加盟餐饮项目考察心得

A. 连锁加盟创业心得体会

加盟创业的优势:

1.加盟创业，可以借用某公司的品牌，而且品牌在市场上已经有一定的知名度，公信力也比较好。

2.加盟创业可以借用品牌公司的供应链，对原材料的供应不需要自己太费心，品牌公司可以帮你处理好一切。

3.加盟创业有些是可以租用该的人力，会直接帮你招聘，缺人了提出申请就好。

加盟创业的劣势:

1.高额的加盟费，加盟需要缴纳一定的会员费。

2.加盟公司，如果经营过程需要什么材料一般是公司供应，这会被赚一手，虽然不会太多。

3.和公司一损俱损，没有自己的品牌。

自主创业的优势:

1.积累自己的品牌名气，随着越做越大，自己可以开连锁店，建立自己的品牌。

2.不需要缴纳加盟费用，省下不少钱。

自主创业的劣势:

1.自主创业短期没有品牌效应，路漫漫其修远兮，只能自己做回头客慢慢积累口碑。

2.摸索出整个管理的模式和材料供应渠道需要花很多时间。
对于一个想创业的人来说，通过加盟可以让你家小店直接拥有常规经营十年乃至更久才能拥有的品牌效应，一个好的品牌效应可以为你吸引来更多的顾客。通过加盟，你还不用东奔西地跑去联系供货商，因为这些总公司都已经为你准备好了，你需要做的就只是去总公司提货。最重要的是通过加盟，可以直接学习到总公司成熟的经营模式，较为完善的项目制度，这些对于初创业者来说都是十分宝贵的财富。这些经验，很多人自主创业，跌跌撞撞好几年后才能慢慢总结出一星半点。

听起来似乎很不错是不是，但若是加盟连锁店这么好那么多人何必还去自主创业呢，加盟连锁店到底还是有着一些不足之处。

自主独立性不够。加盟后需要严格按照总公司的规章制度来行事，可如果自己想在某些方面来点儿创新，不好意思，这个是不允许的。最最重要的是，一个好的加盟项目不是那么好找的！项目很好，那么做的人也就很多，或者就是加盟费用较高；然后就是加盟后你的核心技术及其后期的发展，很大程度上是由总公司把握的。就是说总店做的好你的品牌自然跟着好，如果总店都不咋样，要死不活的，那么你也不会好哪儿去；如果运气再不好还可能遇到骗子公司，到头来白干一场。

那么如何判断出一个“好项目”呢？

首先看加盟公司的实力，也就是已经有多少连锁店了，如果只是一家，甚至是干脆没有，那很可能就是来圈钱的；其次看产品和模式，不够好或市场认可度低都不行；最后看加盟成本，如果过高，算一下投入产出比，风险太大也要谨慎参与。

B. 加盟餐饮需要怎么考察

对方的商业信息是否可靠，市场前景如何，选址，加盟费用等等很多，还有加盟合同一定要仔细看，法餐谋网站上有讲。

C. 加盟一个公司,如果去考察一个项目，都有那些细节

择加盟一家餐饮品牌前有三个问题你一定要弄清楚！
一、市场潜力分析
市场上餐饮产品供给是否充足？
餐饮业的种类和数量是否存在着市场空隙？
顾客群体的需求有多大？潜在顾客群体的需求又将会有多大？
你的餐馆在顾客心中占据怎样的地位?
餐饮加盟创业该如何选择？需要注意的关键点到底在哪？
二、定位自身情况
先了解你自己的具体情况：资金和经验。
资金充裕，有相关经验，可以选择大一些的投资项目，资金紧缺又无相关行业经验最好选择小本投资项目，由小到大，逐步发展。
餐饮加盟创业该如何选择？需要注意的关键点到底在哪？
必须记住的一条原则是：务必选择自己所熟悉的那一种，扬长避短，发挥优势项目。
如果你对中餐里的某菜系较了解，那么就可以开一家地方菜餐馆。
如果你喜欢现代餐饮，并其能熟练使用互联网做线上营销，那么选择快餐、咖啡店、面包店也未尝不可。
另外还要学会利用位置定位优势，因为在某一特定地点内会有其特定的顾客群，顾客群的特点便决定餐馆的主要经营性质。比如你在一个旅游业发达的城市，那么你就要考虑游客群体的需求。
三、开餐馆前的定位
开餐馆要想开门见喜，就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广，但如果我们能够做好下面四个方面，那么餐馆成功经营就指日可待了。
餐饮加盟创业该如何选择？需要注意的关键点到底在哪？
(1)正确界定目标市场
传统中餐有八大菜系，二十四种风味，若想“一网打尽”是不可能的。所以新开餐馆必须确定自己的顾客群：是一般工薪阶层，还是高层消费者，是青少年，还是中老年；是喜欢口味重的北方居民，还是喜欢清淡的南方居民...
对于餐饮经营者来说，当然你的覆盖范围越大越好，不要把经营套在顾客群里，但要把顾客群充分吸纳进你的营销里才是最重要的。
(2) 挑选加盟项目
味道：首先确定意向品牌的口味，这一关一定要过；其实通过加盟餐饮的方式，总部会有味道调配手册，只要按标准做，口味一般相差不是很大。
开店预算：考察项目前期工作要明了，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少钱，比如店面大小，大体房租、加盟可以投入多少，购买物料投资占比等。
人气：了解项目消费定位，考察项目人气，消费者消费时心理：1人多不多，2是看口味，3消费习惯。
选址分析：最好两边是人群密集处，店面宽阔，人流量大，注意考察人流是否会产生消费，要详细考察周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的营销方案，商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比，如果加盟总部能帮助选址，再好不过。
查询加盟品牌：了解加盟总部有无成功的直营店，经营状况如何，这是加盟后复制成功经验的保障，另外要问清楚后续服务，不要交了钱，总部就对你不管不问了
精准评估：评估品牌实力，如今餐饮行业竞争，以品牌竞争的方式表现出来，当消费者决定消费时，他往往先决定选一个品牌。
（3）确定竞争对手
怎么锁定竞争对手呢？在同一区域内与本餐厅的经营范围和目标顾客相似的、提供类似菜品和服务的店面。
对于竞争对手，你要了解他们有哪些优势，地理环境，品牌，内部环境，服务，特色产品......
我们可以用一张表格把调查得到的竞争对手的情况列出来，便于发现对手不足，在自己的筹备中想办法改进。通过市场分析和调查，了解对手，赢得对方客源，这样才能在对手如云的市场上立于不败之地。
(4)突出个性形象
确定店面的主题，标志、风格、色彩、造型等。这些可以给就餐者以视觉冲击，使他们对店面形成一个统一的形象。
同时，店内外颜色搭配、店内装修、服务人员服饰和服务水准都要和其宣传的文化理念与经营理念相一致。
最后小编预祝大家在“2019西安连锁加盟创业投资博览会”上都能找到满意的创业项目。开店找项目，投资当老板，5月25号—5月27号就来西安连锁加盟展！！！

