在是件不容易的事情。
做的都是老北京家常菜,但又做出了不中庸的味道。五丝桶挺有创意,把肉丝、菜丝蘸了面酱卷在饼里吃,等于他家的独一份。蒜泥肘子也是很多食客的必点菜,有着最原味的肉香,但并不油腻。你还可以在这里尝试锅塌豆腐、干烧黄鱼、面筋白菜、锅烧鸭、扒白菜心等热菜。另外,最好不要点饮料,留着肚子来一份冬瓜粉丝鱼丸汤,清淡爽口,助你大快朵颐。
这家店的价位也很便宜,80块钱就能让两个人吃个大饱,第一家个体户馆子果然很厚道啊。
◎人均:40元
◎地址:东城区翠花胡同43号
07百合素食: 性价比最高的素食四合院
门脸不太起眼,进去之后就会发现是个敞亮的四合院。环境好得没话说,布置得非常清雅,墙面全部用书来装饰,满心满眼都是书卷气息。这
里的素菜分为两类。像南瓜羹、山药羹、清炒豌豆苗属于纯素菜,吃起来清淡可口;喜欢荤菜又怕长胖的主儿,可以吃这儿的仿荤菜,水煮鱼、铁板虾、糖醋小排、素肠、素鸡腿、清蒸鳕鱼等菜品,打着荤菜的招牌,实际上也是由素食材烧制而成,但口味上跟原本的荤菜口味又相差不多,足以以素乱荤。
价位并不像一些素菜馆一样走高端路线,每个人60元就能吃得满意,真是深得平民拥趸的性价比啊。
◎人均:60元
◎地址:东城区东直门北小街草园胡同23号
08刘宅食府: 老北京私房菜
刘宅食府又叫刘家大院,位于青灰色的破旧胡同里,门口是石台阶、门墩、老式大门,院内是八仙桌、长条凳,俨然一个老北京人的家。
这真是在正经四合院里吃正经的北京菜,环境和菜品搭配得天衣无缝。红烧鲶鱼、茄子肉卷、醋焖鱼都是这里的特色菜。这里的烤鸭也做得不错,只是老板总是很谦虚地说还差点火候,生怕客人不满意。另外,北京风味小吃也能在这里吃到,豌豆黄、灌肠、炸(饣各)馇、炸酱面和酸梅汤都被食客们认为很地道。
◎人均:50元
◎地址: 东城区美术馆东街蒋家大院胡同8号(三联书店对面)
——【地标:南锣鼓巷】——
09炒豆合作社: 80后们的烧烤小院
几个年轻人开的个性小烧烤店,就在炒豆胡同的一个居家小院里,屋里没什么装修,但细微处则充满了80后们的童趣:满墙都是涂鸦,角落里则放着你熟悉的旧玩偶。店里还养着两只慵懒的猫咪,只要你呼唤,便会应声而去。
菜单是小白皮手绘本,虽然只有圆珠笔的画,但是里面的字还比较工整。蜜汁烤翅和番茄烤翅是这里的招牌“烤”,肉质鲜嫩、辣道过瘾,深得年轻食客的喜欢。另外,这里的至尊比萨和黑椒土豆泥也值得一尝。
◎人均:40元
◎地址:东城区宽街炒豆胡同
10云起茶宴厅: 京城特色茶宴
茶宴厅还不是茶餐厅,而是茶和佳肴的结合:以茶佐餐、以茶入宴,是茶宴厅的特点。
粤菜是主打,菜单上的菜也大部分加了“茶”字,红茶海鲜炒饭、茶香鲈鱼、茶园绿脆香、山茶喜鸭等,白饭则是茶蒸香稻,手擀面都是普洱茶的汤和面。
但也并非所有的菜品都跟茶相关,比如特色菜大菌吃小菌,是将山菌与虾肉等原料混合打成泥,再包入竹荪中浇汁,很是爽口。
◎人均:60元
◎地址:东城区地安门外大街帽儿胡同甲43号
——【地标:鼓楼大街】——
从旧鼓楼大街开始,一路向鼓楼东大街的方向走,你能碰到很多地道的北京吃食:姚记炒肝、馄饨侯的馄饨、万兴居的褡裢火烧就蛰伏在这一带。
11 姚记炒肝: 要想吃炒肝,鼓楼一拐弯
俗语说:“要想吃炒肝、鼓楼一拐弯。”店面不大,遇到饭点的时候,铁定要排队等座。虽说这玩意叫炒肝,但实际上里面放了很多肠子,掌勺的老爷子手艺很好,你说多要肝就多给你装肝,你说多要肠就多给你放肠。姚记的炒肝把肠子和肝都弄得很干净、鲜嫩,炒肝里加了很多蒜末、咸淡适中,汤汁被勾芡得透亮、有点酱油的红色。有意思的说法是,真正的北京人喝炒肝从来不用勺,都是一手端着碗,一边转一边顺着碗边吸溜,必须得出声,就跟喝面茶似的。相比炒肝,这里的灌肠和卤煮就稍稍逊色一些了。
