門店工作復盤

Ⅰ 連鎖便利店盤點組如何開展工作

盤點方式：採用牌卡盤點或手工抄單盤點。
1、牌卡盤點：對門店貴重商品，在交接班時應現場盤點。有短缺商品的，由值班人員按零售價負責賠償。
2、手工抄盤盤點方式：100%交叉復盤

Ⅱ 如何用生意參謀復盤店鋪寶貝數據

一、關注單品，明確重點商品——寶貝效果及效果詳情、寶貝溫度計
進入生意參謀平台，查看 經營分析—>商品分析—>寶貝效果
通過寶貝效果，重點關注商品的庫存情況——大促後，庫存大的商品需要盡快減輕倉儲的壓力。
查看商品的引流能力（流量指標）、間接轉化能力（收藏、加購、下單）、直接轉化能力（支付）。

對於庫存大的商品作為重點商品，應該關註：
1）價格：對於收藏、下單、支付的趨勢影響，關注流量、收藏、加入購物車等過程指標的趨勢。
2）往其他商品導流量的能力，為其他商品導入流量多的單品，適合作為流量款外部投放或在店鋪首頁。
3）重點商品的訪客特徵，通過時段和地域調整定向推廣策略、活動前關注轉化、積累評價。
4）通過寶貝溫度計，從離開、間接、直接轉化三個方面專注於寶貝轉化分解，對重點商品中離開店鋪佔比過高的商品，通過關聯促銷、價格、評價等方面改進商品的轉化，或降低這個商品引流等的資源投入。
5）對重點關注的單品，對轉化異常的單品，從商品頁面的性能、標題、價格等角度明確改進措施。
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二、PC、無線兩手抓——無線分析、選詞助手
（1）重視無線，對於庫存大的商品，應該關注無線的數據：
無線端對店鋪整體的貢獻度、無線端的各類渠道的引流情況、無線端的店鋪首頁和商品情況。
（2）選擇重點關鍵詞，優化標題，精準引流；
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Ⅲ 超市得盤點流程是什麼

大致流程：
准備工作----初盤----錄入----復盤----更正錄入----抽查---結果確認----盤點分析報告

1、超市事業部營運部：
（1）與財務部共同確認盤點日期；
（2）總體協調盤點工作各項事務；
（3）安排督導等人員於盤點前及盤點中到門店進行檢查、監督；
（4）落實門店對盤點結果的獎懲工作。

2、門店：
（1）安排門店盤點前准備工作；
（2）劃分盤點區域，進行盤點編組；
（3）配置盤點人員、錄入人員；
（4）對盤點人員進行培訓；
（5）負責盤點過程的實施；
（6）對盤點有盈虧的商品查找原因，落實責任人；
（7）根據各大類盈虧情況，提出相關措施。

3、超市事業部業務部：
（1）對於商品資料進行維護，於盤點前更正有誤的商品資料；
（2）及時審批報損等相關單據；
（3）協調門店盤點前的收退貨工作；
（4）為配合盤點數據確認工作，保證門店日常工作安排以及盤 點數據准確，在盤點期間（盤點日至盤點單確認日）不安排轉類工作； 在盤點前一周至盤點日期間不安排較大型的促銷活動及DM更換。

4、財務部：
（1）負責與營運部共同確認盤點日期，並擬定盤點計劃；
（2）指導門店盤點工作，監督盤點過程；
（3）審核門店復核數據，確認盤點差異表，交門店錄入盤點數 據；
（4）與防損部一起隨機對異常差異調整結果進行核查，確保數 據的真實性；
（5）有權對數據核查中差異較大的門店提出重新盤點的建議報 告；
（6）出具盤點報告。

