門店次品管理
1. 次品處理制度
便宜賣
店長要如何妥善處理及減少顧客的退換貨!郭漢堯店長培訓支招:
最具價值的經銷商訂貨會培訓專家博客論壇成長型企業品牌運營管理專家郭漢堯老師支招:
1. 站在顧客的立場考慮,要比賣時更加熱情。它關繫到以後的銷售(固定顧客的忠誠度)。
2. 每日上貨前,仔細檢查商品品質,防止不良品質的商品上櫃,如有次品或商品與掛牌不符,應立即通知總部。
3. 對不同的退貨情況分別做不同的處理。退貨處理前,要先感謝顧客平時的惠顧,再了解退貨理由,過錯在我方時進行道歉。
4. 加強自身的素質訓練,對產品的質量、特點、規格、優缺點、保養方法、數量等相關商品知識嚴格掌握,以便銷售時能對顧客明確建議,增加滿意度,減少退換貨的產生。
3. 門店老師退次品會倉庫怎麼處理才能管理更好
門店老闆退次品會倉庫,想要更好的處理管理,必須要把它進行有效的分類,然後進行科學有效的管理措施管理才能更好的做到。
4. 品質管理
品質管理也叫質量管理。
質量管理是指確定質量方針、目標和職責,並通過質量體系中的質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進來使其實現的所有管理職能的全部活動。
質量管理七個工具
1、控制圖。是用圖形顯示某項重要產品或過程參數的測量數據。在製造業可用軸承滾珠的直徑作為例子。在服務行業測量值可以是保險索賠單上有沒有列出某項要求提供的信息。 依照統計抽樣步驟,在不同時間測量。控制圖顯示隨時間而變化的測量結果,該圖按正態分布,即經典的鍾形曲線設計。用控制圖很容易看出實際測量值是否落在這種分布的統計界線之內。 上退叫"控制上限",下限叫"控制下限"。如果圖上的測量值高於控制上限或低於控制下限,說明過程失控。這樣就得仔細調查研究以查明問題所在,找出並非隨機方式變動的因素。是製造軸承滾珠用的鋼棒太硬?太軟?還是鋼棒切割機上切割量調節值設得不對? 2、帕雷托圖。是一種簡單的圖表工具,用於統計和顯示一定時間內各種類型缺陷或問題的數目。其結果在圖上用不同長度的條形表示。所根據的原理是十九世紀義大利經濟學家維爾弗雷德.帕雷托(Vilfred Pareto)的研究,即各種可能原因中的20%造成80%左右的問題;其餘80%的原因只造成20%的問題和缺陷。 為了使改進措施最有效,必須首先抓住造成大部分質量問題的少數關鍵原因。帕雷托圖有助於確定造成大多數問題的小數關鍵原因。該圖也可以用於查明生產過程中最可能產生某些缺陷的部位。 3、魚骨圖。也稱為因果分析圖或石川圖(根據最先提出這一工具的石川熏(Kaoru Ishikawa譯名)的名字命名)。它看上去有些象魚骨,問題或缺陷(即後果)標在"魚頭"外。在魚骨上長出魚刺,上面按出現機會多寡列出產生生產問題的可能原因。魚骨圖有助於說明各個原因之間如何相互影響。它也能表現出各個可能的原因是如何隨時間而依次出現的。這有助於著手解決問題。 4、走向圖。有時也叫趨勢圖。它用來顯示一定時間間隔(例如一天、一周或一個月)內所得到的測量結果。以測得的數量為縱軸,以時間為橫軸繪成圖形。 走向圖就象不斷改變的記分牌。它的主要用處是確定各種類型問題是否存在重要的時間模式。這樣就可以調查其中的原因。例如,按小時或按天畫出次品出現的分布圖,就可能發現只要使用某個供貨商提供的材料就一定會出問題。這表示該供貨商的材料可能是原因所在。或者發現某台機器開動時一定會出現某種問題,這就說明問題可能出在這台機器上。 5、直方圖。也稱線條圖。在直方圖上,第一控制類別(對應於一系列相互獨立的測量值中的一個值)中的產品數量用條線長度表示。第一類別均加有標記,條線按水平或垂直依次排列。直方圖可以表明哪些類別代表測量中的大多數。同時也表示出第一類別的相對大小。直方圖給出的是測量結果的實際分布圖。圖形可以表現分布是否正常,即形狀是否近似為鍾形。 6、分布圖。提供了表示一個變數與另一個變數如何相互關聯的的標准方法。例如要想知道金屬線的拉伸強度與線的直徑的關系,一般是將線拉伸到斷裂,記下使線斷裂時所用的力的准確數值。