瓜火锅如何加盟
① 如何加入火锅涮品呢
有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎,那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘,而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时,四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪;当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时,四川麻辣烫也以其无孔不入的攻势占据了全国市场。
四川麻辣烫以乐山一带为代表,乐山麻辣烫的佼佼者则集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地,确是四川鼎鼎有名的“食府”之一,西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此;而该区的牛华镇,更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。
牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋,可做法并不复杂:其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成,用砂锅置于文火上,放在环形的桌内,使锅沿略高于桌面。说清麻辣烫的主料可真五花八门,从天上飞的、地上跑的、水里游的到枝头挂的、土里生的,应有尽有:鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶(欲称凤尾)、莲藕……除粉片、粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟,豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外,其余主料或切成片、或剁成块、或撕成丝,穿在细细的竹签上,分门别类地放在小方篓里。顾客可以根据口味自由挑选。不同于成都麻辣烫那样用精盐、辣椒末、花椒末、味精、葱花配成的干碟,也不是一般的红油辣椒碟,牛华麻辣烫的作料碟又堪称一绝:麻辣烫中堪称极品的是鸭舌,牛华人俗称“飞机”,其鲜嫩爽口程度不知比牛肚、鸭掌和泥鳅强上多少倍!
② 火锅加盟
你懂不懂火锅?如果懂的话自己开,不懂就得加盟,这个最重要的是味道,而一回般的味答道人家都是秘方,所以自己搞很麻烦,不过你得先明白流程,先找店面,再装修,再买设备等等,我最近也想做,看了个程大个小火锅,我们附近有加盟店生意挺不错,但是有区域保护,我得在3公里外找店面,店面很难找,我都找了一个月了块,找了个房租贵的要死。现在弄啥其实费用全给房租了。
③ 能不能做矮冬瓜火锅加盟
要说特色火锅项目,就数这里。他们的菊花菌肝,新鲜的食材,再配以精湛的刀工,下锅烫一烫就吃,蘸一点干辣椒,更美味。首选做这个火锅项目,更轻松,更容易,轻松打开市场,无难事。
④ 我想加盟鲜瓜煮义火锅,请正在经营该火锅的童鞋给点经验和建议,。我在重庆, 不胜喊感激
如果没有做过的话,建议在里边去上一个月的班!
⑤ 呱呱呷鲜瓜火锅加盟怎么样
现在的天气不适合做这个吧,搜索”爱烛“看看吧
⑥ 呱呱鲜瓜火锅加盟需要多少钱
朋友你好,非常抱歉没有听说过你说的那个,不过我朋友做的半兽人旋转小火锅生意挺好的,在县城开店好像是2万左右吧。
⑦ 矮冬瓜火锅能加盟吗
做这个特色火锅的加盟,也不错,每一道菜都有它独特的气质,让你吃过之后,难以忘怀。总之,做这个特色火锅,项目更好。这里的特色火锅,做的有滋有味。