店面的开展工作
『壹』 如何做好店面管理
店面管理,其实就是人、事、物这三个方面的管理,基于这个基础,可从店面管理6S去参考:
店面运营基本规范:从店面最基本的卫生,例会,礼仪,所需的工具入手。
店面布陈基本规范:产品布局,产品陈列,产品的规范。
店面形象基本规范:如何让店面从形象上符合经营品牌的文化形象。
店面话术基本规范:培训店员营销技巧,规范、标准。
店面执行基本规范:如何利用有效流程、工具使店员按照规范,标准执行,并以此制定底线并告知。
店面满意度基本规范:通过自检,执行中的漏洞及流程,完善自己所定制的整体流程,规范。
『贰』 如何开展商铺招商工作
可以和大的连锁机构联系,比如超市,酒店什么的,多多宣传,自然就有来的
采纳哦谢谢
『叁』 如何做好店面销售管理工作
如何提高店面的销售业绩?提高店面的销售机能营业人员首先要做到的一件事,就是了解顾客的需求及顾客心理,然后根据顾客的需求和心理来设计店面的销售的方式和手段。经营是工具,人们讲“公欲善其事,必先利其器”,只有事先提高了店面营业人员的销售技能,才有可能相应地获取高额的销售业绩。
1.商品陈列要丰富,能醒目地达到陈列的基本要求 一家便民店的商品种类大概在2-000~4-000种左右,一家个体商店,商品种类大概是8-000~12-000种,并且随着季节变换而及时地有所调整,冬天卖围脖、手套,夏天卖游泳衣、防晒霜。而大型的众多超市,至少有20-000种以上的商品。只有具备了商品的丰富性才能让顾客有很多的选择性。
【举例】
一位顾客想买可乐,走进一家商店,发现这家商店只卖一种品牌的可乐,顾客的感觉就不会很好。如果不仅有好几种品牌的可乐,而且有不同大小的包装,从1-000毫升到550毫升、355毫升,甚至于更小到120毫升都有,相应地也必然会使顾客的选择机率就比前一种情况要大得多了,紧跟着的是购买机率也就相应地提高了。如果提高单品的销售金额,那么整家商店商品的销售金额也自然会随之提升。
所以店面商品陈列的丰富性是一个很重要的因素。但是要注意一点,库存量要适当,避免过分囤积货物,否则对资金的周转会造成很大的压力。
店面干净、陈列整洁也是一个基本要求。制服的端庄、清洁,营业人员讲话的态度是否都能做到对顾客和蔼可亲,让人信任,上述这些都是有关于店面营业人员的培训内容。
【举例】
在逢年过节前后,商场大量进货,营业员忙不过来,整个商场堆的简直就像一个仓库,商品没有做适当的分类,常常出现袜子跟饼干堆在一起,旁边甚至还摆了杀虫剂或蚊香。顾客一看自然会觉得让人非常恶心,至少也会感到十分别扭,没耐心的可能早已扭头就走了,耐心好一点儿的顾客也最多忍耐一两次,第三次就势必会到更干净更整洁的其它商场去了,并且很可能从此就再也不到此商场露面了,这样商场就失去了顾客。
2.不断地补充符合顾客需求的商品 市场上的商品种类非常多,如何找到最能适应顾客需求的商品?市场调查是一个有效的方法。例如在一个小区开连锁店,这个小区到底需要什么类型、多少价位的商品。又如酱油,全国有上百种酱油,要弄清楚这个小区居民最喜欢哪一个牌子的酱油,哪种价位的酱油是该小区的居民最能接受的,这是一件很重要的事情,可以用市场调研的方法来解决。
