韩寒门店
『壹』 韩寒餐厅遭员工起诉韩寒需要承担责任吗
不需要承担责任。
借助韩寒光环的餐厅品牌“很高兴遇见你”天津海信广场店因亏损拖欠员工薪酬,被员工起诉至天津市和平区人民法院。“很高兴遇见你”天津海信广场店所属的天津很高兴遇见你餐饮管理有限责任公司老板宋海涛表示,这次薪水已经承诺过会在9月中旬之前结清,现在“员工如果想走司法程序,怎么走都可以。”
作为上海烨飨餐饮管理有限责任公司股东之一的韩寒,如果滥用公司法人独立地位和股东有限责任,逃避债务,严重损害公司债权人利益,应当对公司债务承担连带责任。但是天津很高兴遇见你餐饮管理有限责任公司属于加盟公司,由加盟者出加盟费、品牌使用费、管理费等,授权方负责前期门店装修、人员培训等,后期的采购和具体运营主要以加盟者为主,授权方对加盟方的管控力度并不多,加盟方一般处于独立的运营状态,所以不参与餐厅运作的股东韩寒不需要承担天津很高兴遇见你餐饮管理有限责任公司拖欠薪资的连担责任。
『贰』 韩寒西安餐厅关门是真的吗
韩寒西安餐厅关门是真的,而且,从2016年11月份就开始拖欠供应商的货款了。
思考:无独有偶,几乎与“很高兴遇见你”关店同时,曾火遍西安、号称陕西美食航母的金香鲍也暂时停业,这或许只是2017开年的一个个小小警示。在这个仍具备极大潜力的西安市场,如何在这血雨腥风的舌尖上讨得一席之地,把“现象级”引流为“老字号”,用品质铸品牌,才是每一位餐饮从业者应该深思的问题。
『叁』 陈赫火锅店翻车是怎么回事
8月18日,有网友刷到食客爆料在陈赫开的火锅店里吃到虫子的视频。在食客晒出的视频中火锅汤底里有用豆腐做成的“贤合庄”的标志,旁边的干辣椒上面清晰可见三条活着还在蠕动的虫子,相当的倒胃口。
被恶心到的网友们猜测这是“干辣椒生了虫还在用”,也有人根据虫的形状否认这是菜虫,推测是更恶心的虫子。
除了这次吃出虫子的丑闻被曝光之外,还有成都的网友之前爆料陈赫的火锅店会找人“制造火爆排队的假象”,“请一些人来只排队却不吃,二楼的空位很多,但是不让客人进来坐”。
现在许多网红店都会有这样的操作,倒也不稀奇。
(3)韩寒门店扩展阅读:
明星开店问题频发:
郑恺开的火锅店火凤祥一开店就陷入抄袭风波,店面装修与另外一家吼堂火锅店被指相似度高达95%。
两家店面从陈设布景、服务创意到档口设置、食材摆放的容器菜篮和木质陈列台,还有各式各样的小餐具等方面重合率都极高,甚至店内专门的服务小哥设置也颇为相似。后来闹得沸沸扬扬之后出师不利的郑恺出来道歉回应争议,但是口碑上总归是受到了影响。
此前韩寒和另外两位朋友一起投资的文艺小清新餐厅“很高兴遇见你”问题频发。虽然韩寒一开始并不是主理人但是借助他的光环,最高峰时门店数量达到了60多家门店,一家店面的月流水能够保持在50-60万元,最高的曾经达到过220万元的流水。
因为发展过快导致盲目扩张,在管理、人员培训、菜品创新等方面投入过少,经营管理逐渐失控,门店服务、菜品质量都出现大幅度下降。之后加盟店迅速滑落至个位数,因为无证经营、鼠患严重,拖欠员工工资被起诉直接被关门,可以说是非常惨烈且经典的前车之鉴了。
『肆』 被《法治时空》曝光过的韩寒开的店“很高兴遇见你”到底存在什么问题
