超市門店提升銷售
1. 【超市管理】如何提升賣場銷售業績
做銷售做到最後,其實大家都明白一個道理,就是在做終端,終端銷售業績不好,其他的提 升都是空談。在工作的過程中,我見過很多的零售經理,一味在抓人力,業績不好就大聲的 訓示下面的員工,結果適得其反,業績不但沒有做起來,下面的營業員人心動搖,個個喊著 要辭職,結果到頭來走人的是自己。那麼要從那些方面做好終端賣場的業績呢??分析如下: 1、商品:最重要的就是商品組合,要根據賣場的定位,來組織自己的商品,別的賣場好賣 的商品不一定其他的賣場就好賣,要懂得根據賣場的定位不同來進行貨品分流。組合好商品 後,緊跟上的就是制訂相應的價格帶,合理的價格帶,也是提升業績的保障。 2、陳列:好的陳列是最好的導購,要將商品生動化,靠的就是陳列技巧。陳列方法要根據 商品的不同來變化,但是有些共同點:商品飽滿度,清潔度,價格簽的擺放,宣傳品的擺放, 美觀度,可視度,可取度等。 3、布局:賣場重要是保持通暢,要根據顧客的動線,來布局自己的賣場。主展區,輔助展 區,促銷展區的商品區分,要懂得利用各展區的優勢進行互補。還需要根據季節來布置賣場, 讓賣場能吸引顧客,更能留住顧客。 4、促銷:促銷的目標有:讓消費者試用新產品或既有產品的策略;促使消費者續購策略; 維持消費者長期的品牌忠誠度策略;一定時間提高消費者購買頻率及購買數量策略;清除庫 存策略;促使顧客光臨現場策略。促銷不是靈丹妙葯,無法解決所有問題,更不能做沒有主 題的促銷。促銷活動要有創意及率先推出,目標要明確,需要在貨品、人力、賣場進行謹慎 的規劃。做活動的時候一定要造勢,做出氛圍。活動後一定要對活動進行評估。 5、人力:人員要熟悉商品知識;要了解每一位員工的性格,要了解他們的優點和缺點,要 懂得發揮人員的優點;要多鼓勵少批評,很多的管理專家都研究過,當人有過錯的時候,你 猛烈的批評則不如給他一個很適當的激勵,這樣的效果會更好。人員的服務也是至關重要, 現在消費者購買的不只是產品,更多的是考慮服務。 6、庫存:合理的庫存是資金鏈正常的保障。要定期的分析商品以下狀態:暢銷品,滯銷品, 即將缺貨商品,高庫存商品,過季商品,並根據分析制訂相應的庫存處理或補單建議,要制 訂安全庫存標准。庫存管理做不好,賣場銷售業績是沒有基礎保障的,能不能使自己的賣場 盈利,很大因素在於庫存管理。很多人做到最後,錢沒賺到,則只有一堆庫存,就是沒有做 好庫存管理的原因。 以上是我個人的一些觀點,有不對的地方,請多指教。
2. 超市如何提升銷售
要想提升超市的銷售額,需要綜合地分析現在銷售狀態存在哪些問題,根據問題點的真因再找出切實可行的對策持續地實施。
建議從以下幾個方面去考慮:
①、發揮集體的智慧,請你公司內部的員工一起提出現在的銷售中存在哪些問題(其實員工是最有發言權的,員工在第一線,無論是賣場的前線,還是後勤保障人員,都會最真實的想法和一些金點子來提升銷售額)。
達到此目的的方法可以是要求各部門的主管人員以開會的方式或是頭腦風暴法收集最直接的意見。
②、收集到第一手資料以後,應當由公司的中高層人員開會研究,員工提出來的想法如何去實施?或者說哪些需要立即去實施,實施的方式如何?也就是說要做出一個詳細的實施計劃方案,形成書面文件,各項實施的方案均標明實施的責任者、實施的時間表、對結果評價的方案等。
③、上面第二條的內容決定以後,接下來要做的事情是決定追蹤實施的結果,最好是能在過程中給予一定的監督,這一點不能管得太細,粗調就可以了,主要還是確認實施的過程中是否偏離了總體方向。
④、結果的評價,按月評估還是按季度評估就取決你公司自己的想法,本人建議按季度評估好一點,這樣時間雖然長一點,但是可以節省評估的時間和成本。
⑤、結果評估出來以後,要有明確的獎勵制度。對於先進工作者要有比較剌激性的獎勵,為什麼不對績效不明顯的人員進行處理呢?理由是工作成績的好壞取決因素很多,只要不是違法亂紀的同事就可以不做處罰。現在沒有給予獎勵,其實也是無形的處罰!
