美食节目策划案

『壹』 想策划做一档美食节目，你最想看什么类型 或者什么内容形式的美食节目

现在天气热的很，就卤凉菜吧。

『贰』 美食类短视频策划方案流程

腾讯微视做的是一个很不错的短视频软件
里面各种特效齐全，短视频也非常的多
另外主要就是特别用心，像青少年保护，短视频分类，非WIFI环境下播放提醒做的都不错

『叁』 一个饮食节目的策划～能怎么吸引人的文案～

节目内容 结合整体环境，突出餐饮特色 重点介绍云南菜独特的餐饮风格，风格纯正的菜式品种，以及企业立足传统锐意创新经营风格，展示企业实力和特色。 其次从区位环境、文化背景、个性化服务到就餐环境等各方面的全面展示 , 进行市场推广 , 提高企业的市场知名度及美誉度，。 n 节目相关拍摄 Ø 拍摄酒楼建筑外景、招牌、标识以及内部环境和装饰风格，体现酒店整体形象及规模； Ø 酒店特色：从画面上要着重要突出酒楼在云南菜的特色及风情，包括各招牌菜、特色菜品等，体现出酒楼的特色和档次； Ø 有选择地拍摄员工工作场景，包括服务、制作方面等，体现良好的员工素质和严格的酒店管理； Ø 拍摄酒楼完善的配套设施。 n 采访内容： 1、 结合企业的整体知名度和品牌优势，向京城消费者介绍一下云南菜的主要特色； 2、 介绍企业在京城的市场经营理念，以及整体的规模及实力； 3、 酒楼菜品最主要的特色，以及如何结合北京消费市场的特点进行菜品和营销创新； n 节目制播 Ø 摄制组前往企业及消费现场进行拍摄、采访，并制作为专题节目； Ø 节目在北京电视台专题时段播出 (BTV-3 套 18:20 左右 ) ，统一收取节目制播费用 6000 元 \ 分钟； Ø 节目播出后赠送企业节目播出版光盘

突破企业单纯花钱做广告的一般思维。通过同文化产业
的结合，寻找不同切入点，提升企业的品牌价值。
1. 共同打造、包装企业看好的节目主持人，使之成为企业品牌形象代言人。（每月可考虑选择不同风格的主持人，节目中以 ***月度品牌形象大使的方式出现，年度进行 ***品牌形象大使评选。每月一期的特别节目跟进报道。）
2. 每两周借助节目播出平台，使产品走入社区。每周举办“鲁菜进社区”美食讲座，即现实版《有滋有味.美食课堂》，达到节目和企业产品共同推广的目的。全年共计24次。
3. 精编播出节目，同步推广销售《实用烹饪技法》系列音像资料。同时冠名企业可以把该音像资料，作为赠品同企业相关产品在卖场捆绑销售，增加产品的附加值。