韩寒开设的“很高兴遇见你”,香港乐坛明星组合谭咏麟和李克勤办起“左麟右李”粤菜馆,周杰伦在深圳的西餐厅,羽泉参股的胡桃里音乐餐厅,包贝尔的辣庄火锅等明星在全国一线城市开设的餐饮店不在少数。当前仆后继的明星们纷纷借助粉丝经济在餐饮行业大赚一番时,也有明星开的餐厅关门歇业。
很高兴遇见你餐厅的菜品以创新菜、融合菜为主,这都是小众餐厅的表征,而消费主体是年轻人,产品的出品质量上由创始人之一的Alan YU把控。有了这位享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家,这位在25岁就已经在华盛顿特别区成为一家意大利餐厅的行政总厨,曾在多家米其林餐厅担任行政总厨,拥有米其林大厨加持让其名声远播。该餐厅的经典菜品有纸牌屋肋排、阿根廷大虾遇上小辣椒、来自星星的炸鸡、你没吃过我的豆腐等招牌菜品,这些拥有米其林大厨加持和文艺的菜名让文艺青年耳目一新。
花万里设计说过明星餐厅自带流量,很明显,这些店面和菜品的设计很符合韩寒给人的印象。从宣传的第一天起,这家餐厅就绑定韩寒开展营销,其官方微博和韩寒关联紧密。当韩寒导演的电影《乘风破浪》推出时,该餐厅也频频互动“蹭热点”,摆上一个新上映电影海报。
『伍』 韩寒餐厅靠卖文艺却倒闭,是情理之中吗
2014年7月,执导的电影《后会无期》在中国内地上映。2017年1月28日,编剧并执导的第二部电影《乘风破浪》上映。2018年3月,凭借《乘风破浪》获第23届华鼎奖中国电影最佳编剧奖提名。
“很高兴遇见你”饭店2014年10月1日当天同时开业6家,2015年是开店高峰,不仅在北京、广州、深圳等一线城市和武汉、杭州、苏州等二线城市开店,还扩张到了太原、唐山这类三线城市,高峰期时全国门店数量超过了60家。而到现在,上海仅有莘庄龙之梦店仍在营业,而在很高兴遇见你官方微信展示的长泰广场店、日月光中心广场店均已歇业关闭,武汉国际广场店显示已经处于歇业状态。我们注意到,自带明星光环进行捆绑宣传的“很高兴遇见你”饭店自创立以来就备受争议,以加盟方式进行快速扩张的同时,也对加盟商管理能力提出了考验。据公开信息,从2016年至今,已有宁波、武汉、苏州、杭州等地多家饭店停业。
『陆』 曾排队7小时的网红店铺,如今都怎么样了
随着微博朋友圈等社交平台的兴起,越来越多的网红店铺出现在我们的视野。
网红店铺都有一个共同特征:那就是红。
怎么个红法呢?
“喜茶”排队3小时,“1??”全国门店4000多家。
一杯奶茶要排4小时;
一块蛋糕要等5个钟头;
但是随着时间推移,那些曾排队几小时的网红店铺,如今都怎么样了?
一、赵小姐不等位
“赵小姐不等位”可以说是网红店的鼻祖,经营者赵小姐原本是上海台知名的主持人。
她的丈夫是悬疑小说家那多,两个人都是微博网红,后来开了这家名叫“赵小姐不等位”的餐厅。
二人浪漫的爱情故事,富有创意的情怀菜名,加上店主本来就有的名气,迅速的吸引了消费者注意。
要想在“赵小姐不等位”吃上饭,最起码得等上两个小时叫号,这样的火爆刷足了他们在社交媒体上的存在感。
然而初期的火爆,没能让它们持续经营下去,2017年倒闭的网红店名中,“赵小姐”名列其中。
那么是什么原因导致了这家网红店铺的失败呢?
