喝粥连锁店
A. 上海喝粥的地方
你说的是吾米粥吧。是稀饭火锅。你上网搜一下就知道店都开在哪儿了。
先是比较稀的粥,几乎就是比较稠的米汤,当作火锅用,什么都能放进去烫。
等到吃到最后粥越来越厚了,他们会帮你熬成海鲜粥喝掉。蛮不错的。
连锁店,好多地方都有的。还有其他类似的,都叫近似的名字,都是清粥火锅。
个人认为比普通火锅要稍微健康一点。
B. 开个粥店好不好,日均利润能达到多少
我认为有开酒店的这个想法是比较好的,因为现代人生活节奏紧张,晚上吃宵夜的时候都比较喜欢的喝粥,所以开粥店的商机是很大的,日均利润能够达到多少?这要看你的规模有多大,才能够决定。
C. 特色粥店加盟哪个品牌前景好
现在加盟项目已经越来越多了,不过建议选择项目最好是要实地考察一下,考察其真实性,可操作性,以及对加盟总部也要对其企业资质,以及未来的发展趋势都要有大致的了解,切记盲目投资。只要你这些掌握好了,你才能够比较放心的选择加盟!
D. 开一家粥店需要注意些什么
1、注意餐饮服务质量:
服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉,更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中,所追求的服务目标是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养,表达和体现服务风格。
2、注意顾客群体的意见:
直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。
3、应留意的问题:
第一,环保。比方政府要求相似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下,临近开设店铺,装置的烟道需求高过居民楼,因而,开发商设计的店面要具有后天的条件。
第二,交通。古代城市的顽疾之一是交通,郊区内的停车位紧缺,餐饮店开在繁华地带,这一矛盾尤为突出。
养生粥店的投资者在给养生粥店选址时,要剖析养生粥店的定位,要剖析养生粥店地址的交通等等,片面的对养生粥店的地址综合剖析,才可以给本人投资的养生粥店选到合适养生粥店的好地址。
(4)喝粥连锁店扩展阅读:
对于想创业的人来说,或许很多人没有创业的经验,特别是对餐饮行业,认知不是很多,下面我们一起来看看某烹饪学校创业办老师对餐饮行业创业有什么看法与建议。
一,员工与菜品的流失。每个企业的发展,都离不开员工,尤其是在创业初期的那些老员工,他们在企业发展中起着很大重要。
二,价格不符。一份食品的价格,由多种因素共同决定,包括地理位置,企业规模与服务状况。
三,有明确的发展方向。餐饮企业的发展,在选址,开店上都有很大的学问。餐饮企业的定位要根据受众人群来把握,如果一家高档餐饮酒店开在学校旁边肯定是不行的;
E. 我想开一家粥铺,大家有什么好建议,我从未开过饭店。
提供一个创意:“冬暖夏凉春华秋实”
意思是:
冬天的粥是热的,夏天的粥是凉的,春天卖花粥,秋天卖(坚)果粥。
从未开过饭店,就比较麻烦,或者如果资金不紧张,可以走高科技路线,用专业的煲粥的电锅,这样操作难度会低一些。
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目前,你有5万元资金,但是没有相关经验。
我也没有相关成功经验。(不怕笑话,失败的经验是有的。)
不过,我可以给你分析几个关键问题:
一、粥店的重点放在哪里?早饭、中饭、晚饭还是休闲?
1、早饭。可行!中国人很多早上都是喝粥的。不过,早上喝粥的多数是为了吃饱,所以,需要你同时提供能填饱肚子的,比方,包子、油条、饼子什么的。
2、中饭。这个比较麻烦,没有多少人中午喝粥的吧?除非当咖啡喝。相信OFFICE LADY中午也得吃饭吧?喝粥恐怕顶不住。
3、晚饭。可行!虽然不是所有人晚上都喝粥,但是部分人晚上是喝粥的,还有就是MM们晚上为了减肥也会选择喝粥,前提是你的粥要有足够的吸引力。
4、休闲。这个似乎可行,因为现在是个多元化的社会,相信这个作为休闲项目也会有人捧场,但是具体会怎么样我就说不上来了。
所以,综上所述,建议经营重点放在早饭和晚饭。
二、技术水平。也就是用什么火炉什么锅的问题。因为你没有开饭店的经验,强烈建议你应用高科技,至少也要用个电饭锅什么的,不要为了节省成本用煤饼炉,甚至煤气灶都不是好的选择。
因为对于一个没有足够经验的人来说,那些玩意儿能让你发疯。虽然多数时间它们可能不会给你添乱,但是它们偶而的罢工会让你焦头烂额。而且,你一旦出现收拾不了的局面,会严重影响你在顾客心目中的形象。
综上所述,具体的可操作的建议如下:
总体建议是:开个面向中等收入人群的日常保健粥店。