◎人均:10元
◎地址:东城区鼓楼湾东南角
12 万兴居: 外焦里嫩的褡裢火烧
外焦里嫩的火烧,因酷似旧时人们腰带上的“褡裢”,因而得名“褡裢火烧”。火烧都是现做的,味道超级正宗,馅料约有20多种,猪肉白菜、猪肉茴香、猪肉大葱、雪里红豆腐、鸡蛋西葫芦等荤素兼有,荤馅也并不油腻。褡裢火烧论根卖,一两三根,友情提示,吃褡裢火烧千万别眼大肚子小,一般女孩来一两就够吃了。这里的灌肠很香,也值得推荐,另外有免费的玉米粥和咸菜。但环境差点,地方不大,赶上饭点了还得等位子。
◎人均:10元
◎地址:东城区鼓楼东大街翠花胡同31号
❷ 北京有哪些餐饮连锁店
北京餐饮连锁店巴湘情
老北京烤鸭烧鸡连锁店
北京怪味合餐饮连锁店(盐城店)
❸ 从人民日报到地安门地安门马凯餐厅坐什么公交车
全程约32分钟/8.19公里
地铁6号线 → 地铁8号线
人民日报社
1.13公里
步行至呼家楼站
呼家楼站
4站
(C2口东南口进) 乘坐地铁6号线, 在南锣鼓巷站下车
南锣鼓巷站
121米
步行至南锣鼓巷站
南锣鼓巷站
1站
乘坐地铁8号线, 在什刹海站下车 (A2口西北口出)
什刹海站
55米
步行至马凯餐厅(地安门店)
马凯餐厅(地安门店)
❹ 地安门商场
商场:、地安门百货商场、大华商场、鼓楼商场、饰缘风尚购物商城、北京亿客隆、旋风电玩、天意地安门店、停车场、潮牌begins 银行:工行鼓楼支行、邮政储蓄银行地安门支行、中国工商银行北京市地安门支行地外大街储蓄所、爱情银行、邮政储蓄银行ATM、中国工商银行北京市新街口支行地安门内大街储蓄所、中国工商银行地外储蓄所自动取款机、中国工商银行平安大街分理处atm取款机、辽宁省国际信托投资公司北京证券营业部、上海联创投资管理有限公司北京办事处 餐饮:爆肚满(后海店)、香草天空、三生万物、疯狂烤翅、无名咖啡馆、Touch、Azucar、桃之夭夭(后海总店)、德彼酒吧、北京地安门李先生加州牛肉面大王快餐厅 酒店:鑫园客栈、北京方砖古典四合院体验馆、北京天源泽酒店用品有限公司、北京朝九晚五餐饮文化有限责任公司、麦当劳鼓楼餐厅、帽儿胡同客栈、新四川酒家、西海饭店、华利佳合鑫园客栈、秦唐府 超市:、华普超市地安门店、华亚超市、超市发超市(鼓楼东大街店)、鼓楼商场、华普超市有限公司地安门店、联华快客(鼓楼一店)、北京洪旺超市有限公司地安门店、好邻居连锁便利、华鼎汽修
❺ 北京最火的50家餐厅都是哪些
北京最火的50家餐厅有南京大牌档、海底捞、港丽餐厅、火宴山自助火锅、外婆家等这些餐厅,口碑都是非常不错的。
1、南京大牌档
南京大牌档始创于1994年,是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌,在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上,又有创新和升华,数百种民厨小食、田园时蔬、家常烹煮,口味地道。
4、火宴山自助火锅
作为自助火锅,菜品非常丰富,猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、鱼丸、蔬菜、蘑菇等。除了火锅外,可以选的各种吃的品种很多,烧烤、寿司、三文鱼、卤煮、炒菜、小凉菜、果汁、热饮、甜品蛋挞、水果,酒水是敞开喝。
5、外婆家
