开西米捞连锁店赚钱吗
A. 我想开一家奶茶店,但不知道要怎么弄。谁能给我指点迷津啊
那要看你有多少的资金啊!资金够的话建议最好是加盟,要不就挺麻烦.
1、选择一个地理位置好,人流量交多的店面或是学校附近,店面面积不用太大。
2、装修店面起个店名最好再设计个店标这会让别人记住你的店,要装修出有新意的这可不是件容易的事,当然你也可以请设计公司来帮忙。但是如果加盟的话就好办了,因为加盟的店面都是同一装修的。
3、装修进展的同时你可以去购买设备和材料如:冰柜、碎冰机、封口机、奶茶粉,等等很多东西。尤其是对材料的选择不同做出来的口味也是大不相同的,我相信你也喝到过比较难喝的奶茶吧?但是加盟的话这些设备和材料都是统一由商家提供但是还是要选择一家比较好的像急速、避风塘的牌子,我都喝过他们的很多种饮品还是比较不错的,我在湖北上大学这面生意好的就是急速,我家在青海我家那面好的就是避风塘。每天的生意都非常火爆!!!真实感受!!除此之外就是学习店里销售的饮品的做法。
4、就是办理相关手续,营业执照、税务登记证餐饮行业好像还要办理卫生许可证,有些地方还要有从业人员的健康证。
5、要一间奶茶店正常营业,你一个人当然是不够的了,所以还要请人.完事后你就可以开业大吉喽!!剩下要做的就是宣传啊,和一些销售的技巧啊的==琐碎的问题。这需要在实践中不断摸索哦!!
希望我说的能帮到你一点!!呵呵!!(:
B. 开一个小店做西米露,有没有人知道这个利润是什么样子的
你好!
首先看到"西米露"很开心..我是个希米露.
站在利润的角度上,我不建议你开着店,现在的人,一般都买了一些榨汁机吖,西米在家做着玩.
我建议你去开一家快餐店什么的..
望采纳.谢谢.
记得给问豆啊!
C. 西米露的加盟商及做法!
椰汁西米露
所用材料:
椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器
做法:
1.西米用水泡上20-30分钟,时间短容易出白芯,时间长就碎了。
2.锅中放了一升水,倒入牛奶、椰浆和西米,不停的搅拌,要不很容易沾锅。
3.开锅后关小火,待西米煮成透明后放糖。 可加入自己喜欢的水果,冰镇口味更佳。
莲子西米露
所用材料:
干莲子(或莲子罐头),西米,桂圆干,冰糖
[制作过程]
1.将干莲子用冷水泡两小时,然后用大火煮软。(如果用莲子罐头就不需要这一步了) 。
2.烧水,水开加入桂圆干和冰糖,煮大约15分钟。
3.加入莲子一起煮15分钟。
4.再加入西米煮15分钟,注意要搅拌防止西米黏成一块。
5.可以热食,也可冷食。
[特点]
莲子亲热去火,冷食热食各具风味。
D. 我想开一个水果捞店,有吃过的朋友提供一下宝贵得到意见。感觉如何
水果捞美味、营养,年轻人都很喜欢
满记甜品生意就很好呀
深圳回头客甜品培版训 专业甜权品技术传授,像满记里面的水果捞、杨汁甘露、芒果班戟、西米露、心太软、布甸等等,回头客甜品师傅曾在满记做过多年的甜品师傅,所做甜品味美、外观好,看了就有食欲。
所以你要学做水果捞,可以到深圳回头客甜品培训中心去学
E. 西米捞怎么做
我以前也是像你那样,现在我会煮了,先把水烧开,然后再西米倒进锅里,边煮边搞,否则会粘住锅底,到了水再开时,煮3至5分钟左右,西米看起来外面透明,里还有白点就OK了,然后关火,盖上锅盖,不要动它,大概20分钟左右(如果多的话就30分钟),你就看到全部西米都透明了.把西米倒出来,不要煮西米的水,如果做糖水,重新再烧水再做.你再试试吧
