餐館推廣
① 餐飲店如何推廣引流
如果你做餐飲行業,那你很慘,因為你的競爭對手數以萬百計。
但是同時的,你也很幸運,因為你今天看到的這十個套路,會幫你從競爭對手裡脫穎而出,成為最賺錢的那批人。
話不多說,開講十個餐飲套路,而今天的十個套路,都是基於會員卡展開的,看會員卡怎麼幫你吸客,轉化和裂變!
1、會員卡送周邊商家,合作引流
把會員卡做成福利卡的形式,送給周邊的商家。
告知周圍的商家,只要有客人在他們店消費,他就可以送給客人福利卡,客人拿著福利卡到我們店來消費,可以免費送一個精品菜。
讓周邊商家把這個會員卡當福利送給自己的客人,引流,成一單送5元,讓他們更加有動力!
2、會員卡作為抽獎憑證,優化體驗
為了讓轉化率更高,就要加強吸引力。告知拿著會員卡來店,可以抽取現金紅包,最高獎是個iphonex!
3、會員卡充值的妙招
想要黏住顧客,就得讓顧客充值。
如何讓顧客充值呢?
如果顧客吃了100多,就告訴他充500就能免這一單,這樣他就會充值了。
4、會員卡讓顧客重復來消費的妙招
比如做親子卡,不管是老人還是子女來店消費,第一次享受1塊優惠,第二次就是2塊優惠,第三次4塊...第六次就是32元...這樣相當於63塊錢買對方6次消費。
5、會員卡讓顧客拉人來的妙招
告訴顧客,只要拉好友來加上客服微信,兩個人就都送贈品(一道菜),如果不去拉人,豈不是損失很多?
6、會員特權的妙招
每月有福利,每月都有會員特價菜。
這樣既可以群發簡訊召回,又可以讓新客辦理會員卡。
7、會員年底特權的妙招
每年年底,都是消費高峰期。所以要花錢送掛歷,這樣就能讓品牌出現在顧客家中,全面佔領親朋好友和子女的視線。
8、積分可辦會員卡的妙招
消費了就攢積分,一元對應一個積分。
拉人可以多獲得積分,每個人積20分。
於是當顧客不知不覺的攢下積分...
然後告訴顧客積分可以當錢用,當然前提是要辦卡存在卡里啦...
9、讓老顧客續費充值的妙招
當顧客會員卡的剩餘金額不足100元,就要想辦法讓他充值...
方法就是告知他只要立刻充值,剩餘的錢就可以翻倍在卡中使用,也就是說,剩餘80元,充值的話,再白送80。
10、讓老顧客成為合夥人的妙招
② 餐飲店如何引流與推廣
一個好的餐廳的抄成襲功,除了味道好,要學會做餐飲營銷也是非常重要的。
我給出以下建議,希望可以幫助到你們
1、核心菜品免費、其他菜品收費
目前有很多做火鍋店和串串店的都在用,舉例子比如說火鍋的鍋底免費,其它菜品收費。還有很多賣炒菜館的,打著有免費湯喝的口號,其實也是核心產品免費,菜品收費。這樣會給顧客一種佔便宜的感覺,如果用好了就能起到吸引顧客的作用。
2、推出主打菜品
餐飲店一定要要有主打菜品,這個主打菜品定價要低點但是要有利潤,味道要好,以主打菜品帶動其它菜品。
3、店鋪特色菜品
除了要有主打菜,還要有特色菜是餐館不可缺少的,只要提到你這個店鋪,顧客就能想到你的菜品,這樣你就是成功的。要做菜品推薦,在店口設展示牌,上面展示顧客點餐最高的特色菜。
4、實行會員卡,優惠券制度
讓穩定顧客辦店鋪會員卡,實行會員卡折扣制度,或者免費送菜品。消費滿300送滿200減50的優惠券,優惠券根據店鋪利潤做出不同調整。
最後,希望你的店鋪越做越成功,提供更美味的菜品給顧客
③ 像你們知道的餐飲行業項目的推廣渠道都有哪些多多益善
在餐飲行業中,營銷的本質就是說動顧客,讓顧客覺得自家企業的菜餚或者服務超過所付出的價值。當然要達成這樣的效果,最主要的就是要保證菜餚的味道和品質過硬,服務質量較好,與同行業的企業有著良好的優勢,這個優勢可以來源於價格、菜的味道、服務、環境等等。
