牛哥凉皮铺加盟热线
Ⅰ 凉皮先生加盟条件
加盟该品牌,需要满足以下的加盟条件:
具有合法独立经营的资格,能够承担中华人民共和国民事行为能力;
具有一定的资金储备,做好创业的资金保障,不会半途而废;
有一定的管理经验和良好的沟通能力;
热爱凉皮行业,愿意从事餐饮服务业;
认同品牌的经营理念和文化,并且愿意遵守和实践;
愿意接受品牌的管理和监督,在任何情况下支持品牌的决定并执行;
对于加盟创业有一定的认知,可以承受加盟过程中有可能产生的压力。
Ⅱ 南京市鼓楼区湖北路51号吾悦广场负一楼牛哥凉皮铺,从南京南下车后乘几号线地铁
1号线 直接到玄武门下
或者 1号线在鼓楼站转4号线在云南路下
Ⅲ 廊坊凉皮加盟条件加盟凉皮店大概多少钱
这个可以从几百到几万,没有一个定数,主要看遇到什么样的人,就学习而回言,最好找真正做实体的答师傅还是比较靠谱的,这类人的主要特点就是经验丰富,技术娴熟,学校之类的专门培训机构则总有纸上谈兵,闭门造车之嫌,说起来头头是道,真正到实践中就不是那么回事了,另外直接说学校,别谈中国,中国是商家惯用的手法,不论什么,只要谈及中国,就必须要多出钱,虽然多出了钱,但学到的东西还是那么多。实际上凉皮的制作是很简单的,可以说在所有小吃里面,凉皮是最容易操作,最简单省事的一种,之所以被炒得沸沸扬扬,就是因为感觉好做,所以就凭仅仅的只言片语,在家里尝试,其结果往往都是失败的。总之,凉皮的制作是一个系统工程,虽然工序不多,但每道工序直接并不是独立存在的,而是彼此关联,互相制约,环环相扣的,要把凉皮做好,方法正确很重要,正确的方法才是凉皮成功的根本。否则单凭道听途说,一知半解是永远也不会做出合格的产品的。简单是简单,但简单并不等于随意,也不等于没规律
Ⅳ 想加盟天津的憨老头凉皮,可是加盟电话打不通怎么办
电话对不对呢 如果是专门的对外电话打不通 那就没必要再打了。其实凉皮制作很简单 没有什么内高深的学问容 凉皮是一种纯淀粉食品 它是用小麦面粉里面的淀粉制作的 如果站在凉皮的角度看面粉 则面粉就是 由面筋和淀粉组成的 所以要制作凉皮必须先把面筋和淀粉进行分离 然后再用得到的淀粉完成凉皮的制作 这就是做凉皮为什么必须要洗面的原因了 由此可见 做凉皮虽然必须用小麦面粉 但凉皮并不是用纯粹的面粉制作的 而是用的面粉里面的淀粉 我的口空间里面有凉皮的制作视频 还有凉皮制作工艺的详细说明等 可以看下的。
Ⅳ 黄牛娃凉皮怎么加盟
凉皮是一种纯淀粉食品,它是用小麦面粉里面的淀粉制作的。如果站在凉皮的角度看面粉,则面粉就是由面筋和淀粉组成的。所以要制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离。凉皮的制作 方法:
一 和面:凉皮和面非常简单,对面和水是没有严格的比例要求的,只要面能成团就行。也就是说不论面和的软硬,对凉皮的后期品质是没有任何影响的。一般建议和软不和硬,因为和软,人工的话省力气,机器的话省机器。另外面和的相对较软,洗面时分离更容易,速度更快。
二 醒面:面和好后是不能马上进行洗面的,而是要等待最少 三十分钟。这个等待的过程就是我们常说的醒面。醒面的主要目的就是为了使面团里面的面筋更具粘性,从而为下一步的分离打好基础。
三 洗面:洗面时直接加水用手抓揉即可,对手法没有什么要求,等洗到盆里的面水逐渐变稠后将其倒入另外一个容器内进行沉淀。一般需要洗面四到五次,方可彻底分离面筋和淀粉。经过洗面的工序后,之前的面粉 就被一分为二了,即面筋和淀粉,面水里面白色的物质就是淀粉,留在盆里的就是面筋。
四 沉淀:沉淀时将盛放面浆的容器置于阴凉通风之处即可,期间不需要任何操作入换水或者给容器吹风扇等,更不用低温冷藏,不论什么季节,一律常温下沉淀。
五 兑浆:沉淀到位的面浆是不可以直接用来制作凉皮的,而是要对其进行适当的处置,这个处置的过程就是我们常说的兑浆。兑浆在在凉皮制作中的作用是很重要的,但往往却被很多朋友所忽视。凉皮诸多的内在品质和物理外观,基本都是在兑浆这一步里面奠定的基础,如手感、口感、色泽、透亮、弹性、筋道、柔软、光滑等。兑浆在 凉皮制作中的作用可以用一句话进行概括:即如果没有正确而合理的兑浆,就没有凉皮品质的保证。
六 制作:制作是凉皮制作的最后一道工序,它在凉皮的整个制作过程中起着一个承前启后的作用,既是前期工作的最终体现,又为后期的完美销售创造着条件。如果前面的工作没有做好,那么在制作这里不论我们怎么努力也是做不出好的产品的,反之如果前面的工作做的很好,但制作这里没有把握好的话就一定会前功尽弃。所以凉皮的制作实际上是一个系统工程,虽然工序比较多,但都不是独立存在的,而是彼此关联,互相制约,环环相扣的。所以要想做好凉皮方法正确很重要,正确的方法是凉皮成功的关键,否则单凭道听途说,一知半解是不可能做出合格的产品的。凉皮怎么做怎样才能做到更好,我的口空间里面有手工凉皮的制作视频,有凉皮炉子的结构就介绍,还有凉皮制作工具的实物图片等 可以看下的。
Ⅵ 请问“牛哥的凉皮铺”微股东分红每月是多少
靠谱个鬼,虚高费用,财务作假,实际分到手的很少,利润被俩头牛拿掉了80%左右,留点点汤给我们而已,圈钱运动,我退出来,利息都没有,而且一毛分红没有
Ⅶ 墩儿凉皮的加盟电话是多少万能的网友指点指点
好像是直营,没有加盟
Ⅷ 黄牛娃凉皮怎样加盟
可以加其它牌子的,如张军凉皮,二胖凉皮还有户县的那个什么凉皮,在陕西都很有名的啊,想省钱的都不用加盟,去凉皮店工作一段时间,勤快点都会做了
Ⅸ 加盟一个凉皮店下来大概要多少钱
具体的要看在什么位置?位置不同,所以价钱。也不同。