开蛋糕连锁店

① 怎样经营好一家连锁蛋糕店

开家烘焙蛋糕店的前景还是不错的。蛋糕受到很多消费者的喜爱，所以做这个项目不愁没销路。靠烘焙创业是个不错的致富选择。据介绍，每个蛋糕利润在40%左右。开店半年后，小店已基本收回成本，月入六七千元。下面我们来了解一下位于汉口中山大道南京路附近也有一家DIY蛋糕店。对于DIY蛋糕店前景，老板魏锴表示乐观。他认为，年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西;做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，工作人员和顾客都会感觉心情愉快。 蛋糕店选址一定要在安静的地方，开在闹市区反而不好，而且租金也会高出不少。魏锴也认为不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小，以30平方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。另外，无论是从店面装修、还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修，一定要装修得光亮。 其实，想要投资甜品赚钱并不难，因为现在经营连锁蛋糕店受到人们的关注。要打造连锁蛋糕店的独特优势，关键是要不断整合，将连锁蛋糕店的竞争优势发挥出来。在经营连锁蛋糕店的时候，品牌知名度很关键，甜品经销商要注重。一般把握了上述连锁蛋糕店的经营方法，灵活运用，您的连锁蛋糕店一定能成功。

② 想开一家蛋糕店，选择加盟好还是自创品牌好

各有优缺点。
加盟的固然有总部培训，原料供应。但是小品牌的加盟店也会存在加盟的成本过高的问题，如果你的营业额不够，挣得还不够成本的。这个不是个别品牌的问题，而是普遍的问题。一句话，不是你花钱了就好使。
自己干不需要加盟费了，但是需要你自己对于什么都把控好，没有之前的从业经验，那么肯定会把控不好，这时候就不是营业额不够的事了。但是优点还是没有过多的成本。一句话，不花钱肯定需要你在别的地方付出精力。
如果你没有蛋糕店的从业经历，那么贸然进入，开一个蛋糕店事盲目的，应该选择在其它店铺干一段时间，从原料选购，定价，装修，采购所有的流程都整明白后，再自己弄。成本最低，而且最保险，自己懂比别人懂靠谱。
第二个方案是，第一年选择加盟人家的，等到可以自己采购也能保证差不多的品质后，不再继续加盟，自己干。这样时间最短，不需要你自己学习明白了再弄。
如果你有一定的资金实力，那么第二点更适合你。反之亦然。
还有一个问题，就是品牌的吸引力的问题，不是你花钱加盟人家的品牌，人家的品牌就好使
同样的价格，我肯定去味多美买，不去你的店铺去买。除非没有味多美。当然了，如果你是在二三线城市，本地没有大型的连锁蛋糕店，那么就无所谓这个问题了。不过据我所知，味多美的连锁店已经超过一千家了。

③ 开一家蛋糕店需要多少钱，自己做还是加盟一个好

开一家蛋糕店需要多少钱是不好定论的，基本上5-150万都可以实现开一家蛋糕店，实际上要花的钱上不封顶。如果自有店面，且以最基本的配置来开一定蛋糕店，那么5万左右基本够了，包括简单的装修及设备的添置。需要具体地段、具体条件再具体分析预算。
至于是自己作还是加盟，这个你得评估自身的技术能力或经营能力。如果两者你不存在问题，那么自己作更好，你可以以运作到让别人加盟你的品牌为目标，那自然是不需要加盟的。
如果你的技术及经营能力不是太强，那么，加盟也是一个选择，不过加盟是要交加盟费的，而且，还得受到品牌运营商的很多约束。如果品牌运营商运营管理及产品和市场开发能力很强，那么你可以坐着等收钱就好。如果，你的品牌运营商能力一般，那么仍然需要你像自己开店一样的去辛苦打拼的，这样的加盟个人建议还不如别花那冤枉钱了。不然你有可能成为失败者大军中的一员……

④ 开蛋糕店是自己开好还是加盟比较好有推荐吗

如果自己没有经验有没烘焙基础的话，法拉贝丽是个不错的选择。

⑤ 开蛋糕加盟连锁店需要注意什么

做好资金准备。有了专业技术扶持后，开店的第二个准备是资金，要有一定的资金扶持。一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金。其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店,投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。
开店选址。很多店铺的选址都是大同小异，无非就是选在一些客流量比较大的地段。金凌小编就为大家讲讲哪些地段客流量大，比较适合开店。繁华的商业街。现在的蛋糕店不仅仅仅局限于卖生日蛋糕，还会附带一些甜品、面包等。而在繁华的商业中心逛街的人非常多，所以会提高蛋糕店的客流量。大学城附近。随着学生消费水平的提高，当下很多大学生在过生日的时候都会买蛋糕，平常也会喜欢吃甜品。所以年轻的学生成为了西点烘焙的主要消费群体，而大学城附近正是学生活动的主要区域。住宅小区附近。很多店面会开在高档小区的附近，而蛋糕店则没有这一硬性要求。生日蛋糕价格不高，而且很多人都会有所需要。所以就算开在普通小区也会拥有可观的客流量。
店面装修。蛋糕店生意的火爆不仅仅受选址和蛋糕味道的影响，还跟店面的装修、店内的卫生、服务的态度等都有关系。所以在蛋糕店装修时不必过于华丽，光线要柔和；重视店内的卫生，保持明亮整洁；而且要持有良好的服务态度。这样不仅仅可以吸引更多的顾客，也能提高顾客的忠诚度。
开店营销。开店后的营销是一个长期而艰巨的任务。偶尔做一次小活动，会吸引很多顾客。比如在开店时或者开店周年庆的时候进行蛋糕打折；办会员卡积累买五个蛋糕送一个等等营销方式。不过不管怎样，制作蛋糕的技术才是最重要的，只有符合大众口味的蛋糕，才会有更多人来光顾。

⑥ 想开一家蛋糕店，加盟带一点好吗

对于目前来说，他们也是不错的

⑦ 想开连锁蛋糕店，哪些品牌可以全国连锁加盟

最好是去加盟你们当地一些卖的比较好的牌子，别的城市卖的好的牌子不一定适应你们那

⑧ 全球连锁的蛋糕店有哪些呢

国际知名蛋糕连锁店：好利来、GANSO元祖、哈根达斯、诺心Lecake、米旗Maky 、味多美Wedome、克莉丝汀、21Cake、ParisBagutte巴黎贝甜、可颂坊