店面送盒飯

⑴ 如何開好快餐店（店面+送餐）前期需要准備什麼和注意什麼

快餐品種的選擇
品種選擇是快餐經營的重要環節三大類：第一是飯食類（如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等）；第二是面條類。（如湯面 包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等 、炒麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等；）第三是面點類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。）
有兩種方案可供選擇：一種是一個快餐店只經營一類快餐品種，要麼經營飯食，要麼經營面條，要麼經營面點；另一種是以經營某類快餐品種為主，兼營部分其它兩類品種為輔。所有的品種加起來最多２０種左右就足夠了。

2快餐店的定位及選址

中式快餐除了品種大眾化以外，其價位也大都定在５元左右。即一個消費者只需花上５元，就可以吃上一頓快餐。
目前的中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領 、學生及流動人口的歡迎，因此，快餐店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。
3快餐店的規模及裝修

一家快餐店的店堂 不包括廚房 面積達到30平方米左右即可營業，店堂面積達到60平方米以上即可視為中等規模的快餐店。快餐店的規模較小有兩個好處，一是可以節省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。
因為快餐畢竟是一種現代化的經營模式，所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設施等，都應該盡顯現代化特色。中式快餐店的裝修應採用簡單的格調、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺； 店堂內的桌椅可採用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時代感， 又能最大限度地利用店堂有限的空間；廚房也應盡量採用不銹鋼等材料製成的廚具設施，給顧客以一種清潔衛生的印象。
4快餐店的經營管理

這里先說說開一家中式快餐店大概需要幾個人。以一家店堂面積為30平方米的快餐店計，廚房大約需要3個人，即一個人負責製作飯食，一個人負責製作面條，另一個人負責製作面點 如果你同時經營三類快餐品種的話 。前堂也大約需要3個服務員。另外，最好還需配一個廚房的機動人員，專門負責洗盤子、洗碗，以保證營業時間內碗盤的需求。收款的事當然由老闆來負責了，但最好使用收銀機，以便於統計出每天的營業額。至於快餐店每天開門前的准備工作，則由快餐店的全體人員共同完成。
再說說中式快餐店經營管理中的注意事項。快餐店除了物美價廉之外，方便快捷和整潔衛生算是其另一個主要特點。無論是廚房的廚師，還是前堂的服務員，動作都一定要熟練快速，以滿足顧客來了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全體人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才能達到整體快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤於打掃，工作人員還要注意個人衛生，總之要隨時保持快餐店整潔舒適的形象。
門店選址要旨
1、毗鄰大中型商場、超級市場：
商場在節假日和晚間流動人口多，購物的客人將成為假日和晚間的主要客源。
2、城市的顯著地區：
便於吸引公眾及傳媒的注意力，利於品牌的擴張。
3、處於城市的主幹道：
交通便利，吸引客人使用交通工具來就餐。
4、城市的高文化區：
文化氣息濃厚是立店根本，文化層次高的消費者消費意識強烈，能很快認可、接受
5、人口流量：
行走人口流量大，可保證較高的上客率及翻台率。
選址的其他要求：
a．門店臨街有大落地玻璃窗，且臨街面要長。 前廳後廚總面積不小於250平方米。
b．電力負荷不小於30KW，用水指標不小於300立方/月。

開店選址不可忽略細節 經營吃的不妨學KFC
一項事業的成功往往離不開天時、地利、人和。一旦決定開店，必須對所選地點作全面的考察，了解該區人口密度、人緣等等。開店選址是很講究的，一般應該掌握以下10個細節。

1.交通便利。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利於經營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。

2.接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點，來過的顧客向別人宣傳介紹，會比較容易指引人光顧。

3.選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展，會給店鋪帶來更多的顧客，並使其在經營上更具發展潛力。

4.要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。

5.選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品的「集中市場」，事實證明，對那些經營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區，則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。

6.根據經營內容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市，但並不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。

7.要有「傍大款」意識。即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時葯店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區服務中心、社區文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如，你想經營吃的，那你就將店鋪開在「麥當勞」、「肯德基」的周圍。因為，這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調查，挨著它們開店，不僅可省去考察場地的時間和精力，還可以藉助它們的品牌效應「撿」些顧客。

8.位於商業中心街道。東西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝東，盡可能位於十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上開店不可取；路面與店鋪地面高低不能太懸殊。

9.要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面，店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前「發揮」營銷智慧的空間。

10.選擇由冷變熱的區位。與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱目前未被看好的街道或市區。