5、防損部：
（1）監督盤點過程，抽查盤點結果；
（2）負責對盤點結果和門店反饋的盈虧原因進行抽查。
（3）根據盤點報告，做出損耗分析報告與改進方法

6、信息部：
（1）負責盤點程序及信息數據維護；
（2）負責對門店POS機錄入人員的操作培訓工作；
（3）負責及時處理盤點工作中發生的信息故障。

7、人力資源部：
（1）根據經各級領導審批的各項盤點處理意見扣取盤點賠款，
（2）向營運、財務部反饋扣款情況（實扣及未扣部分）。

Ⅳ 如何管理好一個加盟店，這5個核心重點

一、 成本管控
成本包括食材、人員、能源和物料。在開業初期，就要規劃好一個月的使用量，舉例來說，物料的本月使用量=上月盤點剩餘量+本月訂貨量(出庫量)-本月盤點剩餘量。
而人員的工資也有門道，如果2個人做3個人的活，給2.5人的錢。2個人做4個人的活，給3個人的錢。3個人做4個人的活，給3.5人的錢。
二、 流程管控
簡單來說，門店就是一個系統，系統的運轉需要鏈條和齒輪的支持。門店的運營也需要開店籌備、產品操作、門店工作、客戶溝通、銷售等不同的鏈條。而每一個鏈條都包含不同的配件，比如產品操作流程就包括采購、加工、製作、出品四個環節。
系統需要對鏈條、齒輪、配件進行周而復始的檢查，門店也需要對各個關鍵工作點進行規劃和復盤。
三、 活動制定
一次成功的活動包含很多方面。舉例說，酸奶店計劃1月1日開業，該如何做活動。從12月初就應該開始做方案，比如第二杯半價、充值100送100、買兩杯送1杯或積分制。然後利用一個月時間做設計、宣傳推廣開業優惠直到開業。
四、 外賣管理
外賣管理成功的方法有三點：排名高、速度快、品質好。首先要向平台方求教，把平台規則弄清楚，優惠跟上，把單量沖起來。
特許經營第一同學會祝你成功。
其次，出品速度要快，不要讓送餐員等太久，也不要讓客人等太久。最後，要時刻注意保證產品品質，顧客最後的復購除了速度外，就是產品好壞。
五、 數據管控
要想精準了解門店經營情況，數據是關鍵。有關營業額的數據分析點有28項，包括主營業務營業額、時段營業額等等。成本分析點有6項，包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、稅金成本、合作成本。
數據能夠回答以下一些問題，本月賺了多少錢，本月消耗了多少成本、本月有多少客人消費，本月團購數量和佔比多少，本月外賣數量和佔比多少。這樣會對門店經營情況有直觀和准確的了解。通過分析統計好的數據，可以知道接下來要怎樣調整。

Ⅳ 門店如何做好盤點工作

首先，門店如自己要求盤點，須提前三天向指導員申請，且申請的盤點日期最好是時捷、華雪、彩田來貨日，來貨後我們再盤點，注意盤點前兩天不能進行退貨，全局盤點的建議門店暫停一次配貨，這樣信息部處理盤點數據才能更准確。當然，對於總部要求的統一盤點，我們門店就不必做以上這些東東了，我們只要在總部統一要求的時間內盤點即可。 其次，我們應該提前做好盤點的准備工作。包括整理倉庫和貨架上的商品，核對價格標簽，抄寫盤點表，注意檢查一下退貨單、差異單、調撥單和報損單等單據是否都已處理完畢。 在盤點過程中錄入盤點數量時，由於系統不能自動進行商品數量累加和相減。所以我們在盤點時如要修改商品數量，不能重復輸入要盤點的商品代碼，我們可以直接用掃描槍掃描要修改的商品條碼，待商品信息顯示後我們就可以直接修改數量，也可以按F10功能鍵後，先按「0」再按「3」進行商品定位修改數量，修改完商品數量後注意按開票鍵進行保存，這樣我們就成功修改了商品盤點數量。 門店盤點後要養成看盈虧查詢的習慣，對照盤點盈虧查詢表，可以很清楚看到我們門店帳面數和實盤數每個有差異的商品。商品盤盈和盤虧，都是不正常的。商品盤盈可能是多入機，商品盤虧可能是沒入機、被盜竊或沒報損。我們需要對盤點盈虧的每個商品進行復盤，然後根據復盤情況，修改商品實盤數量，把我們每次盤點的差異降到最低。盤點完成後按結束鍵回到銷售系統進行數據交換，整個盤點工作就順利完成了。 1、盤點能保證庫存准確，以後來貨正常還需要調整商品上下限。盤點數據審核後，公司會根據門店新的庫存實盤數和原來的上下限進行配貨，所以我們門店盤點後要根據庫存實盤數立即調整上下限，避免盤點後公司來一大堆貨的現象。調整上下限，我們門店可以在前台把盤點有差異的商品全部列印出來進行調整。 2、盤點前應進行數據交換接收盤點資料，這樣才能進入盤點系統進行盤點。盤點系統平時是不能進去的，我們只有每次在規定的時間內才能進入盤點系統進行盤點。另外，我們如果進行類別局部盤點，信息部就只會將這個類別的商品目錄發送到門店前台中，類別以外的商品就不能盤進去。比如，如果我們盤點的類別是休閑小吃，那麼餅乾和薯片是盤不進去的。 3、盤點確認結束後就不能再進入盤點模塊，所以我們必須確認盤點完全准確無誤後才能結束盤點，這點我們門店要特別注意。

