成立连锁店的战略
A. 如何建立品牌连锁店
可以用3万元注册成立一家餐饮公司,然后申请商标,并成立几家分公司。之后才可以做餐饮连锁。公司成立之后是要交税的,税种有营业税、增值税和企业所得税。
B. 连锁企业战略应包括哪些步骤与内容
企业战略步骤:
1、战略分析:战略分析在于总结影响企业发展的关键因素,并确定在战略选择步骤中的具体影响因素。
2、战略选择:战略选择阶段所要解决的问题是“企业向何处发展”。
3、战略实施和控制:战略实施和控制就是将战略转化为行动。
企业战略虽然有多种,但基本属性是相同的,都是对企业的谋略,都是对企业整体性、长期性、基本性问题的计谋。
例如:企业竞争战略是对企业竞争的谋略,是对企业竞争整体性、长期性、基本性问题的计谋;企业营销战略是对企业营销的谋略,是对企业营销整体性、长期性、基本性问题的计谋。
企业技术开发战略是对企业技术开发的谋略,是对企业技术开发整体性、长期性、基本性问题的计谋;企业人才战略是对企业人才开发的谋略,是对企业人才开发整体性、长期性、基本性问题的计谋。
(2)成立连锁店的战略扩展阅读:
企业战略包括竞争战略,也包括营销战略、发展战略、品牌战略、融资战略、技术开发战略、人才开发战略、资源开发战略等。
企业战略是指企业根据环境变化,依据本身资源和实力选择适合的经营领域和产品,形成自己的核心竞争力,并通过差异化在竞争中取胜。
而现代管理学如mba、及emba等认为企业战略是一个自上而下的整体性规划过程,并将其分为公司战略、职能战略、业务战略及产品战略等几个层面的内容。
参考资料来源:网络——企业战略
C. 创办连锁店需要什么条件
(1)足够的资金力量;现代连锁店的规模经营要求总部与基层商店之间具备迅捷而高效的信息交流体系。基层商店各个环节的经营、销售、存货信息应能源源不断地汇集到总部,而总部则应在尽可能短的时间内分析、处理、作出信息反馈。这一切只能通过现代化的数据处理系统来完成。
由于管理信息有可能涉及成千上万种商品的种类、式样、价格、销量等,因此计算机网络化将是不可避免的选择。为此必需进行大笔的一次性投入。
(2)独特的贸易商标和良好的商誉。进行连锁经营的商业企业首先应当是市场竞争中的成功者,具有自己独具特色的贸易商标和企业形象,有一定的商业知名度。一个打得响的贸易商标和企业良好的商誉是企业成功的标志,也是一个企业宝贵的无形资产。作为连锁店组织的开发者,拥有独特的贸易商标和良好的商誉则是一个连锁店总部成熟的标志之一。
(3)试点经营。经营一个商店的成功不等于一个企业已经具备了经营连锁店的能力,为了证明这种能力,企业必须进行连锁店的试点经营。试点经营的重要性在于,第一,证明企业的经营哲学的正确性。第二,证明企业的经营方式在一定意义上的普遍适用性。第三,在试点经营过程中检验、修订和开发出本企业连锁经营的一整套体系。一切经营标准的制订,包括一套本企业的连锁店操作手册的制订,都必须在连锁店的试点经营阶段完成。不经过试点经营,就贸然扩张,其风险性要比先进行试点经营大得多。
(4)开发连锁店的经营体系和操作手册。商业连锁经营的指导思想之一就是要把一个商店的成功营销经验集中起来;变为可以传授的形式,为此应当设计一整套的标准化计划,使之成为连锁店的经营体系。这个体系可以随着时间的推移根据特殊地点和特殊要求进行修订和完善,但它一经产生后,就成为连锁店的经营标准,其中的每一个细小环节都有明确的规则,使之操作起来既简便易行,又有规范作用。
D. 连锁企业有哪些可以供选择的基本战略
