供应商培训体系

『壹』 供应部门的数据培训都有哪些内容需要从哪几个方面来讲呢

供应部门的数据培训的内容，及需要做的事如下：

工厂采购的具体实施步骤和方法，包括准备采购订单计划，整理物料清单和文件、发出采购订单、签定协议发及对合同进行跟踪等内容，还讲述了怎样对供应商进行评估和管理，并给了邮实用的表单供参考。
第一节 采购的基本内容及注意事项
1、 采购部门的职能有哪些？
采购部门的职能主要包括：
（1） 及时掌握所需要的采购信息，保持良好的内部沟通。
（2） 调查和掌握生产所用物料的供货渠道，寻找物料供应来源。
（3） 建立供应商档案，与供应商联络，以防止紧急状况时找不到替代的供应商。
（4） 参考原料市场行情，要求供应商报价。
（5） 对供应商的供应价格、材料质量、交货期等作出评估，了解公司主要物料的市场价格走势，制作采购文件，采购所需的物料。
（6） 按照采购合同协调供应商的交货期。
（7） 协助质量部门检查进厂物料的数量与质量。
（8） 协助物料控制部门对呆滞料与废料进行预防和处理。
2、 采购的质量保证协议主要有哪些作用与内容？
（1） 质量保证协议的作用：
①对供应商明确地提出质量要求，协议中规定的质量要求和检验、试验与抽样方法应得到双方认可和充分理解。
② 通过与供应商的配合来保证采购产品的质量。
（2） 质量保证协议的要求：
① 质量保证要求应得到双方认可，防止给今后的合作留下隐患。
② 质量保证协议应当明确检验的方法及要求。
③ 质量保证协议上提出的质量要求应考虑成本和风险等方面的内容。
（3） 质量保证协议中提出的质量保证要求可包括下列内容：
① 双方共同认可的产品标准。
② 由供应商实施质量管理体系，由公司第三方对供应商的质量体系进行评价。
③ 本公司的接收检验方法（包括允收水准AQL的确定）
④ 供应商提交检验、试验数据记录。
⑤ 由供应商进行全检或抽样检验与试验。
⑥ 检验或试验依据的规程/规范。
⑦ 使用的设备工具和工作条件，明确方法、设备、条件和人员技能方面的规定等。
3、 降低采购成本的途径有哪些？
降低采购成本的途径主要有：
（1） 寻求更合适的供应商。
（2） 寻找更可能代替的物料。
（3） 改善采购技术，比如增加采购数量。
（4） 改进原有设计。
（5） 改善储运方法，降低库存
（6） 实行标准化采购。
4、 采购程序包括哪些内容？
（1） 制定并实施控制采购质量的程序，以确保对供应商供应的产品的质量控制。
（2） 确保供应商准确地理解采购产品的要求。
（3） 确保向合格的供应商进行采购。应评审每一个供应商提供合格产品的能力。
（4） 应与供应商达成明确的质量保证协议，就验证方法达成明确的协议，以确保验证结果的统一。
（5） 应与供应商制定解决质量问题的方法。
（6） 应保存与接收的产品有关的质量记录和对采购进行控制的有关的质量记录，以利于及时解决和处理有关质量事宜。
5、 采购工作应如何具体实施？
采购工作由四具环节组成，而每个环节又由若干个步骤组成。
（1） 采购计划
计划的目的是根据客户需求及生产能力制订采购计划，做好综合平衡，以便保证物料及时供应，同时降低库存及成本，减少急单。
主要环节有：评估订单需求、计算订单容量、制定订单计划。
（2） 供应商评估
供应商评估的目的是满足采购对质量、成本、供应、服务等方面的要求。
供应商评估的主要环节有：供应商评估的准备、初选供应商、试制、批量试验、确定供应商名单。
（3） 采购订单
发送订单的目的是为生产部门提供合格的原材料和配件，同时对供应商群体绩效表现进行评价反馈。
主要环节有：订单准备、选择供应商、签订合同、合同执行跟踪。
（4） 采购管理
采购管理的主要目的是正确执行企业的采购原则。
主要环节有：单据审批，包括计划、评估报告、订单合同、付款审核与批准。
6、 如何准备采购订单计划？
（1） 了解市场需求