⑥、以上制度的堅持實施,並不斷地完善。堅持以開放的心態讓員工確實地參與管理,這樣收到事半功倍的效果。只有員工真正體會到主人翁的狀態後才會更大程度上發揮效益。
當然,除了以上所提到的一體系以外,現在通用的做法也可以融會貫通到你的公司里。
1、會員制度
2、節假日促銷
3、優秀供應商的選擇,使你的超市商品質優價廉(這一點也是很有文章可做)
4、大客戶制度,比如選定一些大型的工廠、事業單位進行定點供貨與專人服務
3. 超市如何提高銷售
超市如何才能提升銷售業績?有哪些因素影響著超市銷售業績?下面筆者同大家分析下超市百貨提升銷售業績的常見方法和技巧。 一、商品 商品影響門店銷售業績主要表現在商品質量好壞,商品價格高低以及商品組合是否合理三個方面。消費者都喜歡物美價廉的商品,所謂「物美」主要是只商 品質量良好,品質有保證;「價廉」主要是指商品的價格非常優惠,畢竟人人都愛實惠的東西。試想,要是顧客發現去超市購買回來的商品是殘次品或者是假冒偽劣產品,那麼,一定會對超市的滿意度急速下降,超市在顧客心目中的形象和信用度下降了的話,再想挽回是非常艱難的。所以說。保證商品質量就是在維護門店自身的良好形象和信譽。當然,除了保證商品質量和價格優惠之外,還需要根據超市的定位,准確的組合好門店內部的商品,進行貨品分流,也是提升門店銷售業績的保障。 二、商品陳列 在零售行業,普遍認同「陳列是無聲的促銷師」這一真理。的確如此,生動化的商品陳列不但可以美化超市內部環境,給消費者美的享受,還可以有效刺激消費者的購物慾望。商品陳列的方法有很多,但是有一些基本原則是需要遵守的,比方說陳列商品的飽滿度、商品是否整齊美觀、商品的可視度及可取度、商品價格標簽如何擺放等等。弄懂了這些原則之後,再根據商品的不同來變化商品的陳列,這樣才能發揮出陳列的積極作用。 三、通道設計及商品布局 超市是提供商品銷售的地方,一定要保持門店內部路線的暢通,根據消費著的動線來布局超市,哪些地方屬於果蔬區,哪些區域是生鮮區,哪些區域是主展 區等等。此外,還應該要懂得根據季節的變換來布置超市,只有靈活新鮮的布置,才能吸引顧客。 四、促銷活動 眾所周知,促銷是快速為門店積攢人氣、提高商品銷售量的好方法。所以不管是大節日還是小節日都能看到各大超市百貨商品舉行各種促銷活動。但門店開展促銷活動並不是都能取得預期效果的,畢竟促銷不是靈丹妙葯。一般來說,一場成功的促銷活動需要滿足以下幾大方面:明確的主題,明確的目標、合理的活動方案以及人力、物力的合理安排。還有就是促銷前提到位的活動宣傳。
4. 超市銷售提升方案和措施是什麼
辦法如下:
1、關注部門堆頭、N架陳列商品的銷售狀況,每日對堆頭N架陳列商品進行銷售分析總結,銷售不理想商品考慮及時更換,讓堆頭銷售更大化。
2、 加強部門商品價格的市調工作,重視堆頭、N架商品價格市調和商品價格異常反饋,同時關注暢銷商品、應季商品的價格異常。
3、每日檢查部門各區域排面缺貨情況,缺貨商品是有上貨和補貨工作,並及時聯系供應商送貨。
4、加強商品有贈品的贈送信息提示,以及堆頭陳列商品優勢價格的醒目提示,同時也及時推廣分店活動內容的宣導。
5、在保證毛利的前提下安排各區域排面陳列商品的特價申請工作,要求每組貨架必須有兩個特價單品(紅色標簽的)。
6、加強部門的購物環境管理,保持購物通道暢通,商品衛生及貨架衛生整潔干凈,保證貨架陳列商品是可銷售狀態。