合易认为:1)关系结构战略:关系结构是一家公司与它的客户、供应商及其雇员之间的关系,这种关系结构不仅是一种企业文化,而且是企业获得知识和适应性的源泉。牢固的关系机构的核心是在参与者之间建立一种具有稳定性的关系契约,或是在参与者之间达成约束相互行为的默契,这便是连锁组织建立的战略依据。这里的关系结构战略指运用一些综合优势来取得竞争优势,具体来讲就是整合资源,充分利用一些关系来增强市场竞争力。2)成本优势战略:即追求成本优势。这种战略要求企业以低价购进原材料,采用先进的技术设备,建立高效率的生产经营体制,努力降低各种费用,从而使得企业自身各项成本低于竞争对手的成本,并形成最具核心的竞争优势。3)差异化战略:该战略的核心是“特色”。即连锁企业通过经营在本行业内独有的的商品或服务,形成与竞争对手之间的一种竞争差异化,从而使消费者愿意支付较高的价格。4)目标聚焦战略:该战略的核心是细分市场,即连锁企业通过集中其全部力量满足某个特定的顾客群、某产品系列的一个细分区隔或某一地区市场的方式,为自己建立起一个良好的竞争战略体系。
E. 连锁企业经营战略观念有哪些
经营战略是企业为实现经营目标,通过对企业的外部环境和内部条件的分析而制定的较长期的全局性的重大决策。它是企业组织活动长期性质的基本设计图,主要解决企业组织与市场环境结合的问题。经营战略有以下几方面特征:
1.经营战略是根据企业总体发展的需要而制定的,追求的是企业的总体效果。
2.经营战略阐述的是企业与市场环境相联系的方针。战略的要点并不在于企业内部管理,而主要是考虑环境对企业的要求。
3.经营战略不限于短期的利益,它是企业为谋求长期生存和发展而进行的统筹规划。
4.经营战略是与行动有关的设计,不是简单的门号和观念,它注重与
现实的结合。
5.经营战略不仅仅是无生命的财和物的设汁图,它是有生命的人类组织活动的设计图,战略设计最重要的内容就是人。
根据以上定义,企业经营战略大致可以分为两类,即竞争战略和事业范围战略。
竞争战略是在市场上、企业与竞争对于竞争的基本方针,它的目标是使企业的经营活动能在所有竞争对手中技高一筹,使企业在与竞争对手的竞争中占据有利的位置。竞争战略是企业环境管理最基础性的东西,从小零售店到大企业集团,都离不开竞争战略。因为企业的事业范围一经确定,那么在这个范围内企业如何开展活动就必须遵循一定的方针,而这个基本方针就是企业的竞争战略。但是,企业的活动并不一定限于—个市场或一种事业,事业范围选择本身也是企业的一种战略。虽然企业在考虑扩大事业范围时,通常都会把企业发展以及降低成本作为目标、事业范围战略,又称多种经营战略。连锁企业的多种经营战略主要体现在:
(1)物流过程中,商品附加值的生产,如对商品进行加工、包装、组合等,更为系统的是形成连锁企业自身的商品开发体系。
(2)通过不同的商品组合取得不同的顾客群。
(3)通过各种业态的连锁加盟店的加盟实现多样化,连锁企业旗下可以有专卖店、超市、便利店足以迎合不同的市场和事业的选择,需要综合考
F. 创建连锁企业的步骤有那些
一、连锁企业选址困惑:缺少规范选址成扩张难题
众所周知,选址是连锁门店成功关键的因素,业内有句名言:“门店最重要的是什么。第一是选址,第二是选址,第三还是选址”,可见选址对于连锁企业的重要性。成功的选址系统是连锁企业核心竞争力之一,但受专业及经验限制,国内连锁 企业 在选址的成功率上一直不高,通过 咨询 及接触,我们总结多数连锁 企业 在选址主要存在以下三个层面的困惑:
1 选址凭感觉,没有科学依据,风险非常大。2 成熟商圈店址很难获得,缺少投资收益预测,导致决策失败。3 缺少系统和规范。选址成为扩张时最大难题。
第一种选址凭感觉的情况常出现中小连锁企业,企业老板凭多年经验和直觉来判断店址。往往说不清楚道不明,成败多归咎风水问题。说起自身选址经验,多半是有缘 或有感觉,没有科学依据,风险非常大。曾经有这样的故事,有位美体连锁的女老板介绍自己选店经验时自豪地说:“站在那里闻一下空气,就知道能不能开店。” 结果在深圳发展时连开三家都失败了。另有位 企业 老总谈到他选址经验时说,就到小偷多的地方去 开店 ,结果标准完全不可量化,更多的门店老板在选址的时候凭的是自己的主观经验,凭感觉来投资,由于没有科学根据,其风险非常大,碰运气成分居多。