“赵小姐不等位”失败的主要原因是因为菜品本身贵又不好吃,这样的餐饮店注定不会有回头客。
加上社交媒体的推波助澜,它可以帮你大肆宣传餐厅新奇之处,也能将餐厅菜肴不好吃弄的人尽皆知。
这最重要的两点,是这家网红店鼻祖失败的主要原因。
二、很高兴遇见你
很高兴遇见你是由著名作家韩寒开的餐饮店,虽然不在名单中,但与赵小姐不等位的境遇差不多。
这家店曾经也是红极一时,据说开业当天有顾客苦等了7个小时,只为了吃它一顿饭。
相比较起来,如今的热度似乎减下去了不少,甚至似乎有些清冷。
“很高兴遇见你”和“赵小姐不等位”在营销上似乎有着相似之处:本身店主就已经具有一定知名度了,本身就是红人,而且它们都有具有店主本人特色的菜名,最后同样被消费者淡忘。
三、抓住根本,一生万法
你会发现,开餐饮店的根本是什么?对于餐饮店来说,肯定是好吃最重要。纵然你店主再怎么有名,店铺装修得再怎么好看,但你最根本的餐饮店主脉都没有抓住,纵使你能红极一时,也难以红极一世。因为消费者都是健忘的,营销手段再怎么好,热度总会有降下来的一天,只有经典才能恒久远。
我们看那些经典的,能够长盛不衰的,称作品牌的餐饮,一定是味道至上。比如说外婆家、避风塘等等。
四、跟势不跟风,一生万法
网红店之所以能如此红红火火,恰巧是赶上如今互联网的大势,在互联网快速传播的优势下,得以推波助澜,一举引爆。但同时也避免不了互联网的共性:更新迭代速度极快,可能一波未平,一波又起,一下子就把你给淹没了。
你会发现,想要在互联网的风口下立稳脚跟,你必须要有属于自己的两把刷子,换句话说,你要有自己的特色,要不断的推陈出新,自我革命。
而不是盲目的跟风,你开餐馆我也开餐馆,你卖奶茶我也卖奶茶。
五、喜茶的创意
创意一:独特的口味
在众多网红店中,喜茶算是比较长久的。
在网红店相继“扑街”的情况下,“喜茶”始终屹立不倒。它开在热闹的商圈,每次路过还是有大批的人排队等候。
喜茶致力于研发新的饮品,为了不让模仿自己的后者将自己拍在沙滩上,它一直在提高自身的技术壁垒。
创造了口感佳这一核心竞争力,就让企图山寨的模仿者们望而却步。产品如果单一,那么同质化竞争品就会增多。
创意二:附加价值
买一杯喜茶,然后拍一张美图放到朋友圈,为年轻消费者们提供了“情怀”、“逼格”的载体。
这就是喜茶的附加价值,因为排队两三个小时只为买一杯奶茶,这个投入的时间成本是超过奶茶本身的价值的。
那么为什么年轻人热衷于为喜茶拍照呢?首先店面的装修上花了一番心思,工业朋克风迎合有个性年轻人的审美。
pink少女风,满足了拥有少女心顾客的喜好。奶茶的包装上面也顺应了年轻人的追求独特的性格特点。
杯子用白色纸杯简洁克制,小清新的产品logo可爱有活力。它还借势互联网,通过流量大的平台宣传品牌的正面影响。
六、总结
第一代网红店纷纷陷入倒闭潮,一浪接一浪的网红店还在继续。
无论是餐饮行业,还是其他行业,规避跟风,是减少品牌走向失败的必要措施。
爆红只是起势,要想花开百日就要抓住根本,在顺势中创新。
『柒』 多数明星餐饮店红不过三年,这几点你可不要学
周杰伦、韩寒、黄晓明等明星单独或合伙在深开设多家明星餐饮店,却多数开业一两年后关门
业内人士分析,餐饮进入门槛低,运营门槛高;定价高端,性价比偏低,以及特色不明附加值不高等成为败走原因
胡桃里音乐餐厅,大荧幕成为标配。
2017年时周杰伦开在深圳KK ONE的Mr.J dinner西餐厅仍在营业,如今已经撤场。
韩寒的“很高兴遇见你”餐厅在深圳仅剩九方店一家。
深圳聚集一众赶潮流的年轻人,美食天堂也应运而生。从韩寒开设的“很高兴遇见你”,到香港乐坛明星组合谭咏麟和李克勤办起“左麟右李”粤菜馆,再到周杰伦在深圳的西餐厅、羽泉参股的胡桃里音乐餐厅、包贝尔的辣庄火锅,明星在深圳开设的餐饮店不在少数。
时至今日,各家明星餐饮店经营状况各不相同,这其中大部分明星店或关门停业,或在就餐时段门可罗雀,只有少数餐厅热度不减。难道真应了句行话,明星网红店红不过三年?