隨著互聯網時代的快速發展,信息傳播的速度增加以及信息的趨向透明化,各個行業的價格也趨向於透明化,產品的價格可調整的空間也越少。當然在餐飲行業中,產品的競爭力不僅僅取決於價格,還取決於產品附帶的服務、環境、味道等等因素,也就是顧客付出相應的價格,能否給客戶享受相當甚至高於價格的服務,給客戶帶來身心愉悅的詳情,讓客戶覺得物有所值。
在郵件營銷的過程中,是否能給客戶目標傳遞企業的產品特色、服務品質、企業文化等等,並且精準找出客戶的痛點,這是非常重要的。今天Rushmail為大家分享在餐飲行業如何利用郵件營銷抓住客戶的痛點。
(一)、反差類型的郵件
隨著網上爆出的食品安全的事故越來越多,客戶也越來越擔心飲食的安全問題,那麼在郵件中就可以抓住客戶擔心飲食安全這痛點。
可以例出幾年來出現的安全事故,可以告訴客戶如何辨別食品,比如:可以教客戶如何辨別地溝油、辨別火鍋底料是否重復利用等等。並且在郵件中體現出自家餐館中食品安全,比如將餐館的干凈、整潔的照片放入到郵件當中去,也可以將一系列的食用油、肉類、蔬菜、水果等等進行擺拍,讓客戶一看就能放心的照片。
在郵件中將出現問題的餐館和自己餐館進行對比,形成一種巨大的反差,抓住客戶的眼球,增加郵件營銷的營銷效果。
(二)、關心類型的郵件
在餐飲行業中,每家餐館基本都擁有特色菜系,可以通過這個來進行營銷宣傳,例如:每當季節變化時,可以提醒客戶氣候變化頻繁,需要多多注意防寒保暖等等,並且設計和推送「防寒保暖」類型的菜系讓客戶選擇,又或者可以針對經常熬夜職場人員的特點,設計出可以緩解熬夜疲勞並保護身體的菜系,推送出去等等。
當然利用好Rushmail的個性化功能,在郵件中設置好發送人的姓名,讓每個客戶覺得這封郵件專門為他發送的,這道菜也是專門為他設計的,提高客戶的好感度同時,也能推進企業的消費。
最後,在餐飲行業當中,群發郵件的時候,最重要的就是多用圖片說話,描述菜餚的時候,描述的再多也不如一張讓人看見就有食慾的圖片更有效,讓客戶迫不及待的餐館消費,推動企業的發展。
④ 做餐飲行業如何推廣和宣傳最有力度
首先像你說餐飲業的推廣,從廣義上說分為線下推廣和網路(線上)推廣,但是在現在互聯網發展這么迅速的情況下,網路推廣可以產生投入一分產出十分的效果,並且相類似這種產品,軟文營銷推廣的效果應該是最棒的,因此先說一下網路推廣的渠道和方法。
渠道方面 :各大搜索引擎的快照 ,視頻等。
方法和策略:
戰略整體規劃:市場分析、競爭分析、受眾分析、品牌與產品分析、獨特銷售主張提煉、創意策略制定、整體運營步驟規劃、投入和預期設定。
營銷型網站:網站結構、視覺風格、網站欄目、頁面布局、網站功能、關鍵字策劃、網站SEO、設計與開發。
傳播內容規劃:品牌形象文案策劃、產品銷售概念策劃、產品銷售文案策劃、招商文案策劃、產品口碑文案策劃、新聞資訊內容策劃、各種廣告文字策劃。
整合傳播推廣:SEO排名優化、博客營銷、微博營銷、論壇營銷、知識營銷、口碑營銷、新聞軟文營銷、視頻營銷、事件營銷、公關活動等病毒傳播方式。
數據監控運營:網站排名監控、傳播數據分析、網站訪問數量統計分析、訪問人群分析、咨詢統計分析、網頁瀏覽深度統計分析、熱門關鍵字訪問統計分析。
⑤ 餐飲行業是如何運營推廣的
中國餐飲行業發展機遇與挑戰並存
近年來,我國餐飲行業飛速發展,隨著百姓生活水平的提升,餐飲行業市場需求不斷擴大,並伴隨著消費升級不斷進行產業升級。但與此同時,餐飲業也面臨了新經濟、新技術、新消費帶來的種種挑戰。