F. 请教大家一些! 本人想开一间糖水店.
建议不要用一次性的那也需要成本的
我给你些做糖水的方法
还有要在人多的地方开店(不是要你在菜市场)
不要不舍得本钱下面是做法
各种糖水制法
1、川贝雪梨糖水
材料:雪梨1个、银耳10克、川贝3克。
1) 烹制:雪梨洗净,切开去芯,再切小片;银耳浸泡、去杂质;一起与川贝放进沙锅内,加入冰糖10克、清水600毫升(约2碗半量),文火熬
至200毫升(约1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内,隔水炖两个小时便可。
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2、鸳鸯雪梨糖水
材 料 :雪 梨 干适 量 ,雪 梨2 个 ,海 底 椰半 两 ,南 北 杏少 许 ,冰 糖适 量
做 法 : 1. 雪 梨 干 洗 净 。 海 底 椰 及 南 北 杏 略 洗 。
2. 雪 梨 洗 净 , 去 皮 去 芯 , 切 粒 。
3. 锅 注 入 适 量 的 水 , 水 滚 放 入 上 述 材 料 , 以 中 慢 火 煲 个 半 小 时 , 加 糖 调 味 即 成 。
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3、薏仁冬瓜露夏日里常饮的一种糖水
薏仁用水发涨,入笼蒸熟,冬瓜先焯熟,再搅成茸,然后两者混合同煮,调以白糖,最后勾上薄芡即成。此糖水最宜冷冻后饮用
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4、双皮奶
传统的制法是:牛奶和白糖入锅,用小火煮至奶微沸,离火将奶液倒入碗内,静置冷却,待表面凝结成一层薄奶皮后,
用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角,将碗倾斜,使奶皮下的奶液流入另一容器里,这样,奶皮就留在了碗底,然后将蛋清
和倒出的奶液搅匀,用纱布过滤去杂质,刮去面上的气泡,重新倒入装奶皮的碗中,最后入笼用中火隔水炖15分钟左右,
即制成了。
不过,现在一般都省略了第一个步骤,直接将牛奶和蛋清搅匀,入笼蒸制而成,至于有没有两层奶,好像已无关紧要了,反正味道都一样。
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5、姜汁撞奶
制法:牛奶加白糖煮至微沸,再冲入盛有少许姜汁的碗里,晾凉即成。
姜汁撞奶还可以撞出不同的味道,如你分别加入杏仁粉、巧克力、椰汁、咖啡等,就可以撞出不同的风味来。
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6.海带绿豆糖水
材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖(适量)、水(适量)
制法:
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的
就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或
者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法:
1、直接热吃(一年四季皆适宜!);
2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)
注意:
1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。
功能:
清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。
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7.番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片。
制法:
1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
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8.淮山雪耳番薯糖水
材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那边是这样叫的) 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量
制法:
1、淮山洗干净,放一边备用;
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片,备用;
3、番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),备用;
4、参照上面的做法煮,不过时间就要长一点,煲90分钟,最后加入冰糖调味。
注意:
1、番薯,原名甘薯,分紫红肉的和黄肉两种(我个人觉得紫红肉比黄肉好吃)原产美洲,明朝时经南洋吕宋引入,故名番薯,番薯能补虚益气
、健脾胃、强肾阴。番薯浸清水后才煮,就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。
吃法:
1、心急想尽快品尝的就热吃;
2、想冰凉透心的,就放进冰箱冰了再吃。
功能:
润肠健胃,强肌健体。食欲不佳的人,常饮此糖水能使食欲大振。
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9.鸡蛋腐竹糖水
材料:干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
制法:
1、鸡蛋煮熟去壳;
2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;
3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
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10.腐竹白果薏米糖水
材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
制法:
1、薏米洗干净,隔干水,放在一边备用;
2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心;
3、鸡蛋煮熟去壳;
4、煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。
功效:白果和薏米都有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米糖水吃,能清除燥热,使身体舒畅。
注意:用鹌鹑蛋代替鸡蛋,会更好吃!