任何一家生产型企业，要想制订较为准确的订单计划，首先必须熟知市场需求计划，从市场需求的进一步分解中制订生产需求计划，再根据年度计划制订季度、月度计划。
（2） 了解生产需求
① 为了利于理解生产物料需求，采购计划人员须熟知生产计划工艺常识。
② 物料需求计划来源于：生产计划、独立需求的预测、物料清单文件、库存文件。
（3） 准备订单基本资料
订单基本资料包括：
① 订单物料的供应商信息
② 对同时有多家供应商的物料来说，每个供应商分摊的下单比例，该比例由采购人员进行协调。
③ 订单周期，订单制订人员根据生产需求的物料项目，从信息系统中查询了解该物料的采购基本参数。
（4） 制订订单计划所需资料
订单计划所需要的资料的内容包括：
① 物料名称、需求数量、到货日期。
② 有时会附有市场需求计划、生产计划、订单基本资料等。
7、 物料清单文件是如何生成的？
（1） 物料清单是制造企业的核心文件，采购部门要根据物料清单确定采购计划，生产部门要根据物料清单安排生产，财务部门要根据物料清单计算产品成本，计划部门要根据物料清单确定物料的需求计划，其他销售、存储等部门都要用到物料清单。
（2） 物料清单包含了构成产品的所有装配件、零部件和原材料信息，为编制物料需求计划提供产品组成信息。
（3） 企业物料清单应该由专职部门统一存放、维护、更新、管理，并建有物料清单数据库，以保证物料清单的准确性、完整性和通用性，提高使用查询效率，应避免物料清单由各部门各自存放的做法，
（4） 零件清单的制定。由产品设计人员从产品设计图纸中提取数据生成该最终组成产品的所有零部件及组件清单，形成产品的零件清单。
8、 怎样准备采购订单？
（1） 熟悉需求订单操作的物料项目
订单的种类很多，订单人员首先应熟悉订单计划，花时间去了解物料项目，花时间去了解和料技术资料等：直接从国外采购可能获得较好的质量和较低的价格，但同时增加了订单环节的操作难度，手续复杂,交货期长.
(2)比较/确认价格
采购人员有权力向供应商群体中价格最适当的供应商下达订单/合同,以维护企业的最大利益.
(3)确认需求材料的标准及数量
9、 如何进行采购合同的跟踪？
（1） 跟踪工艺文件
① 对任何外协件（需要供应商加工的物料）的采购，订单人员都应对提供给供应商的工艺文件进行跟踪。
② 如果发现供应商没有相关工艺文件，或者工艺文件有质量、货期问题，应及时提醒供应商修改。
③ 要求供应商及时代货，如果不能保质、保量、准时供货，则要按照合同条款进行赔偿。
（2） 跟踪供应商的原材料
个别供应商接到合同后就认为“大功告成”，必要时必须提醒供应商及时准备原材料，特别是对一些信誉差/合作少的供应商更要警惕。
（3） 跟踪加工过程
对于一次性/大开支的项目采购、设备采购、建筑采购等，为了保证货期、质量、采购人员需要对加工过程进行监控，甚至要参加其加工过程的监理工作。
（4） 跟踪总装及测试
总装及测试是产品生产的重要环节，需要采购人员有较好的专业背景和行业工作经验。
（5） 跟踪包装入库
采购人员可以通过电话方式了解物料的入库信息。对重要物料，采购人员最好去供应商现场考察。
对一些紧急物料，采购人员要进行全力跟踪；对长期持续稳定供应的供应商可以考虑免去合同跟踪环节。
10、 常用的合同条款包含什么内容？
一份正规的买卖合同主要包括以下内容：
（1） 名称
（2） 编号
（3） 签订日期
（4） 签订地点
（5） 买卖双方的名称
（6） 地址
（7） 合同序言
（8） 商品名称
（9） 质量规格
（10） 数量
（11） 包装
（12） 单价与总价
（13） 到货期限
（14） 到货地点
（15） 付款
（16） 保险
（17） 商品检验
（18） 仲裁
（19） 不可抗力
（20） 合同的份数
（21） 使用语言及其效力
（22） 附件
（23） 合同生效日期
（24） 双方的签字盖章
以下为可选择部分
（1） 保值条款
（2） 价格调整条款
（3） 误差范围条款

