门店特色想象
① 连锁超市的特点是什么
连锁超市的特点有以下五点：
1、以自助服务、一次结算为经营方式。
2、以食品和日常用品为主要经营品种。
3、以大量销售为经营原则。
4、以低费用、高周转为经营特色。
5、以廉价销售为经营方针。
连锁超市在价格体系上实行低价格、低利润、高周转经营；在销售方式上采取开架售货，顾客自选的方式，适应大量消费、大量销售、大量流通的新型零售流通手段。这正是促进零售商业和流通机构、现代化、体系化的“流通革命”。
(1)门店特色想象扩展阅读：
连锁超市在价格体系上实行低价格、低利润、高周转经营；在销售方式上采取开架售货，顾客自选的方式，适应大量消费、大量销售、大量流通的新型零售流通手段。这正是促进零售商业和流通机构、现代化、体系化的“流通革命”。
现如今，连锁超市逐步开始采用全渠道零售模式。
连锁超市定价策略：
1、价格 如果你是做连锁的话，不要千篇一率的都和总店一样，因为总店和各个分店所面对的消费群体都不一样，可能总店的消费水平高，有些商品的价格就略高一些，而分店要是处在消费水平低一些的地方，就不能和总店一样了
2、商品结构 不要认为总店什么商品卖的快，然后就认为这个商品或者是那个分店也一定会卖的快，各分店销售什么商品要根据各分店妆地的实际情况、顾客的需求来决定，不能一味的跟随总店。
参考资料：网络-连锁超市
② 开家庭火锅食材便利店如何打造门店特色
可以从三个方面来打造门店特色：
新品
新品是吸引食客的最恒久的一个方法，火锅食材超市要跟随市场的发展方向，及时上新新菜品，还有就是季节变化，当季的蔬菜之类的不能落下，想要不断的有新的食客，那么推出新品极为重要。不管是老顾客还是新顾客，都能保持一定的新鲜感。
服务和质量
开火锅食材超市，服务和质量是很重要的两点，是赢得食客认可的重要因素，如果不能在质量和服务上致胜，那么你的竞争力相对就较弱了。好的火锅食材超市质量可以给食客味蕾上的享受，好的服务可以给食客留下好的印象，能够吸引更多的回头客。
营销策略
经营火锅食材超市加盟店一定要有好的营销策略，不然怎么带来好的经济效益呢?对市场做一个调查，了解当下的促销方法，制定一套适合自己的营销方式，精细的定位市场，对消费人群进行不同的促销方案。营销方法好，对店面知名度也会有效提高。
③ pop-up store什么意思，是一种什么销售模式吗
是快闪店是一种不在同一地久留、俗称Pop-up shop或temporary store的品牌游击店（Guerrilla Store），指在商业发达的地区设置临时性的铺位，供零售商在比较短的时间内（若干星期）推销其品牌，抓住一些季节性的消费者。
在英语中有“突然弹出”之意，之所以这种业态被冠以此名，很大程度是因为这种业态的经营方式，往往是事先不做任何大型宣传，到时店铺突然涌现在街头某处，快速吸引消费者，经营短暂时间，旋即又消失不见。
在海外零售行业，尤其在时尚界早已不是什么新鲜词汇，它已经被界定为创意营销模式结合零售店面的新业态。所谓的Pop-up Store可以理解为短期经营的时尚潮店。
(3)门店特色想象扩展阅读：
pop-up store的特点：
开店位置的临时性，营业的短暂性是其最突出的特点。而其主要目的在于通过前期缜密的营销策划和高水平的艺术设计，在快闪期间营造一种“不可错过”的态度，让消费者与品牌之间产生关联，并且通过艺术表现和媒体传达，接收品牌内涵的延展产生的混合体验。
同时，这样一场优秀、精彩的品牌的快闪SHOW对商业综合体可以起到：改善固有形象标签，短时间聚集流量，带动综合业态收益、完成有效的品牌综合公关等多种利好。诸多国际一线奢侈品牌会选择时尚尖端城市开设这类临时商店。
④ 永辉超市的经营特色是什么
永辉来超市的经营特色源：
是通过自营以低毛利的生鲜为特色吸引客流带动高毛利的非生鲜销售，通过门店扩张提高规模带来通道费等其他业务收入的增长，从而获取比较高的净利率。
⑤ 水果店要做出特色该怎么弄
我们看到很多市面上高端的商超，他们的生鲜产品往往价格并不低、甚至普遍偏高，但其依然顾客盈门、利润可观、备受欢迎。可以说，门店竞争力之源就在生鲜，而生鲜竞争力之源在于产品的差异化。十五年前起家至今红遍香港的“源兴水果专卖店”就典型的运用了商品的差异化技巧，比周边所有水果店都技高一筹，小编带你了解一下它是如何运用差异化来盈利的。
寻求差异化的目的就是为了摆脱价格竞争，为顾客提供更优质的商品，来丰富人们的生活。源兴水果专卖店的差异化主要体现在以下四个方面：
差异化
1丨新奇特产品居多，货源很有特色
2丨包装精美，但物有所值
3丨24小时全天候营业，留住一批夜间的客人
4丨鲜榨果汁和水果干是解决损耗的法宝
