郑信记凉虾加盟热线
Ⅰ 郑信记凉虾怎么样
和女朋友去买了一份,可惜买错了时间,本是夏日佳品,我们是秋天的时候去买的,口感还是蛮不错的。
Ⅱ 达州黎家凉虾加盟吗
达州黎家凉虾事实应该还没加盟。
Ⅲ 宜昌当地好吃的哪里找
解放路的步行街楼上的小吃比较集中,白天逛街可以去尝尝;
晚上的排档一是沿江大道陶珠路到学院街口的那段;二是东门德胜街和东门口到环城北路那段的排档;三是葛洲坝中心市场的好吃街。
其实西坝葛五中旁边路口的夜排档和下西坝的沿江的鱼火锅店也凑合。
Ⅳ 哪里的凉虾最好吃
在四川,凉虾是颇具特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。
凉虾
用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。
相传很久以前,三峡边居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边,想给母亲捞虾。到河边才发现,河面早已结冰,不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫,躺在冰面上用身体融化冰面。没多久,他昏过了去。在梦里,一个白胡子老者对他说:你不是要虾吗?我教你……小伙子呼地醒来,飞奔回家按老人的方法做好小虾,一口一口喂母亲喝下,母亲奇迹般苏醒过来。后来,小虾制作方法在民间流传开来,人们称之“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”。
崇尚孝道不分年代,如今凉虾已融入四川人的生活。夏天一到,四川很多地方都有卖凉虾的,人们走热了累了,来上一碗冰镇凉虾,着实痛快。通常卖者都不小气,将汤汤水水齐了碗边;满满的一碗,端在手上,食客得先喝一大口才不至于将汤水弄到身上,也算是对卖者手艺的赞赏,而卖者自会得意地看着你品尝他的手艺。
当地人吃得不经意,作为异乡客却不免好奇。那日从峨眉山下来,行至半山腰已然气喘微微,步子也缓下来。恰逢山路边有一家食摊,老板娘早已脆生生吆喝起来,于是3元钱一碗凉虾成歇脚首选。白白小小的虾儿团在糖水中,糯糯冰冰滑滑溜溜地入口便直钻入腹中,凉意霎时从心底里滋生开来,那滋味甜甜的凉凉的,令人神清气爽,倦乏之感顿消。凉虾因其小、滑、糯、爽,可饮可吃,可小口喝也可大口吞,感觉各有不同。在我看来,这凉虾不是百分百像虾,倒更像一只只白白嫩嫩的蝌蚪,跳跃着,有点齐白石画中顺山泉跳跳而来的小蝌蚪,很是写意。
一行人中,有一对情侣,小伙子第一碗凉虾囫囵落肚,第二碗慢将下来,忽然对女友说:“你慢慢吃,让它停在舌头上,有点像……像接吻的感觉。”女孩子腾地一下脸红了,周围的人听到也笑了。谁想到这小小一碗凉虾还能与隐秘温馨的记忆挂上钩呢。
说笑间,向老板娘请教凉虾的制作方法。老板娘爽气,一一道来。
首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替。锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾。
然后,将红糖熬成糖水,开水调稀晾凉。
最后,用漏勺捞出米凉虾入碗,加入红糖水即成;最好再加冰块,更添凉意。
Ⅳ 北京哪里可以吃到凉虾
金汉斯烤肉自助里边就有~
Ⅵ 有没有湖北宜昌的网友,你们那边有没有特色美食
一、萝卜饺子
