高档沙拉店面图片大全

1. 西餐冷菜十大沙拉

1、华尔道夫沙拉（Waldorf Salad）

华尔道夫沙拉创于1890年美国的华尔道夫酒店，最早的原料只有苹果、西芹和蛋黄酱，上菜时以生菜沙拉垫底，把调好味道的沙拉放在生菜上面就可以，会撒上些核桃碎做装饰。

核桃碎最好先烤一下，这样吃起来就会比较香，现在很多人做的时候会加入些鸡肉，煮过的、烤过的或者烟熏鸡肉都可以。这款沙拉味道比较清新，热量也不高，尤其受到女士的喜爱。

2、卷心菜沙拉（Coleslaw）

肯德基刚进入中国的时候，有一款沙拉深受中国消费者喜爱，就是卷心菜沙拉，它的做法非常简单。把卷心菜切成很细的丝，撒上些盐，腌十五分钟左右，挤干渗出的盐水，拌入蛋黄酱，调味就可以食用了，也可以加入些胡萝卜丝拌在一起以点缀菜品的颜色。

卷心菜沙拉的好处是简单方便，但是卷心菜要选择传统的卷心菜，菜叶包裹得比较紧密，而牛心菜和另 外一些变种的卷心菜由于粗梗较多，切丝后会影响口感，如果把它去除的话也浪费时间。

3、科布沙拉（Cobb Salad）

很多美式餐厅里都有科布沙拉，制作这款沙拉最出名的是美国好莱坞Brown Berby餐厅。它是把切成小丁的鸡肉或火鸡，加入培根、白煮蛋、西红柿、牛油果、葱段（Scallion）、西洋菜、车打芝士和生菜，用油醋汁拌了后调味就可以。）

上菜的时候，表面要放足量多的罗克福奶酪（Roquefort cheese）或其它蓝纹芝士碎，当然，如果不喜欢蓝纹芝士的话，放点Bocconcini（小球状新鲜的马苏里拉芝士）也是个不错的选择。这款沙拉的特点是食材丰富，营养复合，一道沙拉配点面包夏天可以当成一餐。

2. 开沙拉店需要投资多少

首选要看下店铺具体的发展方向
以外卖为主 店铺面积不需要多大 15-25平方左右 就可内以
堂食容+外卖的形式 店铺可以在30-50平方左右(太大就没有必要了，轻食的客户群体没有那么些多，浪费成本）
店铺的租金和装修根据当地水平而定，
除去装修费用和房租费用之外 开店所需要的基本设备2-3万左右， 食材+调料需要5000-10000左右，
大头就这些， 其他的员工工资和店铺广告费用等等看自己的能力

3. 我想开一家沙拉外卖店，只外卖，因为刚做开不了实体店，我不知道我从何开始

我也对沙拉外卖很感兴趣，我给你建议，希望对您有帮助，一：选点，我认为要以商业中心为主，不能把线拉的太长，送餐这块会太费劲，费时。二：印多些名片，清晰的表明你服务及其它的优势，消费人群以年轻群体，特别是女性，可以对减肥美容等多用点心。三：微信及微博或者陌陌都可以充分利用附近的消费人群或者网吧等。

4. 只卖轻食沙拉可以开店吗

这个是可以的呀，再加上开这个店面能够了解出，他对这个青石更多的了解也能够减少脂肪的堆积，所以是非常方便的。

5. 开沙拉店选址需要注意哪些方面的问题我也想自己去开一个沙拉轻食工作室

第一要人流密集的地区，第二要青壮年多，第三周围最好有青年人喜欢的奢侈品店的。

6. 有没有经营水果沙拉的店面

专门经营水果沙拉的没有
一般都在西餐厅里面

7. 请朋友介绍一个好吃的沙拉店，近期比较火的是哪家

“吃个沙拉”，菜品以及沙拉酱的口味繁多，生意很红火，口味也是相当不错的

8. 我想开一个蔬菜沙拉这样的小店没做过，很想通过各位大神了解一些要具备什么

具备资金 设备 人员

9. 现在开个沙拉轻食店，专做外卖的，你们会叫吗

现在开个沙拉轻食店，专做外卖的，会叫的，只要有钱就可以。

10. 西餐著名的几款沙拉有哪些

1、美国科布沙拉

科布沙拉看上去不像普通的沙拉那么清新，里面有鸡肉、培根、鸡蛋、牛油果和芝士，看起来不能再加更多的东西进去了。

科布沙拉据说是由好莱坞的一家餐馆发明的，餐馆的老板名叫科布。据传，科布有一天到大半夜还没吃饭，于是把厨房里剩下的东西拼在一起，制作出了科布沙拉。

2、泰式辣碎肉沙拉

这道沙拉可以说是泰国的国菜，用切碎的肉制成的。把切碎的肉煎过之后混入鸡血或猪血，算是一道非常重口味的沙拉。通常与生菜、糯米饭一同食用。

3、以色列沙拉

以色列沙拉可以当作配菜也可以放在三明治里面吃，这是以色列最受欢迎的菜品。做法非常简单，把青椒、番茄、包菜、青瓜等切成小块，越小越好。以色列的厨师们还会比赛谁切的块儿最小。

4、墨西哥黑豆沙拉

墨西哥黑豆沙拉非常清爽，用料有牛油果、黑豆、番茄、玉米和洋葱，是夏季的最佳选择，冬季可以做配菜。