『贰』 供应链管理培训有什么用对工作有帮助吗

供应链管理培训的话，一般是对供应链管理流程的一个系统梳理，对供应链内企业对公司供应链优化可以起容到一定的优化作用，自然对工作会有很大的帮助。

而供应链管理培训一般到最后都可以考到对应的管理证书和获得结业证书，如果是师资培训的话，一般还有会继续教育学时证明的，比如供应链管理从业能力等级水平认证，这个对工作、或者老师教学都是有很大帮助的！

『叁』 采购与供应链管理培训课程怎么样谁可以讲

课程收益：
※了解采购与供应链管理发展趋势
※改善采购流程实现供应链优化，提高对客户需求反应速度
※完善供应商管理体系（选-控-评），保证采购目标KPI实现，提高采购效益
※找到降低企业库存水平、加快物流流动、提高物料周转率、增加现金流
※提升采购谈判技能
※规避采购合同风险、熟悉招投标法律常识
※掌握实现采购与供应的精细化管理的工具
具体可以私信

『肆』 如何建立合理的供应商梯队

一、 基于企业战@略
企业后备人才梯队的建设及管理应以企业战@略为出发点。企业战@略是公司发展的目标，基于此目标产生人才需求，不同企业及不同的企业发展阶段由于战@略目标不同导致了人才需求的差异。比如为实现快速扩张S企业制定“百名店长工程”建立针对店长的人才储备和选拔。为了夯实管理基础，X企业针对中层及基层管理干部建立人才储备和选拔机制。在建立企业人才梯队机制时，要明确企业发展战@略，形成清晰的人才发展思路，在此基础上进行后备人才评估、培养和选拔工作。
二、 建立良好的企业文化
良好的企业文化对后备人才管理体制有效运行能够起到积极的促进作用。人力资源总监认为，企业应形成公平竞争、积极向上的文化机制，鼓励优秀员工进入后备库进行培养。人才梯队建设及管理应得到企业高层的支持，需要其调动整个企业各个方面的力量来进行推动。企业HR应加强人才梯队建设的宣贯工作，让部门负责人充分理解并支持和配合。一方面HR每年在启动人才梯队选拔时可以将人才梯队计划在公司范围内进行宣贯，另一方面督促和指导部门负责人将计划贯彻落实到部门中去，在全公司形成一个良好的运行氛围。

三、 建立合理的人才发展通道

企业应该为后备人才建立良好的发展通道，通过HR与员工个人的面谈沟通确定其发展目标和通道，激励其不断提升自己的能力，实现个人职位提升。一般地，企业应为员工设置管理类和专业类通道，员工可依据自身岗位和条件，选择适合自己的发展通道。同时，除了可以纵向提升外，员工可根据自身条件选择横向流通(原则上是平级流通)。

四、 建立合理的人才梯队

人才梯队的划分是结合企业战@略和业务现状作出的，在很多企业中人才梯队计划也被称作接班人计划。在企业中，针对管理人才做的人才梯队较多，一般分为三层，即高层、中层和基层。同时，也有越来越多的企业针对专业类人才建立后备人才梯队，包括技术类人才、操作类人才等。建立怎样的人才梯队，放哪些、分几层，这些问题需要企业做出分析和判断。总之一点，人才梯队应与企业战@略和人才战@略相结合，能够保证人才梯队对于企业战@略的保障作用。HR应分析企业目前人才现状，未来人才需求，并且能够与企业高层进行深度沟通，清晰把握企业战@略发展方向，以便做出正确的人才梯队建设的决策。

五、 完善入库选拔机制

企业应建立完善的入库选拔体制保证绩优及有潜力的员工能够进入后备库进行培养。

六、 完善培养管理机制

对于进入后备库的员工，企业应创建良好的培养环境，采用多元化的培养手段对后备人员进行针对性的培养。

七、 完善人才梯队退出机制

后备人才梯队应进行动态管理，保证企业最优秀(或最具潜力)的员工能够进入后备人才梯队进行加速培养。人才梯队动态管理的终端是退出管理，企业应建立合理的退出机制，使人才梯队管理与企业内部选拔和晋升机制相对接，对后备人才产生良好的激励作用。

八、 人才梯队应与其他人力资源体系相结合

人才梯队建设及管理不是一个单独的系统，它是人力资源工作中的一个子环节，要想发挥人才梯队的作用人才梯队机制应与其他人力资源体系结合起来，包括招聘管理、绩效管理、培训管理、员工发展等。企业应做好人才梯队管理机制与其他管理体系的对接，保证其良好的运行和管理。

『伍』 供应链管理老师培训需要学习什么有关供应链的课程

作为一名供应链管理专业的学生老师，最重要的是掌握供应链管理的系统思回维，这样才能培养答出具备供应链管理思维的学生。

把视角放大到整个供应链生态圈，这里存在着很多相互独立的组织，如零售商、分销商、制造商、零部件供应商和原材料供应商，我们在做出决策以前，需要考虑的就是对于上下游组织可能造成的影响，因此是否具备供应链管理思维十分重要。

