花椒投资人

① 2020年的花椒能存吗存能挣钱吗

你好，2020年的花椒最好是别储存，容易放坏，现在花椒产量都是很大的，储存也未必能挣到钱，谢谢

② 每年我们重庆江津鲜花椒很多有人来合作收购没有

肯定是有人收购了的嘛，开始雨水多还害怕没的人要，结果才不是的。政府培育加工企业 、建立交易市场、 引进经销商贩，所以很抢手的。当时新闻还报道了的。

本报讯
(记者 周雨 实习生 杨哲)“29元一斤,全要了!”7月9日下午2时,江津区杨家店花椒交易市场,椒农邝远全用摩托车载来三麻袋花椒,刚下车,就被一女客商抢着买下,其他没“抢”到的客商们只好聚集在市场门口,等待下一个椒农。江津区农委的调查情况表明,目前江津的花椒已卖出80%左右,比往年提前一个月进入销售尾期。

来自江北盘溪市场的一名客商说,往年他收花椒要一直收到8月底、9月初,但今年的收购大战却在6月份就打响了,近几天已收不到大量的花椒了。

邝远全是江津先锋镇秀庒村的花椒种植专业户,种有20多亩花椒,他说,往年这个时候,他的花椒最多卖出去一半,现在已经卖出90%以上。

“今年的市场行情,远比我们预期的要好!”江津区农委副主任张洪说,江津花椒因种植面积大,长期都存在销售难问题,今年的气候一度让他们对花椒销售问题感到十分担心:一是今年上半年降雨多、无大风天气,使该区花椒产量大增,预计全区已投产的40万亩花椒,产量达到16万吨,比去年增加了23%;二是从6月采摘期开始,降雨天气特别多,花椒晾晒比往年更困难。

张洪认为,在上述情况下,能实现如此快的销售速度,源于他们连续几年来采取的措施发挥了作用。

据悉,为解决花椒卖难的问题,江津区农委从几年前就采取了一系列措施。一是培育花椒加工企业。目前,江津已有29家鲜花椒加工企业,他们今年的花椒收购量约占江津花椒总产量的20%;二是建起了花椒交易市场,该市场由政府投资建设,目前设有30个花椒收购门店;三是引进花椒经销商,目前,每天都有来自全国各地的100多个经销商蹲守在花椒交易市场收购,巴南、九龙坡等周边地区的椒农,现在也将花椒送来销售。

③ 想开一家花椒加工厂，有知情人士吗透露一下，有投资意向者可以来投资，因为我们老家是盛产花椒的地方。

你好，这个挺好做的，你可以在家收，我来销售

④ 花椒种植的利润分析一亩成本多少

花椒树的木材为典型的淡黄色，露在空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致而均匀，纵切面有绢质光泽，大材有美术工艺价值，花椒用作中药，具有温中行气、止痛、逐寒、杀虫等功效，可以治疗胃腹冷痛、泄泻、呕吐、血吸虫、蛔虫等症状，又可以作表皮麻醉剂。

花椒种植前景

1、现在花椒主要的用途是调料，医药等其它的用途比较有限，深加工就只有榨油这块，调料这块国内市场比较大，国外毕竟饮食习惯不同，需求量没那么大。

2、随着这几年不断的发展，大家对麻辣口味的需求比较多，主要用于火锅底料中，在辣椒传来中国之前，四川人已经“无辣不欢”，那时人们使用的辛辣调料有茱萸、花辣、芥辣、生姜、扶留等，其中茱萸、花椒、生姜使用得非常广泛。

花椒种植利润

1、一般种植1亩花椒的成本为600-1200元左右，每亩可种植70-80株，种植2年后开始挂果，此时产量不是很高，3年后每株可以采摘干花椒1斤左右，5年后平均每株能采摘2斤干花椒，8年后能采摘4斤干花椒。

