海白虾经销商
『壹』 刚从市场买来的海白虾怎么处理 以及做法
最简单的方法:开水白灼,点青芥豉油/辣椒豉油吃。油泡去壳成虾仁去肠用冻水冲5分钟,再用冰水泡5分钟,调入少量胡椒粉、少许盐、鸡蛋清、生粉、花生油,拌匀腌3分钟,热镬下油煮滚,用笊篱承虾放入滚油内,至变色取出。镬留少量油,下葱段爆香,倒入虾煸炒,放少量糖、盐,用马蹄粉加入鸡精水勾芡。上碟虾头剪掉剑、须,直接放入油锅炸透,镬留少量油,加蒜蓉爆香下虾头回镬,滴入少量美极鲜酱油翻匀收水即可。荷叶清蒸虾荷叶蒸虾洗干净,取一蒸笼下铺干荷叶,将虾头向里围成圆圈整齐排好,均匀洒上盐,放入已开水的锅大火蒸10分钟即可 蒜香虾原只虾洗干净,放入油镬炸至表面微焦,捞出沥干油。热镬下油加入蒜蓉/辣椒碎粒/盐/味粉捞匀,倒入虾翻匀上碟即可
『贰』 什么是海白虾
白虾白虾属,亲缘关系与沼虾很相近,同属长臂虾科(亚科),与沼虾的主要分别是头胸甲有鳃甲刺,无肝刺;而沼虾正如相反,有肝刺而无鳃甲刺。同时,白虾的第二步足也不像沼虾那样特别强壮有力。
白虾属有大顺触须
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节,头胸甲有触角刺、鳃甲刺,通常具有鳃甲沟,顺角上缘基部有显著的鸡冠状隆起,上缘在隆起的前方,除尖端外没有锯齿。第一触角上鞭内侧分出一短小的副鞭,第五对步足末端腹缘有短毛数列。第一对腹足的内肢常无内附肢。
白虾的甲壳较薄,生活时是透明的,死后变为白色。如果仔细观察,也能看到它的身体有一些清淡的色斑,各种不尽相同。
『叁』 海白虾与海青虾的区别
海青虾头胸部宽大,与身体之比大于海白虾。海青虾胸也远比海白虾丰满肥腴。
海白虾成虾体长2.1~8厘米。额角鸡冠状隆脊部较长,末端无附加齿,腹部各节背向圆滑无脊。第2步足的指节梢长于掌部,腕节长于掌部。
海青虾游泳能力差,只能作短距离的游动,常在水底草丛中攀缘爬行。但是在受惊或受到敌害时,能用腹部急剧收缩、尾扇拨水后退,然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁。它生长快,在5-6月份孵化出的幼苗,一般约40天就能长到3厘米左右,到11月份每只体重一般可达3-5克。青虾一生中蜕要13-15次皮,它的生长发育就是靠蜕皮来完成的,生命一般为14-18个月。
『肆』 海白虾是盐田虾吗这两个是一个品种吗
海白虾是白虾中的一种,属于海鲜类。因可以近海养殖所以有些人会误认为是江鲜。市面上还有白对虾,那种可以淡水养殖,所以既可以算江鲜也可以算海鲜。
『伍』 海白虾是大的好吗
大的没有中号的好做,太大不好烹调。
『陆』 盐水海白虾的介绍
盐水海白虾是一道美味佳肴,主料是盐水海白虾。
『柒』 海白虾属于什么虾
海白虾是白虾中的一种,属于海鲜类。
因可以近海养殖所以有些人会误认为是江鲜。
市面上还有白对虾,那种可以淡水养殖,
所以既可以算江鲜也可以算海鲜。
『捌』 家里的海白虾不知道是不是厄瓜多尔的怎么办
如果家里有海白虾,不知道是不是厄瓜多尔的,只能扔掉了,不要食用了。