门店工作复盘

Ⅰ 连锁便利店盘点组如何开展工作

盘点方式：采用牌卡盘点或手工抄单盘点。
1、牌卡盘点：对门店贵重商品，在交接班时应现场盘点。有短缺商品的，由值班人员按零售价负责赔偿。
2、手工抄盘盘点方式：100%交叉复盘

Ⅱ 如何用生意参谋复盘店铺宝贝数据

一、关注单品，明确重点商品——宝贝效果及效果详情、宝贝温度计
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通过宝贝效果，重点关注商品的库存情况——大促后，库存大的商品需要尽快减轻仓储的压力。
查看商品的引流能力（流量指标）、间接转化能力（收藏、加购、下单）、直接转化能力（支付）。

对于库存大的商品作为重点商品，应该关注：
1）价格：对于收藏、下单、支付的趋势影响，关注流量、收藏、加入购物车等过程指标的趋势。
2）往其他商品导流量的能力，为其他商品导入流量多的单品，适合作为流量款外部投放或在店铺首页。
3）重点商品的访客特征，通过时段和地域调整定向推广策略、活动前关注转化、积累评价。
4）通过宝贝温度计，从离开、间接、直接转化三个方面专注于宝贝转化分解，对重点商品中离开店铺占比过高的商品，通过关联促销、价格、评价等方面改进商品的转化，或降低这个商品引流等的资源投入。
5）对重点关注的单品，对转化异常的单品，从商品页面的性能、标题、价格等角度明确改进措施。
进入生意参谋平台，查看 经营分析—>商品分析—>宝贝效果—>宝贝效果明细-->宝贝温度计

二、PC、无线两手抓——无线分析、选词助手
（1）重视无线，对于库存大的商品，应该关注无线的数据：
无线端对店铺整体的贡献度、无线端的各类渠道的引流情况、无线端的店铺首页和商品情况。
（2）选择重点关键词，优化标题，精准引流；
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Ⅲ 超市得盘点流程是什么

大致流程：
准备工作----初盘----录入----复盘----更正录入----抽查---结果确认----盘点分析报告

1、超市事业部营运部：
（1）与财务部共同确认盘点日期；
（2）总体协调盘点工作各项事务；
（3）安排督导等人员于盘点前及盘点中到门店进行检查、监督；
（4）落实门店对盘点结果的奖惩工作。

2、门店：
（1）安排门店盘点前准备工作；
（2）划分盘点区域，进行盘点编组；
（3）配置盘点人员、录入人员；
（4）对盘点人员进行培训；
（5）负责盘点过程的实施；
（6）对盘点有盈亏的商品查找原因，落实责任人；
（7）根据各大类盈亏情况，提出相关措施。

3、超市事业部业务部：
（1）对于商品资料进行维护，于盘点前更正有误的商品资料；
（2）及时审批报损等相关单据；
（3）协调门店盘点前的收退货工作；
（4）为配合盘点数据确认工作，保证门店日常工作安排以及盘 点数据准确，在盘点期间（盘点日至盘点单确认日）不安排转类工作； 在盘点前一周至盘点日期间不安排较大型的促销活动及DM更换。

4、财务部：
（1）负责与营运部共同确认盘点日期，并拟定盘点计划；
（2）指导门店盘点工作，监督盘点过程；
（3）审核门店复核数据，确认盘点差异表，交门店录入盘点数 据；
（4）与防损部一起随机对异常差异调整结果进行核查，确保数 据的真实性；
（5）有权对数据核查中差异较大的门店提出重新盘点的建议报 告；
（6）出具盘点报告。