根據國家統計局數據,近年來,中國餐飲業市場規模持續壯大,2011年突破2萬億,2015年突破3萬億,2018年更是突破4萬億,達到4.27萬億,占國民經濟產值的4.7%。盡管近年來增速有所下滑,2018年為9.5%,但仍高於GDP增速,成為拉動GDP增長的重要動力。
2019年1-10月,中國餐飲業累計收入為36932億元,同比增長9.4%。
2012-2019年前10月中國餐飲業收入規模統計及增長情況
數據來源:前瞻產業研究院整理
連鎖化程度逐漸加強但呈現馬太效應,直營仍是首選
在所調研企業中直營店全年增長均值高於加盟店,整體而言餐飲行業的連鎖化程度逐漸加強。行業中呈現出加盟店越多的店越多人加盟的趨勢,馬太效應較為明顯。對比擁有直營店的企業集團和擁有加盟店的企業集團數量,可以發現擁有直營店數目依然遠大於加盟店,可見目前餐飲行業企業集團為了保證產品質量、維護品牌聲譽仍是優先發展直營店。
銷售管理財務三項費用成本值得關注,品牌化發展成為最大關注點
原材料、房租和人力成本仍然是上升最快的三大成本。按照所佔比例來看,原材料進貨成本、銷售管理財務三項費用以及人力成本佔比最大,其中銷售管理財務三項費用成本較高,企業盈利能力不強。在企業關注方向調查中,企業對於品牌化發展最為關注,關注品牌化發展的企業佔比72.80%,其次是供應鏈發展(佔比52.03%)和綠色化發展(49.19%)。
部分市場表現突出,品質化發展成為市場新機會
火鍋品類近幾年受市場需求增長及可擴張性,高標准化的獨特業務模式,成為餐飲細分中一大品類。火鍋市場總收入
2018年達到8757億元,對比2014年漲幅超52%,預計2019年火鍋營收達到9600億元左右。火鍋每平營收優於其他餐飲品類,表現突出。
喜宴市場成為企業重要的營收版塊,一批以婚慶喜宴為主的餐飲企業崛起並深受市場熱捧,通過優質的喜宴產品和服務在激烈的市場競爭中蓬勃發展。
老字型大小成為文化與消費雙載體,對於弘揚優秀中華傳統文化、促進消費、拉動經濟增長都有重要意義,面臨著重要的發展機遇。
以上數據來源及分析請參考於前瞻產業研究院發布的《中國餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》,同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。
⑥ 餐飲行業要怎樣推廣呢
方法/步驟
廣告信息清楚易記
對於推廣的廣告信息,一定要讓人們第一眼就能夠看清楚你想要表達的意思,畢竟對於吃的東西,只要描述的夠好,人們都不會拒絕。
餐飲行業如何做市場推廣?
降價優惠吸引關注
在推廣的時候,一定要多利用降價優惠的字眼來吸引消費者的關注,只有這樣才能夠給店鋪帶來較大的客戶流量。
餐飲行業如何做市場推廣?
了解顧客群體
雖然對於餐飲行業的人來說,基本上客戶群體可以說就是大眾,但是細分客戶群體,還是需要根據你的菜品來定,不同的菜系也會有不同的顧客,一定要搞清楚後再宣傳。
餐飲行業如何做市場推廣?
充分利用互聯網資源
現在互聯網的發展,也有很多人把餐飲推廣放在線上,通過線上與線下的結合,真正達到全面的宣傳目的,也能夠提高餐廳的知名。度
餐飲行業如何做市場推廣?
5
餐廳品牌logo的精心設計
為了讓推廣達到一定的效果,在餐廳品牌logo設計上還需要花費一定的心思,設計易於顧客記憶與搜尋的logo,才能夠對日後的宣傳起到幫助。
餐飲行業如何做市場推廣?