专家表示,餐饮入门门槛低,但运营门槛高,明星跨界餐饮若只是想利用粉丝效应快速变现恐难长久。“要做成常青的连锁品牌,菜品味道与定价、运营管理等都必须考虑,加盟连锁不应该成为圈钱的手段”,深圳餐饮界资深管理人章永林告诉记者。
现状
A 周杰伦开的西餐厅撤离深圳
在深工作的白领陈舒晴,忽然发现偶像周杰伦开的西餐厅Mr.J Dinner搬了。陈舒晴从小学开始就听着周杰伦的歌曲长大,至今手机里仍会循环他的歌单。她来深圳后,第一顿饭就是在这家西餐厅吃的。早在2016年5月底,周杰伦的Mr.J Diner餐厅深圳首店在深圳KK ONE开业。Mr.J Diner,这个名字由周杰伦的《牛仔很忙》MV中出现的餐馆名称而来,其深圳店则是Mr.J餐厅在中国大陆的首家直营店。该店刚开业时热闹非凡,周杰伦的粉丝团纷纷慕名而至。
然而,时隔半年,当陈舒晴再来这家店“打卡”时,却发现Mr.J Dinner已经撤离。周边经营者介绍,该店已经搬到深圳保税区内。KK ONE方面向南都记者证实,Mr.J Dinner早于2018年年初已经撤场,并没有在该商场继续开店的计划。根据大众点评平台上的Mr.J Dinner保税区店址,南都记者来到该地后发现该地实为一家食堂和外卖店,并不见杰伦西餐厅的踪影。
B 韩寒的“很高兴遇见你”餐厅在深仅剩一家
同在福田,著名作家、明星韩寒曾在深圳开设多家融合创意菜馆,店名为“很高兴遇见你”。从2016年进驻深圳,时隔两年,韩寒在深圳的餐厅只剩一家。这家位于福田区九方购物中心的“很高兴遇见你”,虽然装修精致,但周末就餐高峰时段顾客却不多,有消费者落座的区域占不到就餐区域的一半。
C 黄晓明李冰冰等合开的热辣壹号撤出深圳
旧店关门、新店开张,至少意味着店铺还在。对于部分明星餐厅而言,关门就意味着永远撤离。这其中最为人所乐道的莫过于“热辣壹号”及“左麟右李”。
曾开在深圳福田区皇庭广场的热辣壹号,绝对是“话题之王”,而如今这里已关门停业。2017年5月,黄晓明、李冰冰、任泉、黄渤、何炅、井柏然,六位明星合开的火锅店“热辣壹号”进驻深圳曾炒起一波话题。六位明星投资人的光环、店面以电影为主题辅以明星合影、菜品以热辣川系火锅为主打,各方面都足够吸引人。可一年刚满,这家号称深圳唯一、全国第十五家分店的热辣壹号却关门大吉。在大众点评的界面上,最近的一条用户点评停留在今年四月下旬。
实际上,店面关闭并非无迹可循。今年三月初时,市民阿楠光顾过该店,彼时这家明星火锅店已门庭冷落,和隔壁网红餐厅太二酸菜鱼的人流量形成鲜明的对比,“太二拿号到了40名开后,热辣壹号不用排直接进”。为了吸引更多顾客,热辣壹号还在当时推出了针对二至三人的88元团购餐,“价格比北京更划算”。但经营仍无太大起色,深圳唯一的一家热辣壹号在一年期满后还是关门结业。
D “左麟右李”粤菜馆东门商圈店昙花一现
同样境遇的,也有香港歌星谭咏麟与李克勤所开的左麟右李粤菜馆。这家港式茶餐厅开在深圳东门老商圈,地理位置相对偏僻。人均八十元的定位虽然在粤菜馆中算得上中等水平,但由于经营困难,这家餐厅早就关门停业。目前,在大众点评和美团上搜索相关信息,只有“查无此店”的结果。
模式
营销与宣传,对明星餐饮店迅速蹿红功不可没。和普通餐饮费尽心思请名人造势不同,明星餐厅收割第一波流量并不费力。借助明星自带流量的公众身份,加上粉丝推波助澜,明星餐厅在开业之际就已经备受关注。多数明星店都走特色定位,开发“创新单品或爆款”,又或者设置够噱头的新潮布景,明星餐厅蹿红的路径图便正式绘就。但如何走得远、走得稳,却成了不少明星餐饮店碰到的“拦路虎”。
很高兴遇见你:
文创+餐饮,韩寒的情怀牌为何难走远?