最新一期的供应链管理课程培训有以下内容：供应链管理体系架构、供应链关键流程运作管理、跨境供应链主要模式、新零售+供应链企业实战案例分享。

同时，还围绕老师制定了以下环节：学习与探讨供应链管理专业教学教法、教学设计，供应链管理培训课程学习成果展示以及实地参观考察供应链管理企业，相关的通知公告为：网页链接

『陆』 供应商管理-供应商管理培训讲义(PPT63页)

[email protected]
能不能发一份给我

『柒』 食品企业供应商管理方面的培训或经验

餐饮企业的采购管理与成本控制
作 者
荣丹 / 宋璐璐
出版社
中国纺织出版社
出版时间
2013-1
页 数
200
定 价
25.00元
装 帧
平装
ISBN
9787506492539

内容介绍编辑
金手勺、东来顺、小肥羊、永和豆浆……这些餐饮企业之所以能够成为餐饮行业中的明星，关键就在于其在物品采购与成本控制方面都有自己的管理秘籍。《餐饮企业的采购管理与成本控制》融会了上百家餐饮店成功的管理经验，以理论结合实战的形式阐述了餐饮行业中采购管理与成本控制的精髓。本书值得每一位餐饮从业人员用心品读。

2作者介绍编辑
荣丹，编辑，自由撰稿人，从事出版工作6年。曾编辑出版《从零开始学销售》、《每天学点经济学》、《巴菲特带你走出金融危机》、《向解放军学习》、《别让压力毁了你》等畅销图书。

3作品目录编辑
第一章 浅谈餐饮业的采购
第一节 采购是餐饮业赢利的开始003
第二节 采购要注意质量与规范006
第三节 采购的管理工作很重要009
第四节 搞好与其他部门的关系014
第五节 联合采购新观念018
第二章 采购的基本要素
第一节 不可不知的基本流程023
第二节 餐饮采购的方式与方法026
第三节 进货原则032
第四节 签订采购合同034
第五节 采购的财务管理036
第三章 选择优质的供应商
第一节 如何评估供应商041
第二节 采购员要学会开发供应商043
第三节 如何正式确定合作关系046
第四节 与供应商打交道需谨慎047
第四章 餐饮企业的物品采购
第一节 酒水的选择053
第二节 海产品和家禽的采购062
第三节 蔬菜、粮油类和干货的采购067
第四节 调料的采购071
第五节 餐具采购要旨078
第六节 餐馆家具如何采购083
第七节 员工服饰的选择085
第八节 电器采购要旨087
第九节 运输工具的选购要旨089
第五章 对采购人员的管理
第一节 采购人员的岗位职能095
第二节 采购人员的素质要求103
第三节 采购人员的培训问题107
第四节 建立高效的采购团队110
第五节 管理手段和方法是重中之重112
第六节 绩效考核和评价114
第六章 采购过程控制
第一节 做好餐厅采购管理121
第二节 如何降低采购成本125
第三节 做好采购预算127
第四节 制订食品原料采购标准130
第五节 采购的质量、数量和价格控制132
第六节 防止采购拿回扣的方法137
第七章 验收是成本控制的关键
第一节 建立合理的验收体系143
第二节 餐饮门店的验收程序146
第三节 验收数量和价格的控制152
第四节 食品验收登记153
第八章 库存是成本的重要因素
第一节 让仓库保持适宜环境157
第二节 仓库安全以及物流管理159
第三节 如何做好仓库管理工作161
第四节 什么是库存管理系统165
第五节 存货盘点小常识167
第九章 餐饮行业中的成本核算
第一节 餐饮成本控制知多少175
第二节 餐饮店怎样做好成本控制176
第三节 餐饮业成本核算流程181
第四节 餐饮成本核算三要素184
第五节 了解餐饮成本核算工作185
第六节 餐饮业毛利率计算方法187
参考文献191

『捌』 如何建立企业内部培训体系

在建立培训体系之前，要了解培训体系应该包含的内容，同时要了解企业自身培训管理的现状和存在的问题或不足，这样才便于着手去做相应的工作。如图所示。

培训体系的建立需要时间和过程。尚未建立培训体系，或培训体系尚不完善的企业，要一步步地积累资源。在培训的组织机构和培训支持的硬件体系没有建立起来的情况下，专职或兼职的培训管理员可以着手去积累培训资源和开始软件体系的建设。希望可以帮到你