『肆』 美食节目策划

这个 涉及到具体的 执行脚本

『伍』 美食策划书怎么写

给你一个策划书格式，你照着写吧
策划书写作范本

1. 封面

2．目录 目录一般放在封面之后，它实际上是策划书的简要提纲。看过目录之后，对策划书的内容就会有个全貌的了解，并能容易把握策划的线索。

3．前言

简要说明制定本策划书的缘由及意义，或点出企业的处境或面临的问题点，希望通过策划能解决什么问题。

4．市场分析

市场分析主要包括三个方面的内容：

（1） 市场背景：与策划的产品有关的市场情况，如国家对某个行业的政策、市场变化发展的趋势、人们的消费观念的变化与消费水平的提高等；

（2） 产品情况：产品的市场占有率，同类产品的比较分析；

（3） 竞争状况：与主要竞争对手之间的市场态势比较，可分为国内市场与国际市场。

5．企业分析

企业的概况与优劣势，企业在社会上的形象力，企业的目标等。其中企业的目标可分为短期与长期两种，短期目标可以一年为度，长期目标定为三至五年。

6．产品分析

具体分析产品的优势及不利因素，主要有：

（1） 产品个性内涵：从产品的原料、产地、品种、性能、用途、生命周期、包装、服务等要素中，发现产品在现有市场上的独特性；

（2） 产品精神意义：从产品的个性中，延伸、挖掘、点化出可能带来的消费中的精神

上的满足；

（3） 产品优劣比较：同国内及进口的同类产品进行比较。

7．销售

分析销售状况分析有下列内容：

（1）销售渠道分析：同类产品销售的地区、渠道与数量情况，零售点建立情况；

（2）竞争对手销售状况：分析主要竞争对手的销售策略；

（3）目前销售存在的问题。

8．企业营销战略

为了实现企业的经营目标，企业在整体营销上必须采取全方位的策略，有如下内容：

（1）企业营销重点：找准企业占领市场的突破口，如何扩大市场占有率；产品宣传中是以事实诉求为主还是以情感诉求为主。

（2）产品定位：以消费者不同时期的消费心理为主要依据，给产品确立具有竞争力、差别化的市场地位。产品定位可以从产品的高、中、低档次出发，也可以从心理位置和消费观念角度考虑。

（3）销售目标：包括产品的主要销售地区及购买对象。其中对购买对象的分析越具体越好，分析他们的需求特征、心理特征、生活方式及消费方式等，以使广告目标更为准确。

（4）包装策略：包装的基调（现代的还是古典的？高雅的还是大众的?）、标准色等；包装材料的质量、造型；包装物的信息传播、设计重点(商标、象征物、文字、图形)等。

（5）零售点战略：零售网点的战略分布与专卖店的设立；零售点的风格与形象设计；零售点的POP宣传与其他促销手段配合等。

9．阻碍分析

通过上面对市场、产品、销售、企业目标与营销战略的研究分析，就可找出本企业产品在市场销售中的"难"点。排除这些阻碍，就是下一步广告策划所要解决的问题。阻碍分析可以分问题点、机会点与支持点等，这样脉络清楚，能明确地把握问题的中心。

10．广告战略

（1）广告目标：依据前述企业经营目标，确定广告在提高知名度、美誉度、市场占有率方面应达到的目标。广告目标可用一定的数值或比例来表示。目标一经确定，广告活动就必须考虑如何实现这些目标。

（2）广告地区：广告宣传主要针对哪些地区，也可提出分阶段地区的传播目标。

（3）广告对象：依据销售分析和定位研究，可找出最有消费潜力的顾客群体，并进一步明确这类群体的年龄、性别、职业、收入、数量等，以利于广告内容、媒介的选择和刊播时机的确定。

（4）广告创意：依据广告主题所提出的广告表现构思。如确定广告诉求的重点或突出表现某种观念、倾向等，广告口号的使用，模特儿的选择或象征物设计，创新性的表现意念等。

（5）广告实施阶段：提出分阶段广告实施策略，包括每个阶段广告主题、创意、口号、策略等，以加强广告攻势的针对性。

（6）竞争广告分析：分析主要竞争对手的广告诉求点、广告表现形式、广告口号、广告传播时机及攻势强弱等，以适时调整自己的广告战略与计划等。

11．公共关系战略

公共关系活动旨在树立良好的企业形象和声誉，沟通企业与公众的关系，增进消费者对企业的好感。公共关系战略要与广告战略密切配合，通过举办一系列具有社会影响力的活动来促进产品销售与推广，其中有公共关系新闻报道、经销商活动、赞助活动、庆典活动、公益活动等。

12．广告媒介战略

根据广告的目标与对象，拟定广告媒介使用策略。项目包括：

（1）媒介的选择与组合：以哪种媒介为主，哪些媒介为辅，媒介使用的组合方案等；

（2）媒介目标：配合产品的营销需要进行，可分重点或非重点地区；

（3）媒介的位置、版面：电台、电视台选择哪一种传播时机最好；报刊选择什么日期、版面等；

（4）媒介的频率：在一年中可分为重点期和保持期，不同媒介每周或每月使用的次数安排等；

（5）媒介预算分配：把广告活动使用媒介的费用进行预算分配，这一部分可作为全部预算分配的独立部分列出。

13．广告预算分配

广告预算应按项目进行，每个项目的费用计算应尽可能准确。并尽量在保证广告效果的情况下节省费用。广告预算的项目有：调研、策划费；广告制作费；媒介使用费；促销费、管理费；机动费等。

14．广告统一设计

根据上述各项综合要求，按照统一的主题、口号、创意或表现策略，分别设计出报纸、杂志、广播、电视、POP等所需媒介的广告发布稿，这样可提高企业形象或产品形象的影响力。

15．广告效果评估

这是对广告策划实施前后进行检查和评价的手段。可以不定期以问卷、座谈会等方式作广告效果的反馈或测定，以随时修正广告策划案.