外婆家是一家在杭州就名声大振的杭帮菜餐馆,来到皇城根依然不失温婉与精致。好吃、实惠,就像小时候吃着外婆亲手做的饭菜,质朴中带着一种感动。餐厅面积不是很大,桌与桌之间比较拥挤,但食客非常多,上午十点钟就有人来排队取号了。
❻ 院落 地安门店怎么样
地理位置比较明显,环境不错,很小资,服务周到很好,菜品味道还不错,适合情侣约会、密友聚会。菜量不大,人数少的约会和聚会比较合适。
❼ BTV美食地图 每期推荐的餐馆的资料谁有
美食地图
小小鱼丸馆:护国寺大街100号(近护国寺宾馆)
戈拿旺巴西烤肉:东大桥路8号SOHO尚都北塔B座4楼
鸿海香海鲜烧烤自助:万柳中路万柳食街B区3楼(近金源购物中心)
雅玛花式铁板烧:工体东路丙2号中国红街1楼108号(近工体东门)
4月14日京城特色粉地址:
柳州螺蛳粉:朝阳门外大街26号朝外MEN雅宝商城底商(昆泰大厦对面)
戈壁人家:双榆树西里15号楼(近人民大学地铁站)
西江美食舫:北土城西路103号(近健德桥)
4月8日烤鸭地址:
四季民福:东四十条25号(公交车站西侧)
桂公府凤凰阁:朝内南小街芳嘉园胡同11号
乡村土城:望京利泽西街望馨商业中心1楼
4月8日美食地图之「好吃不贵」地址:
传奇酸辣粉:利泽中一路1号博雅国际大厦底商2-5号(近叶青大厦)。
新九龙香辣味道(麻辣香锅):广渠门路甲18号(双井家乐福对面)
4月7日50元吃遍京城地址:
表里如一:成府路20-2号(学院路口西侧)
锣鼓洞天:南锣鼓巷104-1号。
湘肠香:莲花池东路5-2号(近白云桥倪氏海泰)
4月1日美食地图之「好吃不贵」地址:
宝光鞋底火烧:护国寺小吃街65号(近4号线平安里站口)
4月1日特色包子地址:
小六汤包:星火西路17号底商(近泛海国际居住区)
俺爹俺娘:朝阳公园南路1-10号(西门售票处南侧)
帕米尔食府:莲花池东路丙3号(白云桥西北角)
海天阁:光华路1号嘉里中心1楼
3月31日地址:
杨老黑卤煮:天桥北纬路917总站附近(近友谊医院)
一碗居:方庄蒲芳路24-1号
左邻右舍褡裢火烧:美术馆后街50号内蒙古宾馆对面
3月25日美食地图之「好吃不贵」地址:
朴氏私房牛蛙火锅:德胜门外五路通街7号(近德外桥)
爱火炉:百子湾路5号沿海赛洛城305-1室(近石门东路)
3月25日下饭菜地址:
胡同44号厨房:德胜门内大街70号(近宋庆龄故居)
向阳屯食府:万泉河路26号
和悦小厨:百子湾路5号沿海赛洛城305-9号(近石门东路)
3月24日绝活造就美味地址:
一碗情深伤心粉:东公街25号(近鼓楼东大街)
平娃三宝:中纺街向军庄路甲10号(近白家庄路)
炒豆合作社:东四北大街东四九条(近张自忠路地铁站)
3月18日美食地图之「好吃不贵」地址:
安诚居干锅鸭头:八角南里14栋底商(地税局旁)
疯狂抄手:双榆树西里34号(近女人街西路南)
3月18日黯然销魂饭地址:
拌饭真棒:成府路23号五道口电影院内韩国美食城1楼(近五道口城铁站)
醉虹楼:帽儿胡同39号
煲煲好:朝阳门北大街甲12号(近富华大厦)
3月17日排队小吃:
第一家枣糕,枣糕王地址:五道口公交车站旁(清华科技园对面)
第二家生煎包。阿春家蟹黄生煎包地址:西单北大街7号(近地铁4号线灵境胡同站)。
第三家甄糕,地址:牛街清真超市。
第四家奶香脆皮麻花,地址:白纸坊东街12号(经济日报社西)
3月11日好吃不贵地址:
福满八涮肉:青年路115号国美第一城餐饮街3号院1号楼
双流兔头:西三环北路105号首师大南校区西门附近(近北洼路北口)
高记:东城区北新桥路口,64033365。
