混果汁门店

❶ VQ鲜榨果汁开店对门店考察要点有哪些

如果是已开业商圈：VQ鲜榨果汁会根据铺位来源、商场水吧情况、入驻品牌情况进行分析；如果是未开业商圈：会根据位置、水吧预估数量、商圈周边情况、购物中心定位、购物中心管理情况等进行综合评定。

❷ 各种果汁混搭可以吗

当然可以混合，但可以改进一下方法：
1、 胡萝卜+猕猴桃+苹果+蜂蜜+柠檬=供给脑部及神经活力；预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病；净化血液，美化肌肤；帮助毛发发育。注意:胡萝卜最后放。

2、胡萝卜+苹果+蜂蜜=适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改善皮肤粗糙；预防眼疾、癌症、慢性病；强壮骨骼、保护牙齿的作用。

3、 胡萝卜+黄瓜+柠檬+橙子+蜂蜜=美容，可使皮肤柔细光滑。注意:黄瓜、胡萝卜含丰富维生素c生化酵素，应该最后加入。

4、胡萝卜+芹菜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。注意：最好分开榨汁再合饮。

5、胡萝卜+橙子=美容除斑、降低胆固醇。注意：最好分开榨汁再合饮
水果搭配法则

首先，这里说的果汁不是用榨汁机榨出来的水果原汁，而是用料理机将水果，适量纯净水（或者牛奶，酸奶），糖或者蜂蜜，粉碎搅拌，一般不用过滤果肉。不要觉得加水会破坏口感，这种方法做出来的果汁口感反而更好，避免了水果原汁过酸，也不会浪费原料，制作也更方便。

❸ 果汁和浓缩果汁，混合果汁的区别

果汁：是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
浓缩果汁：是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的，
在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
合型果汁：是指多种水果汁进行混合之后的饮品。市场上面可以买到的混合型果汁大多添加了除果汁之外的多种添加剂，其中也包括了多种水溶性维生素。

❹ 我想开一个果汁店,请问各种果汁的做法

果汁饮料的制作(ZT)
<一>
冰淇淋苏打
[原料]：1盎司柠檬汁；糖水、鲜奶、和可尔必思各半盎司、汽水和冰块适量，香草冰淇淋1球。
[制作]：把柠檬汁、糖水、鲜奶放入振动器搅打均匀，倒入杯中后再加入可尔必思，再加八分满的冰块，加汽水，最后放上冰淇淋球。
[特点]：酸、甜香适度，清爽甜美，适合大众口味。

昔日情怀
[原料]：1盎司乌梅酒、3盎司凤梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鲜奶、适量冰块。
[制作]：把原料放入振动器中，加满冰块搅打均匀即可。
[特点]：甜香，清纯顺口，回味无穷。

薄荷蜜汁
[原料]： 1盎司薄荷蜜、小半杯凤梨汁、1盎司鲜奶、蜂蜜和葡萄浆各半盎司、琴酒和碎冰、汽水若干。
[制作]： 杯底先加上蜂蜜，再将除汽水外的其他原料倒入振动器搅拌均匀后再慢慢地倒在蜂蜜上面，最后加入汽水。
[特点]：色泽亮丽且层次分明，清凉香甜。

五色蜜汁
[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯风梨汁、糖水、柠檬汁和红石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[制作]： 除红石榴汁外，其他原料放入振动器搅打均匀后，倒入杯中后淋上石榴汁。
[特点]： 甜酸适度、色泽分明，具有多种水果味的高级饮品。

草莓汁巧制作
制作一
原料：新鲜草莓500克，白砂糖适量。
制作：把草莓洗净去底部绿花托，放入搪瓷或瓷器内，用木棒捣烂后压榨出草莓汁，然后去渣，把汁放容器煮开装入消过毒的瓶中备用。再把白糖加水煮成糖浆。
饮法：取草莓汁加白糖浆兑水或加入食用冰块即可。
制作二
原料：新鲜草莓500克，白砂糖250克。
制作：把草莓洗净去花托，放入清洁盛具中，放一层草莓撒一层糖，这样用糖腌1－2天后腌出草莓汁。把汁放入清洁锅内加白糖抖匀，置于小火上煮沸后灌入消毒的玻璃瓶中，晾凉后置冰箱备用。
饮法：取草莓汁，兑入冰水或加食用冰块最好。草莓汁要求原料新鲜，另外，已出汁的草莓加入适量糖及少量水煮沸可制成草莓酱。