3.售价合理并富有吸引力 价格的合理性也是一个很重要的因素。价格如何合理化呢?要实现价格合理化的目标,就必须做到以下两点:①市场的参考价;②供货商提供的价格。任何商品的价格都有周期性,最新上市的商品,随着需求量的增加,价格会越来越高,当到达一个顶峰之后,就趋于缓和,逐渐下降。商品的售价如何,要看商品的周期性,是处在上升阶段,还是处在下降阶段。
店面的利润是指扣除管销费用之后剩余的净利。像农副产品,包括蔬菜、水果、畜产品、肉类、海鲜类,一般的大超市平均利润在22%~31%,而电脑等电子产品,大概在10%之内。
4.利用最少的人员达到最佳的营业额 商场一般是早晨8点开门,晚上10点打烊,实行14个小时两班倒。一家店面要配置最佳人数,人员越多,开销也就越大。一家个体商店的工作人员大概在8个人左右。大型的量贩超市,面积可达20-000平方米,甚至还会更大,就要用上300~500人。
此外,还存在兼职人员的问题,有些量贩超市以经营农副产品为主,生鲜商品处理的量大,要求及时,并且工作集中在一段时间内,因此需要大量的兼职人员。而以日用百货、干货食品为主的超市,就不存在这样的问题,就不需要大量的兼职人员。
5.创造舒适的购物环境 舒适的购物环境能让顾客产生亲切感,有利于增加顾客的忠诚度。
【案例】
逢年过节时,百货商场势必也因逢年过节的原因而随之会非常热闹,人头攒动,然而空气却常常很污浊,因为有些商场为了节省电费,不开空调,又不重视和改善商场的通风条件。在发达国家,这种情况就极为少见。事实上,只要花少量必须花的电费,打开空调,让顾客即使在拥挤的环境下,也能仍然感受舒适的温度和清新的空气,顾客在此商场滞留的时间自然就会延长,购物的机率也相应地就随之而更大,商场的盈利会更多,比起节省出的一点儿空调通风费来说更划算得不知要强出几百倍。
6.多做广告宣传吸引众多的顾客上门 不论是发的dm,或墙上挂的pop,或通过电视、报纸、宣传单等等,目的都是为了要吸引更多的顾客到店里来消费。
很多商场最喜欢做一种广告宣传:一家大的百货商厦,从楼顶部拉下很多条各种颜色的布条下来,左一条,右一条,把商厦包围了,只留下个门脸,实际上,很少有人会抬头去认真看上面写了些什么。做广告宣传活动,总是希望有人看,要讲究广告宣传效果,而不是徒有其表地做一些没有实际效果的广告宣传。
7.营业人员应掌握商品知识 营业人员要掌握正确的商品知识,熟悉商品的性能,有礼貌地对待顾客。商品知识很重要,如果营业人员都不知道商品怎么使用,如何能向顾客解释清楚、做好销售呢?
【案例】
一位顾客在商场看到一种新型的香皂,香皂上边挂了一个长长的毛线绒,做成了十二生肖的形状,非常小巧可爱。他就问营业员,这香皂是干什么用的,营业员不耐烦地回答说洗澡洗手用的,语气好像责备顾客怎么会提出这么愚蠢的问题。这时,旁边的另一位顾客却纠正营业员的说法,说这种香皂不是用来洗澡和洗手的,而是吊在浴室里,或挂在别的地方,利用水蒸气让香皂慢慢挥发,从而达到满室芬芳的效果。这样一来,那位顾客自然很不满意商场的这种不懂装懂且又不耐烦的服务态度,营业员对自己的服务态度也感到不好意思。
『肆』 假如我是一名店长,该如何开展工作