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宜昌小吃,首推萝卜饺子。三峡在线相信许多外地的博友们都没有听说过这个小吃,更别说亲口尝一尝了。萝卜饺子是油炸食品,在专门的弯月形铁勺先铺上一层用黄豆和大米做成的白浆,然后再在白浆放上切好拌好的萝卜丝(萝卜丝事先都会用各种调料拌出最好的味道,一般微微偏辣偏麻),然后再在放好的萝卜丝上面铺上一层白浆,然后放入油锅中炸,炸到金黄色时捞出,便可以食用了。因为成品很像一个大饺子,所以取名为萝卜饺子。最佳口感是外酥里软,味鲜顺口。有的人来不及吃饭了,就会买两个萝卜饺子当饭吃,因为大大的萝卜饺子十分实在。各位博友有机会可以去尝尝,只要注意不要让刚出锅的萝卜饺子烫到嘴就行。
二、红油小面
宜昌人的早点最爱。当然也是三峡在线的最爱了。如果说武汉人早上都喜欢吃热干面的话,那么在宜昌,人们早上十有八九都会选择红油小面。红油小面最早由四川、重庆等地流传过来,因为价格便宜、分量实惠,成为宜昌人吃早点的首选,尤其是在冬天,吃完小面再喝下碗里的汤,舒服极了,宜昌的早餐店卖的最好的早点非红油小面莫属了。红油小面发展至今,宜昌的老百姓不单单光吃面了,他们还喜欢在里面或加上一把煮好的黄豆、或填上几块牛肉、或加一勺肥肠,增加小面的风味和丰富性,许多外地博友来到宜昌工作学习,也越来越喜欢入乡随俗过早来一碗小面了,不为别的,就为它的管饱和实在。
三、凉虾
三峡在线觉得,要是哪位宜昌人要是说自己没喝过凉虾,他都不好意思承认自己是宜昌人。各位博友可别误会了,所谓“凉虾”并不是冰冷的虾子,而是一种只有宜昌本地才常见的饮品,一般夏天大街小巷才会出现很多,不过现在有的店铺在冬天也推出了热凉虾,喝起来别有一番风味。凉虾是用大米制浆,煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成的,因为看起来像小虾一样,又是凉的,所以被宜昌人成为“凉虾”。喝凉虾要搭配红糖水或白糖水,红糖水要正统一些,白糖水为后来的改进版。凉虾本身也从只有大米的“白色版”,发展到现在用玉米做的“黄色版”和用黑米做的“黑色版”。最有名气的当属解放路那一家“郑信记”,凉虾口感很好,生意特别好,前面提到的热凉虾也是他家出的。凉虾可以单喝,有的人也喜欢用凉虾搭配吃红油小面,价格的低廉让凉虾成为夏季宜昌大街上随处可见的解暑佳品。
四、凉拌节节根
节节根学名就叫“鱼腥草”,原来是放来作中药,但是在宜昌人的改造下,已经成为餐桌上不可少的一道菜和小吃。节节根大多数情况下是凉拌做出,不过也有菜馆创新将节节根和其他菜搭配炒出一道菜,味道也很好。此外,节节根还可以作为配料和炕土豆、卤水豆腐干搭配吃,增加不一样的口味。新鲜的节节根香脆可口,有一股淡淡的药香(这也是外地博友们吃不习惯节节根的重要原因之一,但宜昌人在已经习惯)有清热、解毒、消炎之功效。只要经常吃节节根,相信即使是外地的博友也会喜欢上这道小吃的。
五、炕土豆
外地也有炕土豆,但宜昌的炕土豆味道,没话说。作为土家人的传统小吃,最好的炕土豆是外焦里嫩,既土豆外面在炕过之后很焦熟,而咬到里面就很嫩脆。在宜昌,每个炕土豆摊位上都会有泡萝卜、辣椒、香菜等可以让博友们任意添加,有的摊位还会准备切好的节节根,这样就让一碗炕土豆不仅有油炸土豆的味道,还有其他配菜组合出来的香味和可口美味。走上路上要是肚子饿了,不用想别的,除了前面提到的萝卜饺子,最适合的就是一碗炕土豆。
六、卤水豆腐干
卤水豆腐干也是宜昌的一个经典小吃。卤水豆腐干一般和鸡蛋放在一个卤水锅里卖,早先一块豆腐干捻起来,就会平摊在一张小纸片上,然后在豆腐干表面切下几道杠,然后辣椒、泡菜、酸豆角、节节根,你喜欢什么口味都可以加一点。记得三峡在线小时候放学了,有时候嘴馋就喜欢吃一块豆腐干先垫垫肚子。不过有点遗憾的是,卤水豆腐干除了几个地方还在卖之外,一般不会让萝卜饺子这样在大街上随处可见,要想一尝卤水豆腐干的美味,可还得费费力啊。
七、油脆