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11.芝麻糊
材料:黑芝麻500克,粘米100克、冰糖500克
制法:
1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟;
2、粘米洗干净,除净水分,炒熟;
3、将芝麻与粘米一起磨细,加入冰糖均匀,盛于容器中,盖紧备用;
4、食用时,根据所需量取出,加水用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用。
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12.菊花糖水
材料: 菊花3钱 、红糖1大匙
制法:
1.菊花加2碗水煮滚后,去渣留汁倒入杯中。
2.再将红糖倒入和匀即可。
特点:疏散风热、适用于风热型感冒。
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13.莲子鸡蛋糖水
材料:莲子2两,鸡蛋三只,8两水,白砂糖约2两。
制法:
1、先用凉水浸泡莲子半小时以上,待其软化后将莲子芯取出,莲子要煮半小时至一小时,待用。
2、熟莲子、水加白砂糖,煮沸后打入鸡蛋,二三分钟后即可上桌。
要点:
1、莲子有红莲子和湘莲子之分,两者味道区别不大,只是湘莲子(白莲)煮出来的糖水颜色比较透亮好看。莲子芯必须取出,否则糖水会混有
苦涩味道。
2、鸡蛋有两种放法,一种是煮熟剥去蛋壳后放入;还有是直接打破后放入糖水中煮熟。记者感觉第二种方法的鸡蛋会比较嫩滑。
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14.椰汁香芋西米
材料:西米半两,香芋净重2两,罐装椰汁2匙,水3两,牛奶5两,白砂糖约1.5两。
制法:
1、提前半小时开始浸泡西米,香芋去皮切成块并煮熟待用。
2、先放水,再下西米,待西米煮至透明,可以加入白砂糖,搅拌,糖水变成白色。
3、再加入牛奶、椰汁、熟芋头粒,待沸即可。
要点:在这道糖水当中,糖的比例比较难掌握,一般的比例是“一斤水配2两糖,一斤奶配1.5两糖”。
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15.红豆沙
材料: 红豆500G、陈皮适量、冰糖约500G
制法:
1、先洗干净红豆,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆还有陈皮放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多,但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆。
4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
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16.椰汁西米露
材料:西米若干,椰子汁一盒
制法:
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、食时取西米和倒入椰汁就好。
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17.雪耳木瓜糖
材料: 雪耳 三四朵 ,木瓜 一个 ,冰糖 适量
器具:炖盅四个,大锅一口
制法:
1、雪耳在冷水中浸泡开。
2、取大锅一口,加水煮沸。水量大致为放入四个盅后水位在八分处。
3、将雪耳洗净,去除黄色根蒂。均分成四份,放入盅内。
4、木瓜去皮,剖成四份,去籽。将木瓜切块(不用太小),均分成四份放入盅内。
5、每盅内放冰糖,若吃不准份量的,可以先少放些,炖时尝味后再决定是否增加冰糖的用量。
6、每盅内注入清水至七八分满,盖上盅盖。
7、将盅放入锅中,盖上锅盖,小火炖两到三小时至木瓜、雪耳绵软。若要雪耳爽脆则时间可短一些。
8、炖盅取出,可温食,也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品,最是爽口。
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18.椰汁香芋西米