⑵ 開一個快餐店，主要是送快餐，盒飯，請有經驗的師傅們，給我一點建議

我不知道您是哪裡的，可以建議您不一定要做中餐產品，競爭太大了，有可能建議做點別人不一樣的美食外賣種類吧。
做餐飲特別是小資點的餐飲店，就看好國內一線城市流行的餐廳美食就好了，也只有這樣更有發展潛力，畢竟國內餐飲都是跟著一線城市流行走的。還有自己要了解點餐飲，了解美食才好。
給您推薦點項目：
韓日式簡餐
中西式簡餐
韓式速食
日式簡餐
流行快餐
復合式簡餐
鐵板飯（面）
韓國石鍋飯
美食廣場美食城
咖喱飯餐廳
蛋包飯餐廳
烤飯炬飯餐廳
時尚簡餐
大眾牛排餐廳
日本壽司紫菜包飯
台式快餐
漢堡炸雞美食屋
南洋東南亞速食
復合式料理餐廳
韓日料理餐廳
時尚休閑餐廳
韓日創意料理餐廳
料理餐廳
中西結合式餐廳
日本料理韓國料理
披薩南美巴西烤肉餐廳
韓國主題烤肉餐廳
味千拉麵餐廳
想了解搜索：南京金尚餐飲管理

⑶ 什麼叫送盒飯的

俺以前就是送盒飯的,也和你一樣,俺被老闆娘騙下水之後,輸的一塌糊塗,欠了一屁股高利貸,還好俺身體好,樣子長的帥,現在做了鴨,俺在做鴨發誓,總有一天俺中獎後,逼老闆娘去做雞,讓她知道騙人買彩票的下場!俺也奉上一單:
01德比郡 2001-12 23] 維 甘 30
02 維 拉(07) 01-12 23:00 雷 丁 30
03 阿森納(01) 01-12 23:00 伯明翰 3
04 埃弗頓(06) 01-12 23:00 曼 城 31
05 西漢姆(10) 01-12 23:00 富勒姆 30
06 米德爾(15) 01-12 23:00 利物浦 0
07 曼 聯(02) 01-13 01:15 紐卡斯 3
08 波爾多(03) 01-13 03:00 歐塞爾 30
09 卡 昂(04) 01-13 03:00 南 錫 31
10 勒 芒(05) 01-13 03:00 索 肖 3
11 里 昂(01) 01-13 03:00 圖盧茲 3
12 摩納哥(09) 01-13 03:00 洛里昂 31
13 斯特拉(14) 01-13 03:00 尼 斯 31
14 瓦朗謝(06) 01-13 00:10 埃蒂安 30

⑷ 本人想開個快餐，就是送盒飯的那種。在北京什麼地方開比較合適呢

最好找個既有寫字樓,又有居民區的地方,這樣的話中午,晚上,上班期間和六,日就都會有生意了.

⑸ 賣盒飯需要准備什麼東西

為保證合理合法經營，並保證客戶飲食健康，建議辦理個體戶營業執照和食品經營許可證。

依據《食品經營許可管理辦法》：

第二條在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。

食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。

辦理食品經營許可證步驟：

1、首先填寫好申請報告。

⑹ 去領盒飯是什麼意思

領盒飯、是影視新詞，是指龍套戲拍完了走的時候可以領一份盒飯，領盒飯的引申含義表示在戲中某個人物角色馬上要死了、退場了，也可代表下崗的意思。領盒飯出自周星馳的喜劇之王。

一些群演的報酬就只有一份盒飯，所以領盒飯也有告訴別人他不用再演了，戲殺青了的意思。劇中星爺演的小人物想當大演員但只能出演些過場角色，導演不用他時便只給他一個便當把他打發。

(6)店面送盒飯擴展閱讀

領盒飯一詞推廣起來是出自星爺的《喜劇之王》，裡面龍套戲拍完了走的時候可以領一份盒飯，後來就引申為沒戲了，完蛋了，文章中說某人要領盒飯了。

比如熱門網路修真小說《凡人修仙傳》中的出場人物，大部分都領了盒飯，於是在凡人修仙傳吧就出現了一些討論貼，只要是新人物一登場，就開始討論某某會不會領盒飯了。也因此，出現了許多ID，比如，來領盒飯啦、來送盒飯啦、都來領盒飯等。

⑺ 我想給人送盒飯，沒有實體店鋪的，需要投資多少，需要什麼證件

o 你要米飯 灶頭 或者小吃車
一輛小吃車搞定 宣傳單 主要是食品要衛生

當心城管和衛生局 就可以 什麼也不需要 看人群多地方 過去就可以

⑻ 快餐店，送盒飯怎麼做好，注意什麼細節，怎麼做能做大。怎樣留住顧客。讓他們長期訂購

能問一問你是那個城市的、 周邊是什麼環境嗎。首先我說一下快餐的消費人群是寫字樓上班的、大型市場、小工廠、小單位的。中午沒有時間做飯的人們會選擇盒飯的。你和朋友可能宣傳方式不對。真對的人群沒有選好、你們可以考慮重新定位。盒飯是做給誰的。要是有幾個單位定盒飯的那就好了。希望你考慮。

⑼ 送盒飯利潤怎麼算

暑假工的選擇之一，是根據你送多少盒飯來計算的，有的或許是小時，或許是次數。