7、加強現場的促銷活動(叫賣、試吃試飲)活躍現場氛圍。
5. 如何有效提升門店銷售業績
在日常銷售中,我們常常說:「今天人都沒有,業績差死了!」,孰不知,對於零售行業來講,這是最無知的描述,在定義業績好與不好時,我們需要全盤了解我們店鋪業績的由來:
業績=客流量×進店率×成交率×銷售數量×平均物單價
從這個公式中,我們發現,客流量只是業績組成的一部分,只要不是為零,就是有效公式,那它將不是影響我們店鋪業績的最終因素,所以,認為今天沒人所以業績不好的同事們需要反思,我們其他組成單位做到完美了嗎?沒有空間提升了嗎?答案當然是否定的,在我們目前的店鋪中,我們就可以從銷售數據來分析、比較,不難發現,所有的組成單位都是有高有低,沒有一個絕對值,所以只要我們想辦法提高其中一樣組成單位,那對計算結果都會產生很大的變化,關鍵是,我們應該如何來提高以上組成單位呢?我們來一一解析:
一、 客流量
客流量一般都是由當地商圈所決定的,與商圈或商場的知名度、活動及推廣有關,簡單來說,我們無力去改變或力量有限,在此我們暫且不談;
二、 進店率
進店率是指過往客流進店的概率,可通過以下幾種方式提升:
1、 廣告吸引:通過物料布置及折扣吸引門口經過的人群;在此我們要反思的是:店鋪廣告
是否張掛整潔,破損的是否及時補齊;
2、 聲音推介:通常由叫賣及廣播推廣組成;我們沿街的店鋪是否每天都堅持在做叫賣,甚
至部分店鋪因為覺得吵把叫賣音樂關掉的;
3、 貨品陳列:整齊簡潔的陳列將有助進店率的提高,因為顧客在門口看進來一目瞭然;我
們是否還在堅持標准陳列?
4、 賣場氛圍:店鋪良好的氛圍不單單是對進店率還產生幫助,對成交率一樣有著很好的助
力效果,如果你在逛街過程中看到一大群人在門口閑聊,你還有興趣進去買東西嗎?以下有幾種方式可以營造賣場氛圍:
1) 游戲推動:在淡場是可組織同事進行娛樂性游戲,如:水果蹲等;調節同事氛圍; 2) 人手協調:淡場時,一定不能出現聚眾聊天,尤其是在顧客一眼看進來就看得到的地方,
應該安排相應的區位給大家做事務,營造緊張生意的效果;
3) 會議宣導:通過會議等形式,公布業績進展、同事指標、游戲進展,加強同事緊張生意
氛圍;
4) 內部暗語:一套獨有的內部暗語會增加店鋪工作的趣味性及同事的歸屬感; 5) 聲來聲去:任何同事的聲音都要給予回應,而且是集體回應、大聲回應;
6) 及時提醒:通過跑動加油打氣,提醒同事總業績、個人業績進展,給予方法或表揚; 5、 人氣帶動:我們常發現,如果店鋪有顧客在的時候,總能吸引過往行人,所以我們要增
加顧客在店鋪裡面的逗留時間,增加我們的人氣,甚至在完全沒顧客的情況下,我們可以情景演練,假扮顧客以吸引人氣;
6、 店鋪形象:不管是員工還是店面,我們都需要維持一個良好的形象,假設你看到一位導
購跨著腿,面無表情的站在門口,你還會有興趣進去么?假設你看到一家門口或店面都是垃圾紙皮的店鋪你還願意踏入嗎?
7、 長久經營:利用我們的優勢面經營老顧客,增加回頭率;
三、 成交率
成交率是指進店顧客購買產品的概率,可通過以下幾種方式提高:
1、 服務態度:伸手不打笑臉人,一個親和的微笑可以給我們帶來很大的回報,如果你去買
東西服務員一臉愛買不買的表情看著你,你是否也有立馬走人的沖動呢?答案的肯定的,而我們的顧客也是這么想的,沒有良好的服務態度就是在告訴別人:我不希望我店鋪生意好!
