朝鲜咸菜加盟店

⑴ 朝族咸菜

你可以去正宗朝鲜族饭店买秘方 那些都是不外传的 学习班是很泛泛的学不到真正特色版的东西 如果真的想学 去延吉权找老婆婆们 她们的手艺个个精湛 打糕 辣白菜 泡菜 她们都会交给你 可能会要“学费”哦！
我还是建议你去延吉考察一下啊！！！基本上整个吉林省的城市甚至每个小镇都有正宗的店哦 去了向本地人打听 吉林人很好客的。。。

⑵ 朝鲜咸菜

朝鲜咸菜的做法

腌辣白菜
主料：2500白菜克、萝卜1500克、韭菜200克、芹菜100克
配料：细葱40克、虾酱200克、蒜25克、白糖10克、姜10克、辣椒面50克、精葱10克
制作方法：(1)选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣，放入盐水中浸泡后洗净，控净水分。
(2)先将着辣椒面与虾酱汁拌好，萝卜洗净切丝、姜、蒜去皮切碎，韭菜和细葱分别切成4厘米长的段。
(3)在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面，待上色后放入虾酱，葱未、姜无党派拌匀，再放入韭菜细葱轻轻搅拌，最后放入精盐调味。
(4)将上述拌好的料均匀的铺入在每片白菜叶之间，再放入干净的小坛中，用手轻轻压紧，用塑料布袋盖住坛口，在5度的温度下放置15日
糖醋辣白菜

主料：白菜
配料：香菜、干红辣椒丝、豆油、盐、陈醋、味精、葱姜丝各适量
制作方法(1)坐勺，加底油烧热，用葱姜丝炝锅，再放入辣椒丝炸一下
(2)锅内放白糖，添适量汤烧开，点味精，稍晾凉，浇在白菜盆内拌匀，放在阴凉处腌2个小时，撒上香菜段即可

酸辣白菜丝
主料：白菜
配料：干红辣椒、盐、醋、白糖
制作方法：(1)将白菜丝、辣椒丝分别用开水焯2分钟，捞出控净水。
(2)取盆。在盆里铺一层白菜丝，撒少许精盐，再撒一些辣椒丝，淋点醋，撒一些白糖，这样一层一层地铺好，将盆盖严，30分钟后，即可食用

腌酸辣萝卜
主料：白萝卜5公斤
配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食盐175克，香油100克、花椒大料各10克，味精适量，水2公斤。
制作方法：先将白萝卜择选干净，然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条，晾晒至八成干备用。香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐，白糖，花椒，大料放入锅内加水熬开，加入味精待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次15天后即成成品

酸辣萝卜条
主料：大萝卜或青萝卜
配料：干红辣椒精盐花椒粒各适量。
制作方法：将缸刷干将，擦干，将萝卜条与辣椒丝拌匀，放入缸内，放入食盐水，(500克清水加50克盐，溶开，)没过萝卜条，再撒些花椒粒，将大缸放在温暖处，大约15天左右可食、

甜辣小黄瓜
主料：鲜黄瓜10公斤
配料：盐2公斤，酱油3公斤，白糖2公斤，糖适量，干辣椒丝200克，生姜丝50克，味精20克，芝麻100克。
制作方法：选择鲜嫩的黄瓜洗净，一层瓜一层盐，入缸腌渍。第二天倒缸一次，对少量18度盐水，以后每天倒缸一次，连倒6次。20天后可以腌透。将腌后的黄瓜取出，用清水浸泡1天，中间换两次水，然后压出水分，使黄瓜只含淡淡的咸味，再放入酱油、白糖、辣椒丝、味精等调料混合液中浸泡，每天翻拌两次，两天的捞出，拌入熟芝麻。

腌蒜茄子
主料：嫩小茄子1000克，用水洗净后放放笼锅蒸熟，取出晾凉待用。把大蒜剥去皮用刀拍一下，放入蒜罐里捣碎，加盐，味精调拌均匀。把蒸好的茄子从中间撕成两半，中间抹上调制均匀的蒜泥。然后摆放在盆里或坛里，放在冰箱、

