新西兰食品添加剂供应商名录

⑴ 你好，请问在哪里可以找到食品添加剂目录

直接看《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，其中有各种食品添加剂名称、使用量、允许使用的食品品种等。

⑵ 国内外有哪些知名的食品添加剂生产厂家急急急！！！

我们做的是食品级的磷酸盐，主要用作持水剂，复合添加在乳制品、肉制品等。食品添加剂种类千万种，看楼主有没有需要？

⑶ 请问与食品添加剂（色素）有关的供应商有哪些

以植物和水果皮为原料，可制备许多种有用的食用色素，可作各种食品的着色剂，如果酱、果汁、果冻、果酒、汽水、饮料及糕点等，同时也可作为化妆品或营养添加剂的着色剂。制备这些上述原料丰富，价格低廉，食用色素用途广泛，随着城乡人民生活水平的不断提高，食品及日化工业的高速发展，产品有供不应求的趋势。几种制备食用色素的技术：
姜黄色素的制备
姜黄或黄玉米皮可作为姜黄色制备的原料，而以姜黄历史较早。
1.试剂 乙醇见“凝血酶的提取”。这里用作溶剂，选用工业乙醇。
2.工艺流程 姜黄→（预处理）→姜黄粉→（提取）→滤液→（回收乙醇）→剩余物→（浓缩）→浓缩胶状→（冷却）→产品
3.操作步骤
（1）预处理：将姜黄洗净，除去霉烂物和异色不干净物后，晾干后用粉碎机粉碎成粉状。
（2）提取：将姜黄粉倒入陶瓷缸中，加入4倍体积的70%的乙醇，搅拌5分钟后，静置浸泡过夜。次日过滤出上清液备用，滤渣再按同法浸泡3次，前二次滤液放入搪瓷桶中进行澄清，后2次清液可作为下一批姜黄的提取浸泡液使用。 （3）回收乙醇：将上述澄清的滤液，倒入蒸馏瓶中，加热回收乙醇，等乙醇回收完毕后，将剩余物倒入锅中。
（4）浓缩、冷却：将以上锅中的姜黄提取物，在搅拌下加热浓缩成胶体，冷却至室温即得产品。用时用1/3的乙醇溶化即可使用。
黑豆皮红色素的制备
黑豆皮可用于提取红色素，提取后的黑豆仍可加工食品。
1.试剂
（1）盐酸：见“血红素的制备”。这里用于调节PH值，选用化学纯试剂。 （2）柠檬酸：见“胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的提取”。这里用于调节PH值，选用化学纯试剂。
（3）乙醇：见“凝血酶的提取”。这里用作溶剂，选用工业乙醇。
2.工艺流程Ⅰ 黑豆→（浸提）→提取液→（浓缩）→红色液体→（除杂质）→透明红色素
3.操作步骤Ⅰ
（1）浸提：选取干净的黑豆倒入陶瓷缸中，加入1.5倍体积的70%乙醇，在室温下搅拌提取5～6小时，然后滤出黑豆（供食用），收集滤液。
（2）浓缩、干燥：将上述滤液减压浓缩后，离心分离除去沉淀物，收集红色离心液。
（3）除杂质：把以上离心液倒入搪瓷桶中，搅拌下用1：1的盐酸调节PH值至2.0，静置后，用离心机除去杂质，收集透明红色液体，即为产品。
4.工艺流程Ⅱ 黑豆→（提取）→滤液→（浓缩）→600色素值液体→（除杂物）→透明红色色素
5.操作步骤Ⅱ
（1）提取：将干净的黑豆倒入铁锅内，加入1.5倍体积的清水，煮沸后，过滤，除去黑豆（供加工食品），收集滤液。
（2）浓缩：将以上滤液移入减压浓缩锅中，减压浓缩至原体积的1/3时，用离心机除去沉淀，收集600色素值的液体。
（3）除杂物：将以上600色素值液体，搅拌下用柠檬酸调节PH值至5.0左右，静置后用离心机除去杂物，得到透明的红色素产品。
葡萄皮色素的制备
紫色葡萄的皮中含有非常丰富的红色素，酿酒后的葡萄皮渣，可用于提取葡萄色素产品。
1.试剂
（1）乙醇：见“凝血酶的提取”。这里用作溶剂，选用工业乙醇。
（2）柠檬酸：见“胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的提取”。这里用于调节PH值，选用化学纯试剂。
（3）酒石酸：学名2、3-二羟基丁二酸。酒石酸以酸性钾盐的形式存在于葡萄内，它难溶于水和乙醇，所以在用葡萄汁酿酒过程中便成沉淀析出，这种沉淀称酒石，酒石酸的名称便由此而来。它的熔点170℃。这里用于调节PH值，选用化学纯试剂。
2.工艺流程 葡萄皮渣→（抽提）→滤液→（浓缩）→浓缩液→（干燥）→食用色素
3.操作步骤
（1）抽提：将葡萄皮渣清洗干净，放入陶瓷缸中，加入1.5倍体积的70%乙醇，以及适量柠檬酸（或酒石酸），搅拌均匀，使PH值至3.0左右，搅拌提取4～5小时，然后过滤，收集滤液。
（2）浓缩、干燥：将以上滤液减压浓缩成胶状物，然后喷雾干燥即得到食用色素。
4.工艺说明 葡萄皮色素在PH值为3.0时呈红色，在PH值为4时，则呈紫色。其稳定性随PH值的降低而增加，因此，此种色素可作为高级酸性食品的色素，可应用于果冻、果酱、果汁饮料等着色，其特点是着色力强，效果好。用量一般为0.1%～0.3%左右。
柑桔皮色素的制备
选用柑桔皮可提取柑桔皮色素，原料来源方便，价廉。
1.试剂 乙醇见“凝血酶的提取”。这里用作溶剂，选用工业乙醇。
2.工艺流程 柑桔皮→（预处理）→柑桔皮浆状物→（提取）→滤液→（浓缩）→浓缩色素
3.操作步骤
（1）预处理：柑桔皮色素在柑桔果皮细胞中结合牢固，因此，必须先将果皮冰冻后粉碎，破坏其细胞壁，制成糊状物，倒入陶瓷缸中。
（2）提取：在陶瓷缸中加入同体积的乙醇，搅拌均匀后，浸泡48小时，过滤除去滤渣，收集滤液。
（3）浓缩：将以上滤液在减压条件下浓缩，即得到天然浓缩色素。
桔皮浓缩色素可作各种食品如果酱、果汁着色剂。也可作化妆品或营养添加剂的着色剂。
设备
陶瓷缸2口
铁锅2口
减压浓缩装置1套
搪瓷桶2只
粉碎机1台
搅拌器1台
离心机1台
干燥器1个
温度计2支
PH试纸（1～14）2本