蛋黄蜜汁
[原料]：蛋黄一个、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司柠檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鲜奶适量冰块。
[制作]： 将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]：这是一种香、酸、甜等多味的饮品，营养也不错。

多味蜜汁
[原料]：柠檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鲜奶、汽水和冰块适量。
[制作]： 把原料放入振动器搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水至八分满。
[特点]：甜酸中度、色泽碧绿和透明，有多种果味饮品

多味蜜汁
[原料]：3盎司葡萄柚汁；糖水、柠檬汁、蜂蜜各半盎司，2盎司鲜奶、1盎司柳丁汁、椰香酒和红石榴汁各三分之一盎司，汽水和冰块适量。
[制作]：把原料放入振动器加满冰块后搅打均匀，倒入杯中后再加汽水，最后倒上红石榴汁。
[特点]：甜香适度，香浓可口，风味独特，是著名的特调果汁，有些人称之为“卡萨布兰加”果汁。

珊瑚皇后果汁
[原料]：1盎司乌梅酒、去皮香蕉1支、1盎司葡萄糖浆、2个香草片、适量碎冰块。
[制作]：香草片磨成粉，把所有原料放入果汁机中，加满冰块搅打均匀 即可。
[特点]：甜甘香，口感芳香，是一种多味的浓醇果汁。

贵族果汁
[原料]：4盎司凤梨汁、2盎司苹果汁、半盎司柠檬汁、汽水和冰块各适量。
[制作]：把原料放入振动器中，加满冰块振动均匀后即可倒入杯中，然后加入海汽水至8分满。
[特点]：微酸、甘甜，有是一种较为高贵的鲜果汁。

宾治果汁
[原料]：石榴汁和柠檬汁各半盎司，1盎司玫瑰红酒、3匙什锦罐头和1大匙新鲜水果、2盎司柳丁汁、汽水和冰块适量。
[制作]：把新鲜水果和什锦罐头放入杯底，上面加其他原料，最后倒入汽水至8分满即可。
[特点]：甘甜，色彩丰富，香气四溢，是很好的特调果汁。

果汁制作的“人之初”
一、以果汁机调制的综合果汁：
1、原料：西瓜1\4杯，苹果1\4杯，木瓜、凤梨也各1\4杯，香草冰淇淋1球，糖水、碎冰、水各少许。
2、把全部原料倒果汁机中；
3、开动电动果汁机，把全部材料打成果汁；
4、倒入杯中即可饮用。
二、以果汁机调制草莓果汁：
1、原料：新鲜草莓5个，草莓汁1\2OZ，草莓冰淇淋1球，鲜奶5OZ，糖、碎冰各少许。
2、把全部原料倒入果汁机中；
3、开动果汁机，将原料打成果汁；
4、倒入杯中即可饮用。
三、以SHAKE法调制的花式果汁：
1、原料：柠檬汁、柳橙浓汁各1OZ，蜂蜜和百香果浓汁各1\2OZ，鲜奶3OZ，冰块、冰水少许。
2、把全部原料倒入SHAKE壶中；
3、SHAKE均匀；
4、完成后倒入杯中即可饮用。 原料配备较复杂，但工艺简单，易制作。

