南京豆花火锅加盟
Ⅰ 想开家一品豆花加盟店,不知道要多少预算,有没有同行的朋友,豆花店的利润怎么样
豆花食用时用一个类似碟子的浅铲将其撇入碗中,加上卤或佐料。卤或佐料,各地不同,大致可以分为甜咸两类。
甜豆花
甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖,夏天通常将豆腐花放凉了吃,冬天则加入热糖水食用,有人为了驱寒还会在糖水中加入姜
汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的“巧克力豆花”,再香港还有配以黑芝麻糊的“芝麻糊豆腐花”,有人根据它的外形形象地将其称为“太极豆花”。
咸豆花
咸的一般是加入咸味的佐料,北方有配以香菜、葱花、蒜泥的;还有放入麻酱、辣椒油、酱油的;也有加榨菜、黄花菜的;沿海有加海带丝、紫菜、虾皮的等等。各地口味不同主要取决于配料,其中在河南还有一种加入胡辣汤的,称之为“豆腐脑胡辣汤两搀”,极富地方特色,而四川的麻辣豆花,麻辣鲜香,也别有风味。
Ⅱ 一品豆花加盟费要多少
不建议您加盟了,甜博士甜品学院曾经有一位江西的学员加盟了一家豆花店,加盟费用是3万元,每年的品牌使用费用是3000元,加盟后所有的原材料必须要从总部拿货,因为总部的核心技术没有教给加盟者。后来通过市场和产品的对比找到我们,通过我们专业的服务,开创了自己的甜蜜事业。协助开店的优势主要有: (一) 不用您高昂的加盟费用和后续的保证金等费用。目前市面上除了许留山和满记外,还真没有其他很著名的品牌来供您选择。但许留山和满记的门槛太高,其他品牌的知名度不高,也没有加盟的必要; (二)您可以开创自己的甜品事业。加盟的话您的甜品做的再好,也是为他人的品牌做推广,不能有自己的品牌;协助开店您可以有自己的想法、品牌、事业。 (三)没有总部限制。协助开店中我们会把所有的核心技术都教给您,我们会协助您在当地找到品质好的货源,或由我们提供低价优质的货源供您选择; (四)产品和口感有保证。通过我们对市场上甜品培训机构和加盟品牌以及学员反馈的情况来看,我们产品的品质和口感有保证。
Ⅲ 哪里可以学重庆烂豆花火锅或是可以加盟的
呃......加盟的话 要去重庆...恩康康
Ⅳ 富顺豆花鱼火锅店加盟培训电话是多少
成都有很多富顺豆花火锅,富顺豆花儿,以其“滚、嫩、绵、白”适中,蘸水“辣、麻、香、鲜、甜”俱备闻名全川。“滚”,就是热而不烫嘴;“嫩”,就是细嫩又不至于筷子夹不起来;“绵”,就是有韧性又无木质感;“白”,乃色泽洁白如雪。富顺豆花特别讲究蘸水,富顺豆花蘸水,不但具有川味辣、麻、香、鲜、甜特点,而且更醇,且有回味。富顺豆花火锅具有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人的特点。基本每月要吃那么几次,别人干了十多年了,生意很好,有时想吃都没座位。富顺酸菜豆花火锅很清淡,滋润、散酥、浓香鲜嫩,爽口,喷香,滑溜。人多去拼桌一起吃才热闹,点一锅里肉、菜、豆腐都有,很全,好吃又实惠。一家人都可以吃,不吃这个要吃那个,不吃辣可以不需要辣椒,适合各个年龄段食用。
Ⅳ 哈尔滨老牌坊鱼豆花火锅加盟费多少钱
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)
首先,选择品牌切记要避坑,比如某某明星开了一家火锅店,看上去确实非常火,但实际情况是明星开的店关店数量不在少数,其次,现在许多非官方的平台或者机构也会发布一些所谓的品牌排名,其实本质没有什么参考价值,建议你可以考虑参考一下新华网发布的2019餐饮报告,里面的火锅片段相对有一定参考价值。
每个人想法也不一样,相关排行榜也是仅供参考,比如老字号品牌加盟费用10万,但小品牌甚至不“0”加盟费用,你觉得哪个好呢?
开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力才是关键。
值得注意的是,在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中,大部分都没有相关餐饮从业经验。
补充,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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Ⅵ 豆花火锅怎么做
原料:河水豆花2000克 猪肉片100克 火腿肠片100克 猪肚片100克 鸡�菌50克 金针菇100克 玉兰片100克 番茄片50克 泡青菜100克 姜片25克 蒜片25克 大葱段50克 精盐、味精、料酒、胡椒粉、湿淀粉各适量 鲜汤2500克 化猪油150克 红油味碟每人1个
制法:
1�河水豆花捞入一火锅盆内;泡青菜切碎;猪肉片用精盐、味精、料酒拌匀码味,再用湿淀粉抓匀上浆。
2�炒锅上火,放入化猪油烧热,下入姜片、蒜片和泡青菜炒香,掺入鲜汤,烧沸后下入猪肉片、肚片、火腿肠片、鸡�菌片、金针菇、玉兰片等,用精盐、味精、胡椒粉调好味,烧至锅中原料熟透后,起锅倒入装有河水豆花的火锅盆内,撒上葱段和番茄片,上桌点燃底火,随味碟由客人蘸食,即成。
红油味碟的调制:
每个味碟里调入红油海椒25克、香油3克、豆豉茸5克、蒜泥3克、酥黄豆15克、大头菜粒20克、熟芝麻5克、葱花5克及适量的精盐,上桌后,再调入荤豆花锅中的汤汁,即可。
注意:
1�荤豆花可供煮的原料较多,如牛肉、羊肉、海鲜及各种时令鲜蔬,丰俭由客人自便。
2�味碟还可调制成鲜椒味碟、麻酱味碟、蒜泥味碟、香油味碟等,食者可根据自己的喜好自行调制吧。
Ⅶ 济南烂豆花火锅店加盟怎么样啊
兰豆花很火,去晚点都要排队等座,当然,开饭店位置还是最重要的。
Ⅷ 老牌坊鱼豆花火锅和东巴人鱼豆花火锅那个好吃如果创业做哪个比较好
你好朋友,你最后选择了哪一家?方便的话留个联系方式
Ⅸ 南京豆花庄餐饮管理有限公司怎么样
简介:南京豆花庄餐饮管理有限公司成立于2003年12月02日,主要经营范围为许可经营项目:无一般经营项目:餐饮管理等。
法定代表人:刘小萍
成立时间:2003-12-02
注册资本:10万人民币
工商注册号:320106000033644
企业类型:有限责任公司(自然人独资)
公司地址:南京市鼓楼区上海路32号