欧记:朝阳区金台路9路总站斜对面胡同内。
川嫂:西城区护国寺大帽胡同2号 66112286。
3月11日土锅菜地址:
乡居楼:小汤山大柳树环岛东5公里路北(大东流村北)
干锅传奇:鲁谷路台湾街2号(近八宝山地铁站)
得一福云南铜瓢火锅:望京西路312号楼107号(首开知语城西侧)
3月4日烤鱼地址:
江边城外巫山烤全鱼:朝外大街吉祥里小区206号楼
水彩私家馆:大秤钩胡同9号(国信苑宾馆对面胡同内)
院落:地安门西大街119号(平安大街前海医院正对面)
3月3日『美食地图之鱼头泡饼』地址:
岳麓山屋:工体西路吉庆里1号楼(工体100对面)
八方壹家:朝阳区松榆里17号楼
三只耳:工体北路新中西里26号(东四十条桥东)
2月26日湖北菜地址:
武汉热干面:海淀区农大南路西口天秀花园路建设大学西侧
鱼豆吉:大慧寺路东(幸福三千里对面)
红蕃茄楚珍舫:万寿路翠微南里36号(近万寿路地铁)
2月25日麻辣香锅地址:
麻辣香锅:鼓楼西大街56号(近鼓楼)
老车记:东打磨厂街3-4号(新世界商场西)
乔外婆:方庄路芳星园二区9号楼(近群星路)
获奖菜地址:
丰泽园:崇文区珠市口西大街83号
同春园:西城区新街口外大街甲14号十月大厦1楼
玉林烤鸭店:朝阳区南新园中路106号
酱肉地址:
傅记新派酱肉馆:朝阳区磨房中街
南北一家:丰台区芳古园一区29-4号
老北京洪记酱肉坊:西城区德胜门内大街185号
云南菜地址:
小云南:东城区东皇城根北街28号
八条一号:西城区西四北八条1号
埃蒙小镇户:东城区雍和宫方家胡同46号G座
2月19日疙瘩汤地址:
凤爪传奇:方家胡同46号(国子监南)
吕氏疙瘩汤:八里庄西里97号(近远洋小区东门)
涵珍园:宽街交道口南大街北兵马司胡同7号涵珍园国际酒店内
2月18日100元吃遍北京餐厅地址:
杨家火锅:春秀路幸福二里(杰座大厦旁)
一坐一忘:三里屯北小街1号
瓜洲渡:光华路5号院世纪财富中心B1楼美食邦街内(近金桐东路)
调理菜地址:
叙香斋:东城区国子监大街甲26-1号
静思素食坊:东城区美术馆北大佛寺东街甲18号
三摩地:朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼
极致餐厅:
乌巢 pizza:朝阳区工体北路4号院(近滚石)
晋老乡 一根面:海淀区采石北路
阿凡提嘉年华:东城区朝阳门内大街188号后拐棒胡同甲2号
Burger Beer 汉堡 :朝阳区香江北路28号赛特奥莱1-012号店铺
火锅粥地址:
火齐潮汕砂锅粥:东城区鼓楼东大街225号
珍滋味港式粥火锅:朝阳区新源里中街8号
全聚德王府井店:东城区王府井大街帅府园胡同9号
情人节地址:
北京亮:建国门外大街2号柏悦酒店66楼
许仙楼:工人体育场西路西门院内
义气烤肉:双花园南里3区4号楼(华夏银行北侧)
大食客地址:
悦食悦香:建国门外大街2号 银泰中心地下一层
铜锅地址:
小刘涮肉:虎坊桥香厂路(近宣武中医医院)或虎坊桥腊竹胡同12号
裕德孚:东直门内大街264号(北新桥十字东)
爆肚金生隆:德外安德路六铺炕1区6号楼南侧
云南菜地址:
小云南:东皇城根北街28号(沙滩路口)
八条一号:西四北八条1号(平安里路口)
埃蒙小镇:北三环马甸桥东北角街心花园玫瑰园B座或雍和宫方家胡同46号G座(近国子监)
酱肉地址:
宝华馨:西四北大街58号或鼓楼东大街132-1号(近南锣鼓巷北出口)
南北一家:芳古园一区29-4号
傅记:磨房中街(近朝阳民政局西门)
老北京洪记:德胜门内大街蒋养房内
素食地址:
