葡萄酒专卖店加盟
Ⅰ 加盟红酒专卖店需要多少钱
代理首要考虑的开不开店,红酒店主要分为小型店、中型店、大型店、旗舰店四种类型。最小也要100平以上,才显得大气。投资最少也是要2,3十万的
Ⅱ 如何开红酒专卖店
1、考虑流量
店铺门前自然流量大,转化比例当然比自然流量小的店要高。这里转化率才是应该要注重的指标,如果开一家红酒店在菜市场,每天门前客流量巨大,但转化率却不会高,意思就是进到你店里的不会多,更不要提成交率了。问题在于你们的目标客户是不匹配的。
现在按照我们开店实际情况,非节假日每天门前自然流量100-150,转化率10%-15%,成交率70%,单均价200元人民币,这样的情况已经是比较乐观的了,虽然相对预计差了些,但一眼看去都还有很多可以改进的地方,按这个数据看起码门店运营是没有问题的。
而比较差的门店门口自然流量很难到100,转化率也不到10%。曾经因为流量问题想破脑袋改进,做活动做宣传,但很多客观因素造成这样的局面时,我们只能在别处想方法提高成交率和客单量来冲销售,以及尽可能减少支出环节来提高利润率。
2、商场店考察商场运营能力
开发商如果将店铺卖出后并不再管理,这个很坑,房东只管收房租,并不管租户流量和生意。选择成熟的开发商,其商场运营团队会有计划的做出推广计划,带领整个商场聚集人气。
3、社区店考察社区成熟度
入住率,及入住人群是否与目标客户相符?社区选址相对商场店来说风险是更小一点的。如果在一个社区群,入住率达到80%以上,且入住人群基本为收入较高的层次(公职人员,金融机构医院大学等行业)那就努力一把在这里找个门面经营吧。要想知道这个社区是否符合你的定位,先去找一家新环境或者链家网之类的门店打探一番吧。
4、选择交通便利
方便停车,门前或附近一定要有固定停车位。最好选择门前无遮挡的店面。
5、选择周边有“大树”的铺面
在选址时,周边最好要有可吸引人气的大牌店或餐饮、超市、影院等,这些都是比较吸引人气的“大树”。
虽说大树底下好纳凉,但如果树荫遮不到,太阳还是照晒。这些人气店的客流量动线不经过你家店的话,也没用。
一般位置好的店铺,租金都会较贵,综合考虑贵出来的差价值得的话,那宁愿选贵一点的好位置,不选便宜的差铺面。
有时一个拐角,你的铺面就不在客户动线区域,可能现明明不过十米的距离,就会有人家铺面人头攒动、你这边冷冷清清的局面。
6、成本控制
店铺面积按每平租金加物业水电及装修价格核算投资回报率,预估每月销售是否可以无压力有盈利。比如按现在我所了解到的门店,纯零售销售在5万左右的是基本行情,做得好的时候也可以有个十万八万,零售毛利如果不做到35%-40%基本无望,但高于这个也是难想。门店经营费用包括水电租金、人工成本,都要使出洪荒之力去节省,能在租金部分省是最好,人工部分用兼职+全职结合,但怎么着也得有个三个人,经营成本如果可以控制在一万以内便几乎无压力,但似乎怎么省都难达到,一般都达到了一万五。如果有办法让门店有第二生财之道可以帮助cover这部分费用就好,快快再释出更多洪荒之力想想吧。
7、竞争环境
区域内竞争情况,毫无竞争的情况不一定是好事,但过分激烈必然不是好事。过分激烈的比如那五步一家的进口零食生活馆,看看都着急。
曾经暴走香港wine shop(葡萄酒零售店),临街小店类似社区店吸引的周边社区居家型客户,金融中心里的屈臣氏吸引着高精尖客户,隐藏在写字楼里的小隔间做的就是小而美,吸引着以老板为核心的圈层客户。排在选址这一法则前的还要数自身定位,如果定位是小而美的写字楼酒窖,那也不需要这么多选址考虑了。
有朋友说他看中一个临街铺面,对着我的选址要求看,一条都不符合。并不是说非得符合以上几条才行,但当你大多不符合时,请记住一条:低成本,这样才有活的久的希望。
而如果你同时看了几家门面,不知道选哪一个合适,不妨运用权重系数法来帮助判定哪一个门面选择最为可取。打个比方,新店拓展项目组五人对三个地址进行测评(这里假设五人就算职位不同所拥有的评价权重是一样),选出评价指标分别为以下6项,每人对每项设置权重分,取平均值计入权重,再分别根据评价指标对地址1、2、3进行打分。最后每个选址分数=sum(每项权重*每项评价指标分数)
上表中可以看出地址3与地址1差别较大,地址1仅有成本及交通优势略胜地址3。而当我们把地址3的成本分数降至5分则会发现总分数瞬间低于其他店。所以,控制成本也非常关键。
如果要评价更具有参考意义,在指标的选择,权重的选择上要更缜密科学。以上表格仅作为解释权重系数法使用,数据为随意取值,并不具有参考价值。
任何一点的不认真计分都可以造成差异显现,也正是因为这一点,倒是可以用来辅佐选址,因为任何一点的考量都可以在分数上直观显示出来。而从数据上看到差异后可以反过来寻找证据支持或反对这一评价,最后得出最可以说服自己或其他股东的结论。如果觉得这一算法太学术,也大可不必采用。
Ⅲ 红酒(葡萄酒)代理加盟一般需要什么条件
一般地级代理的话都是要包量,就是你那个区域只有你一家是代理商,你那里所有的零售和批发商都是到你那拿货,不过一般的代理厂家或省总代理都会叫你包量,就是一个月包多少箱,或者还有种方法就是一次性拿多少钱的货,至于加盟,专业葡萄酒应该没有什么加盟,如果有的话肯定要加盟费。不过倒是最近看到一家新的澳洲葡萄酒,叫做轩奈葡萄酒,好像不需要加盟费用,你可以自己网络了解一下。希望这些对你有所帮助!