2、按照市场价格来算，3年后的利润为2500元左右，5年后的利润为4000元左右，八年后的利润为5000-6000元左右，因此比种植一般的作物效益要高很多。

⑤ 未来十年花椒的前景未来十年花椒前景如何

未来十年花椒的前景比较好。

花椒的加工产业等兴起,导致对于花椒的需求更多,这样就让花椒一直有着不错的发展空间,在未来十年都可有很好前景。并且花椒还有不错的药用功效,也可将其入药使用,其多种价值就使得花椒永远有光明的市场前景,可放心进行种植。

花椒作为很多菜品的调味品之一，有自己的市场，还可以进行加工产生附加值，例如作为油料作物，市场需求也不错，还可以做工业原料，是肥皂制作必需品，除了这些，还有它的药用价值和杀虫的作用。花椒树是一种经济树种。

可以在我国大部分地区种植，它的耐旱的特性可以让它在降水量接近四百毫米的地方存活;还有一个优势，花椒对土质要求很低，无论是丘陵，山地，平原都可以生长;花椒的害虫比较少，不需要花费太多的时间和精力去防治病虫害。

(5)花椒投资人扩展阅读

种植技术注意事项

一般分春栽和秋栽两种，在北方地区定植密度是3X5或4x6，南北为行距(宽)，东西为株距(窄)，树形多为丛状形、开心形为主。品种以大红袍、无刺花椒为主。由于花椒树喜光、喜温、土壤的通透性优良的地域生长，才能顺利生长发肓。如果栽在阴坡、阴湿、寒冷、土壤排水不良的区域只要失败。

苗期管理，花椒秋季种子出土时间比春季出土长，播种比春季早。因此秋季播种后，要用塑料薄膜和麦秸覆盖，干旱时用喷水器，不能浇太多水，因为土壤湿度过大，会对幼苗萌发造成伤害。在幼苗长到10厘米以上的时候，就要对幼苗进行固定。幼苗之间距离大概是5厘米就可以了。

要及时灌溉，将土壤多余的水排去，特别是下大雨之后，还要施肥，让幼苗茁壮成长。我们要让土壤相对疏松，提高土壤渗透性，清除杂草以及生长不良的杂苗，注意防治病虫害。

⑥ 中国花椒去美国价格翻10倍为什么火了

前段时间与川菜并无关系的麦当劳“四川辣酱”，在美国引发了排队抢购，如今真正的四川辣酱也正在美国飘香。

当地时间11月1日晚，旧金山市政大厅内，为期两周的“2017旧金山·成都美食文化节”活动正式开幕，麻婆豆腐、回锅肉、钟水饺，活动现场的川菜已让美国食客纷纷叫好。

四川省成都市，作为中国四大名菜系之一川菜的发源地和发展中心，近两年来，当地正采用“政府搭台、企业唱戏”的方式助推川菜和成都味道“走出去”，这让川菜出海的方式产生转变，不再是个人或企业单枪匹马地开馆子，而是“抱团”推广。

川菜以及原辅料出海，面临的另一个“拦路虎”是中高端品牌化的问题。

成都市商务委相关负责人介绍，目前成都市餐饮品牌有近20个中华老字号，近30个四川老字号。川菜墙内开花香，被《舌尖上的中国》总导演陈晓卿评价为“所有菜系里最接地气的”，但是，川菜品牌在“墙外”并未出现现象级的轰动效应。

记者近日采访多位旧金山本地居民了解到，出海的川菜品牌、原辅料品牌，包括其他菜系的中餐馆都需要经历向中高端品牌转型的过程。

为了“炒热”这盘麻辣鲜香的千亿产业，战略规划随之而动。2016年6月，成都出台《关于进一步加快成都市川菜产业发展的实施意见》。按照规划，成都率先在全国把菜系作为产业来抓，并从促进全产业链的角度进行了统筹谋划。

其
中明确提出，支持川菜行业倡导和使用“成都标准”，要把成都建成全球川菜标准制定和发布中心、全球川菜原辅料生产和集散中心、全球川菜文化交流和创新中
心、全球川菜人才培养和输出中心。同时提出要建立川菜海外推广平台，借势“一带一路”、“蓉欧+”、友城以及发挥联合国教科文组织创意城市网络平台优势，
做好川菜的国际化营销推广，建立10个“成都川菜海外推广中心”。