以直徑為橫軸,以力為縱軸將結果繪成圖形。這樣就可以看到拉伸強度和線徑之間的關系。這類信息對產品設計有用。 7、流程圖。有時也稱作輸入-輸出圖。該圖直觀地描述一個工作過程的具體步驟。流程圖對准確了解事情是如何進行的,以及決定應如何改進過程極有幫助。這一方法可以用於整個企業,以便直觀地跟蹤和圖解企業的運作方式。 流程圖使用一些標准符號代表某些類型的動作,如決策用菱形框表示,具體活動用方框表示。但比這些符號規定更重要的,是必須清楚地描述工作過程的順序。流程圖也可用於設計改進工作過程,具體做法是先畫出事情應該怎麼做,再將其與實際情況進行比較。
5. 次品是指什麼
不符合質量標準的產品;
質量標准對產品的結構、規格、質量、檢驗方法所作的技術規定。按照《標准化法》和《產品質量法》等法律、法規的規定,我國的標准體系由國家標准、行業標准、地方標准和企業標准等構成,同時採用和轉化使用國際標准。
對企業來說,為了使生產經營能夠有條不紊地進行,則從原材料進廠,一直到產品銷售等各個環節,都必須有相應標准作保證。它不但包括各種技術標准,而且還包括管理標准以確保各項活動的協調進行。
技術標准
技術標準是對技術活動中需要統一協調的事物制訂的技術准則。根據其內容不同,技術標准又可分解為:基礎標准、產品標准和方法標准三方面的內容。
1、基礎標准:是標准化工作的基礎,是制訂產品標准和其他標準的依據。常用的基礎標准主要有:
通用科學技術語言標准; 精度與互換性標准; 結構要素標准; 實現產品系列化和保證配套關系的標准; 材料方面的標准等。
2、產品標准:是指對產品質量和規格等方面所作的統一規定,它是衡量產品質量的依據。產品標準的內容一般包括:
產品的類型、品種和結構形式; 產品的主要技術性能指標; 產品的包裝、貯運、保管規則; 產品的操作說明,等等。
3、方法標准:是指以提高工作效率和保證工作質量為目的,對生產經營活動中的主要工作程序、操作
規則和方法所作的統一規定。它主要包括檢查和評定產品質量的方法標准、統一的作業程序標准和各種業務工作程序標准或要求等等。
6. 幫我找一套服裝成品倉庫管理系統,要求如下:
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維爾科技推出的倉儲管理系統WMS是專門為中小型物流公司、倉儲企業、各型生產企業倉庫或配送中心而設計,主要用來管理各種物料供應和需求關系,有效降低企業的庫存率,提高企業的工作效率和資金利用率,以幫助企業更快、更好、更敏捷地面對當前新經濟的諸多挑戰。
主要包含以下功能:
1、倉庫要素管理:多倉庫、多貨主、 多包裝單位、立體貨位
商品屬性管理:生產日期、生產批號、顏色、尺寸、序列號、條形碼
2、訂單管理:入出庫單錄入/導入、 單據審核、單據查詢、訂單執行情況追蹤
3、入庫管理:進貨檢驗、允許分批入庫、自動碼放指令、允許自由混放、高度容錯
4、出庫管理:多種揀貨方式(按單進貨、波次揀貨)、先進先出、自由分配、高度容錯
5、庫內管理:庫間移動、貨位移動、盤點、次品管理等
6、流通加工:商品組裝拆分、填充與包裝、貼標簽
7、費用管理:倉儲租金、入出庫操作費、日常管理費、各種雜費等
8、其他:支持簡訊功能(如簡訊查詢、保質期報警等)支持RF作業、支持電子標簽揀貨設備、支持RFID作業
維爾倉儲管理系統,為企業提供詳盡的倉儲解決方案,並提供靈活的客戶定製化開發。
7. 關於公司的廢品管理
「我們公司就在各分廠,實行廢品落實到責任單位,由各個單位進行賠償,並且各個單位還要落實到人頭,報品質門部簽字。」
——看來你們這家所謂的大中型國有企業的老總也是官位主義者,管理方法怎麼這么簡單和武力。為什麼這樣說?就以廢品率來舉例,出現不合理的廢品率只是一個表象,就等於一個人放屁和打噴嚏,而放屁的這個人對屁股說,你再放一個屁我就堵住你屁眼,或者對鼻子說,你再打一個噴嚏我就塞住你兩個鼻孔。現實嗎?我們都知道,這個人肯定會了解一下,為什麼自己會放屁和打噴嚏,然後對症下葯。對嗎?