Ⅵ 如何管理好一個二手房（中介）門店

門店是信息傳遞、談判、成交、品牌展示等的經營場所，也是最貼近消費者、經受消費者甄選的場所，因此管理者可以通過以下幾個方面操作：
1、意識到人才是核心競爭力
在人才的招聘及運用上要有正確的心態：尊重人才、愛護人才，員工的工作做得開心，才能為企業創造更多的利益。
2、置業顧問培訓
應該給員工進行適當的有效培訓，使之成為一個具有豐富專業知識、正確工作態度、高度工作技巧以及良好工作習慣的優秀經紀人。
3、店長是門店一切工作的關鍵
店長作為公司承上啟下的管理階層，要具備強而有力的執行力，要能夠適時激勵員工，同時妥善處理各種事件，能預防及排除各項糾紛。
4、建立良好的店面文化
5、明確的工作目標，有了明確的目標員工做事才有壓力才有方向。
6、店面管理流程：
日工作流程：早會計劃、中午督導、晚會審查、今日事今日畢、下班；
每周一般門店都有例會制度，在例會上討論每周的工作進度，包括本周的帶看次數、派報量、電話量、回報記錄的檢查、周開發件數等數據的分析找出原因解決問題。
月的工作進度：月的成交件數、月的傭金收入、下月重點房源、下月重要客戶。對本月工作回顧找出不足之處，績優人員表揚、並列出下月的工作計劃、下月的教育訓練計劃、對於達成目標的員工進行嘉獎一般採取領取現金的刺激方法、這樣對其他員工可以起到示範作用。
7、有效激勵的薪獎制度及晉升制度
8、開展團內競爭比賽，同時及時發放獎金

Ⅶ 盤點的復盤人員

相關人員分工及職責
1、
初盤及復盤由門店員工擔任，負責初盤、復盤表的條碼，摘抄及初盤、復盤工作。
2、
主盤：一店由各區域主管、分店由門店主管擔任，負責盤點開始前初、復盤表的收集，條碼摘抄順序及摘抄有無差錯的復核；盤點開始後負責初、復盤表的發放、收集、填寫規范性及簽字完整性的檢查，初復盤表收齊後的盤點數據的復核及初、復盤進行中，因差錯需修改之處的審核並簽字確認。
3、
抽盤：由後勤各部門人員組成。負責盤點當晚初、復盤結束，核對無誤後按照復盤表對指定區域的商品進行不低於30%的抽盤。
4、
監盤：由財務人員或公司指定人員組成。監盤人1人負責一個部門，監督各部門初盤人、復盤人、抽盤人是否按流程盤點。
5、
中控台：一店由店長負責，分店由主管負責。

Ⅷ 需要一份服裝店盤點流程及制度,謝謝!

1： 服裝店員工准則

1）員工應具有強烈的服務意識與服務觀念，具備高尚的職業道德，以自身的良好表現共同塑造良好的品牌形象。
2）員工應遵守國家法律法規，遵守店鋪管理制度。
3）如遇不明事項應服從店主領導，與同事合睦相處，對新進員工應親切，公平對待。
4）員工應保守店鋪的機密，不得對外泄露任何有關店鋪的銷售數據，不得利用職務之便圖謀私利。
5）員工對待工作與顧客應謙恭誠懇，滿腔熱情。遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。
6）員工有義務完善各項工作及服務品質，提高工作績效。
7）員工應愛惜店內財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現象。
8）員工應恪盡職守，非經核准不得閱覽不屬於本職范圍內的數據或傳播不確消息。
9）員工有違反上述准則條例的，將依據獎懲條例予以處罰。

2．服裝店員工的儀容儀表

1）頭發要整齊、清潔、頭飾要與工服、發型搭配得當。
2）女同事按公司化妝標准化妝，不可留長指甲。男同事不可留鬍子。
3）如果有體味者，要適當塗止汗露。
4）制服要干凈、整潔，不能有異味。
5）店員不能穿厚底鞋、拖鞋。

3．服裝店工牌與工服

1）工服是店鋪的形象。在規定穿工服的時間內，員工必須統一穿工服。如員工因保管不善而造成工服的破損或丟失，須按規定進行賠償。
2）工作時間內必須佩帶工牌，員工要注意個人的儀容儀表。
3）員工在離職時必須退回工服，如果沒有退回，須按六折賠償。
4）凡利用工牌在外做不正當的事，將視情節嚴重給予處罰
5）未按公司或店鋪要求穿著工服的，初犯者處以口頭警告，嚴重者處以書面警告。