5、防损部：
（1）监督盘点过程，抽查盘点结果；
（2）负责对盘点结果和门店反馈的盈亏原因进行抽查。
（3）根据盘点报告，做出损耗分析报告与改进方法

6、信息部：
（1）负责盘点程序及信息数据维护；
（2）负责对门店POS机录入人员的操作培训工作；
（3）负责及时处理盘点工作中发生的信息故障。

7、人力资源部：
（1）根据经各级领导审批的各项盘点处理意见扣取盘点赔款，
（2）向营运、财务部反馈扣款情况（实扣及未扣部分）。

Ⅳ 如何管理好一个加盟店，这5个核心重点

一、 成本管控
成本包括食材、人员、能源和物料。在开业初期，就要规划好一个月的使用量，举例来说，物料的本月使用量=上月盘点剩余量+本月订货量(出库量)-本月盘点剩余量。
而人员的工资也有门道，如果2个人做3个人的活，给2.5人的钱。2个人做4个人的活，给3个人的钱。3个人做4个人的活，给3.5人的钱。
二、 流程管控
简单来说，门店就是一个系统，系统的运转需要链条和齿轮的支持。门店的运营也需要开店筹备、产品操作、门店工作、客户沟通、销售等不同的链条。而每一个链条都包含不同的配件，比如产品操作流程就包括采购、加工、制作、出品四个环节。
系统需要对链条、齿轮、配件进行周而复始的检查，门店也需要对各个关键工作点进行规划和复盘。
三、 活动制定
一次成功的活动包含很多方面。举例说，酸奶店计划1月1日开业，该如何做活动。从12月初就应该开始做方案，比如第二杯半价、充值100送100、买两杯送1杯或积分制。然后利用一个月时间做设计、宣传推广开业优惠直到开业。
四、 外卖管理
外卖管理成功的方法有三点：排名高、速度快、品质好。首先要向平台方求教，把平台规则弄清楚，优惠跟上，把单量冲起来。
特许经营第一同学会祝你成功。
其次，出品速度要快，不要让送餐员等太久，也不要让客人等太久。最后，要时刻注意保证产品品质，顾客最后的复购除了速度外，就是产品好坏。
五、 数据管控
要想精准了解门店经营情况，数据是关键。有关营业额的数据分析点有28项，包括主营业务营业额、时段营业额等等。成本分析点有6项，包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、税金成本、合作成本。
数据能够回答以下一些问题，本月赚了多少钱，本月消耗了多少成本、本月有多少客人消费，本月团购数量和占比多少，本月外卖数量和占比多少。这样会对门店经营情况有直观和准确的了解。通过分析统计好的数据，可以知道接下来要怎样调整。

Ⅳ 门店如何做好盘点工作

首先，门店如自己要求盘点，须提前三天向指导员申请，且申请的盘点日期最好是时捷、华雪、彩田来货日，来货后我们再盘点，注意盘点前两天不能进行退货，全局盘点的建议门店暂停一次配货，这样信息部处理盘点数据才能更准确。当然，对于总部要求的统一盘点，我们门店就不必做以上这些东东了，我们只要在总部统一要求的时间内盘点即可。 其次，我们应该提前做好盘点的准备工作。包括整理仓库和货架上的商品，核对价格标签，抄写盘点表，注意检查一下退货单、差异单、调拨单和报损单等单据是否都已处理完毕。 在盘点过程中录入盘点数量时，由于系统不能自动进行商品数量累加和相减。所以我们在盘点时如要修改商品数量，不能重复输入要盘点的商品代码，我们可以直接用扫描枪扫描要修改的商品条码，待商品信息显示后我们就可以直接修改数量，也可以按F10功能键后，先按“0”再按“3”进行商品定位修改数量，修改完商品数量后注意按开票键进行保存，这样我们就成功修改了商品盘点数量。 门店盘点后要养成看盈亏查询的习惯，对照盘点盈亏查询表，可以很清楚看到我们门店帐面数和实盘数每个有差异的商品。商品盘盈和盘亏，都是不正常的。商品盘盈可能是多入机，商品盘亏可能是没入机、被盗窃或没报损。我们需要对盘点盈亏的每个商品进行复盘，然后根据复盘情况，修改商品实盘数量，把我们每次盘点的差异降到最低。盘点完成后按结束键回到销售系统进行数据交换，整个盘点工作就顺利完成了。 1、盘点能保证库存准确，以后来货正常还需要调整商品上下限。盘点数据审核后，公司会根据门店新的库存实盘数和原来的上下限进行配货，所以我们门店盘点后要根据库存实盘数立即调整上下限，避免盘点后公司来一大堆货的现象。调整上下限，我们门店可以在前台把盘点有差异的商品全部打印出来进行调整。 2、盘点前应进行数据交换接收盘点资料，这样才能进入盘点系统进行盘点。盘点系统平时是不能进去的，我们只有每次在规定的时间内才能进入盘点系统进行盘点。另外，我们如果进行类别局部盘点，信息部就只会将这个类别的商品目录发送到门店前台中，类别以外的商品就不能盘进去。比如，如果我们盘点的类别是休闲小吃，那么饼干和薯片是盘不进去的。 3、盘点确认结束后就不能再进入盘点模块，所以我们必须确认盘点完全准确无误后才能结束盘点，这点我们门店要特别注意。