材料:西米半两,香芋净重2两,罐装椰汁2匙,水3两,牛奶5两,白砂糖约1.5两。
制法:
1、提前半小时开始浸泡西米,香芋去皮切成块并煮熟待用。
2、先放水,再下西米,待西米煮至透明,可以加入白砂糖,搅拌,糖水变成白色。
3、再加入牛奶、椰汁、熟芋头粒,待沸即可。
要点:
在这道糖水当中,糖的比例比较难掌握,一般的比例是“一斤水配2两糖,一斤奶配1.5两糖”。
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19.窝蛋奶
材料:牛奶1斤,白砂糖一两半,鸡蛋三只。
制法:先把牛奶倒入锅,再加白砂糖,拌匀至完全溶解后,打入鸡蛋,煮熟到一定程度便可捞起。
要点:
1、牛奶可以选用包装的无糖牛奶,煮牛奶时要注意火候,看见牛奶起泡就应该把火力调小,否则牛奶容易溅出。
2、鸡蛋可根据个人喜好掌握生、熟的程度,但三四分钟蛋已经完全熟透,所以注意不要超过这个时间。
3、最好选用细口的容器,这样不用花费太多的牛奶,又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黐底”(粘住锅底)。
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20.蛋奶糊
材料:牛奶1斤,白砂糖一两半,鸡蛋两至三只。
制法:
1、将鸡蛋打破,把蛋黄和蛋清搅拌均匀,直至微起泡沫,留起待用。
2、把牛奶煮沸,加入白砂糖,边拌匀边煮,至白砂糖完全溶解,关火,待牛奶温度降低。
3、当牛奶温度降低到50-60摄氏度左右时,倒入处理过的鸡蛋,重新开火,用勺子不停搅拌,待它微开,即可关火。
要点:
1、牛奶和鸡蛋混合时的温度不能过高,否则会有部分鸡蛋凝固,俗称“起蛋花”。
2、此外忌在铝制品中搅拌鸡蛋。当蛋清碰到铝以后会变成灰白色,蛋黄碰到铝会变成绿色。瓷制品才是搅拌鸡蛋的最佳容器。
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21.银耳雪梨糖水
材 料: 雪 梨 1 个 、银耳4~6片、百合6~10片
制法 :
银耳用水先泡20分钟,去掉黄梗,就可以了,把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好,然后放在一起煮,
大约20~30分钟就可以,如果喜欢甜,就放冰糖
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22.红豆百合糖水
材料:红豆120克,百合40克,花生40克,莲子适量,果皮1片。
制法:
1.用水洗净红豆,把浮在水面的杂质除去,预先浸一晚。
2.洗净百合、花生、莲子(去心)
3.陈皮浸软,洗净去瓤,切粒。
4.锅内注入适量水,冻水放入各项材料,以慢火煲二个小时即成。
希望能帮到你
G. 如何减少煮西米露的成本
椰汁西米露
所用材料:
椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器
做法:
1.西米用水泡上20-30分钟,时间短容易出白芯,时间长就碎了。
2.锅中放了一升水,倒入牛奶、椰浆和西米,不停的搅拌,要不很容易沾锅。
3.开锅后关小火,待西米煮成透明后放糖。
可加入自己喜欢的水果,冰镇口味更佳。
莲子西米露
所用材料:
干莲子(或莲子罐头),西米,桂圆干,冰糖
[制作过程]
1.将干莲子用冷水泡两小时,然后用大火煮软。(如果用莲子罐头就不需要这一步了)
。
2.烧水,水开加入桂圆干和冰糖,煮大约15分钟。
3.加入莲子一起煮15分钟。
4.再加入西米煮15分钟,注意要搅拌防止西米黏成一块。
5.可以热食,也可冷食。
[特点]
莲子亲热去火,冷食热食各具风味。
H. 我想开个水果捞怎么样
水果捞,顾名思义,也就是把各种各样的水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子捞着来吃的意思,不光外观好看,口感也是棒棒的,虽然现在已经是进入冬季了,但还是控制不住想吃的冲动,所以顺带做了几种不加冰的水果捞用来追剧的时候吃,小伙伴们可以收藏了去做一下哦!这样追剧的时候就可以吃了哦!
一、酸奶水果捞
准备材料:
猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果
做法:
将准备的水果洗净去皮,切成块,然后将水果铺好,倒入准备的酸奶进去,搅拌均匀即可哦!