2、 銷售技巧:掌握專業的銷售技能有助於成交概率的提升,服務八步曲是否已經熟練掌握
呢,店鋪的銷售高手是否願意不吝賜教呢? 3、 最佳拍檔:在顧客不多的情況我們組織同事組隊銷售,人多力量大,多一個人出謀劃策、
協助取貨將大大增加我們的銷售概率; 4、 贊美顧客:任何一個人都希望得到別人的贊美,當顧客試衣時,我們要適當的贊美顧客,
肯定顧客的眼光及我們的產品;
5、 附加服務:有時候一杯水、一個氣球、一個袋子都可以為我們帶來數十倍、百倍的回報
或帶來大量的潛在顧客; 6、 提出要求:70%的失敗銷售都源於我們沒有跟顧客提出成交要求或表達希望顧客買單的
想法不夠堅定;
7、 不可錯過:進店的每個顧客都有可能買單所以不要忽略任何一個顧客,也不要去猜測顧
客會不會買單,而是要思考他會買多少?真正重視、把我好每一個進店的顧客;
四、 銷售數量(連帶率(附加))
連帶率是指顧客一單購買的件數,可通過以下幾種方式提升:
1、 善於搭配:專業的搭配技巧是我們每一個銷售人員需要去掌握的,淡場時,我們可以不
斷去鍛煉我們這方面的能力;
2、 附加意識:要將連帶銷售變成一種意識,無時不刻的在運轉,一有機會,馬上進行附加
銷售,額不是在顧客決定要了一件的時候樂滋滋的就為顧客打包,更不要因為害怕丟單而不去做連帶銷售;
3、 特價推銷:利用店鋪一些促銷款做超值推銷,盡量跟顧客闡述物超所值,在顧客看來,
花一點點錢可以購買一些實用的物品他們是可以接受的;
4、 從旁突破:向跟隨顧客前來的朋友推介,只要介紹得當,有時候顧客也會向他朋友建議
試一下的,從心理來講,每個人都有「拉朋友下水」的習慣;
5、 堅持去做:堅決不放過沒一個顧客,除非顧客表達不滿或強烈表態不用的情況下,不然
要盡量去做連帶;
五、 平均物單價
平均物單價指顧客購買物品的平均單價,可通過以下幾個方式提升: 1、「以貌取人」:從顧客身上的穿著打扮、言行舉止去判斷顧客經濟能力,進而大膽推介高價位貨品,在接待此類顧客時,適當的贊美顧客的品味及經濟能力是很有效果的;
2、價格分區:將店鋪不同價格段的貨品進行分區,方便不同階級的顧客各取所需,也方便顧客對貨品進行對比;
3、專業服務:一般對於高價位消費者或中層消費者來說(這里的高價位消費者是針對我們的顧客群而言),專賣店的服務質量遠比貨品本身更重要,所以良好的服務態度可以為我們
加分不少;
以上是我們通過業績公式的組成單位進行的解析,除了這些之外,我們還可以通過一些方式提高我們的業績,以下,我們從人貨場的角度去解析如何提高營業額:
一、 人
人員是我們銷售的重要組成部分,但在我們目前的銷售情況來看,我們的人員發揮的作用還很有限,一家健康的店鋪業績大部分來源於銷售人員,但我們目前的情況來說,我們的業績大部分來源於「自助餐」,而我們的導購更多的在做取貨、熨燙、跟客(單純的跟客),而不是真正利用自己的銷售語言去激發顧客的購買意願、挖掘顧客的購買空間,從而導致大量業績的流失。
1、 人之態度:態度決定一切,我們在招聘過程中常常會說,我來這里就是希望通過學習來
提升自己,或通過學習掌握技巧以便以後自己開店,但往往,這句話在日常工作中體現不出來,更多的是過一天是一天,能比別人少做一點是一點,甚至對店鋪的業績從不關心,更別提去為店鋪的業績不好而緊張了,所以我們要擺正我們的心態,清晰的知道自己的目標是什麼,從而一點一點去努力實現,每天進步1%,加上時間的積累我們總會實現自己的目標,只要我們不是在退步,那總有一天會到達,時間過的很快,成功卻總是遲遲不來,所以我們沒有時間可以浪費,更不希望自己在數年之後依然是過著現在的生活,我們可以抱怨現在的一切,但我們也要改變這一切,我們在日常生活中常常看到,那些在路邊擺盤的人為了促成一次銷售總是使出渾身解數,不會輕易的放過每一個顧客,而我們在其他方面比她們更具有優勢的情況下,我們做的卻比她們要差的多,一個在我們門口擺攤的人一天都可以創造幾百上千的業績,而我們呢?