Ⅳ 葡萄酒加盟
关于葡萄酒连锁经营的可行性
伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。到2015年时,中国的中产阶级很可能超过5亿人。届时,中国将进入小众时代,在小众时代,企业的主要客户已经不再满足于生活的基本需求,而是追求品质、品味、时尚、身份、归属感等因素,以找到自己身份和地位的产品,被视为时尚、身份、品味和健康象征的葡萄酒将更加畅销。
目前中国葡萄酒市场来看,葡萄酒消费每年呈递增趋势上升,但是目前中国市场存在很多问题。首先是,国产葡萄酒品质良莠不齐,缺少高品质的葡萄酒;其次,对于进口酒,国人还存在很多顾虑,首先,却不说国外琳琅满目的产品如何去辨别、每个国家的等级如何去区分,就是那满是外文的酒标都足以让人头疼,这也是进口酒未来在中国的一个弊端,如何能让消费者不必如此繁琐地记住产地分级,就能了解这瓶酒。再者,葡萄酒目前在中国是小众消费,并不是所有人都可以消费得起,如何利用这部分可以消费得起的人,先引领起葡萄酒在中国的发展,让葡萄酒在中国形成一种潮流。酒窖就是一种最好的方式。
酒窖最初是酒庄用来储存葡萄酒的,但是后期,随着市场需要逐渐发展成为一种可以在里面饮用葡萄酒、休闲享受的一种场所。在中国,目前酒窖还处于初级阶段。主要是推广葡萄酒文化,只有成功的推广才可以被很多人所熟知和认可。
1.酒窖选址。在建立酒窖之前,需要葡萄酒不同于白酒,她对环境的要求非常高,温度在10-16℃,湿度不能太高也不能太低,室内最好不要有自然光线照射到,同时葡萄酒也很忌讳震动;所以对酒窖位置的选择要求比较高。在选择位置的时候,周围不要有类似加工厂的环境,酒窖内部不要被光线照射到,同时要保证酒窖的湿度和温度的稳定。保证酒窖内部环境的优雅和舒适。
2.酒窖内部的设置。首先吧台,吧台是一个酒窖的一个形象,所以酒窖的吧台的设计很关键。要集美观和实用于一体。其次,酒架。酒架是用来放酒的,但是在酒窖,酒架还是承载着向客人秀葡萄酒文化、秀每一瓶葡萄酒的功效,所以基本上,吧台和酒窖基本上就可以构架起这个酒窖的定位。所以,在设计上,要有自己的特色。最后,是酒窖的细节。细节有时可以反映出品味,所以,要在细节上下功夫。
3.酒窖的定位。要有明确的定位。旺玛走的是葡萄酒文化,推广名庄酒,酒窖的模式可以类似于专卖店,但是层次上要高于专卖店。酒窖如何定位,只要大家提到葡萄酒就可以想到该酒窖,是以后连锁长期发展的关键。
4.酒单的管理。酒是一个酒窖的灵魂,所以管理好酒是酒窖里最重要的工作。首先,挑选出品质高的酒。诚然,很多人推崇拉菲,但是拉菲只能做为一个开门砖,门打开之后,需要有其他酒去支撑,因为拉菲的价格透明度太高。所以,在前期选择酒的时候,一定要多渠道,选择性价比高的酒。其次,建立一套管理酒的软件,便于清晰地去了解每一款酒。以及,后期酒的管理,随时掌握酒的状态,保证每一款酒都能在最佳时间被饮用。尽可能降低酒窖的损失。
5.人员的设置。首先需要店长,店长负责管理全局,制订店规。分配每天的任务,了解客人的需要,制订下一步计划,定期召开员工会议,制订新的计划。另外,需要有侍酒师。侍酒师要求比较高,他直接面对顾客,首先需要对酒非常了解,其次对酒窖的酒耳熟能详,再次,需要对西餐有一定的了解。酒窖主管,负责酒的管理。随时掌握酒窖存酒情况,入库出库情况,同时每一款酒的状态,保证每一款酒都得到很好的保护。服务生,必须保证熟悉品酒会的整个流程,熟悉服务的礼仪。
目前很多人看好这个市场,是因为加盟连锁收回成本比较快,但是首先前提是旗舰店(样板店)要有良好操作流程和赢利模式,才能吸引人去加盟。比如旺玛酒庄,最大的优势就在于非常了解国内外葡萄酒市场和模式,采用不同区域不同阶段采取不同的赢利模式,适合自己现状的才是最好的,其次,自己公司还整合了各种酒具用品,会集酒窖设计和恒温酒窖工程施工,装饰于一体,大大降低了他在酒窖的投入费用,再者,它有充足的市场信息,在葡萄酒选择渠道上,有足够的优势。综合以上几点,相对来说,如果在前期加盟连锁有足够好的理念,市场推广速度会比较快。
