糙米加盟店
『壹』 糙米是什么米,超市有卖的吗,营养价值比大米高吗
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,也就是我们平常吃的比较多的大米,它不但看起来雪白细腻,而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出:糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢?
其实,大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。
现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。
一般超市、粮店和农贸市场都有销售糙米的。
『贰』 哪里可以买到糙米
大点的超市里会有,我前段时间在看到了。价钱和白米差不多。楼主可以去看看。
『叁』 糙米的功效 五谷杂粮加盟哪家好
糙米的基本介绍
糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。
在我国粮油质量国家标准中,稻谷按其粒形和粒质分为三类:第一类:籼稻谷,即籼型非糯性稻谷。根据粒质和收获季节又分为早籼稻谷和晚籼稻谷;第二类:粳稻谷,即粳型非糯性稻谷。根据粒质和收获季节又分为早粳稻谷和晚粳稻谷;第三类:糯稻谷,按其粒形和粒质分为籼糯稻谷和粳糯稻谷两类。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。
糙米的功效与作用
1.改善肠胃机能,净化血液
糙米中含有大量纤维素。而纤维素近年来已被证明具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。因而糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖,帮助新陈代谢及排毒等作用。
2.降低胆固醇
胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇,保护心脏的作用。
3.促进血液循环
胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能。
4.孩子多吃糙米蔬菜防过敏
相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现,这些孩子之所以易受皮炎之苦,与食物选择不当有关。糙米、蔬菜则不同,所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止上述过敏性皮肤病的发生。
5.治疗贫血
癌症患者中有贫血倾向的人很多,胚芽具有显著的血液性状的正常化作用,也具有血球增加作用,自然有明显的治疗贫血的效果。
6.对糖尿病患者有益
糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。
7.有健脑的功能
人脑炎质中有65%是由各种脂肪酸组成的,其中又以不饱和脂肪酸最为重要,如果脑部摄取的不饱和脂肪酸过少,就会影响心智的发育。
8.减肥
日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。因此,日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
9.防癌的作用
糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。
糙米的营养价值
1.糙米有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,它给人类的营养是完整的、全面的、天然的。糙米有所谓生命之源的胚芽。这种贵重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、维生素A、B1、B2、B6、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种的矿物质以及很重要的酵素类等。
2.糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织,含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物,而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
3.锌在过去未引起人们的注意,现在发现人体内的80多种酶含有锌,因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤,而精米仅有6mg/公斤。
4.含有丰富的膳食纤维。
『肆』 糙米是什么样的米哪里可以买到呢
糙米属粗粮,对身体好,做粥吃特香~
在超级市场就可买到,像美廉美,家乐福都会有的
『伍』 经常说糙米,广州哪里可以买到糙米啊
一般的米店啊超市啊都有得买啊。
我们这边农村糙米的定义就是春天种的水稻,就是早造种的谷。
米店超市所卖的价钱低的,看起来较大粒的,颜色是米黄色的,店员推荐用来煮粥的,那种就是糙米了。
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糙米用来煮饭不好吃的。
『陆』 在社区里边或者周围开一家五谷杂粮加盟店能行吗
五谷杂粮主要是以养生为主,讲得是养生,那么你要对养生有所了解。
一般超市里都会有,磨成粉的那种,
你可以开单独开一个,然后顺道卖一些特产之类的
如果你懂电商,这块也可以做淘宝,卖买的人会多一点
源材质 这块最好是注重 家乡味,无污染,无转机因,健康的
希望能帮到你,以下是一些五谷杂粮养生配合:
天然助眠宜食:莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻、首乌、桂圆乌泽秀发宜食:首乌、黑豆、黑米、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实健脾养胃宜食:燕麦、小薏米、黑芝麻、红枣、山药、莲子、芡实养颜美容宜食:小薏米、茯苓、黑芝麻、核桃、红枣、芡实、红豆、小麦胚芽润肠通便宜食:燕麦、糙米、黑芝麻、葛根、淮山药、大麦、荞麦、苦荞高血压、高血脂宜食:燕麦、黄豆、黑芝麻、银杏、葛根、核桃糖尿病人士宜食:黑豆、荞麦、茯苓、黑芝麻、苦荞、燕麦纤体瘦身宜食:糙米、淮山药、黑芝麻、南瓜子、红豆、燕麦、绿豆 养血红润宜食:黑米、黑豆、红枣、黑芝麻、阿胶、枸杞、首乌、红豆益肾强身宜食:黑豆、首乌、芡实、枸杞、南瓜子、黑芝麻、核桃、黑米、首乌 男性保健宜食:南瓜子、黑豆、燕麦、芡实、枸杞、黑芝麻、核桃、黑米、首乌 清热去湿宜食:小薏米、茯苓、莲子、杏仁健脑益智宜食:核桃、芝麻、南瓜子、银杏准妈妈宜食:黑芝麻、核桃、南瓜子、红枣、黑米
『柒』 糙米是什么哪里可以买到糙米
糙米——稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。
各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里,胚芽掌管着米的生命,相当于人的头脑,内皮则相当于人的皮肤。经过精加工的白米失去了头脑和皮肤,导致杂菌侵入,吞噬了本来就不多的营养成分。而糙米依赖原有的生命力和营养成分,就能抵抗杂菌入侵。人们常把白米叫“死米”,把糙米称为“活米”。
不是说剥去了粗糠就是糙米,糙米必须是100%活的,把糙米浸泡在水里,必须在一星期内出芽,否则依然是死米。因此糙米又称发芽米。一般超市都有
『捌』 ■糙米 很难买得到
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。
现在粮油店基本上很难难买到,超市里面比较常见的是包装的糙米(看我给你的图片连接:http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%B2%DA%C3%D7&in=19097&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=1&rn=1&di=1366304288&ln=2000 )
糙米比一般的米贵,2块多到7快多一斤不等
『玖』 糙米饭加盟,以糙米饭为特色,快餐式餐饮店。
这个听起来还不错,是早餐和午餐吗?