2、 人之服務:良好的服務態度是我們作為銷售人員所需要保持的,天下沒有免費的午餐,
銷售的過程也是交易的過程,我們希望顧客掏出錢來,那我們就要拿出良好的服務態度,現在的服裝行業競爭非常大,顧客有很多的選擇,一旦顧客對我們的服務產生不滿,那這單銷售就會泡湯,所以,用心去接待進店的每一個顧客,因為我們的業績來源都是在他們身上,用土話來說,既然你要我拿出錢來,那你就要對我好點!
3、 人之專業:每個銷售人員都要掌握專業的知識,以便解答顧客對我們產品產生的問題,
所以,店鋪要對每個銷售人員進行系統的培訓;
4、 人之團隊:一個人強不是強,一家店鋪僅靠一個人是做不起來的,即使及再緊張店鋪的
生意,而其他人不在乎那也是沒用的,需要全體人員的共同努力,真正去為店鋪緊張才有用;
5、 人之協調:每個人的能力及擅長是不同的,我們要根據不同能力、不同時間段、不同的
情況去調整我們賣場的人員或店鋪的組織架構;
二、 貨
如果說人是我們的作戰人員,那貨品就是我們的戰備物資,沒有充足的彈葯和精良的武器裝備,我們很難打好一場戰爭
1、 貨之准備:每次的補貨我們需要認真去分析,我們店鋪需要什麼樣的貨品,什麼價位、
款式好賣,什麼不好賣,什麼樣的貨可以大量儲備,什麼貨可以申請退倉,除了從數據中獲得情報意外,我們在每次補貨時,也要對我們的銷售人員進行了解,對顧客平時的
反饋進行匯總分析,才能得出准確的依據;
2、 貨之儲藏:貨品到店後我們要根據不同的貨品進行上架,好賣的貨盡量放在顯眼、易取
的地方,倉庫要保持整潔,貨品擺放整齊,這樣可以大大縮短我們拿貨的時間及准確度,避免因為時間過長導致業績流失;
3、 貨之調撥:對店鋪的貨品銷售要瞭然於胸,對於一些好賣的貨品要跟其他店鋪去要,一
些很久都不動的貨品要盡量調到一些能賣的店鋪去,做到資源共享,一般每家店兩個星期都要去做一次調撥;
4、 貨之分析:數據是最能反饋我們店鋪的銷售情況,每次導出我們的銷售數據我們總能從
中看到很多的問題,每周甚至每天我們都要去查看我們的貨品銷售情況,以便及時調整銷部署;
5、 貨之熟悉:每個銷售人員都要時刻清晰我們的庫存、價格,避免做一些無用功,尤其是
對一些斷碼率較高的貨品(比如我們現在的褲子),對倉庫貨品的擺放位置也要熟悉;
三、場
如果人是戰士,貨是武器,那賣場就是我們的作戰場地,營造一個對我們有利的作戰場地是至關重要的; 1、 場之陳列:不同陳列可以營造不同的視覺效果,我們要根據貨品的款式及顏色進行陳列,
而且做到每周一換,根據顧客的反應及銷售情況找出最適合我們的陳列模式,在陳列過程中,我們要注意以下幾點:貨品顏色(不可太雜)、款式(歸類擺放)、價格(差不多的價位)、庫存(正掛要保證號碼齊全)、天氣(隨時調整)、位置(設置區位:VP區即主焦點區,吸引顧客進店,如:櫥窗、流水台等;PP區即易視區,增加顧客逗留時間,IP區即容量區,增加顧客選購機會)、銷售數據(好賣的貨品要盡量展示出來,要關注其他店鋪的20大);
2、 場之衛生:一個干凈整潔的店鋪會帶來一個良好的購物心情及工作心情,所以要隨時保
持賣場整潔干凈,淡場時安排專門人員進行跟進,確保不留下一絲衛生死角;
3、 場之動線:人氣是可以增加我們的進店率的,顧客在店鋪呆的時間長短跟我們店鋪的動