❺ 水果混合制果汁那几种混合较好

每样东西都有它自身的优点噢 我推荐几个自己经常动手榨汁的水果 （食谱里一般也有的）
胡萝卜苹果，胡萝卜 2/3， 苹果1/3， 味道很好
胡萝卜、苹果加菠萝，胡萝卜1/2，苹果1/4，菠萝1/4，味道也很好
苹果加哈密瓜，苹果和哈密瓜对半，味道很香
苹果加香蕉，苹果和香蕉对半
哈密瓜加橙汁，哈密瓜切片榨汁，掺橙汁，对半开
哈密瓜500g切片，搅拌，加2汤匙蜜糖，1杯半牛奶，5大匙雪糕用搅拌器搅匀
青苹果，红萝卜，西芹榨汁，混合。胡萝卜占半，两两样各1/4
菠萝汁加椰奶搅拌
木瓜1个，橙子1个，酸奶200g，细糖2汤匙，冰块6-8片，木瓜切片，橙子切块，全部材料搅拌混合。

❻ 鲜榨果汁门店招牌绿底配什么颜色的字较好看

个人觉得紫色的也挺好的，最好是能用渐变色。

❼ 一般什么水果可以混在一起榨汁好

芒果和苹果加牛奶口感是非常好的，
简而意赅的说：口味相近的配合要简单的多，
下面有几种绝佳的配合，可以参考一下。
水果搭配法则
首先，这里说的果汁不是用榨汁机榨出来的水果原汁，而是用料理机将水果，适量纯净水
（或者牛奶，酸奶），糖或者蜂蜜，粉碎搅拌，一般不用过滤果肉。不要觉得加水会破坏口感，
这种方法做出来的果汁口感反而更好，避免了水果原汁过酸，也不会浪费原料，制作也更方便。
【法则一】水果基本可以分为醇厚和清新两种。
醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配会出现不错的风味。
醇厚：香蕉，木瓜，火龙果，草莓，芒果，杏子，
清新：柠檬，黄瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜
难以区别：西红柿，苹果，橙子，桃子，猕猴桃，菠萝，柚子，樱桃
我试过：苹果+橙子+雪梨；雪梨+黄瓜；柚子+苹果；西红柿+柠檬+柚子
挺不错的
【法则二】牛奶适合加醇厚的水果
牛奶不能加酸味重的水果，酸会让牛奶结块。我用醋滴到牛奶里试了下，真的会结块。
这些水果据说牛奶里不能加，给大家参考下：橙子，猕猴桃，菠萝，柚子，柠檬。
经典组合：牛奶+香蕉+木瓜
用量是一袋牛奶，一根香蕉，一片木瓜，香蕉含糖量高可以少放糖。
牛奶最好是热的，打完了以后香气扑面而来~~
牛奶加苹果，火龙果，草莓，芒果都很好喝
酸奶就没有牛奶那么多禁忌，什么都能加。但是酸奶不能用粘稠的那种，要用酸奶饮品，
就是酸酸乳那种，不然会不容易搅拌。注意打酸味重的果汁请多加糖或蜂蜜。
西瓜+雪碧：超级解暑
红酒+雪梨：解毒，养颜
芒果百搭，什么都好喝
柠檬很神奇，只要一小片，任意组合，都会带来清香馥郁的味道
【终极法则】勇于创新。很多水果放在一起打果汁会出现单独没有的美味，让人惊喜不已
多吃水果的好处：
水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、
明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。

❽ 一般什么水果可以混在一起榨汁好

1、这些水果适合榨汁

一般水果都是可以榨汁来喝的，而且各有各的特色。

醇厚：香蕉，木瓜，火龙果，草莓，芒果，杏子。

清新：柠檬，黄瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜

皆宜：西红柿，苹果，橙子，桃子，猕猴桃，菠萝，柚子，樱桃

2、这些水果适合搭配

水果基本可以分为醇厚和清新两种。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配会出现不错的风味。

苹果+橙子+雪梨；雪梨+黄瓜；柚子+苹果；西红柿+柠檬+柚子；

牛奶+香蕉+木瓜 ；草莓+香梨；芒果+鳄梨；苹果+香瓜；菠萝+草莓；

菠萝+雪梨；菠萝+苹果；西瓜+橙子；猕猴桃+橙子；

3、不宜一起榨汁的水果

不宜法则：亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食，酸味水果则不可与甜味水果一起吃，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。

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