糖醋蒜头
主料：鲜蒜头10公斤
配料：盐2公斤、白糖2公斤，凉开水2公斤，醋1公斤。
制作方法：削去蒜头的须根，留2＿3厘米的长蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸，每10公斤蒜头加500克盐，腌1天，中间倒缸3次，再加水撒去辣味，每天换水一次，连续6天，然后捞出蒜头，沥干水份，按每10公斤蒜头加盐1.5公斤，白糖2公斤，凉开水2公斤，拌合再入缸腌制，放阴凉处，20天左右即成。一般在食用前5天加入百分之10的醋浸泡。

朝鲜族狗宝咸菜
主料：桔梗
配料：熟芝麻要，盐、酱油，辣椒面，白糖，醋、葱姜、蒜未，香油味精各适量
制做方法：
将干桔梗放在凉水中泡12个小时，撕开。再泡，以解除异味，捞出控干水分。
将桔梗丝放在盆内，放入盐酱油白糖醋葱姜未，香油味精辣椒面拌匀，盖上盖，放在冰箱里腌透即可食用，食用时撒上熟芝麻。

⑶ 开朝鲜咸菜馆挣钱吗

任何行业都有挣钱的和亏损的，关键是如何运作。如果你选了一种行业，选定地点之后，要了解周边人群情况，再定位针对那些客户，采用什么样的经营方式，以求获得最大利润。

⑷ 我是朝鲜族，现在在广东佛山，我想做我们民族独特的手艺，朝鲜咸菜卖。可为什么广东没有做这种生意的呢

可以做，只要味道好。广东本地人估计吃不惯，但是来自各地的人很多，市场也很大。

⑸ 尚膳坊韩国烤肉怎样加盟

和平区： 沈阳特色小吃\沈阳小吃车\沈阳小吃\加盟\连锁1. 育才中学前的那个早市街头上的小红伞，每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.。（很多人推荐这个地方，看来值得一吃）2. 城中花园西门一家小铁皮房子，每天上午开门，过了中午就关门，出售家常炒菜.没招牌没执照，黑店一个.同样人络绎不绝，经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。3. 中山广场，快乐迪附近，“烀饼”，绝对的火!就是一大口锅，里面顿菜，上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼，孜然鸡脖子什么的，味道不错!饭口肯定没坐，象kfc似的，你在那吃，旁边有中国服装品牌加盟网站着等着的。最近又开了一个分号，距原来的中国服装品牌加盟网100米不到，原辽宁信托公司的楼下，就在中山路桂林街路口。4. 三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，吃的那个舒服，一个星期在忙也的去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。值得品尝。5. 南市有一家天天肥牛，一家红池塘麻辣涮肚，物美价廉还比较干净。6. 南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错，川菜有个秀江南，一条街上还有四川陈火锅和重庆棒棒军，其火爆程度就是天天有人排队！7. 和平区101中学门口老两口做粥，特别好吃，各种粥，熬的时间长有味道.。8. 新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开了5年了吧，方圆几百里都知道，60元一锅，一个半洗脸盆那么高的沙锅，骨头堆得象小山，点火现炖，然后还可以喝汤涮菜，5，6个男的吃不成问题，特别经济实惠!好吃不腻!9. 在万豪和喜来登餐饮连锁加盟合同的路口进来，小背篓就不用说了，在往里有家叫黄金豆的，做大排挡海鲜，好多人特意跑来吃，在往里有一家川菜馆，叫蜀香园，他们家开业的时候菜很好吃，现在差了好多，不过也还可以.淋香酥u88加盟不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品，也不错，旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错，夫妻肺片，筋到~!!!在往南，有一家国华烤肉，冷面好吃。10. 方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过， 虽然现在不如从前了， 但仍然是沈城的一个较有名气的小吃.。11. 在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太，卖的酱菜特好吃，买的人多.三好街经典美食。12. 五里河市场马家鸡架.十多年的店了，亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。13. 八经街有一家店叫“甫亭阁”，王甫亭的家人开的，里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的，很怀旧)，他家的大个服装很好吃.王府亭鲁菜一绝，在沈阳厨界备份很高，厨师长是中国服装品牌加盟网亭的孙子，叫王浩，以前是百富源的厨师长.他们家旁边的品牌香，小世界也很好吃，小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八，就剩一口。圃亭阁的肉丸子是沙锅独丸，还有奇妙香炸鸡、干炸丸子特好吃，有机会你们也试一试！！！14. 联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆，门脸很小，老板娘是个川妹子，他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃，曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色，只是环境等硬件条件差些。注：如果大家要去请不要服装品牌加盟饭口的时间前往，因为那样你至少要浪费20分钟去排队等桌儿。15. 在公安医院东100米御阑园，二楼是台湾铁板料理（很贵的，原来大卫营铁板厨师基本在这里），一楼简餐人均40以里搞定，酥皮浓汤很棒的，加盟沙发座和铁艺花隔断，环境一流，适合会网友、谈业务或发呆。16. 还有展览馆后面的小街上，有一家快餐也不错，叫什么来着，店不大，菜很好吃，还有套饭.环境也很好.还有些旧东西可看.很喜欢他家的那个旧卡车玩具.特别推荐炝凉白.17. 三好街音乐学院后门有一家老妈蹄花十分好吃，店面不大，也是火爆，蹄花入口即化，中国孝敬老人的美味。18. 还是中兴边上的小胡同往站北方向走，快到环路车站那有个红蕃茄快餐，麻辣烫很好吃，三元一份，别的菜色一般，服务态度也差.就这麻辣烫真的很好呢.！！！品牌加盟领事馆东，顺着卖羊绒的那个胡同往前走，路北，挂着红灯笼的涞涞小吃坊，柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等~~绝对特色。