線是有很大關系的,一定要確保我們顧客進門後能夠看到我們的全部貨品,設定我們店鋪的主要動線及輔助動線,主要動線要設在我們的易視區,擺放重點推介的貨品; 4、 場之氛圍:賣場氛圍由以下幾點構成:人員氛圍(要保證賣場人員積極狀態)、燈光(根
據不同時間段開關)、音樂(根據時段選擇不同的因為,禁止播放傷感音樂)、聲來聲去(保持活躍狀態)、速度(取貨、交接要有小跑的速度,讓人感覺積極熱情的態度)
6. 如何提高超市的銷售
1、商品
商品影響門店銷售業績主要表現在商品質量好壞,商品價格高低以及商品組合是否合理三個方面。消費者都喜歡物美價廉的商品,所謂「物美」主要是只商
品質量良好,品質有保證;「價廉」主要是指商品的價格非常優惠,畢竟人人都愛實惠的東西。試想,要是顧客發現去超市購買回來的商品是殘次品或者是假冒偽劣產品,那麼,一定會對超市的滿意度急速下降,超市在顧客心目中的形象和信用度下降了的話,再想挽回是非常艱難的。所以說。保證商品質量就是在維護門店自身的良好形象和信譽。當然,除了保證商品質量和價格優惠之外,還需要根據超市的定位,准確的組合好門店內部的商品,進行貨品分流,也是提升門店銷售業績的保障。
2、商品陳列
在零售行業,普遍認同「陳列是無聲的促銷師」這一真理。的確如此,生動化的商品陳列不但可以美化超市內部環境,給消費者美的享受,還可以有效刺激消費者的購物慾望。商品陳列的方法有很多,但是有一些基本原則是需要遵守的,比方說陳列商品的飽滿度、商品是否整齊美觀、商品的可視度及可取度、商品價格標簽如何擺放等等。弄懂了這些原則之後,再根據商品的不同來變化商品的陳列,這樣才能發揮出陳列的積極作用。
3、通道設計及商品布局
超市是提供商品銷售的地方,一定要保持門店內部路線的暢通,根據消費著的動線來布局超市,哪些地方屬於果蔬區,哪些區域是生鮮區,哪些區域是主展
區等等。此外,還應該要懂得根據季節的變換來布置超市,只有靈活新鮮的布置,才能吸引顧客。
4、促銷活動
眾所周知,促銷是快速為門店積攢人氣、提高商品銷售量的好方法。所以不管是大節日還是小節日都能看到各大超市百貨商品舉行各種促銷活動。但門店開展促銷活動並不是都能取得預期效果的,畢竟促銷不是靈丹妙葯。一般來說,一場成功的促銷活動需要滿足以下幾大方面:明確的主題,明確的目標、合理的活動方案以及人力、物力的合理安排。還有就是促銷前提到位的活動宣傳。
7. 如何提升超市銷售業績
做銷售做到最後,其實大家都明白一個道理,就是在做終端,終端銷售業績不好,其他的提升都是空談。在工作的過程中,很多零售經理,一味在抓人力,業績不好就大聲的訓示下面的員工,結果適得其反,業績不但沒有做起來,下面的營業員人心動搖,個個喊著要辭職,結果到頭來走人的是自己。那麼要從那些方面做好終端超市的業績呢?分析如下:
1、超市中的商品
最重要的就是超市中商品組合,要根據超市的定位,來組織自己的商品,別的超市好賣的商品不一定其他的超市就好賣,要懂得根據超市的定位不同來進行貨品分流。組合好超市商品後,緊跟上的就是制訂相應的價格帶,合理的價格帶,也是提升業績的保障。
2、超市布局
超市重要是保持通暢,要根據顧客的動線,來布局自己的超市。超市主展區,超市輔助展區,超市促銷展區的商品區分要懂得利用各展區的優勢進行互補。還需要根據季節來布置超市,讓超市能吸引顧客,更能留住顧客。
3、超市商品陳列