静思素食:美术馆北大佛寺东街甲18号(育群胡同西口)
叙香斋:国子监大街甲26-1号(孔庙对面)
三摩地:新源南路16号世方豪庭2楼
饺子地址:
国宴饺子丽雅会所:宣武门外大街甲1号环球财讯中心A座B1楼
馅老满:安定门内大街252号
天津百饺园:新文化街甲12号(宣武门内大街)
炒货地址:
王老头:天坛东路77号(中国棋院对面)
老杨干果:学院南路21号
来伊份:东四北大街(人民检察院对面)
极致餐厅地址:
阿凡提嘉年华:朝阳门内大街188号后拐棒胡同甲2号
晋老乡:采石北路(金沟河中路口)
乌巢:工体北路4号院(近滚石)
Burger Beer:朝阳区香江北路28号赛特奥莱1—012号店铺
养生汤地址:
沈记靓汤:新东路1号
本草尚汤:金汇路8-9号世界城商业街内
老坑记:工体北路66号瑞士公寓底商115单元1楼(港澳中心东侧)
特色火锅地址:
柠檬叶子:广渠路66号院甲9号楼1楼101室(百环家园南侧)
独道牛板筋火锅:地安门内大街黄化门街41号(近景山)
8号苑秘制火锅:新建胡同甲8号(灵境胡同东口南侧)
烤肉地址:
宽店:旧鼓楼大街135号
99顶毡房:东升乡马坊村永泰庄北路9号
烤肉刘:虎坊桥腊竹胡同80号(工人俱乐部对面)
❽ 北京有特色的饭店有哪些,什么地方比较好玩有谁知道
比如蕉叶-泰国菜(翠微附近有家 另一个在中关村步行街附近)
蕉叶是我在中国吃过最好吃的泰国菜 里头的着拍咖喱蟹 以及芒果鲜虾沙司 马来喳喳做的都是很正宗的 而且建议如果你去那里最好中午去 最好早一点去占可以看到表演的座位 12点30左右会有人表演泰国歌舞 如果你想条你还可以去跟他们一起跳
韩国料理-五道口
五道口的韩国料理是很有名的 那附近住的几乎都是韩国人 哪儿跟韩国城一样 想吃韩国料理最好去那边
还有个好事吃的韩国料理叫 爱江山 哪儿的韩国料理堪称北京最顶级的 就是贵 300克牛肉4、500 @ @如果感兴趣可以去哪儿吃泡菜火锅之类的 那个便宜 也很好吃 关键是环境一流 还有准们交响乐演奏(朝阳区有一个 另一家在海淀区四季青桥东)
日本料理
爱建山附近就有两家日本料理 一个原名叫盛京都 现在叫什么我忘了。。 这个日本料理超棒 里头的烤秋刀鱼和虾寿司、北极贝寿司 生鱼刺身做的味道都是一流 特色嘛 还是环境 有专门的榻榻米 你可以跟服务员要求坐在那里吃 感觉也不错 还有就是重庆饭店的日式自助 黑松白鹿
如果要吃倒好东西 建议去黑松听 虽然贵一点 但可以随便吃南极甜虾等生鱼 和特色美食 感觉也不错 可以坐在窗户边来壶清酒也很惬意
就说这么多吧 什么西餐的莫斯科餐厅之类的就不说了 有什么问题可以来问我北京我快吃遍了(@ @) 对了湘滨的湘菜也不错哦 里头的榴莲酥也是一绝
❾ 公司开小型年会 寻地安门附近能弄容纳180人左右的饭店,有舞台或空地,有音响。谢谢!
齐鲁饭店的一层自助餐厅
❿ 北京最火的50家餐厅分别在哪里
北京最火的餐厅有满恒记,李记白水羊头,羊大爷涮肉坊,麻辣诱惑,黄门老灶,火火猪蹄,祥云轩,松鹤楼,绿茶,华天峨眉酒家,万兴居,老城一锅,那家小馆,东来顺,张妈妈特色川味馆等等。
3、黄门老灶
黄门火锅开得很多,最早的一家在百子湾。这里的火锅是地道九宫格,厨师都是从重庆调来,各种原料也是重庆货。锅底暗红浑厚,似乎带着一种丝绸般的光泽。北京不少火锅店,还没有进屋,就能闻到浓郁的香味,这里不是,需要酒过三巡菜过五味,那种特殊的香味才愈见浓烈。原因很简单,这家店不用飘香剂,只求本味。
双井旗舰店地址:百子湾路37号(双井京粮大厦北侧对面)