怀良生煎加盟费
① 怀粮生煎(南开店)怎么样,好不好的默认点
长干行·家临九江水(崔颢)
② 怀粮生煎(户部巷店)的手打墨鱼饼好不好吃
材料
主料:豆瓣酱,甜面酱,酱油,鸡精,料酒,蒜,豌豆角
配料:生姜,葱,花椒
做法
1、姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出。
2、姜蒜切末,蒜苗切段,豌豆角焯水。
3、热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣酱混合煸炒,至肉片起灯盏窝。
4、下甜面酱炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒,出锅!
③ 怀粮生煎包可以加盟吗
电话都打不通,线上留了个电话,天天打叫我交钱去广州学习,感觉就是来忽悠你的
④ 怀粮生煎包下面的锅贴是怎么做的
主料
五花肉400g左右 普通面粉400g左右
辅料
盐适量(约2酸奶勺) 鸡精适量(约1酸奶勺)
香油适量 料酒适量
老抽适量 糖适量(约半酸奶勺)
食用油适量
生煎包(锅贴包)的做法步骤
1. 酵母粉用温水化开和面,大约1个半小时后面就发起来了
2. 发面的时间可以用来做肉馅儿,我都是自己剁的,家里绞肉机坏了,外面的不干净,没办法自己来。(手好酸啊╮(╯▽╰)╭)
3. 剁好的肉馅儿中放入香油,盐,鸡精,糖(糖可以去腥),料酒,老抽后搅拌,顺一个方向搅拌,让肉更有筋道。再加入切碎的葱末,姜末。不好搅了,我改用戴一次性手套用手和均匀,并摔打肉末。差不多得了O(∩_∩)O
4. 面发好(体积变成原来至少两倍大,用手轻按会反弹起来就差不多了)后 ,包包子咯。。这个不用教呀,就是包就可以了。
5. 包好的包子入平底煎锅(锅里先放些许油,再放包子,加水至淹没包子底部,大约1/4处),小火煎十分钟左右,撒上葱花。啦啦啦就变成图示模样啦
6. 起锅后配上自制辣酱和醋,美味哦O(∩_∩)O