⑷ 食品进口备案问题，食品添加剂类需不需要备案的

食品包括的种类非常多，就大类来说，有包括普通食品和保健类食品。普通类型的食品进口比保健类型的食品进口要简单得多，本节先给广大网友提供普通类型的食品进口的详细流程。

一、在国外采购好要进口的食品，从国外发货到香港码头

在海运过程中办理食品收货公司备案

需要的资料如下：（全部需要正本资料）

1.工商营业执照；2.组织机构代码证；3.法定代表人身份证明；4.对外贸易经营者备案登记表；5.自理报检单位备案登记证明书；6.进出口货物收发人报关注册登记证；7.《食品卫生许可证》

取得收货公司备案号，办理中文标签备案

需要的资料如下：

1.原始标签；2.原始标签的中英文翻译件

中文标签备案通过后，办理报检工作

需要如下的资料：（正本资料和复印件都可以）

1.装箱单；2.形式发票；3.贸易合同；4.原产地证；5.国外检验检疫证书

报检通过拿到通关单后办理报关工作

需要如下资料：（正本资料）

1.装箱单；2.形式发票；3.贸易合同；4.原产地证；5.国外检验检疫证书

报关完成后，交税，海关核税放行

货到香港码头。

提货过港送至海关监管仓库

送食品样品到商检局化验等待出化验结果

食品化验合格后，商检局给到化验结果复印件，到仓库贴中文标签

贴完标签，叫商检局官员到仓库查看，查看没问题，安排运输送货到客户指定的地方。

食品进口流程：

⑸ 进口国允许的食品添加剂在GB2760中的使用范围内找不到怎么办

不可以使用的，不能进口。
外国食品进口中国，进口食品应符合我国食品安全国家标准。也就是应符合《GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定。如果不符合2760的规定，则不用进口。