Ⅳ 开红酒加盟店专卖店要多少资金
一、加盟费用
现在的进口红酒品牌越来越多,不同的进口品牌加盟政策回不同/费用不同,其答加盟费用3万-10万高低不等。也有些品牌不需要加盟费,直接以代理费用作为经销商产品销售购买!投资者可根据各品牌的扶持政策/加盟费用、产品费用等等去挑选合适自己成本预算的品牌投资加盟。
三、其他费用
除了以上所说的加盟费,产品成本费用之外,投资进口红酒所需的费用还有很多!如店铺装修费用,店铺租金、员工费用、水电费用、开业推广等等。
进口红酒投资加盟方式有很多,如经销商代理、红酒专卖店、红酒专柜等等,不同的投资加盟方式所需的费用有所不同,如投资进口红酒代理,那么几万块钱你就可以做了;如果你想做的更大,如红酒专卖店/红酒专柜等等,那么投资进口红酒品牌需10-20万左右,具体需看店铺大小,投资方式等等!
Ⅵ 开个红酒专卖店多大面积比较合适投入需要多少有什么品牌可以直接加盟的吗
一般的100平米就可以了,投入30万左右。威尼斯堡这个品牌就不错!
Ⅶ 开红酒加盟店需要具备什么条件
一、选对红酒加盟品牌
近年来,红酒行业的火热投资潮吸引了不少人开红酒专卖店,目前市场上的加盟品牌也越来越多,这无疑加大了创业者选择的难度。因此,创业者在选择红酒加盟品牌时,要考察该品牌的诚信度、管理能力、加盟政策、品牌实力等,最重要的是加盟者经营理念一定要与企业保持一致。一个有实力的品牌能够给加盟者带来事半功倍的效果。
二、要求越高成功机会越大
选择开红酒专卖店,对于刚进入红酒行业的创业者而言,能省去不少麻烦和少走弯路,确是一条成功的快捷方式。有竞争力的红酒加盟品牌往往有较完整的加盟制度以及一套可复制的标准,从前期的考察到最后开店运营都是有固定流程,能保证加盟者获利。
三、最好与总部“面对面”沟通
现在红酒加盟企业很多,加上近几年红酒专卖店利润可观,使得有些新兴的红酒加盟企业和加盟者都比较浮躁。一些初入红酒行业的创业者创业心切,只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟,等到有纠纷才发现连锁总部比自己的店面还小,甚至是一个空壳,根本没有解决门店问题的能力和经验。因此,各位加盟者最好是亲自走一趟总部及其旗下红酒专卖店,实地进行沟通、了解,搜集第一手现场资料。
(资料来源于广州孟思罗官网)
Ⅷ 开红酒加盟店要怎样招揽客人
1.定期的推广:做红酒生意的时候,广告的推广工作还是不能忽视的。定期的市场推广不仅仅在一定的程度上吸引消费者,还可以在增加知名度,为加盟商带来更多的利润。
2.注意客户拓展:要想自己的红酒加盟店更好,更好的赚钱,拓展客户是在做红酒生意不可少的。现在红酒是很有市场的,在很多的地方,红酒都是必须的酒类,所以在做拓展客户的时候也是很有机会的。
特许经营第一网
3.注意自己的特色:一般的情况下有自己的特色的红酒店才能更好的吸引到消费者,才能在激烈的红酒市场上脱颖而出,也更能帮助到红酒店找到更多的客户,做红酒生意也更容易一点。
Ⅸ 开红酒连锁加盟店需要多少钱
我也是开红酒加盟店的,做得是蓝菲,也没花很多钱。每个人的情况都不一样,具体还是得看你开个多大的店面,装修得如何,跟你经营区域的大小也有关系的。
Ⅹ 本人想开一家葡萄酒的店,请问有什么品牌的红酒加盟店推荐
个人觉得加拿大、美国、西班牙的酒不错,可以多进几点品种。
加拿大的版冰酒是他们的国酒权,比较高端、大气、上档次。建议pondview酒庄和the ice house酒庄的冰酒都很好。
加拿大和美国的酒单宁和白藜芦醇的含量都比较高,营养丰富。西班牙的老藤也不错。