Ⅵ 如何管理好一个二手房（中介）门店

门店是信息传递、谈判、成交、品牌展示等的经营场所，也是最贴近消费者、经受消费者甄选的场所，因此管理者可以通过以下几个方面操作：
1、意识到人才是核心竞争力
在人才的招聘及运用上要有正确的心态：尊重人才、爱护人才，员工的工作做得开心，才能为企业创造更多的利益。
2、置业顾问培训
应该给员工进行适当的有效培训，使之成为一个具有丰富专业知识、正确工作态度、高度工作技巧以及良好工作习惯的优秀经纪人。
3、店长是门店一切工作的关键
店长作为公司承上启下的管理阶层，要具备强而有力的执行力，要能够适时激励员工，同时妥善处理各种事件，能预防及排除各项纠纷。
4、建立良好的店面文化
5、明确的工作目标，有了明确的目标员工做事才有压力才有方向。
6、店面管理流程：
日工作流程：早会计划、中午督导、晚会审查、今日事今日毕、下班；
每周一般门店都有例会制度，在例会上讨论每周的工作进度，包括本周的带看次数、派报量、电话量、回报记录的检查、周开发件数等数据的分析找出原因解决问题。
月的工作进度：月的成交件数、月的佣金收入、下月重点房源、下月重要客户。对本月工作回顾找出不足之处，绩优人员表扬、并列出下月的工作计划、下月的教育训练计划、对于达成目标的员工进行嘉奖一般采取领取现金的刺激方法、这样对其他员工可以起到示范作用。
7、有效激励的薪奖制度及晋升制度
8、开展团内竞争比赛，同时及时发放奖金

Ⅶ 盘点的复盘人员

相关人员分工及职责
1、
初盘及复盘由门店员工担任，负责初盘、复盘表的条码，摘抄及初盘、复盘工作。
2、
主盘：一店由各区域主管、分店由门店主管担任，负责盘点开始前初、复盘表的收集，条码摘抄顺序及摘抄有无差错的复核；盘点开始后负责初、复盘表的发放、收集、填写规范性及签字完整性的检查，初复盘表收齐后的盘点数据的复核及初、复盘进行中，因差错需修改之处的审核并签字确认。
3、
抽盘：由后勤各部门人员组成。负责盘点当晚初、复盘结束，核对无误后按照复盘表对指定区域的商品进行不低于30%的抽盘。
4、
监盘：由财务人员或公司指定人员组成。监盘人1人负责一个部门，监督各部门初盘人、复盘人、抽盘人是否按流程盘点。
5、
中控台：一店由店长负责，分店由主管负责。

Ⅷ 需要一份服装店盘点流程及制度,谢谢!

1： 服装店员工准则

1）员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。
2）员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。
3）如遇不明事项应服从店主领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公平对待。
4）员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。
5）员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。
6）员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。
7）员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。
8）员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。
9）员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。

2．服装店员工的仪容仪表

1）头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
2）女同事按公司化妆标准化妆，不可留长指甲。男同事不可留胡子。
3）如果有体味者，要适当涂止汗露。
4）制服要干净、整洁，不能有异味。
5）店员不能穿厚底鞋、拖鞋。