周日晚餐时段,位于福田区九方购物中心的“很高兴遇见你”客人却不多。九方餐饮店面众多,相较于南京大牌档、探鱼要拿号排队,记者并不需要排队便可直接进入“很高兴遇见你”。值得注意的是,这家位于九方的门店,是韩寒“很高兴遇见你”在深圳目前唯一的门店。原本在开在南山潮生活地标海岸城的门店,已于今年四月关门歇业。
主打情怀牌,菜品质量却没跟上
『捌』 韩寒的新书
没有“那”字啊 楼主 怪不得找不到 找个书店有青春文学柜的 一般都有以下供参考
●蓝色书屋
地址:民治路4-1号、高教区、天平校区
贴士:总店目前装修中,会员享有7.5—9折的优惠
可以毫不夸张地说,苏州的爱书人没有不知道蓝色书屋的。南京有先锋,上海有汉源,广州有博尔赫斯,苏州? 我们尚能理直气壮回一声:苏州有蓝色。
书店开办于1996年情人节,甫一开始叫企鹅书店,第二年更名为蓝色书店,以经营文史哲社经济类图书为主,浓厚的人文气息是吸引人前往的根本。闲下问书店主人,名字是蓝色书店更精确还是蓝色书屋? 他笑:一开始叫蓝色书店,因为读者喜欢称呼为蓝色书屋,于是索性改名蓝色书屋,店名改了,读者却反而开始称呼书店为蓝色书店。
再过几个月,便是蓝色的第十一周年纪念,就在长假将要开始的这几天,人民路上的总店已经把图书清空闭门谢客,玻璃窗上贴上了粉色的公告纸,上面用毛笔写着:谢谢人民路,相约民治路。因为文化宫地块拆迁的缘故,蓝色总店已搬迁至民治路,只是目前正在装修,开张要等到11月。
尽管如此,长假里面去蓝色淘书也并非不可能。因为在独墅湖高教区和天平学院都有蓝色的分店,装修风格也许有所不同,但蓝色特有的咖啡座和选书品位会是一样不落。
●雨果书店
地址:十全街928号,近人民路
贴士:会员一般有8-9折的优惠
十全街的最西头,有座小洋房风格的雨果书店,一楼卖书,二楼卖咖啡。名字叫雨果并非偶然,它正是含着向法国文豪雨果致敬的意思。
挑一个细雨迷蒙或是暖阳微风的日子,甚至是星光满泄的夜晚,携一册书,沿着深色的木楼梯拾级而上,去二楼找一个座位,慢慢品读,最是惬意。这里的咖啡馆够安静,所以不喜商务咖啡馆嘈杂人声的读者对这里会有特别的感情。
雨果的宣传单页上有这样的话:
夜色中的雨果书店,让人想起凡高曾经说过:“我在内心深处,总是想要画一家暮色中的书店,有着黄与粉红的外貌,宛如黑夜中发出的光芒。”
这大概是书店主人内心的写照,而这书店,也是因着主人的阅读趣味而在筛选着图书。通常意义上的畅销书在这里难觅身影,展示在入门处的书册,是一些文学味浓厚的书,书封大多素色安静。至于一些有点儿艰涩的文史哲读本,在这里的货架上也许你会有以外的发现。
现在书店的主人把这里当作自己和朋友聚会的地方,他会主持每周的股票沙龙。而周四晚上七点到十点进行的英语沙龙,是从今年六七月份开始的,主持英语沙龙的是店员Wendy。
●清源艺术书店
地址:十全街535号,近凤凰街
贴士:艺术、设计类图书居多,有外语沙龙
清源虽也是一楼卖书,二楼休憩,但气氛和蓝色、雨果都不同。店主人饮茶,他会拿出整套茶具来慢慢沏开;二楼时有画展,虽然空间有限,倒也自成天地。难得的是,在十全街这样灯红酒绿的地方尚有一片青空。
既是艺术书店,自与别家不同。建筑、设计、绘画、书法等类别是其主力,囊括了很多家美术出版社的图书。而休闲旅游、美食方面的书籍这里也能找到。有关苏州的图书和明信片是别家书店不太会备的内容,旅游来到苏州,经过十全街带一些留作纪念倒是不错的主意。只是这里图书的丰富性和更新速度,稍微缓了一点儿,也许这也是因着帐醣旧淼钠⑿浴?br> 以前除了图书,这里也出售各种音像制品,前阵子重新整饬过,将音像产品大部分撤离了书店,于是书架之间便疏朗了许多,整个书店的感觉更加接近艺术所应该有的那一些清高。