⑹ 我想学做朝鲜咸菜在哪能找到正宗的

中国朝鲜族最多的地方-延边的汉族的感言。朝鲜族就算手把手教汉族做朝鲜族辣白菜的方法，就是没有正宗的那种味。呵呵。还有朝鲜族很多泡菜每个人做出来的方法也不一样，还有每次做出来的味也有些差别。

⑺ 正宗朝鲜咸菜怎么做

正宗朝鲜的咸菜有很多，朝鲜辣白菜的做法，步骤如下：

1、将白菜老叶去掉，用清水洗干净，纵切两半。把每片白菜叶的表面都撒上盐，放入干净的容器中，码放好后，再加上盐水，没过白菜，腌制七个小时。

⑻ 延吉哪里的朝鲜咸菜做正宗

天池市场楼下有家“天仙福”做的咸菜很好吃。
不像大中型加工厂那样，业主应该比较好沟通！
去试试吧

⑼ 在沈阳朝鲜咸菜的原料在什么地方进货呀

西塔街有卖朝鲜干菜的 晒好的小白菜啥的 那附近有卖朝鲜族调料的 不过拌朝鲜族咸菜的料都是自己调出来的

⑽ 抚顺韩帝园咸菜怎么加盟，加盟费是多少

大家不要再听他们销售人员的忽悠啦，他们说你加盟后月薪达反七八千，一年回本两年盈利三年致富等等都是有水分的。先说下投资与回报，加盟费现在是2万了，保证金1万5，菜品押金1万5,租金抚顺便宜点小店一年三万左右沈阳得4万左右，抚顺的商场柜台一年4万左右沈阳就得5万多，冰柜和其他物品采购需要1万5多，装修1万左右，总体下来差不多10万，利润率说是30%但是扣除汤汤水水的损耗也就28%不到，街上小菜一般卖7元左右，他家的卖8多，上货价也不比外面的便宜，甚至还贵不少。味道一般搬，大批量生产造成很多菜都不如那私人家少量拌的。而且公司对加盟商也没什么政策，要味道没突出，要价钱没优势，根本不具有竞争力啦。经过考察走访蹲点发现现抚顺的店，沈阳的店总数达50余家，这里分为有顾服务员卖货的，有加盟商自己家有人卖货这两种。通过和与老板交流，发现除去服务员工资后仍然盈利店数只有10余家，除去营业员工资保本不赔的和自己家人卖货挣钱的再20家左右，其余是收不回投资钱的。当然可能数字不是绝对准确，但是可以以1/3这个数来划分挣钱，保本与赔钱是非常有参考性的。各位想加盟的朋友，如果你是自己家里人没工作没啥事，就当给自己打工，每个月挣个三五千的工资可以考虑投资，如果是自己有工作需要顾服务员，只想做个投资老板，真心建议就不要投资啦。
任投资都是有风险的，同时也是有挣钱的，选址和后期经营虽然也有影响，但是产品真的好，能经得住考验才是王道。不是开业卖几天红火，一个月后就萧条了！以上仅是我个人的考察结果仅代表我个人，只是不想让大家走弯路。如果有网友能证明我说的是绝对错误的，我也非常愿意看见一个真正让大家挣钱的好项目，而不是靠忽悠骗钱的！