而且,過分苛刻的廢品責任制度會使生產效率降低,最終生產成本還是一樣。
既然打開話匣,就多說幾句,就這個問題嘗試自我推斷一下。
首先,我們從上游開始分析出現不合理的廢品率的主要原因:
1、產品設計不合理;
2、生產設備不配套;
3、生產流程不規范;
4、生產工人不熟悉。
從上面幾點可以看出來,生產階段只是決定廢品率的最後層次,要控制廢品率,則在產品設計時充分考慮工廠裡面的生產要素。而生產工人的熟練程度也是生產要素的一種。
當然,並不是要設計工程師作替罪羊。作為企業是需要不斷開發新產品的。那麼如何使獎罰分明,責任到人的措施得到落實呢?一般的指導思想是這樣:
1、計劃開發新產品時,應該成立開發小組,小組成員包括設計工程師,成本會計員和車間主任。並由設計工程師任組長。工程師負責產品的測試定型和制定各物理指標,成本會計員在測試過程中不斷核算成本核算,車間主任在過程中負責生產統籌。
2、新產品做出樣品後,由車間主任安排測試的生產線和挑選測試用的生產工人接受工程師的技術講解和工藝培訓。
3、接著對新產品進行「下田試驗」。即由培訓過的工人對新產品進行試產,然後車間主任和工程師在過程中收集試產收據,進一步檢驗生產設備和生產工藝,最終把各項數據完善好,並制定這個新產品的企業標准。
4、最後,新產品就可以正式投產,而在試產時負責測試的這些工人則分派到各生產線成為線長,負責對其它工人進行現場指導和培訓。
經歷這樣的過程,換句話說,生產車間能夠接過生產的擔子後,才把生產責任落到車間主任和生產工人身上,這樣廢品率是不是能夠有效控制?而且處罰起來是不是有道理一點?
8. 品類:專業零售商如何開展品類管理
專業零售商業務蓬勃發展,新店增多,單店的盈利能力也亟待上升,品類管理一直主要在超市、大賣場業態內開展,眾多零售商從品類管理中獲益,專業零售商也希望可以通過品類管理提升經營業績,同業競爭情況激烈,精細化管理的需求日益增加,門店數量與日俱增,需要保持統一的品牌形象和運作標准,因而對品類管理產生了需求。在產品方面,專業零售商面對產品生命周期短,變化快,產品繁多,同類和類似的產品多的現狀,如何開展品類管理是一個問題。品類管理可以幫助專業零售商實現以消費者為中心、快速反應的目的,以消費者為中心,製造商、供應商,零售商、分銷商通力合作,可以建立一個以消費者需求為基礎和具有快速反應能力的系統,創造客戶價值,提高整個供應鏈的運作效率,降低系統成本,提高彼此的競爭能力。准確定義基礎數據,是進行品類管理和品類分析的基礎,可供分析的數據包括了價格帶、功能、材質、風格、顏色、規格、尺碼等,核心品類、常規品類、流行品類的劃分,可以幫助企業集中精力,針對合適的品類和商品進行品類管理。品類定義的依據來自於零售商的定位、消費者的購買決策樹、品類發展趨勢、零售商管理需求這四個基本要素。品類定義可以按照如下四個步驟進行,首先考慮和選擇這個品類有哪些商品組成,他們之間是否有消費者認可的高替代性、高相關性,他們放在一個品類中是否會受到營運條件的限制,然後需要對同一品類進一步細分至次品類、小分類,再對品類的共性進行描述,品類描述應注意界定該品類的邊界、特性,使其易於與其他品類進行清晰的界定,最後是建立品類結構圖,給予各品類、次品類、小分類唯一的能供計算機系統和人工識別的代碼,並在有關的信息、表單及組織劃分上予以調整。