这的英语沙龙已经举办了很长一段时间,具体是每周三、六的晚上7点到11点。另外,这里还会不定期地举行法语沙龙。
●贝塔斯曼
地址:三香路183号(家乐福一层)
贴士:营业到晚间十点,根据图书有不同优惠,会员需每季度购买至少一册图书
如今苏州贝塔斯曼的会员中心只剩家乐福的这一家,南门、石路的门店不知何时已经消失。因为循着家乐福营业时间的关系,这家店一直开到晚上十点,从超市购物回家的时候不妨顺道看下是否有新书。读书俱乐部在各中小城市的门店空间终归不够大,品种有限,也就不足以成为淘书的好去处,不过若是贝塔斯曼的会员,来这里总会有一些亲切感。
贝塔斯曼经营的图书范围很广,青春小说、畅销读物、励志管理、经典文学、亲子育儿、生活参考等,另外很有特色的是它自家与出版社合作推出的一些列国外作品中译本和经典读本。
对于贝塔斯曼的会员来讲,如今每两月一册的俱乐部刊物是让人按图索骥的最好办法,且印刷精美,一些编辑点评颇有参考价值。去贝塔斯曼网站选书比去门店有更多的选择,只是少了一些真实触感。而其每季度至少一件产品的会员义务一直以来都有着争议。
●九久读书人
地址:苏大东校区
贴士:优惠活动较多,无任何会员义务,可直接用会员账号内的余额购买
九久读书人是以打造本土最优秀的读书俱乐部为己任的,对很多读者来说,它最大的好处当然是折扣够大,没有会员义务,且有各种各样的优惠措施。由于俱乐部与不少出版社都有直接的合作关系,因此九久的图书大都能以7折左右的价格买入。
苏大东校区的门店可以直接用俱乐部会员账号内的余额购书,而极富九久特色的9.9元图书在这里也有专门陈列。由于是在高校区,书店内陈列的图书较少青春流行读本,一些当下热门的图书在这里可以看到。
虽然门店内图书品种和贝塔斯曼的门店一样有限,但网站的内容却还算丰富,网上购书更为方便。只是俱乐部目前销量最好的似乎依然是青春文学,经典人文读物销量难敌畅销作品,要想购买到中意的图书则要多用俱乐部网站的搜索引擎。
●古吴轩书店
地址:十梓街,近公园路
贴士:寻找苏州古城的踪迹
古吴轩出版社的门店,售卖的当然有自家出版的图书,也有别家出版社的一些流行图书。有关苏州风土人情的图书、艺术相关类的图书这里有售,且占据了相当一部分展示空间。出版社的一些新书在这里一般也都有售。
●芥子书房
地址:十梓街93号,凤凰街东
贴士:心灵辅导类图书是这里的特色
三四个月前,在十梓街约翰堂附近开了一个小书店,整个装潢颇为亲切,店名是芥子书房,闻名如见面。
这家书店注重提升人的内在修养,因此这里会不定期地举办一些亲子教育和心灵辅导课,比如近期将举行婚想b理知道。
书店分两层,二楼有点像私人书房的感觉。这奢书店的图书涉及亲子教育、婚恋辅导、心理咨询、人生励志等,最有特色的,莫过于(荒漠甘泉)、(花香满径)等书在这里都有出售。
书店非常细心,收银台上有不少书店自制的书签供人拿取,另外还设有专门的网站。会员能够享受一定折扣的优惠。
●文化市场
地址:司前街117号
贴士:认准自己喜爱的书店
文化市场的人气向来颇盛,它从泰华附近搬迁至现今的会议中心附近,已经两年多时间,现今大楼一二层的图书市场已相当成熟。不过驻扎商家众多,不熟悉的读者不容易找到自己想要的书。而且不少商家喜欢将畅销图书码在最显眼的位置,这样一来格局都有点大同小异,找书更困难。
不过熟客各有各的目标,找管理类图书有文欣书店;找地图有地图书店;买杂志,首选底楼最南端的杂志摊。计算机类、教辅类书店等也是各有专门顾客群。至于人文类图书,则有弘文书店等。许多读者去到文化市场,只为去弘文,可见弘文在书友心中的位置。尽管经营面积不是太大,但一些值得收藏的人文读本、电影相关书籍和旅游书册还是让人时有斩获。
虽然一到节假日,文化市场拥挤不堪,但让书市也熙熙攘攘地带一分烟火气未尝不是一种味道。
●粤海平价书店