⑹ 食品添加剂专家及供应商

同学：
提的问题太泛泛了，不知是学业上什么问题？
食品添加剂回种类繁多。
暑假到了，建议答先看看《食品添加剂手册》；找一下系作什么用的，选择一下具体品种。也可以上网查一下。
许多的食品工业研究所、高等院校对食品添加剂都有各自侧重的研究，专家很多，各有所专，人的精力有限，亦各自有其所最擅长的领域。不好随意打扰他们。
供应商也不是什么都有得卖。请先确定要找哪一类东西，具体品种是什么，上网查找（如：阿里巴巴），很容易找到许多供应商，包括名称、地址、联系方式、经营范围。通常他们是作大批量的。如果只需要少量的，可以先在本地找一下。
“民以食为天”，食品添加剂不仅关系着食品工业的发展，也关系到千家万户，为了安全国内对食品添加剂有许多法规、标准，其中最主要的GB2760。
我国每年春秋各有一次大型的食品添加剂展览会，也是了解食品添加剂的好机会。
意见仅供参考。祝学业进步！
FSLQJ

⑺ 国内有哪些较出名的食品添加剂企业 国外也行

你说的是哪类食品添加剂，食品添加剂分为很多种，比如增稠剂、酸度调节剂、甜味剂等

⑻ 食品添加剂的厂家有哪些品牌

食品级六偏磷酸钠、食品级三聚磷酸钠、食品级柠檬酸钠、食品级柠檬酸钾、食品级双氧水等。这些是食品添加剂厂家或者食品加工厂常用的添加剂。品牌川东。

⑼ 卫生部批准的食品添加剂名单（急）

表1 新增品种

种类
（代码）
名 称
使用范围
最大使用量g/kg
营养强化剂（16.0） L—乳酸钙
(L—Calcium lactate)
生产用菌株
米根霉TL-527-9 同DL—乳酸钙
甜味剂（19.0） 赤鲜糖醇
(Erythritol)
生产用菌株
解脂假丝酵母
（Candida lipolytica） 饮料
糖果
糕点 3%
增稠剂（20.0） 辛烯基琥珀酸铝淀粉
（Starch aluminum
octenyl succinate) 方便面、烧烤酱粉、裹粉、糖果、汤料、粉末饮料 按生产需要适量使用
（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）
醋酸酯淀粉
（Starch acetate） 肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸 按生产需要适量使用
（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）