3．服装店工牌与工服

1）工服是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失，须按规定进行赔偿。
2）工作时间内必须佩带工牌，员工要注意个人的仪容仪表。
3）员工在离职时必须退回工服，如果没有退回，须按六折赔偿。
4）凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚
5）未按公司或店铺要求穿着工服的，初犯者处以口头警告，严重者处以书面警告。

4：服装店店铺制度

1）工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
2）必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3）洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。
4）未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料（尤其是销售额），否则将根据行政管理制度予以处罚。
5）工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
6）严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。
7）不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。
8）工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
9）工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。
10）工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
11）穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
12）严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。
13）工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

Ⅸ 求淘宝店铺运营整体方案。

淘宝运营第一步 制定整体项目策略规划

古语说得好“凡事预则立，不预则废”。在正式入驻淘宝之前，一定要做好计划，分析市场、分析竞争对手，目标消费者以及洞察自己的品牌、产品和企业的优劣势。淘宝网提供了众多数据分析工具，可以很容易就进行各项数据分析，比如行业总规模，热销产品，竞争对手销售预测等。通过对这些数据分析结合自身产品优势就能确立方向、理清思路、明确定位，并且制订销售目标、淘宝发展阶段和发展步骤，确定阶段的团队组建。之后形成具体的操作进度计划表格。
下面所有工作就是根据战略蓝图做具体的执行了，当然在具体运营过程中可能需要根据实际情况不断优化调整原来的计划和目标。
我认为：只有先做好分析、制订策略和具体执行计划，才能分工协作、有的防矢，实现资源整合的价值最大化。
淘宝运营第二步 组建运营团队
当整体项目的战略规划好之后，第一件事情就是组织资源了，人、财、物等各种资源。其中最大的问题就是团队组建，人才是淘宝运营的核心，所有的工作计划都需要通过人去执行完成。团队组建，根据战略销售目标和投入可大可小，并且，应该是在具体的运营过程中逐步调整的。
现在很多做电商的朋友，其实水平都特菜，很多时候不知道应该从何下手，每天忙活过来忙活过去的，也没有多少的生意，到各个论坛，逛所谓的大神的帖子指导什么的，最后也发现对自己没什么用，到网上找各种各样的教程学，结果觉得很散，好不容易学明白了，结果玩法又变了，老坑爹了所以如果你真心的想让自己在电商这个行业有一番作为，让自己的店铺起死回生，你可以来这个群学习，开头是：三七五，中间的部分是：二二三，最后的三位数字是：七九零，按照顺序组合起来，你就能找到一个学习的新大陆
一个完整的淘宝电商团队至少由以下岗位组成：项目主管、文案策划、商品运营、淘宝推广、美工、客服等人员组成。其中，如果情况允许，文案策划还可分解成产品文案和传播文案，而商品运营主要为产品分析和规划、促销活动组织等，淘宝推广专著于直通车等各种淘宝工具的使用推广，美工就是店铺装修、产品宝贝页面设计、活动页面设计等，客服一定是了解产品知识、销售能力强、打字速度快并且了解淘宝文化的人员。
