大丰收鱼庄加盟费多少
① 福州大丰收鱼庄总部
加盟费是20万,加盟是一店一加盟。
② 脆肉鲩怎么做啊,尤其是椒盐鱼骨和鱼腩,求教!
爆炒脆肉鲩
食材明细
中山鲜脆肉鲩300克
甜椒(喜欢辣的可放辣椒喔)2个
花生油适量蚝油一茶匙葱白4根蒜头6瓣姜丝5克鸡精小许盐适量
制作步骤
12甜椒洗净切丁片,蒜子去皮拍烂,姜葱洗净分别切段与丝。
2. 脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。
3. 脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜丝、花生油腌10分钟。
4. 起锅烧热下少许油,油热后入甜椒快炒断生装起待用。
5. 洗锅后烧热下油、放葱段,葱爆出香味时把腌过的鱼片下锅快翻炒。
6. 断生后放蚝油炒均。
7. 此时再把炒过的甜椒炒均。
8. 洒些盐、鸡精即可出盘。
焖脆肉鲩
材料:脆肉鲩半斤(去头去尾)、油豆腐1斤、少许姜、葱、蒜
过程:
1.分别将姜、葱、蒜切好备用
2.油豆腐冲洗干净后切半
3.把鱼去鳞洗干净后切成块
4.把鱼放到碗里,加入三分之一的姜、葱、蒜,少许的盐、生粉、生油、蚝油、老抽
5.将材料搅拌均匀,腌制30分钟左右
6.把三分之一的姜、葱、蒜下油锅爆香
7.把腌好的鱼块倒入锅内用小火煎,当表面变硬定型后,再煎另一面
8.在煲里倒入生油,放入余下的姜、葱、蒜垫底
9.把油豆腐、鱼放进煲内,并倒入刚才腌制用的汁和适量的水
10.加盖用大火焖开后,调成小火焖至汁快收干关火,洒上葱花
心得:
1.油豆腐最好切成半,更容易入味
2.煎鱼的时侯,把水分沥干,油适当多一点,定型以后再翻身,不容易散
3.焖的时候最好多放水,油豆腐比较吸水
4.关火以后,可以再焖一会
③ 年年大丰收与大丰收鱼庄什么关系
大丰收之前加盟过年年大丰收呀
④ 新乡妇幼保健院附近有一家做鱼的餐厅叫什么,上次吃过一回很好吃但是忘记名字了,在一个路口附近。
百岁鱼吧,离和平路比较近,是家加盟店,老店在新飞大道,喜欢吃鱼,老店新店去了好几次了
⑤ 想自主创业,开家火锅加盟店,哪个品牌好
哥们我抄是山东济南的,正好上次跟媳妇去了一次济南的傣妹火锅
觉得那里味道不错,主要是人爆满,估计跟价格便宜也有关系
看你在云南,觉得这个牌子挺适合你的
所以帮你查了下
傣妹火锅连锁
一般都要加盟费用的,如果是县城的话3万元吧,县城还没有,可以开,不过要搞清一点大家喜欢这种不?能接受的价位是多少,这些要调查清楚,加上成本等一共6万元吧,当然要看你的房间大小。
我不是做生意的,所以这不是广告
你可以自己去他们主页查一下具体内容,希望采纳下答案
⑥ 我是在大丰收鱼庄加盟店的一名员工, , 今天老板问我想不想去福州培训 学功夫面`、 前面我也看了许多功夫
功夫面是大丰收的特色之一
也不是味道多么独特 而是图个新鲜(当然版,作为主食也可以)权
很多人去都会点 特别是人多热闹的时候 我高中毕业的谢师宴就在大丰收也有功夫面
所以又这个技能在店里就是这方面的专职人员 待遇会高些 还有抽成
⑦ 开大丰收鱼庄总投资要多少
我觉抄得楼下几个都不够理性袭。
加盟费:20万,36万(两个网络查的,不确定)
店面租金:20万-30万每年(200-300平米,一般城市地段)
装修:30万(每平米一千块的标准,如果你去过其他店面吃饭,这个标准足够了)
采购:10万-20万(这个不确定,看你买什么品质了)
雇员:10万(20人一个月的薪水,足够)
流资:10万(肉、鱼和新鲜蔬菜基本都是存储1-3天的在库,收入是现金,没必要太多的流资)
合计:120-150万