品類角色分為目標性品類、常規性品類、季節性品類、便利性品類四種。品類角色是品類管理的靈魂,是零售商根據自身的戰略,運用一定的方法和衡量標准決定一個品類在門店所有品類中扮演的角色。品類角色決定了零售商整體業務中不同品類的優先順序和重要性,決定了品類之間的資源分配。商品組合的意義在於通過商品選擇、優化差異化,最終提升消費者購物的價值,同時提高零售商在商品組合上的競爭力。同質化的品種太多,不但會造成運輸和庫存等費用的增多,而且也佔用了相當的資金,必須進行有效的商品組合,進行商品組合篩選分析,商品刪除、商品保留、商品添加、商品清單確定、商品量化,有效商品組合不是一個項目,它需要根據品類商品變化和商品回顧的時間表進行定期的分析、調整和回顧,在確認商品組合後及時更新商品狀態,進行庫存處理、貨架調整,並對新品的業績進行時時跟蹤。在門店方面,專業零售商面對店多、店小,店分散,門店和顧客差異大的狀況,應該進行門店分組管理,門店分組管理有利於增加SKU的集中度,便於形成采購規模和提高管理效率,有利於研究消費者和市場的不同特點,使商品組合更適應消費者的需求,有利於按照消費者的原理有針對性的安排營銷方案,有利於門店的運營和高效的新品引進汰換,有利於為今後開新店時建立統一的標准,有利於在IT系統內建立SKU的監控報表,有利於實施新的(高效率的)采購管理模式。門店群組規劃首先要取得相關的數據,然後調查取得所規劃目標門店的商圈內消費者和物業情況,調查取得所規劃目標門店的競爭環境情況,定義門店組群和品類角色,完成門店組群規劃書面文件。門店應進行空間管理,空間管理的工作范圍包括:店內各層品類陳列位置、關聯度,空間資源在各品類的分配,品類陳列原則,不同店鋪在空間管理上的統一性和差異性,空間效率分析等。空間管理包含門店布局管理和貨架空間管理。門店布局管理包括門店布局設計方式,門店動線設計,門店內進場品類的設定,門店各品類的位置與銜接是否合理,門店關鍵的品類,子品類和小分類整體的空間大小,位置和相關的陳列庫存是否正確。貨架空間管理包括商品在貨架上的擺放位置是否合理,商品的陳列面數量是否合理,商品在門店、貨架上的庫存是否可以滿足銷售需求,不同商品所佔的空間位置和他們的綜合業績佔比是否成比例,根據分析,如何進行商品位置的調整,貨架裝置上是否還有更好的選擇,貨架空間中還有哪些可以優化的方面。專業零售商進行品類管理在供應商方面的困難是缺乏有能力進行品類管理的供應商,應該盡可能從生產廠家、原材料供應企業、代工廠等方面收集必要的信息,從加盟商、經銷商、代理商處收集門店銷售信息,更好的了解各地消費者需求的變化和特點,從第三方收集數據,開展常規性的焦點小組調研,提取其意見和建議,更好的與消費者和市場保持一致。專業零售商由於行業特點一般都擁有較豐富的會員資料和信息,這些資料是非常寶貴的資源,很多專業零售商的會員消費佔到總銷售的50%以上,而且在自有品牌產品的銷售中,會員消費的比例還要高,關注會員消費情況,特別是VIP會員的消費情況,可以從中了解消費者,特別是重要的目標消費者對企業商品的反饋
9. 如何管理次品倉
次品沒必要投入太多精力去管理,
區分能讓步使用和不能讓步使用的,能改善的做改善,能再利用的再利用。
投入大於回報的話還是直接報廢吧~
次品用多了,賣多了~隱患大的~