如我是一名店长,我会打破传统的八大品类销售模式。员工在精通本品类产品的基础上也要掌握其他品类的知识及销售技巧,逐渐转变为开放式销售,从而提升销售业绩。对于消费者来说,把每个销售人员都会当成咨询对象,营业员在任何情况下都能对答如流,引导消费。对于消费者是一种享受和便捷。营业员的业务水平得到提高,潜移默化中增强了团队凝聚力,这是打造知识型销售队伍的基础。
假如我是一名店长,我会加强服务质量的提升。商品是有形的,而服务是无形的,今天的消费者更加注重服务的质量,服务是提升品牌竞争力和价值的必要而有效的手段。服务不仅要求营业人员熟练掌握产品知识,更需要用语言和行动来诠释我们的优质服务。例如:服务用语不能单纯呆板地执行,而要真正使阳光服务照耀到消费者;树立服务明星及楷模,使服务以榜样的形式在员工中变成有形的模范,形成服务赶、帮、超的良好氛围。
假如我是一名店长,我会做好商场的布展。卖场的布置是企业文化的有形体现。环境决定心情,为消费者营造一个轻松、舒适的购物环境尤为重要。卖场布置的基调要以热卖氛围为主、突出主推产品;体现人性化,增加清晰的导购标识,卖场入口处增设卖场平面导购图,便于消费者选择购物,在最短的时间内消除顾客对环境的陌生感;设置消费者休息区,配合卖场中舒缓、轻柔的音乐,减轻消费者的购物疲劳等等。
假如我是一名店长,我更要做好承上启下的桥梁作用。店长的首要任务是领导团队完成公司所下达的销售指标;他更是一个中间人,是整个连锁店的关键人物,是组织内部沟通的桥梁。优秀的店长会善于发现工作中的问题,并及时解决;他还是一个优秀的培训老师,员工的榜样,能够指导员工出色地完成各项工任务;他还要善于激励,做员工的拉拉队长,挖掘员工的内在潜能,激发员工的工作热情。
假如我是一名店长,我首先要做的就是调整好自己的心态,笑迎新的挑战,心态+能力+勤奋=成功,而良好的心态无疑是成功的第一步。
假如我是一名店长,我会制定一个切实可行的计划去完成公司制定的各项责任目标。任何时候都不要去打没有准备的仗,有了量化到每周、每天,甚至每个上午、下午的计划,做起事来才能达到事半功倍的效果。
假如我是一名店长,我会努力在店堂里营造一种和谐、融洽的气氛。在员工与员工之间,员工与顾客之间,这种和谐的气氛是一切美好的开始。只有员工之间互相了解、互相帮助,大家才能齐心协力扭成一股绳,铆足一股劲,迅速打开工作局面。而作为顾客,既是我们的服务对象,也是我们的衣食父母,所以与顾客的关系不能简单地停留在买与卖,我们可以充分利用自己的专业知识和门店现有的便民措施,为顾客提供一些免费的用药咨询及检测项目,以拉近与顾客之间的距离,并有利于巩固客流。
假如我是一名店长,要取得员工的信任和尊重,并使其服从我的工作安排,这无疑是展开所有工作的一个最重要的前提。作为店长,首先对自己的要求标准必须高于员工,在工作中处处起模范带头作用;遇事不能独断孤行,应广纳建议,充分激发员工的工作积极性;团结互助,做到公平、公正地处理每一件事情;要以身作则,以德服人。(
连锁店作为销售终端是连锁发展重要的组成部分,只有我们每一个销售团队努力做好销售,做好服务,才能以稳健的步伐一步步走向成熟,明天才能更辉煌!