第二种情况的连锁企业已有一定的选址标准和经验,也注重有策略选址,占据有利位置。但往往旺铺是一铺吃三代,很少转手,成熟商圈的店址更是千金难求,租金、 押金高昂,选择店址时如不能准确预测投资收益,租金成本高于本行业利润率,将导致门店经营失败。另有一种类型,某些连锁 企业 为了降低成本或避开强势竞争实现“农村包围 城市 ”策略,选择次商圈进行布点,也常因不能科学、准确地预测商圈成熟时机而沦为填坑或为人作嫁的下场。以东方家园建材超市在广州的选址为例,作为在华南地区 开设的第一家大型建材家居连锁店,东方家园2004年选址芳村时,选择在城乡结合部的未成熟商圈发展,原预期可获得周边楼盘未来发展带来增长收益。但由于 选址过于偏僻,周围都是批发市场,消费层次较低,客流量太少。整个市场至少需要2至3年的投入培育才能修成正果,选址先天不足加之经营手法上的缺陷,在辛 苦煎熬1年多又歇业7个月之后,芳村店最终无奈地被百安居接管。
连锁业必须进行快速扩张,以此来降低运营成本,连锁 企业 在进入规模扩张时常出现第三种情况,由于没有建立和完善选址标准及规范,缺少组织和系统,一旦批量 开店 选址,人员分身乏术,找不到想要店址,扩张计划不得不一再延迟,选址最终成为扩张战略最大阻碍,这里有代表性的案例是连锁药店排名第一的老百姓大药房,其 进驻北京之后,在经过了6人拓展团队两年的“扫街”选址、三任总经理由此下课之后,才终于在北京开出了第二家店,延误了发展的时机。
二、成功案例分析:科学的选址流程和严密的审批制度
以上谈到的企业选址困惑主要都源于缺少科学、完备的选址标准和系统,如何构建成功的选址系统就成了连锁 企业 成功的秘诀。跨国连锁巨头如沃尔玛、家乐福、麦当劳、肯德基等经过了几十年的发展,在选址时都形成了一套十分科学、严谨的选址系统,对 城市 、建筑设施、周边环境、道路交通、人口密度、人口结构、购买力等都做出定量分析,在此基础上进行商圈分析及 开店 测算,因此选址成功率非常高,其经验值得我们借鉴。以肯德基为例,肯德基目前在世界拥有连锁店数约为14000多家,在中国短短时间就开出近2100多家 门面,其选址投资成功率几乎是百分之百,其成功经验归纳下来有两个方面,
1 建立了科学的选址流程与标准。通常肯德基进入 城市 后,选址先从商圈的划分与商圈的选择开始,然后进行聚客点的测算与选择,包括店门前人流量的测定,最后将这些信息输入专用的计算机软件,就可以完成 开店 盈亏测算,明确地知道在此地投资额不能超过多少,超过多少这家店就不能开。
肯德基以家庭成员为主要目标消费者,推广的重点 是较容易接受外来文化、新鲜事物的青少年,餐厅选址主要考虑地理、经济、市场及客源等几个要素是否符合定位,肯德基根据这些要素自己的调查划分出的不同商 圈,并选择可进入商圈,并在等到商圈成熟稳定后才进入。在选定商圈后,肯德基努力争取在最聚客的地方和其附近开店。在选定商圈里,人流动线是怎么样的,人 从地铁出来后是往哪个方向走等等。在计划 开店 的地点单位时间内有多少人经过。这些都派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后根据标准填写:商圈及竞争条件表、租赁条件表、现场情况表、综合评估表 等,并依据数据综合评分确定店址。
2 选址决策两级审批制。肯德基有其明确选址原则及 规划 ,为保证选址成功率,选址流程要通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部,总部掌握选址系统软件并积累大量的数据及选址经验,能做出准确高效 的决策,有效保护了肯德基品牌和加盟商信心,相对国内大起大落的快餐连锁来说,成功的选址系统是麦当劳、肯德基等洋快餐的制胜法宝之一。
肯德基、麦当劳等跨国连锁企业的选址系统开发非常成熟,选址系统已实现IT化软件化,目前已发展到应用地理信息系统GIS软件进行新店拓展的选址及门店网点 的布局优化阶段。如何有效学习、模仿直至超越他们,成功的构建连锁选址体系是国内连锁 企业 必须 研究 的课题。一旦在选址系统进行有效突破,将会极大加速连锁事业成功,以国美选址系统发展为例做说明。