D. 餐饮加盟商到总部考察 主要考察哪些项目

1、看公司总部的经营资质 包括工商营业执照、税务登记证书、组织机构代码证书、商标持有证书或证明、餐饮加盟特许备案证书或证明。 2、看公司总部的荣誉证书 一个餐饮加盟公司所获得的荣誉，代表这家公司的辉煌和成就，所以必须考察这家公司所获得荣誉的原始证书。 3、看公司总部的经营特色 包括产品特色、菜品特色、经营特色、管理特色、服务特色等，了解清楚餐饮加盟公司的经营理念和特色所在。 4、看公司直营店的经营情况 主要考察餐饮加盟公司旗下直营店的经营状况，包括生意的好坏、上座率情况、人均消费水平、服务质量、顾客评价、盈利情况等。 5、看公司加盟店的经营情况 到老加盟店实地考察真实盈利状况和总部的后续支持，包括生意的好坏、上座率情况、人均消费水平、加盟商对公司总部的评价等。6、了解公司对加盟商的支持

E. 关于餐饮加盟的一些问题

加盟费，每个公司规定不一样，一般是一次性的；设备，也是看各个公司的规定，有的统一要求，有的不用；食品原料、员工招聘等等，都是一样，每个公司的规章制度不同不一样。我们要做的就是：

前期：考察市场 谨慎选择

在如今的加盟市场上，连锁品牌层出不穷，数不胜数，但不少品牌可能只是“火”了一时，然后便消失了。所以，大家在挑选品牌时，一定要慎重考虑，谨慎选择，所选品牌要能够经得起市场的考验，以及同行施加的压力。

中期：深入交流 明确事项

在确定加盟品牌后，一些加盟商可能是创业心切，只是看了一些宣传资料后，就草草地签了加盟合同，等到有纠纷时才去查看合同内容，争取自己的权益，但为时已晚。因此，加盟商在签订加盟合约之前，必须要深入地了解合约内容，切莫以为加盟合约都是总部制定的范本不可修改，换句话说，加盟商不仅需要仔细看清楚内容，还有权利要求修改内容。在签订合约时，还有几点大家需要注意的：1、要求总部出示服务品牌商标注册证，确认总部是否拥有实际品牌。2、在支付权利金时，如果总部要求一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，记得在合约上加注一点：当加盟店收店不再开店时，总部必须退回未到期的品牌保证金。3、在供货价方面，可以要求总部供货价不得高于市场价，或者高于百分之多少是可以接受的。4、由于加盟合约由总部拟定，所以对总部较为有利，在违反合约的罚则上，通常只会列出针对加盟商的部分，而对总部则只字未提。加盟商对此可提出相应要求，明定总部违约时的罚则条文。

后期：避免冲突 共创双赢

加盟店与总部有着非常微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。在加盟成功后，加盟商应该抱着“共创双赢”的心态，积极地配合总部的工作。由于各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大，所以总部制定的经营策略不一定适用于每一个加盟店，这时候，不要与总部发生冲突，而应该在听取总部意见的基础上，积极地与总部进行沟通，借助总部已有的经验，共同探讨出适合当地情况的经营方案。

F. 如何考察餐饮项目

举个列子说应该形象点，比如：“冷锅串串”，首先我选择它是因为它的特色和市场，有特色吸引消费者，客流量多，生意才好做！其次，它属于小本创业，投资少、风险低、门槛也不高、经营管理更是轻松。最后是它的利润，特色小吃本来就是暴利行业，一般一串冷锅串串的利润是成本的3、4倍！所以稍加经营，小本创业不比白领差，月收入上8000没什么问题！

G. 准备投资餐饮行业，在考察项目时该注意什么

‍‍‍‍产品制是否有特色，并且适应市场，店面地理环境，团队是否专业，供货商是否健全，配套设施是否健全，餐饮是一个比较精细的行业，需要考察的东西比较多，但是只要细致面对，做出自己的特色，还是比较有前景的。‍‍‍‍

H. 餐饮加盟商巡店总结

强调食品安全与管理的重要。
没有范文。
以下供参考，

主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点：
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：
总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。
2．成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。
3．经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。
总结的注意事项：
1．一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2．条理要清楚。语句通顺，容易理解。
3．要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式：
1、标题
2、正文
开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。
主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。
结尾：分析问题，明确方向。
3、落款
署名与日期。

I. 餐饮业考察心得怎么写

呵呵，加盟快乐网的创业学院里面这种东西多得是，你去参考下！