组建团队需要先定岗位，明确岗位职责和分工，然后通过各种形式招聘，人来后需要培训，进行管理和考核。当然，其实一个人也可以做淘宝，只是需要把各岗位都兼着做完了，那可是超级牛人才能做专业。
仓储物流属于供应链体系的建立，这里不阐述。再一个网络零售上了规模的电商，供应链管理才是核心竞争力。
淘宝运营第三步：规划装修好店铺
取好名字，做好入驻申请的前期工作，批准后就可正式开始规划装修店铺了。当然，由于淘宝商城审核工作有时回长一点，所以大部分都是同步进行，注册下来后，直接上传装修而已。
淘宝店铺规划其实并不复杂，尤其是模块栏目程序都已经确定好，只需要确定内容就OK了。但是，其实一个店铺装修规划并不那么简单，事前需要分析大量竞争对手的店铺以及自己品牌的优势特征，然后结合目标受众和一些后期运营思路来进行栏目规划。比如：很多淘宝店注重互动沟通，就会加一些帮派、社区的栏目，而对品牌历史个性很注重的，一般都会有品牌溯源的栏目。
同时，产品分类也是一个非常重要的课题，怎么划分能让消费者购物体验更佳，需要反复测试考量，才能得出结论。
规划好之后，才是美工设计执行，从店招、店标、首页到产品展示页模版，再到栏目品牌页的个性设计等，一定是在店铺规划好的风格下进行视觉表现。淘宝设计，有一个比较特殊的要求：热闹而不杂乱，要有购物的氛围，同时要清晰有序。
淘宝运营第四步：策划包装产品
这一步应该是运营的关键。一个店铺的转化率高低有很多因素影响，但是产品绝对是最重要的元素。
产品策划包含的内容非常广和多。首先就是产品线和产品组合策划，营销教材上有一个“明星、金牛、瘦狗、？”产品四象矩阵组合规划。同样道理，做淘宝一定要确定好引流产品、阻击产品、利润产品、后续产品，而这又和产品定价相结合，形成完整的产品宽度和产品组合，实现热销和利润平衡统一。对于很多传统企业来说，还面临一个重要问题，那就是怎么解决线上线下的产品渠道冲突问题。
产品策划第二部分就是产品宝贝页面的策划和执行了。如何展现产品最有销售力、产品图片怎么拍最能打动消费者、产品销售文案怎么写才能大卖特卖？产品文案是以理性阐述为主还是感性打动为主？相对竞争对手，我们的优势是什么？怎么突出来？这些问题都需要通过分析策划才能初步做好。
淘宝运营第五步：商品促销运营
商品促销运营和产品策划其实相辅相成，并且和下一步的推广运营三者组成日常运营的核心。淘宝店铺的商品促销，可以分成三大类：一参加淘宝各种促销活动；二、策划创意自己店铺各种主题活动；三、利用关联销售、交叉销售等手段方式，实现商品生动化，提升用户粘性，提升客单价。这三种促销活动相互联系，并且下面又有很多种形式，这些手段组合使用，可以打造爆款产品，实现销售飞跃。
提醒大家，促销只是手段，目的是增加销售。但是，目前很多淘宝店铺陷入了无促销无销售，有促销才有销售的怪圈，主要还是店铺和品牌缺少独特的卖点和差异化，无个性，没有吸引人的独特点，品牌无溢价能力，更没有粉丝。
淘宝运营第六步：推广运营
淘宝店铺推广运营其实和促销是融为一体的。淘宝为卖家聚集了大量的精准购买流量，只要把这些流量转变为客户就行了。而淘宝平台提供了很多的推广工具和途径。比如：中小卖家最常用的直通车，又比如大卖家使用的广告投放，另外淘宝的商品搜索排名、店铺搜索排名，更能带来巨大的精准客户，这需要精心研究淘宝搜索排名的规则，然后针对性的优化。而淘宝客的使用，按销售分成的模式，为淘宝店铺卖家提供了网络分销推广的途径，另外淘分享的SNS社区推广，也是巨大的免费推广形式。具体可见下图。需要说明的是，我一直认为：淘宝店铺推广运营，一定是把重点放在淘宝站内流量的，站外的推广精准度不够，转化效率低下。
淘宝运营第七步：客服销售
客服销售是实现销售的关键环节、临门一脚，具有核心地位。客服销售环节，需要从岗位技能、业务知识、网络文化、日常管理、培训等层面进行标准化和系统化作业，实现销售客服系统流程化和可复制化。
淘宝运营第八步：数据分析
这个说起来会比较虚，但是数据挖掘和分析是电子商务和传统线下商务最明显的区别，电子商务的数据是精准的、即时性的。几乎所有的策略规划和运营规划都需要以具体的数据来做支撑，数据分析只是手段，目的是通过数据分析发现问题、发现机会，制订策略、提升推广效果，提升店铺转化率，从而提升整店的ROI，实现企业利润最大化。
总结：
上面从系统层面浅议了菜根谭关于淘宝店铺运营的一些看法，文章并没有涉及具体的技巧和方法，因为那样展开来，就不是一篇文章，而是一本书都讲不完的了。其实，不管是做淘宝运营，还是网站运营，以上的步骤都是必须的。