二、奶香西米水果捞
准备原料:
西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量
做法:
西米用水洗净,锅中加水,倒入西米,煮至半透明,盖上盖子焖10分钟,焖好后,用过滤网过滤出半透明的西米,清洗干净,然后倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收,将准备的水果洗净切块,最后淋上牛奶西米即可
三、桃胶水果捞
准备原料:
桃胶,木瓜、西瓜、火龙果、芒果
做法:
桃胶提前泡发好,清洗干净。锅中放水,放入桃胶,大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠,放入冰糖调味,出锅后桃胶放凉,水果去皮切块,倒入桃胶中即可
四、三色水果捞
准备原料:
芒果、草莓、奇异果
做法:
将准备的水果洗净去皮切块,随后将西米按照上述的方法煮好,最后将做好的西米倒入水果中混合即可
五、什果西米捞
准备原料:
西米100g 、杏仁露适量 、白糖5汤匙(根据个人口味添减) 、各种时令水果(如芒果) 、三花淡奶2汤匙
做法:
锅中加水,水开后加入西米,煮至半透明后加入杏仁露和淡奶,煮开后出锅放凉,将水果洗净切块,加入放凉的西米中即可
I. 想做水果捞怎么样,请大家给点意见,谢谢
水果捞简单做法,操作步骤如下:
1、最简单的方法就是把所有水果切成小块,放入碗中,倒上牛奶搅拌均匀即可,也可以放冰箱冷藏后食用。
2、另外一种方法:首先准备一些西米露或芋圆,起锅烧水,烧开后倒入西米露或芋圆煮二十分钟左右,捞出倒入装有凉水的盆中晾凉后捞出沥干水分。
3、再准备一些椰子粉,牛奶;用微波炉把牛奶加热一分钟,然后找一个大碗,倒入适量的椰子粉、牛奶搅拌均匀备用。
4、接着在锅中倒入适量的水和白砂糖熬煮成糖浆水,还可以准备一些龟苓膏,切成小块备用。
5、再把准备好的水果洗干净切成小块,倒入容器中,加入备好的椰奶、龟苓膏、西米露或芋圆,加入适量糖浆水,再加入两勺白水,搅拌均匀即可,或放入冰箱冷藏后食用更佳。
也可以简单准备材料如下
梨1个、苹果1个、火龙果半个、芒果两个、牛奶两瓶。
1、把梨、苹果、火龙果、芒果、牛奶准备好。
2、把梨、苹果、芒果、火龙果削皮,火龙果对半切。
3、牛奶倒进碗里。
4、然后把准备好的水果切丁倒进牛奶碗里搅拌均匀,开吃即可。
J. 我想开一个甜品店,需要什么条件
创业开甜品店需要的条件很简单。需要营业执照、食品经营许可证、经营场所以及相关器材和原材料。
1、营业执照。
没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业,不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告,银行不予开立帐户等。
2、食品经营许可证。
因为甜品店属于食品生产流通行业,所以必须办理《食品经营许可证》。
3、经营场所相关器材和原材料。
没有经营场所就不能申请营业执照,没有营业资格就不能开业。原材料和相关器材是制作甜品的必要物质条件。
(10)开西米捞连锁店赚钱吗扩展阅读
1、办理营业执照需要的材料。
办理营业执照需要本人身份证及复印件(外来人员另需要暂住证及复印件)、经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、本人一寸免冠彩色照片两张、从事饮食、化妆品等特殊行业的还要准备健康证件等及复印件(涉及前置审批行业需提供审批意见)。
还需要法定代表人和股东身份证、U盾,注册资本,经营范围,甜品店名字,股东出资信息及股权分配比例。
备齐资料之后,提交工商部门就可以办理工商营业执照了。
2、办理食品经营许可证需要的材料。
办理食品经营许可证对于店面安全消防以及卫生设施有比较高的要求,并且还要通过实地检查。
所以办理起来比较费事,不过可以委托代办食品经营许可证,效率更高哦。
参考资料
参考资料来源:人民网-营业执照一照通
参考资料来源:人民网-个体户为什么不能办食品经营许可证?