郫县豆瓣远销80多个国家和地区

美
国当地时间11月1日上午，在硅谷地区的都柏林市，首个“郫县豆瓣·川菜原辅料海外推广中心”举行了授牌仪式。成都郫都区相关负责人表示，“四川辣酱”此
前轰动美国，其原材料郫县豆瓣也被推上了热搜榜，此次在旧金山设立推广中心，将让更多人尝到地道川菜，品味川菜的精髓。

郫县豆瓣出口销售额超1亿美元

一排排长条形的豆瓣池，一台台机器不停地翻晒豆瓣，工人们把制作好的郫县豆瓣拉进车间，灌装、封口、贴标……成都西北方向的郫都区，是正宗郫县豆瓣的发源地、生产地，每一年，郫县豆瓣的产值可以达到人民币120亿元。

随着川菜在海外市场越来越吃香，也带火了郫县豆瓣的海外市场。川菜作为中国四大名菜系之一，其产业总量已经占中餐总量的35%以上。川菜中有将近一半的菜都要用到郫县豆瓣酱，“离了郫县豆办就做不出地道的川味”，美国硅谷鲤鱼门餐厅的主厨如此说道。

作为“川菜之魂”的郫县豆瓣，远销美国、英国等80多个国家和地区。2016年，其以650亿元的品牌价值蝉联加工食品类地理标志产品全国第一。郫都区相关负责人透露，去年郫县豆瓣的出口销售额已经达到了1亿美元以上。

“有需求就有市场，而且这个市场在美国正在快速增长。”美籍华裔明星厨师甄文达表示，他和他的厨师朋友们做川菜，即使豆瓣必须从成都郫都区采购，“只有用郫县豆瓣才能保证川菜的风味。”

2000年，郫县豆瓣成为四川省第一件地理标志证明商标；2008年6月7日，郫县豆瓣传统制作技艺获批成为第二批国家级非物质文化遗产名录。

打造食品饮料产业生态圈

一个特色产品可以带动一个产业链，一条产业链可以催生一个特色园区，这就是郫县豆瓣所凸显的品牌力量。

郫都区依托“郫县豆瓣”传统特色品牌优势，在安德镇规划5.1平方公里土地，成立了全国唯一以地方菜系命名的特色产业化园区“中国川菜产业化园区”（下简称川菜园区）。

不仅仅是郫县豆瓣，川菜园区“翻炒”的是整个麻辣鲜香的川菜产业，着力提升郫县豆瓣、川菜工业化、复合调味品、微生物工程和食品包装“五大产业链”，加快构建以郫县豆瓣为核心的食品饮料产业生态圈，培育千亿级食品饮料产业集群。

中国还是很多产品值得推荐的。

⑦ 想在家乡办个花椒深加工厂，有这方面的知情人士吗，或事投资者！！

干制花椒颗粒包括晒制和烘烤两种办法。晒制法：防止晒在水泥地面上或许塑料布上，以防花椒被高温烫晒，影响色泽。应将花椒晒在苇席或竹席上，并移到光线好、日照时刻长且洁净的当地。晒制过程中不能过多翻动花椒，通常一天翻动两次。晒到花椒核子爆裂外落后，用筛子别离黑子与椒皮即可包装保留。花椒粉通常以干花椒为质料。将适当的洁净干制花椒颗粒放入锅中，用文火炒制，留意不断的均匀翻搅;也可用炒货机炒制，温度应控制在120℃-130℃之间，时刻长达6-10分钟摆布。炒好后，将其自然冷却至常温，再用破坏机破坏至80-100目，最终依照必定标准的量装入塑料薄膜复合袋中，封口即可。热压榨法容易导致花椒中的呈香呈味物质大量损失。目前，国内已有厂家使用一种类似物理冷榨法的发明专利技术生产花椒油。