国美在1996年初还是仅有5 亿元营业额的民营 企业 ,为了加速发展,国美选择王府井商城开出近3000平方米的店,当时开业前的广告费就达100万元,但开业后却发现:房租过高,经营成本居高不下;交通不 便,紧邻夜市因而导致交通堵塞,货运车无法进入。在王府井购物的多是外地人,其购物的方向不是家电产品等选址失误问题,迫使国美提前终止合同,撤出王府 井。王府井商城的选址失误,使黄光裕意识到连锁经营的标准以及流程的重要性。于是他主持对十年来国美发展的经验进行了认真总结,制成《国美经营手册》,其 中规范了连锁店的选址标准如下:
(1)面积:根据公司的经营品种及经营规模,展示规模应保持适当的经营面积,原则上营业面积应大 于2000平方米,其中附属周转库房面积应大于300平方米。(2)楼层:原则上只选择首层,可考虑首层带二层。(3)交通:具备不少于20个停车位,公 共交通便利的商业区域为最佳。(4)期限:租赁期限应在5年以上,10年以下。
随着《国美经营管理手册》规范和异地复制使用,国美的连锁经验很快被复制到了天津、上海、成都、重庆等。有了规范化基础,国美全国扩张的速度也有了保障。而且各个地区的管理水平得到了有效的保证。
国美2002年聘请专业顾问公司对运营体系进行升级,经过专业 咨询 ,国美经营形成完备的经营标准化体系,选址也由原来简单评估要求形成为科学的标准化评估与经营预测工具,店址评估所需表单就有:电器店审批工作流程图、电 器店立项申请报批单、电器店可选卖场基本情况表、 城市 状况调查表、商圈状况评估表、卖场结构及设施评估表、交通及辐射状况评估表、新开门店年经营情况预测表、租赁合同报批单、房屋租赁合同、卖场计租面积测量 表。凭借科学的选址系统,国美以平均每年100家以上的 开店 速度迅速扩张,新的选址系统有效地降低了成本,保障战略成功,选址成为总部完全掌控的核心业务,在总部成立专门的选址部,同时对选址形成三级审核及管理的 系统。国美对选址审核的规定如下:公司总裁负责新门店选址最终审批;连锁发展部负责新门店选址的督导、审核;分部连锁发展部负责新门店选址工作;大区负责 分部新门店选址的审核。
众所周知,开店是连锁企业扩张事业的必由之路,地点的好坏对未来营业额有举足轻重的影响,因此,选择好店,抢占好点,是连锁企业发展的秘诀。
三、应用选址6M模型 快速构建你自己的选址系统
跨国连锁巨头们用数十年形成了一套十分科学、严谨的选址系统,对企业发展起到重要作用,我们的 企业 可不可能快速形成自己一套系统的方法呢?基于对中国连锁的 研究 和 咨询 ,我们总结出了一套科学的方法分六步构建选址系统,关键由模式、模型、要素、调整、手册、完善组成,简称选址6M模型。
一般连锁企业 可依据此六步法从无到有构建自己的选址系统,以解决连锁选址和拓展的难题,提高加盟商对总部忠诚,获得稳健及快速的发展,以下简要介绍一下选址6M模型的主要步骤和方法:
1 商业模式类型及经验总结
通过市场调查,了解消费者及业态发展趋势,以确定本 企业 商业模式类型,对消费者行为方式的分析,有助于确定选址定位,同时可采取问卷调查、 专家 访谈、数据收集等方式总结沉淀 企业 (加盟商/经销商)以往选址成功经验,为选址提供准确的经验和数据支持。
2 建立选址理论模型
根据商业模式及现有选址理论推导,总结与概括出选址模型,明确选址信息收集约束条件,如简便性、成本、科学性等。确定模型的使用范围。找出可以量化评价及成本较低的采用指标体系及采集办法,简化选址所需的数据。
3 确定要素指标及权重
此步骤重点是通过商业模式应用层次分析法确定关键要素及二级要素,建立选址模型,并应用 专家 评分法,将定性分析转化为定量分析,确定各个重素权重。分解重要维度为可操作化的评分标准,就可开发相应的评估表,如商圈及竞争条件表、社区情况表、租赁 评估表、综合评估表等,以此建立数学模型及软件模型。
4 指标调整