源兴水果专卖店在一开始也只是卖一些普通大众化的水果，后来通过对商圈的了解，附近环绕办公区域，客层都是一些有消费能力的白领阶层，并结合了所在区域特点，转型成了现如今的高端进口水果店。源兴的成功不是偶然，精准的定位，顺应天时地利人和，把水果店变了又变，由卖大众化水果到高级进口水果，迎合了顾客的需求。
要赢过别人，货源必须有特色，市面上很少的新、奇、特商品，比如正宗夏威夷木瓜、哥伦比亚进口的麒麟果、日本四方西瓜、乒乓球般大的红宝石提子等，拉开与其他商家商品档次的距离。
店面也非常有特色的摆放了两个重180斤的日本北海道巨型南瓜，也是源兴水果专卖店的活招牌，吸引不少顾客驻足观看。
有了好产品，包装也就成了锦上添花，源兴用的包装材料，由保鲜纸到三款水果托、六款水果碟，都是从日本订购的，因为其款式够精美，可以配搭不同颜色的水果。不管是一串提子还是一颗草莓，源兴都能把它包装的精美，自己吃也好，拿去送礼也罢，既赏心悦目又有面儿。
进口水果的成本很高，承担不起大量的损耗，因此华丽的包装不仅让产品提高了一个档次，还减少了破损。
在损耗方面源兴也是做到了极致。把即将下架的水果利用风干机等制作成水果干，以平毛利的价格销售，把口感和甜度适中的水果做成鲜榨果汁，打出特色的同时也把损耗降到最低。
同时为了迎合当地的区域特点，做到全天候营业，方便了顾客的同时，也留住了一批夜间的客人。
差异化经营是提高利润的核心，寻求差异化的目的就是为了摆脱价格竞争，为顾客提供更优质的商品。我们商超企业又能从“源兴水果专卖店”这个案例学到点什么呢？
精品化是差异化运营中很重要的一步。虽说，生鲜的差异化分为很多种，但就水果这个品项而言，我们比较容易做到的就是精品化。但也不是所有的品项都适合做，要与我们的客层相匹配。
常规商品已不能满足顾客的饮食观念，精品化能真正做到与竞争对手差异化经营，且单价高，非常符合消费者对新奇特商品喜好。在售卖时，可以做主题陈列，量大丰满，销售会非常理想。
编者按
差异化意味着不同，不同意味着跳出大众化，成为最独特最闪耀的那颗星。在生鲜销售同质化的今天，在顾客越来越挑剔的时刻，你和别人的不同，就是一种很强的竞争力，希望您能把差异化运用到自己的门店当中去，强化自己的竞争力，形成自己的特色！
⑥ 开店后打算如何经营门店 (简述经营理念)
开店以后想要经营好门店。首先自己卖的产品一定要有自己的特色。比如说产品非常便宜。而且质量也有保障。
⑦ 永辉超市的经营特色
生鲜经营是永辉最大的特色：永辉各门店的生鲜经营面积都达到40%以上，而且果、蔬、禽、肉、蛋、鱼等品种一应俱全；在集团总销售额中，生鲜农副产品的销售额占到总销售额50%以上。永辉的生鲜经营之所以有强大的竞争力，首先源于其在商品陈列、气氛营造方面体现出的专业素质，在肉品分割上，一般超市是分割好了，等着顾客来买。永辉则是现场分割，顾客要哪块就给切哪块，真正满足了顾客的餐桌需求。
其次，是因为永辉在上游供应链中的独到之处。与国内许多大超市自己不敢直接经营生鲜产品，仍然主要依靠批发商供货（这些批发商通常是“三批”甚至“四批”，他们大多并不从产地直接采购，而是在当地直接购买已经几经转手的商品）或与厂商联营不同，永辉坚持所有生鲜商品自己直营，并在全国建立起20多个采购基地，以现款直接去农户家采购。比如永辉在采购海鲜商品时，会直接把采购船开到海中渔船的旁边，实现直接采购，这也是永辉在水产商品经营中罕有对手的原因。在水果采购中，永辉常常是把整个果园包下，自己进行水果的等级分捡，低等级的放进卖场做促销 。
通过其足够的规模和实力，直接针对生产者的现款采购，永辉确立了采购的品种优势和对抗农贸市场的价格优势。当马路市场中的西瓜还是1元的时候，永辉门店中的西瓜却可以以0.12元的价格进行大量促销。针对生鲜的保鲜期较短，损耗大的特点，永辉降低损耗的办法是，根据销售情况，随时理货。在其他很多超市里，冷冻肉是一天摆放一次，而在永辉，每2小时，理货员就要补一次货，甚至是随时补货。每一种生鲜商品不会一次摆放很多，如猪排骨，一次就摆放5块左右，然后根据销售状态，现卖现补 。
通过如此集中管理和陈列，永辉生鲜产品的损耗最低可控制在3%左右，而许多超市甚至会达到20%。损耗的减少在帮助永辉以更便宜的价格回馈消费者的同时，也使得永辉经营生鲜商品的毛利提高。
密集布点，频繁配货也是永辉谋求更低成本的方式之一。针对同一地区的多家店，永辉的配送车队一天的配送频率可以达到3次之多，由于送货频率较高，某一单品一次送好几家店，能很快被消化掉，也降低了物流成本。支撑这一切的，是因为永辉有一个其他超市所不具备的生鲜经营团队，在这个团队中有一大批生鲜管理专家、采购专家、水产养殖专家。