4：服裝店店鋪制度

1）工作時需嚴格遵守店鋪儀容儀表著穿規定，提供優良的服務，以客為先。
2）必須遵守勞動紀律，自覺遵守輪班制度。依時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經批准後方可生效。
3）潔身自愛、防盜防竊。工作時間，須將個人物品存放在指定地點，下班自覺由店長或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹，並隨時由店長或指定檢查員清檢員工儲物櫃。
4）未經同意，不得向外泄露店鋪的一切資料（尤其是銷售額），否則將根據行政管理制度予以處罰。
5）工作時，要保持口腔衛生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業中不準吸煙、吃零食。
6）嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關規定給予處罰。
7）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
8）工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
9）工作時間嚴禁利用公司電話做私人用途，不得將店鋪電話隨便告訴無關之人。
10）工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。
11）穿著已購買的店鋪服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。
12）嚴禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數據，違者嚴厲處罰。
13）工作時間不準代他人存放物品，如遇到顧客購買的商品需暫存時，需做好登記。

Ⅸ 求淘寶店鋪運營整體方案。

淘寶運營第一步 制定整體項目策略規劃

古語說得好「凡事預則立，不預則廢」。在正式入駐淘寶之前，一定要做好計劃，分析市場、分析競爭對手，目標消費者以及洞察自己的品牌、產品和企業的優劣勢。淘寶網提供了眾多數據分析工具，可以很容易就進行各項數據分析，比如行業總規模，熱銷產品，競爭對手銷售預測等。通過對這些數據分析結合自身產品優勢就能確立方向、理清思路、明確定位，並且制訂銷售目標、淘寶發展階段和發展步驟，確定階段的團隊組建。之後形成具體的操作進度計劃表格。
下面所有工作就是根據戰略藍圖做具體的執行了，當然在具體運營過程中可能需要根據實際情況不斷優化調整原來的計劃和目標。
我認為：只有先做好分析、制訂策略和具體執行計劃，才能分工協作、有的防矢，實現資源整合的價值最大化。
淘寶運營第二步 組建運營團隊
當整體項目的戰略規劃好之後，第一件事情就是組織資源了，人、財、物等各種資源。其中最大的問題就是團隊組建，人才是淘寶運營的核心，所有的工作計劃都需要通過人去執行完成。團隊組建，根據戰略銷售目標和投入可大可小，並且，應該是在具體的運營過程中逐步調整的。
現在很多做電商的朋友，其實水平都特菜，很多時候不知道應該從何下手，每天忙活過來忙活過去的，也沒有多少的生意，到各個論壇，逛所謂的大神的帖子指導什麼的，最後也發現對自己沒什麼用，到網上找各種各樣的教程學，結果覺得很散，好不容易學明白了，結果玩法又變了，老坑爹了所以如果你真心的想讓自己在電商這個行業有一番作為，讓自己的店鋪起死回生，你可以來這個群學習，開頭是：三七五，中間的部分是：二二三，最後的三位數字是：七九零，按照順序組合起來，你就能找到一個學習的新大陸
一個完整的淘寶電商團隊至少由以下崗位組成：項目主管、文案策劃、商品運營、淘寶推廣、美工、客服等人員組成。其中，如果情況允許，文案策劃還可分解成產品文案和傳播文案，而商品運營主要為產品分析和規劃、促銷活動組織等，淘寶推廣專著於直通車等各種淘寶工具的使用推廣，美工就是店鋪裝修、產品寶貝頁面設計、活動頁面設計等，客服一定是了解產品知識、銷售能力強、打字速度快並且了解淘寶文化的人員。
組建團隊需要先定崗位，明確崗位職責和分工，然後通過各種形式招聘，人來後需要培訓，進行管理和考核。當然，其實一個人也可以做淘寶，只是需要把各崗位都兼著做完了，那可是超級牛人才能做專業。