此步骤重点是试用模 型,建立选址检验计划及数据库,通过实际测试,与历史数据建立回归方程,再通过软件模型校正指标效度,采用模拟计算的方法解决不同要素权重设计方案对选址 总评的影响,形成使用的权重及参数调整表。有了准确的店址评估标准、权重和一些成功案例,我们可以完善店址的评估工具表格,成为我们进行连锁经营店址评估 的标准化工具。
5 形成选址手册及审核制度
此步骤重点是将选址评估的标准化流程、规范及表单结合,将形成或升级选址手册,成为选址标准化管理的基础,强化总部控制,同时要求不断收录选址案例,提供不同区域选址人员经验复制。
6 流程执行及选址数据库完善
持续进行执行流程与检查,根据战略目标提前收集及更新选址所需数据,完善选址数据库。在此基础上可进行选址软件设计开发,不断提高选址效率及准确性,形成总部独有的知识专利。
与国外连锁企业不同,6M强调选址成本与效益,强调量化是渐进过程,跨国连锁企业选址流程和规范是完全基于科学定量分析,对调查及数据采集与分析要求非常 高,有时这样的选址分析甚至长达一年以上,对国内企业来说普遍难以承受,让国内的连锁 企业 感到可望而不可即,而我们应用6M设计的选址系统、标准及参数都经过精心设计、反复验证,有效缩短时间及成本,实用、实效的好方法。
连锁企业竞争如下围棋,讲究谋局布局,“一子落错,满局皆输”,要在选址布局上为未来竞争打好基础,同时现代成功连锁企业选址思维已经从传统的“选址”过渡 到“抢址”。所谓“抢址”是指在城市优质的店址处于相对稀缺的条件下。 企业 要想获到好的店铺位置,必须主动提前对 城市 进行全面布点分析,把优质的店址纳入自己的监控范围之内,随时观察,找准时机进入,先发制人。
如何谋局布局,如何做好店址调研和 储备,用什么策略拿到想要的店面,这就要求企业的掌舵人着眼于大市场、大格局、大系统,及早建立科学的选址系统,掌握连锁 企业 选址成功密码。应用6M构建科学的选址系统是布局制胜的“王者之道”,可应用于战略位置选择,应用于选址与抢址,应用于成熟商圈选择,应用于门店并购与直 营化改造时价值等评估
G. 茶叶连锁店的开店布点战略有哪些方面
在考虑到开店战略之前,最先一定要定位其企业。通常情况下,不一样的企业定位会衍化出不一样的开店战略,就如同那些以领头羊自居的企业或取胜心强烈的企业,他们的开店战略通常是以最短的时间内争夺据点作为目标。不管哪种定位,连锁店的开店合理布局战略都能够参照下列战略:
一、单独开店和集体开店。单独开店通常是在连锁开展前期,因好地难求、管销费用偏高,可选用这种方式,一方面可检测门店运作是不是畅顺,另一方面则检测当地市场对门店形态及产品的认同度。通常情况下,此阶段为开店前两年选用的战略。而集体开店是在各关键地点都有开店且知名度较高,顾客认同度也高的情况下,就可依次在全国各城市选用同一城市一起有3-5家开幕的方式。此阶段为开店第二年或第三年起选用的战略。
二、掌握开店时机。开店时间的掌握,对在这之后也会有多多少少的影响。通常情况下,开幕的月、日,可依本业以往的绩效开展选择,是在旺季或淡季开店。而开幕日期,最好是选择假期或星期六的前一天。当然,也可依民间习俗,请专业人士找寻最好是的开店日子。
三、哪种商圈开什么定位的茶店。商圈类型不一样,其消费人群同样是不一样,那么茶店的定位需要按照其情况开展定位。比如对那些价位比较高的茶叶产品,其商圈的设定可如下:商业区:因流动人潮多、年龄层较低,可选择消费水准高的门店、商业街。办公区:以高消费水准的办公族群为主要消费客层。住宅区:以当地消费水准高的住宅人口为主要客层,客层较为稳定。住、办、商混合区:以当地消费水准高的住宅人口为主要消费客层。
四、城市布点战略和全国布战略。布点是争夺版图的实际行动,在不一样的环境具有不一样的合理布局战略。对茶店来讲,在一个城市中,最好是选择那些人口流动率大的黄金地段,或是高生活水平的小区,亦或者交通干道地区,而在全国的合理布局可以遵循这样的原则:订立好总部的位置,别的可依据各种城市的消费反应开展合理布局。