超市中好的陳列是最好的導購,要將超市商品生動化,靠的就是超市商品陳列技巧。超市商品陳列方法要根據超市商品的不同來變化,但是有些共同點:超市商品飽滿度、清潔度,價格簽的擺放,超市內宣傳品的擺放,超市中商品的美觀度、可視度、可取度等。
4、超市促銷
超市促銷的目標:讓消費者試用新產品或既有產品的策略;促使消費者續購策略;維持消費者長期的品牌忠誠度策略;一定時間提高消費者購買頻率及購買數量策略;清除庫存策略;促使顧客光臨現場策略。超市促銷不是靈丹妙葯,無法解決所有問題,更不能做沒有主題的促銷。超市促銷活動要有創意及率先推出,目標要明確,需要在貨品、人力、超市進行謹慎的規劃。做活動的時候一定要造勢,活動後一定要對活動進行評估。
5、超市人力
超市人員要熟悉商品知識;要了解每一位超市員工的性格,要了解他們的優點和缺點,要懂得發揮超市人員的優點;要多鼓勵少批評,很多的管理專家都研究過,當人有過錯的時候,你猛烈的批評則不如給他一個很適當的激勵,這樣的效果會更好。超市人員的服務也是至關重要,現在消費者購買的不只是產品,更多的是考慮服務。
6、超市庫存
合理的超市庫存是資金鏈正常的保障。要定期的分析超市商品以下狀態:超市暢銷品,超市滯銷品,即將缺貨商品,高庫存商品,過季商品,並根據分析制訂相應的超市庫存處理或補單建議,要制訂安全庫存標准。庫存管理做不好,超市銷售業績是沒有基礎保障的,能不能使自己的超市盈利,很大因素在於庫存管理。很多人做到最後,錢沒賺到,則只有一堆庫存,就是沒有做好超市庫存管理的原因。
8. 超市提升銷售的方法和建議有哪些
超市提升銷售的方法和建議:
1、商品種類一定要繁多
這樣才能夠更好滿足消費者的需求,那麼在一定程度上才可以更好提高銷售。在生活中,人們會習慣性去商品種類比較齊全的超市,這樣在選購的時候選擇就會更多,也就會更方便生活。
2、保證商品的質量。
在生活中,不管怎麼,人們都會選擇購買正規的商品,不管是生活用品還是各種食品,只有質量有保證,才會獲得消費者的青睞。所以,商品的質量就是超市的銷售保證。
3、宣傳
對於超市來說,想要提高銷售,在很多時候加大宣傳力度是非常必要的,特別是在競爭非常激烈的情況下,只有把宣傳做到位,那麼才會吸引更多的人群,這樣的話,才會更好地提高銷售,特別是對於新開的超市,更是要如此。
4、促銷活動
不管是城市還是農村,在一些節日的時候都會看到超市會有各種促銷的活動,這對於超市提高銷售來說是非常必要的。很多時候,促銷只是降低一點利潤,但是通過高銷售,卻是能夠更好地去盈利的,對於一些保質期快到的商品來說,採用促銷的方式也是能更好地避免各種損失。
開超市要注意事項:
1、通常來說會用批發商提供送貨的服務,但剛開始,一般的批發商也很難找到。可以去當地的大型批發市場,與當地大批發商進行聯絡。
2、安全永遠是第一位,這個安全指的是人身安全和經營安全,比如有小朋友夾傷,老人跌倒或城管、衛生、工商相關部門的干預、同行惡意搗亂、甚至天氣突變導致戶外的現場促銷無法進行等。因此,新手開超市,在開業前一定要有一套預警方案。
3、超市門店開業現場會有很多顧客捧場,店內要提前進行員工分工,對於不同的顧客由不同的員工接待,幫助顧客選購,並建議購買,購酒水超過1件的,兩個小時可送貨上門,收銀統一由專人負責。
4、新手開超市要記錄好顧客的信息,第一次來的都是新顧客,留意盡量記住小區裡面他們常常稱呼的名字,再來的時候,就能夠喊出他們的名字,或知曉顧客的喜好,為穩定的客源打好基礎。