倉儲物流屬於供應鏈體系的建立，這里不闡述。再一個網路零售上了規模的電商，供應鏈管理才是核心競爭力。
淘寶運營第三步：規劃裝修好店鋪
取好名字，做好入駐申請的前期工作，批准後就可正式開始規劃裝修店鋪了。當然，由於淘寶商城審核工作有時回長一點，所以大部分都是同步進行，注冊下來後，直接上傳裝修而已。
淘寶店鋪規劃其實並不復雜，尤其是模塊欄目程序都已經確定好，只需要確定內容就OK了。但是，其實一個店鋪裝修規劃並不那麼簡單，事前需要分析大量競爭對手的店鋪以及自己品牌的優勢特徵，然後結合目標受眾和一些後期運營思路來進行欄目規劃。比如：很多淘寶店注重互動溝通，就會加一些幫派、社區的欄目，而對品牌歷史個性很注重的，一般都會有品牌溯源的欄目。
同時，產品分類也是一個非常重要的課題，怎麼劃分能讓消費者購物體驗更佳，需要反復測試考量，才能得出結論。
規劃好之後，才是美工設計執行，從店招、店標、首頁到產品展示頁模版，再到欄目品牌頁的個性設計等，一定是在店鋪規劃好的風格下進行視覺表現。淘寶設計，有一個比較特殊的要求：熱鬧而不雜亂，要有購物的氛圍，同時要清晰有序。
淘寶運營第四步：策劃包裝產品
這一步應該是運營的關鍵。一個店鋪的轉化率高低有很多因素影響，但是產品絕對是最重要的元素。
產品策劃包含的內容非常廣和多。首先就是產品線和產品組合策劃，營銷教材上有一個「明星、金牛、瘦狗、？」產品四象矩陣組合規劃。同樣道理，做淘寶一定要確定好引流產品、阻擊產品、利潤產品、後續產品，而這又和產品定價相結合，形成完整的產品寬度和產品組合，實現熱銷和利潤平衡統一。對於很多傳統企業來說，還面臨一個重要問題，那就是怎麼解決線上線下的產品渠道沖突問題。
產品策劃第二部分就是產品寶貝頁面的策劃和執行了。如何展現產品最有銷售力、產品圖片怎麼拍最能打動消費者、產品銷售文案怎麼寫才能大賣特賣？產品文案是以理性闡述為主還是感性打動為主？相對競爭對手，我們的優勢是什麼？怎麼突出來？這些問題都需要通過分析策劃才能初步做好。
淘寶運營第五步：商品促銷運營
商品促銷運營和產品策劃其實相輔相成，並且和下一步的推廣運營三者組成日常運營的核心。淘寶店鋪的商品促銷，可以分成三大類：一參加淘寶各種促銷活動；二、策劃創意自己店鋪各種主題活動；三、利用關聯銷售、交叉銷售等手段方式，實現商品生動化，提升用戶粘性，提升客單價。這三種促銷活動相互聯系，並且下面又有很多種形式，這些手段組合使用，可以打造爆款產品，實現銷售飛躍。
提醒大家，促銷只是手段，目的是增加銷售。但是，目前很多淘寶店鋪陷入了無促銷無銷售，有促銷才有銷售的怪圈，主要還是店鋪和品牌缺少獨特的賣點和差異化，無個性，沒有吸引人的獨特點，品牌無溢價能力，更沒有粉絲。
淘寶運營第六步：推廣運營
淘寶店鋪推廣運營其實和促銷是融為一體的。淘寶為賣家聚集了大量的精準購買流量，只要把這些流量轉變為客戶就行了。而淘寶平台提供了很多的推廣工具和途徑。比如：中小賣家最常用的直通車，又比如大賣家使用的廣告投放，另外淘寶的商品搜索排名、店鋪搜索排名，更能帶來巨大的精準客戶，這需要精心研究淘寶搜索排名的規則，然後針對性的優化。而淘寶客的使用，按銷售分成的模式，為淘寶店鋪賣家提供了網路分銷推廣的途徑，另外淘分享的SNS社區推廣，也是巨大的免費推廣形式。具體可見下圖。需要說明的是，我一直認為：淘寶店鋪推廣運營，一定是把重點放在淘寶站內流量的，站外的推廣精準度不夠，轉化效率低下。
淘寶運營第七步：客服銷售
客服銷售是實現銷售的關鍵環節、臨門一腳，具有核心地位。客服銷售環節，需要從崗位技能、業務知識、網路文化、日常管理、培訓等層面進行標准化和系統化作業，實現銷售客服系統流程化和可復制化。
淘寶運營第八步：數據分析
這個說起來會比較虛，但是數據挖掘和分析是電子商務和傳統線下商務最明顯的區別，電子商務的數據是精準的、即時性的。幾乎所有的策略規劃和運營規劃都需要以具體的數據來做支撐，數據分析只是手段，目的是通過數據分析發現問題、發現機會，制訂策略、提升推廣效果，提升店鋪轉化率，從而提升整店的ROI，實現企業利潤最大化。
總結：
上面從系統層面淺議了菜根譚關於淘寶店鋪運營的一些看法，文章並沒有涉及具體的技巧和方法，因為那樣展開來，就不是一篇文章，而是一本書都講不完的了。其實，不管是做淘寶運營，還是網站運營，以上的步驟都是必須的。