1、你没有开饭店的经验,决定了你只能用电饭锅熬粥。也就决定了你的经营成本比较高,所以,你不能面向低收入人群。
2、鲍鱼燕窝粥属于高档产品了。但是你一来没有技术和经验,二来资金也不是很够,用来进鲍鱼燕窝什么的话。所以,高档粥店也比较困难。大款们不会经常吃2--3元的粥的。
3、在保健、美容方面你可能都没有专业的水准,所以,开一个完全专业的保健美容粥店可能对你来说也比较困难,所以,你应该开一个日常消费性质的粥店,逐渐的增加其中的保健美容功能。
具体操作步骤:
一、走访你周围至少10家粥店,品尝他们的招牌粥,向他们的老板咨询,看能不能获得一些指点。向他们的顾客提问,找出他们的不足之处。(记得拿本本记下来)
二、走访一些中档以上写字楼,问问那些上班族关于喝粥的问题。比如:爱喝什么口味的粥,什么时间比较习惯喝粥。。。。等等
三、到书店搜刮一些熬粥的粥谱,进行比较学习,选择那些操作不是很复杂、原料不是很昂贵、口味不是很古怪的粥,当然,有一定的保健美容效果更好。至少要有30个品种。
四、自己在家先逐一尝试,把粥熬出来吃吃看,让家人、朋友品评一二,从30种里头精选出10--20种。在这个环节,如果你能找到专业的熬粥的大厨师那最好,不过估计比较困难。
五、对选择出来的粥进行分类,哪些适合早饭,哪些适合晚饭,哪些适合春天,哪些适合秋天,哪些适合老人,哪些适合小孩,哪些适合男人,哪些适合女人,最后要保证在每个季节的早上和晚上都分别有至少一款适合老人、小孩、男人、女人的粥品。(这样计算下来差不多要20个品种。)
六、根据你确定的粥品,考虑一下应该同时提供什么食品,早上提供什么能让大家吃饱,晚上提供什么能让大家吃好。(注意目的是不同的。)并且确定能提供。(如果自己制作,要保证质量口味没问题,还要不能太麻烦,不需要额外投资多少设备。如果让别人供应,要确保质量口味和供应的稳定性以及一定利润空间。)
七、开始寻找门面、设备等。
1、门面。一定要找一个中档住宅区,小区规模当然越大越好。找一个人流量中间的门面,如果是在其它饭店周围更好。面积不要太大,能放10张长条桌就OK。
2、设备。找专业的熬粥的电气设备,实在不行就可以熬粥的电饭锅20个。这样,你的环境就得到了保证,最起码没有油烟。当然,微波炉还是要一个的。
3、装修。建议以乳白色和咖啡色为基调,同时采用大量的可更换装饰,例如布艺。布艺要准备2--4套:春天的百花齐放,夏天的凉爽世界,秋天的丰收季节,冬天的温暖家园(可以先准备一套,哪套自己知道)。
4、桌子。2/3用快餐桌,以黄色、橙色为基调,具体可以参考肯德基。1/3用高背隔间,以绿色为基调。隔间在里面,快餐桌在外面。至于两者之间怎么协调,那是设计师的事情。
八、这就可以开张了。开张之初可以印刷一批精美的宣传单,把小区覆盖一遍。其它的就看具体情况了。最重要的,一开始推出几种粥的问题要把握好。
1、如果你资金比较充足,应该同时推出10左右的粥品。刚开始如果卖不完,记得每天晚上9点以后(北方的冬天要提早一点)免费让大家品尝。
2、如果资金比较紧张,就先不要印刷宣传品了。可以几个品种先推出,逐渐增加。完善一批增加一批。
好了,就这些吧!累了。进一步的问题可以EMAIL联系我!
F. 比较好喝的粥店品牌都有什么,想做粥店外卖
受爷爷奶奶影响,我也喜欢喝粥,喝过不少,觉得最好吃的还是苏粥巡抚,应该是他们用料比较讲究比较用心所以好喝。
G. 外卖平台上有什么粥店可以推荐的
神粥七号,喜欢喝粥的朋友千万不要错过。神粥七号的粥熬得刚刚好,而且用料超级足,我已经深深喜欢上神粥七号的粥了。
H. 有没有专门的粥店
有粥店,可以主打各种各样的粥品,养生粥等,然后配有简餐小菜炒菜等,如今快节奏生活和养生之道,快捷餐厅值得推广,我以前旅游去过山西运城市就有几家粥屋,品尝过几次挺好的,店铺生意好。
I. 开粥店要卖几种粥
其实这个问题并没有固定的答案,要结合经营者的实际情况和市场需求来看,市场上大的连锁粥店,粥品达到上百种的都有。粥店市场也是有一定的特点的,这与不同区域人的饮食习惯有关系,这里更要根据消费者的用餐习惯和产品需求来看。
就以江浙一带来说,这个地方的人在中午都不会选择喝粥,而在北方地区的话,人们吃粥一般也是要搭配炒菜的,要不然完全没有吸引力。
注意事项:
光说粥品就有好几百种,一家普通的粥店卖几百种粥显然是不实际且不合理的。其次单卖粥这种单品也是不可行的,消费者们不会也不愿意单纯只喝粥,为此搭配一些小菜、卤菜、熟食、包点、炒菜、煎饼等都是必要的,粥点搭配小吃套餐的模式才是适当的经营,关键并不在于粥品的多少。
经营粥店主打的粥品可以只是几种到十几种,但要是大众喜爱的,受欢迎的,例如皮蛋瘦肉粥、排骨粥、蔬菜粥、老火粥等,这些的受众群一般都比较广。