地址:观前
贴士:一般图书能打8折,特价书中颇有些好书
平价药房、平价眼镜店之后,粤海广场多了个平价书店。平价书店以陆续推出的特价书来吸引读者,在这个基本上售卖其他图书盈利。由于并不是分租摊位,这里的图书质量基本可以保证,特价书中常常可以找到不错的图书,科技图书是这书店很重要的一块。一些最新的畅销图书这里也有,基本都能打8折,和文化市场相当。
平价书店开了已有半年,对于读者来说,多一个淘书地总是好事。
NO.5 书吧
●随意漫画吧
地址:仓街14号
贴士:原版漫画随便看,6—8元即可消磨大半天
随意漫画吧有很多漫画书,不过不卖,只能看。在这个书店专题里面提到书吧,是因为苏州的书吧不多,能看到原版漫画的地方更是少。隐在仓街的随意漫画吧,开张于2003年底,这里对喜爱漫画的读者来说算是一个天堂。
漫画书都是正版的,多为港台版,也有内地出品的正版漫画。书是随便看的,只要你点一份6元以上的饮料或者主食。这里的日式蛋包饭和意式肉酱面曾被人赞“有妈妈的味道”,事实上,这确实店主人母亲亲手制作的。偶尔蛋包饭上还会用番茄酱绘上一个《钢之炼金术师》符号,让人莞尔。
由于前来的顾客以学生居多,因此一般学生上课时间,这里顾客不多。当你想要回味一下曾经的漫画时光,挑这里清静还是热闹的时候,由你决定。
链接:大型书店
●苏州书城
地址:观前街164号
苏州人最熟悉的书店,坐落在繁华市中心。书城的好处是齐全,缺点是没特色,但其中不乏好图书,有耐性的话,慢慢淘,总能找到自己想要的。
『玖』 韩寒餐厅为何遭员工起诉
继无证经营、鼠患等负面新闻后,韩寒投资的餐厅品牌“很高兴遇见你”又出大事了。日前,该品牌天津加盟店因欠薪被员工起诉至天津和平区法院。据该员工透露,其所在门店自5月下旬便开始停业,至今联系不到门店的老板宋海涛,该店30名员工5月份不同工时总计薪酬12.28万元。对此,韩寒方面未作出回应。
对于餐厅亏损的原因,宋海涛归结于中国消费大环境不好。而该门店维权员工表示餐厅扩张过快,内耗严重也其中原因:“发展过快导致盲目扩张,在管理、人员培训、菜品创新等方面投入过少。人力资源跟不上又快速提拔了一些不具备管理能力的人才,甚至出现了失控的场面。门店服务、菜品都出现大幅度下降。再加上内部各部门互相较劲、也导致了浪费资源。”该员工表示,“很高兴遇见你”起初以直营方式经营,由于扩张过快导致了资金紧张,不得已公司开始把很多门店转手给了加盟商,宋海涛的门店就是2016年通过获取城市代理权的方式加盟的。
据悉,“很高兴遇见你”餐厅2014年10月1日当天同时开业6家,2015年是开店高峰,不仅在北京、广州、深圳等一线城市和武汉、杭州、苏州等二线城市开店,还扩张到了太原、唐山这类三线城市,高峰期时全国门店数量超过了60家。而到现在,上海仅有莘庄龙之梦店仍在营业,而在很高兴遇见你官方微信展示的长泰广场店、日月光中心广场店均已歇业关闭,武汉国际广场店显示已经处于歇业状态
『拾』 韩寒的“很高兴见到你”武汉分店为什么会因为卫生问题倒闭
韩寒投资的餐厅品牌“很高兴遇见你”又出事儿了,这次是天津的加盟店因欠薪被员工起诉至天津和平区法院。
提起诉讼的很高兴遇见你天津海信广场店员工陆洋(化名)告诉界面新闻,自己所在的门店自5月下旬便开始停业,至今联系不到老板宋海涛,部分员工申请了劳动仲裁,但因仲裁处联系不到老板无法调解,员工又去法院提交了合同、工资流水证明、诉状等,目前已获立案,在等候开庭通知。
这出乎餐厅拥有者的预料。据陆洋所知,当初三个合伙人(办过榕树下网站的朱威廉、台湾厨师Alan余和不参与餐厅运作的韩寒)只打算开两三家门店。在工商资料中,朱威廉之妻坚宣为上海烨飨餐饮管理有限公司(下称“上海烨飨”)的法人代表,而上海烨飨为很高兴遇见你餐厅的母公司。