中华人民共和国卫生部2001-04-25批准 2001-07-01实施

4 扩大使用范围品种
扩大使用范围品种见表2。
表2 扩大使用范围品种

种 类
（代码） 名 称 使用范围 最大使用量g/kg
抗氧化剂（04.0） BHT 口香糖
胶基
香料 0.4
1.0
按生产需要适量使用
着色剂（） 二氧化钛 固体饮料：
无甜味剂型
浓缩型
0.60
1.67
胭脂树橙 重制干酪 0.6
日落黄
金桔、干草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏 0.1
柠檬黄 金桔、干草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏、嘉应子 0.1
胭脂红 金桔、嘉应子、陈皮梅、桃脯、话杏、杨梅干 0.05
焦糖色 果冻 按生产需要适量使用
乳化剂（10.0） 聚甘油脂肪酸酯 薯片、油炸小食品及用于油炸小食品的淀粉及调味料 10
被膜剂（14.0 硬脂酸
硬脂酸镁 糖果 按生产需要适量使用
营养素强化剂（） 5’—腺苷酸、5’—肌苷酸二钠、5’—鸟苷酸二钠、5’—尿苷酸二钠、5’—胞苷酸二钠 婴幼儿配方奶粉 0.20—0.58（以核苷酸总量计）
抗坏血酸
抗坏血酸钠 碳酸饮料、果汁（味）型饮料 250-500mg/kg
(以抗坏血酸计)
维生素A 即食早餐谷类食品
膨化夹心食品 2000-6000μg/kg
600-1500μg/kg
维生素D 即食早餐谷类食品
膨化夹心食品 12.5-37.5μg/kg
10-60μg/kg
维生素E 即食早餐谷类食品
果冻 50-125mg/kg
10-70mg/kg
维生素B1、B2 即食早餐谷类食品
果冻 7.5-17.5mg/kg
1.0-7.0mg/kg
维生素B6 即食早餐谷类食品
果冻 10-25mg/kg
1.0-7.0mg/kg
维生素B12
即食早餐谷类食品
果冻 5-10μg/kg
2.0-6.0μg/kg
叶酸 即食早餐谷类食品
果冻 1000-2500μg/kg
50-100μg/kg
泛酸 即食早餐谷类食品
果冻 30-50mg/kg
2.0-5.0mg/kg
维生素C 即食早餐谷类食品
300-750mg/kg
尼克酸 75-218 mg/kg
还原铁
氧化钙
碳酸钙 35-105 mg/kg(以Fe计)
37.5-112.5 mg/kg(以Zn计)
2000-7000 mg/kg(以Ca计)
胆碱 果冻 50-100 mg/kg
乳酸锌 40-100mg/kg(以Zn计10-20mg/kg)
焦磷酸铁 30-70 mg/kg(以Fe计10-20mg/kg)
超细鲜骨粉（含钙量17%） 肉灌肠
肉干制品
肉酱制品 5.0-10.0
10.0-15.0
15.0-20.0
稳定和凝固剂（18.0） 谷氨酰胺转胺酶 豆制品、豆腐 0.25
甜味剂（） 甜菊糖甙 蜜饯
按生产需要适量使用
阿力甜 果冻 0.1
增稠剂（） 氧化淀粉
各类食品 按生产需要适量使用
（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）
乙酰化二淀粉磷酸酯
酸处理淀粉 果冻、果冻粉、非碳酸饮料、裹粉、方便面、果酱、酱油粉、奶酪制品 按生产需要适量使用
羟丙基二淀粉磷酸酯 鱼糜制品、肉糜制品、奶酪、果酱、沙拉、蛋糕预拌粉、酸奶、酱类、饼干、鱼罐头、冷冻玉米制品 按生产需要适量使用
（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）
其他（） 白油 粮食降尘 200mg/kg
碳酸氢钠 调制水 50mg/kg（以钠计13.7mg/kg）
氯化钙

硫酸锌 调制水 100mg/l(以钙计36mg/l)
6mg/l(以锌计2.4mg/l)

附录A
（标准的附录）
食品用香料名单
A1允许使用的食品香料品种共24种，见表1。

表1

序号 中文名称 英文名称 FEMA编号
1 (-)—薄荷酮甘油缩酮 1-Menthone1,2-glycerol ketal 3807
2 （±）—薄荷酮甘油缩酮 D,l-Menthone1,2-glycerol ketal 3808
3 (-)—薄荷醇乙二醇碳酸酯 1-Menthol ethylene glycol carbonate 3805
4 (-)—薄荷醇丙二醇碳酸酯 1-Menthol 1-(and2)-propylene glycol carbonate 3806
5 3—1—薄荷氧基—2—甲基—1，2—丙二醇 3-(1-Menthoxy)-2-methylpropane-1,2-diol 3849
6 消旋薄荷脑 Menthol racemic 2665
7 甜橙油（橙皮压榨法） Orange oil,Sweet cold pressed(Citrus sinensis (L.)Osbeck 2825
8 L—和DL—丙氨酸 l-and d,l-Aanine 3818
9 L—精氨酸 l-Lysine 3819
10 L—赖氨酸 l-Lysine 3847
11 玳玳果皮油 Daidai peel oil 3823
12 3—甲硫基丁酸乙酯 Ethyl 3-(methylthio)butyrate 3836
13 3—甲硫基乙酸乙酯 Ethyl 2-(methylthio)acetate 3835
14 2—甲基二硫基丙酸乙酯 Ethyl 2-(methylthio)propionate 3834
15 3—巯基乙醇 3-Mercaptohexanol 3850
16 乙酸3—巯基己醇 3-Mercaptohexyl acetate 3851
17 丁酸3—巯基己醇 3-Mercaptohexyl butyrate 3852
18 己酸3—巯基己醇 3-Mercaptohexyl hexanoate 3853
19 香兰素1，2—丙二醇缩醛 Vanillin propylene glycol acetal 3905
20 乙基香兰素1，2—丙二醇缩醛 Ehtyl vanillin propylene glycol acetal 3838
21 二氢香芹酮 Cis-Dihydrocarvone 3565
22 三硫丙酮 Trithioacetone 3475
23 2，6—二甲基吡嗪 2,6-Dimethylpyrazine 3273
24 α—己基肉桂醛 α—Hexylcinnamaldehyde 2569