6
對於日常的餐廳宣傳,最好是採用線下活動促銷及線上外賣APP的結合,這樣雙向的推廣,能夠快速擴大消費市場,讓餐廳業績變得更好。
⑦ 怎樣才能做好餐飲營銷
1.讓消費者知道你的餐廳
知道,就是廣而告之的意思。餐廳的營銷第一步要做到為人所知,包括餐廳的特色菜、地址在哪兒、最為人稱道的是什麼。但是如何讓別人知道呢?古老的餐飲行業用店招和口碑來告知,後來有了廣告,如今網路時代,途徑就更多了,包括微信、微博、貼吧、QQ、團購網站、外賣網站等。因此餐飲營銷第一步就是走出去,讓人看到、知道。
2.讓消費者喜歡你的餐廳
光是讓顧客知道是遠遠不夠的,我們還要顧客能夠接受我們的餐飲定位,喜歡品嘗我們的主打菜品,並且對我們的餐廳有一種躍躍欲試的感覺。要做到這一點的話,餐飲營銷就要找到餐廳的核心炒作點,或情感、或文化、或年輕化,從裝修、服務、菜品設計、消費方式等方面盡量去向受眾靠攏,讓受眾感受到親切感、驚喜感,從而喜歡上你的餐廳定位。
3.讓消費者信服你的餐廳
營銷不是表面功夫,能夠讓消費者信服你的餐廳,在營銷上要做到有一說一,有二說二,不能偽造事實,誇大餐廳的現狀,並力圖讓餐廳在環境衛生中做到安全、健康和潔凈,在服務上做到真誠、貼心和細心;在產品上做到物有所值:這才是最真的讓顧客信服的餐飲營銷。
4.讓消費者選擇你的餐廳
在互聯網網路營銷當中,餐飲的線上的競爭並不比線下的競爭輕松多少。在餐飲營銷中,要想消費者選擇你家的餐廳而不是別家的酒店,那麼你要做到差異化、個性化和足夠的真誠,在營銷的過程中吸引到消費者的注意和認可,讓他們能夠在眾多的選擇中選擇你的餐廳。
5.讓消費者光顧你的餐廳
消費者已經打算來你家餐廳了,可是餐廳等位排隊、服務排隊、上菜排隊、收銀還排隊,讓顧客怎麼樂意等呢?很多餐廳在面對顧客臨門的時候,往往手忙腳亂,顧客還沒開口,自己這邊先兵荒馬亂起來,甚至一屋子的店員也服務不好三桌顧客。這是流程出了問題,外婆家等知名餐飲品牌已經率先開始了掃碼點餐、廚房自動化列印和線上支付等功能,因此智慧餐飲系統認為現在餐飲流程管理的信息化和智能化已經迫在眉睫。
⑧ 如何推廣飯店
餐廳如何吸引顧客我認為要從以下幾個方面入手:
1.菜品:菜品不僅要五味俱全、秀色可餐而且要有質和量的保證。不僅要讓顧客吃的好,還要吃的飽,這是餐廳吸引顧客的本質。
2.營銷:酒香也怕巷子深,做各種線上線下相配合的營銷推廣策略,讓餐廳周邊更多的顧客知道你家的店,你問題中提到的餐飲系統就做的很出色。
3.裝修:俗話說佛靠金裝人靠衣裝,一個簡潔,清爽的餐廳很容易引起顧客的注意並進店消費。
餐廳吸引顧客的方法很多很多,例如可以利用你問題中提到的互聯網工具,在這就給你舉這么些策略,如要詳細方案可繼續追問或者私信,隨時為你解答,希望你能幫到你,謝謝。
⑨ 餐飲店如何引流與推廣
引流的有很多種形式,但是總體可以分為兩種,可分為線上和線下引流兩種。
線上引流:
朋友圈引流:主要針對已經到店的用戶,可以選擇店裡的某個菜品只送不賣,用菜品和商家提供的文案吸引用戶拍照發朋友圈
抖音引流:通過抖音上的網紅達人探店後發布視頻,附加店鋪定位,引流效果還是很不錯的。
免費的抖音引流:鼓勵進店消費的用戶拍抖音,然後贈送菜品。
小紅書等自媒體平台引流:發布筆記或者餐廳、產品類文章,發布文章點贊或者閱讀達到一定數字可五折甚至免費。
線下引流:
發送宣傳單,這個是非常常見的線下引流的情景之一
消費滿減,或者消費滿300元,儲值300元,當餐免單類似活動,金額商家可自行設置;
一元吃雞活動,消費達到一定金額,僅需一元商家就會贈送本店對應產品;
免費試吃, 建議只適用於店鋪生意淡季或者剛剛開業期間使用此項活動。
線上線下引流的方法有很多,可根據店鋪實際情況和當地飲食習慣或競品餐廳靈活運用
⑩ 餐飲行業是如何網上推廣的呢
很高興解答你的問題。現在的推廣方式分為線下與線上。傳統的線下推廣已經版越來越被線上所俘權虜。那麼最為餐飲行業如何推廣自己的餐廳呢?首先,我們可以先分析自己餐廳所在位置,然後根據人流量來給餐廳定位,其次,加強線下的推廣宣傳。然後了解同行業內做得成功的案例,分析他們在那些網站做了推廣,那麼線上的推廣他們做了那些。這些你可以參考,拿做借鑒,第二,你可以利用微信做推廣,建立一個屬於你們自己餐廳的公眾號,然後在自己的宣傳單上讓顧客掃二維碼,增加關注與人氣,這樣有什麼歌活動可以在微信公眾號發布,讓他們可以在第一時間內收到。