白斩鸡加盟品牌
① 我想开个小火锅店,但是我没有经验,能挣钱吗
新手开餐厅,最好选择一些专门店,啥叫专门店。就是一个店就一道菜的那种,类似鸡公煲、黄焖鸡这种,人家看见你招牌就知道你是干什么的了。我为什么得出这个结论呢,是隔壁香港、台湾、日本告诉我的,这个在餐饮行业已经有了共识了,中国餐饮未来的方向一定是港台日的方向,不信的话,有机会去一趟香港看看,特色餐饮店比那些大酒店活的滋润的多。还有一个原因、食材比较单一也好管理。店员只要一个,厨师也只要一个就够了,而且这样会让厨师在这一道菜上下足了功夫,让菜更好吃。举几个例子吧。
烤鱼:就一种烤鱼,然后卖的也挺好,人们都是奔着烤鱼去的。
白斩鸡:上海有几家做白斩鸡的,只一道菜。
重庆鸡公煲:已经火过去了,然后仍然有好多店。
黄焖鸡米饭:这个更简单,就一个黄焖酱,当初火的时候一天都不知道卖多少出去。当然我说的很多店都已经火过去了,我只是举例,不是建议各位开,就类似这种一道菜代表一个店铺的可操作性到了逆天的水平了。如果你当地没有,这倒可以试试。
还有就是:店小座位少。投的钱少,就几万块钱的事儿、风险就小。反正味道好,门口也是排队的人多多的,黄焖鸡当时不就是这个现象吗,顾客当时认为去黄焖鸡吃饭不排队反而不正常。店不大服务员少,管理成本就低了,有的时候你要知道,你雇一个服务员,不是光给他工资就行了,你管理他,还要消耗你本身一部分精力,管人很累的!等一个店成功了,再去开另外一个,或者把现在这个装修,典型的从小做大。将来你想让别人加盟的话,这么小的投资,别人也愿意给你钱心甘情愿的加盟。说到这了,好多新手都跃跃欲试了,这种店的操作性这么强,我下个星期就开一家。呵呵,我只能说你太年轻,隔行如隔山,你呀进入一个新的行业肯定是要交学费的,在这个行业当中的人都不是傻子,凭啥让你这个“聪明人”上来就挣钱。等你去店里做完服务员以后,再去找食材供应商学俩月,想搞黄焖鸡的就去养鸡场看看鸡;搞烤鱼的就去水产市场;做火锅就去卖香料的店看看;出来以后保证你是个比洞洞还专业的行家。
找店面,开店了。找一个理想的可不是那么容易的,你看那些开一个成一个的店,他们的选址人员可都是有着20年左右的经验积累呢。所以你学习、攒钱的时候,你就一边干一边找,然后呢,确定几家,慢慢等一等,谈一谈,看一看。给咱们这些手里没钱的再提几个点吧。
1,一定要离家近,干餐饮太累,早点回家休息;
2,你签合同的人是房东本人,房东必须到场;
3,确保店铺能干餐饮,三月份上海市出台一个政策,就是居民区周围的餐饮类经营许可证不再发放,所以你要注意一下政策类的消息;还有包括消防,通烟管道;
4,最好离着居民区有点距离,也不要太远,否则有很多人会投诉你的;
5,租金的不要超过你全年计划销售额的25%,这是一条红线,超过你就相当于给房东打工了。
② 北京哪里的米线好吃
我吃过行南行北的过桥米线,是正宗的过桥米线,鸡汤十分鲜美,小料包括鹌鹑蛋、韭菜、白斩鸡、牛羊肉片、豆芽、腰果、豆皮、油菜、香菇等等,十分好吃,在昌平、大望路都有他们的店,而且好像是加盟品牌呢。
常常和朋友们去吃,建议你可以去品尝一下。
③ 边境东南亚小吃加盟店
上海美食街大全 云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。 黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。 乍浦路:虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。 交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。 上海小吃 南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙 上海小吃-以食为主 南翔小笼馒头:豫园 蟹黄小笼包、汤包:南翔小笼、松月楼、老松盛(豫园内) 蟹粉小笼:王家沙、鼎泰丰 素菜包子:春风得意楼(豫园附近)、神州豆浆店、新亚大包 鸽蛋圆子:桂花厅点心店(豫园) 擂沙团:乔加栅点心店 枣泥酥饼:绿波廊 猪油百果松糕:五芳斋 排骨年糕:小常州点心店、鲜得来 鸡鸭血汤:松盛点心店(城隍庙大门边) 蟹壳黄:萝春阁、大壶春、吴苑点心店 开洋葱油面:湖滨点心店(豫园附近) 凤尾烧卖:绿波廊餐厅(豫园) 虾肉烧卖:沈大成 饺子:大娘水饺、大清花水饺 生煎馒头:神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎(吴江路) 桂花糖藕:五芳斋点心店 小绍兴鸡粥:“小绍兴”鸡粥店 油条:神州豆浆店、永和豆浆店 鲜肉锅贴:大壶春(近大世界) 五香茶叶蛋:绿波廊 素点:龙华寺、静安寺、豫园(春风松月楼)、功德林、 上海小吃-以地点为主: 豫园:八宝饭、如意糕、松糕、重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。 绿波廊:葫芦腰米酥、蟹肉小笼 乔家栅:鲜肉猫耳朵 顺角轩饺子店:饺子(黄兴路1616号) 老城隍庙:五仁梅花酥、笋肉青菜饺、冬菜粢毛团、排骨年糕 云南路、吴江路 、古北区:鹿港小镇(台湾小吃)、半亩园(抓饼)、鼎泰丰(蟹粉小笼43元/笼) 我认为上海最好吃的小食品 1.