『伍』 店铺的规划及工作总结
培训、分析与管理的重要。
没有范文。
以下供参考,
主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项:
1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题
2、正文
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款
署名与日期。
『陆』 如何做好店面宣传工作让店面人气更旺
不管是什么行业销售什么产品,都有淡旺季之分,而如何使自己的销售,在淡季不淡,旺季更旺,是每一个经营者都将要面临的事情。而要做到这一点,促销无疑是大家的首选。因为促销是提升人气最快捷最有效的办法,但前提是一定要懂得促销的办法,否则就有可能适得其反。同时,要明白促销除了聚集人气外更重要是的为了产品的销售,提升销售额和销售利润。对专卖店来说应做好下面几点:
1、做好促销前的宣传工作。
"酒香也怕巷子深",再好的促销形式消费者不知晓,也只能"胎死腹中"。做好促销前的宣传工作是促销达到目的的前提。
通常而言,一个店面的辐射力因其自身实力的强弱也有大小之分,在店面辐射范围之外的宣传工作只能是浪费钱财,并起不到哪些实质性的作用。促销宣传要在店面的辐射范围之内,针对目标消费者进行。
对实力雄厚的商场,可运用电视广告,强势媒体,全方位多渠道地向消费者传递信息,而通常的中小店面则无须"大动干戈",在商店周围散发传单,充分利用店内广播、海报、店招等资源,或运用宣传车等工具,就能达到相应的目的。时下,不少商店的促销政策"轻轻地来",又"轻轻地去",在人群中"惊不起一丝涟漪",自然也就达不到提升人气的目的。
2、巧制促销政策
促销形式的合理于否直接关系到促销效果的好坏,在制定促销政策的时候,一定要先对目标顾客市场进行调查,有一个整体上的把握,然后有针对性地制定有关的政策,这样才能收到较好的效果。
(1)、发挥附赠品的魅力
在麦当劳店内每逢节假日都座无虚席,这到底是哪些原因呢?原来吸引用餐者的不单单是卫生、便捷、可口的快餐,尤其是对小朋友吸引力更大的是玩具赠品,每种玩具都样式各异创意新奇。孩子们的需求带来啦全家的消费,孩子吃乐啦,玩具到手啦,高兴啦,家长多掏一点腰包也是心甘情愿的。赠品的造价本来就不高,由于数量大,成本低,快餐店用少量免费赠品带来啦丰厚的回报。
(2)、会员积分消费
现在不少商场推出啦会员制,发行优惠卡,当顾客在店里购物达到一定数量时就能够得到一定的积分返利。如累计购满100员返利20元,购满200元则返利50元,以实物或购物券的方式兑现,吸引的不少的消费者前来购买,并可有效的培养顾客的忠诚度。利用积分消费的促销形式关键是要讲信誉,承诺的政策一定兑现,让消费者得到切实的好处。
(3)、注意创新
时代在变,但好些商店的促销却是"一成不变",面对漫天飞的促销广告,消费者对"老面孔"已经不再"感冒",因循守旧的促销形式成啦"聋子的耳朵",因此促销形式一定要以新取胜,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消费者的"眼球"。
"毛驴拉磨"--这种只有在农村才干见到的场景,最近却出现在北京一家新开张的餐厅里。一块青石碾盘固定在进门的方面,一头戴着眼罩的灰毛驴不停地围着碾盘转圈,事先放好的粮食不一会儿就被碾成啦碎末,如有顾客需要,这些粮食就会被加工成可口美食。而且在碾盘的不远处还有一口水井,上面架起的辘轳能够直接从井中打水。不时有好奇者过来一试身手,围着毛驴、水井拍照的更是大有人在。毛驴拉磨进餐厅的创意使长期生活的高楼大厦之间的人们开啦眼界,更使餐厅人气斗增,顾客盈门。
如今,促销花样越来越多,但只有符合顾客的心理和需求的形式才可能收到良好的效果。通常说来,专卖店应结合产品的性质,不同形式的特点及消费者的购物习惯等因素,选择合适的形式,以新取胜,并确定合理的期限。但不管是那一种形式,促销进程中一定要杜绝虚假,否则损害了专卖店的信誉,只能"搬起石头砸起啦自己的脚"。同时,在促销的进程中,不要忽视中后期的宣传,一定要令消费者感到商家兑现行为的可信性,这样可引起更多消费者的留意和购买欲望,另一首要的地方则是增强专卖店的良好形象,形成良好的口碑,以此换来更多的顾客。
『柒』 新店面开张店长将如何开展工作
店铺日常运作管理制度的形成 销售团队的组建 培训 市场调查 开业期间促销活动的安排等等 反正店长要做的事情太多了
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