油脆,宜昌的风味小吃之一,也是油炸食品。做油脆的,会先把糯米蒸成糍巴,然后将白糖、芝麻馅等加入到其中,做成一个棱子状的,然后下锅,在炸成金黄色时便可以捞出。油脆炸到恰到火候之时,会外脆内软(比萝卜饺子软多了),一口咬下去,内容丰富,感觉很棒。一般在家里,做饭前炸一盘油脆,算是开胃菜了。
八、春卷
春节少不了的小吃,春卷,宜昌人按照自己的方法做出来的也称之为“夷陵春卷”。只不过在宜昌,春卷一般都是在家做,类似于开饭前的开胃菜,在外面见到的则比较少。一般春卷里面包的都是事先准备好的、经过煸炒过的韭菜、芹菜、豆腐干等,很少放辣椒,一般口味都比较清淡,人人都可以吃,人人都爱吃。三峡在线注意到,现在宜昌菜市场里还有许多自家做的风味不同的春卷拿来外卖,平常可以买回家尝尝别人家不一样的风味。
九、京果条
京果条在宜昌算是很经典的小吃了!大大的油炸京果条可以作为一碗红油小面下肚后
Ⅶ 带你去享受自由自在的山水夷陵
坐在旁边的沙发上等候办理入住,拿了房卡,询问了前台附近哪里有特色好吃的推荐么,美女前台推荐郑信记凉虾,准备晚上出去尝尝。
Ⅷ 宜昌有什么巷子美食
推荐解放路的抻条面
Ⅸ 求宜昌旅游自助攻略。大概玩4天吧,请说明下旅游详细线路及相关景点费用,还有住宿比较便宜的地方。
宜昌大大小小的景点确实挺多的 4天时间想都玩遍的话可能性不大 还是看你本人对哪种类型的景点比较感兴趣吧
三峡大坝 5A景区 虽然没什么特别好玩儿的 但是毕竟是个世纪大工程 壮观宏伟是必须的 来宜昌没去过大坝 怕是说不过去的 大半天时间就差不多了。
三峡人家 5A景区 青山绿水 景色还不错 很适合观光拍照 还有免费的民俗表演 土家族哭嫁什么的 (特别注意的是表演中姑娘扔绣球 最好别接 接了会被拉去换衣服 举行婚礼 一般情况下是会找你要钱的) 这条线路大概要一天 门票是180 午饭的话建议自己带点东西吃就行 饿了可以下午回市区后再找地方吃饭 有个上山的缆车是另外收费的 20还是30 如果不上山可以不出
三游洞 4A景区 是西陵山北峰峭壁上的巨大山洞 被列入第六批全国重点文物保护单位 白居易、白行简、元稹三人会于彝陵(今宜昌),三人同游洞中,各赋诗一首,并由白居易作《三游洞序》,写在洞壁上,三游洞即由此而得名,这是人们称之为“前三游”。到了宋代,著名文学家苏洵、苏轼(东坡)、苏辙父子三人,也来游洞中,各提诗一首于洞壁之上,人们称之为“后三游”。 自然,人文景观都有。门票48元 建议自己从市区坐公交车去就行了 宜昌市夷陵广场均瑶大厦正对面坐10路公共汽车终点站下车即到 车费1元 但要注意回市区的末班车时间,以免耽误返程。
车溪 4A景区 奇石馆 很多各式各样的三峡石 还有水车 可能也要大半天到一天时间 门票90 景观车20 市区西陵后路海通车站 乘坐到车溪的车 车票6元
另外如果对漂流感兴趣的话,可以去尝试一下 九畹溪 柴埠溪 杨家溪都可以漂流 建议在宜昌市区旅行社报个漂流一日游 要注意的是穿得宽松休闲一些 运动一点更好 最好自己带套衣服 以防漂流过程中衣服打湿 着凉 漂流结束后可以换干净衣服
吃饭的话可以去试试大排档 能吃到宜昌特色小吃 解放路步行街一带有很多 中山路热干面 吕记汤包 郑信记凉虾 麻辣烫什么的 味道也很不错 我们本地人也经常去那里吃东西 再就是可以去北门逛逛 油闷大虾 烤鱼什么的 也有很多好吃的
住宿可以选择经济型酒店 万达广场附近的7天 隆康路的瑞斯特汽车酒店 都不错 价格大概120左右
打了这么多 希望对你有帮助 如果还有什么想咨询的 或者来了以后有什么需要帮忙的 可以给我留言 我是宜昌本地人
Ⅹ 夏天到了,宜昌有什么特别解暑的饮料吗
郑信记凉虾是宜昌老字号了,楼主可以去试试,很多店地图都能查到,不会让你失望。