阿尔贝多爸爸的泡芙工房の泡芙 乃是本人吃过最美味的泡芙,外层酥皮香香的软软的,内里蛋奶滑滑冰冰的,奶香浓郁,很有些冰淇淋的风味.咬一口酥皮,内馅软软得好象快要流出来.让你禁不住迅速消灭它.最多一次,吃了三个... 发现地:太平洋百货地下(徐汇,淮海),来福士地下 2.季诺面包坊の墨西哥面包 面包我一向爱吃.很多家的很多品种都喜欢,不胜枚举.这一个,是一旦看到新鲜出炉.就必要买上几个,除之而后快的.外面的面包有蛋糕和面包的双重口感,即不特别绵软,边边角上又有些硬硬的,内里的奶酥相当浓郁美味.如果是刚出炉的,里面的馅热热的感觉能流动一样.回味ING... 发现地:季诺面包坊.(正大地下那家个人觉得做得最美味) 3.面包新语(breadtalk) 因为喜欢吃面包,所以从最早在来福士一楼看到它,就在三天内把它家所有品种全吃了个遍....很新鲜美味,而且用料和做法很特别,不同与普通面包.最喜欢:蕉点(香蕉味的,不知道为什么,常常买不到,555),(南/北)印度饼(好奇怪,面包点里怎么卖饼呢,而且也分不清这北和南有什么区别...反正就是好吃,里面是咖喱馅的,非常浓郁,外皮是软软的.挺大一个).它家的CHEESECAKE也很美味~ 发现地:来福士广场一楼.美罗城 4.飞龙生煎の蟹粉酸辣汤 说了很多甜的,说个咸的吧.本来是去吃生煎的,结果却发现了这个极品美味...特别浓厚的汤,酸酸辣辣的,里面东东也很多,还有蟹黄呢.中汤碗一盆,喝下去,又鲜又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不错,是底朝上煎的那种,煎过的部分也非常酥一点不硬.肉肉又鲜又紧实.(小声说一句,比那天天排长队的小杨生煎好吃多多了,那东东不过是卖个名气,人云亦云.其实味道真不咋样.起码比它好吃的多的是.我吃过一次,再不想吃) 发现地:南京路步行街,靠近置地广场 友情提示:2客生煎,一碗酸辣汤.一碗蟹粉小馄饨.两个人吃的话,正正好. 5.第五街咖啡の珍珠奶茶 好象是个连锁企业吧反正别地我没喝过.始终喝的是同济里面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合适,甜度也刚好.珍珠不软不硬特别有韧性.让阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避风塘和仙踪林的好喝. 发现地:同济本部大操场旁第五街咖啡屋 友情提示:可以要求放咖啡粉,不加价哦~(PS:品质稳定,好味道始终如一) 6.来福士美食广场の红豆牛奶冰 来福士6楼的美食广场,和其他小吃广场一样,基本没什么值得好吃的.只有那家卖冰的铺子.真的很是到位.它家的冰用特殊的机器压榨,真的好象洁白的雪一样,而且很细腻很细腻,入口即化,不象有些冰沙,吃进去好象塞了满嘴沙子,极其粗糙.红豆煮得很酥烂,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盘子,只要10元. 发现地:来福士6楼美食广场 友情提示:所谓牛奶冰,是放炼乳的,你可以和制作人员讲一下,少放一些炼乳,这样不会很甜,但绝不影响口味. 7.糖潮の椰芒奶昔 糖潮是家吃广东菜的餐厅.点心甜品也做的好,和许留山是一类型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就爱上了,吃的到的芒果粒,很新鲜很香.还有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口. 发现地:南京西路糖潮食府淮海中路东南亚餐厅 8.荔园の双皮奶 广东人开的以潮州小食和甜品为主的小店,却是真喜欢.店不起眼,但是他家的东西却不含糊,尤其是双皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",双皮奶却没有荔园的好吃.奶香浓郁,放在冰柜里的,吃起来冰冰的,好象吃布丁一样,口感很Q,喜欢喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜欢.据说这东东是很需要手艺,做法烦琐的传统美食呢. 发现地:吴江路荔园 友情提示:为了保证新鲜和品质,它家每天限量供应,卖完就没了,所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水准.很鲜美,煮又糯又稠.有段时间爱上了,天天去喝
④ 上海零食品牌,有哪些
上海零食品牌有很多,一扫光零食就是其中一家,也十分值得选择。店主选择食品回品牌开店需要注意这个牌答子的口碑怎么样,看消费者的口碑就知道一个零食品牌好不好,消费者的口碑好,就说明这个零食品牌在消费市场上是得到了一部分消费者信任,满足了消费者的需求,这样的品牌开店之后才能够更快获得消费者的喜欢。一扫光零食家是上海卡哇伊实业有限公司旗下品牌,公司拥有行业的休闲食品品牌"一扫光",是当之无愧的休闲食品加盟行业专家之一,运营经验丰富,功力深厚。
一扫光旗下加盟店都是直接从总部进货,而总部给到加盟店的货物都是精选全球各地的优质产品,不仅确保了质量上乘,而且价格也非常低,真正的让利于加盟者,确保了每家加盟店经营的成功以及收益的高额。
在一扫光总部,有着专业的采购团队,他们常年深入各地市场,精心挑选各地的优质产品,然后提供给加盟店,确保了产品的畅销,同时也保障了加盟店都能从中获取更高收益。