四聯前門店

『壹』 北京前門地區的著名店鋪有哪些

前門大街地區北從前門箭樓起，南至珠市口附近；東從西打磨廠東口、西興隆東口、大蔣家（大江）胡同起，西至煤市街。這里店鋪多不勝數，而且涉及行業廣泛，著名的老字型大小也聚集於此。

前門地區的綢布店鋪有：謙祥益、益和祥、天有信、瑞林祥、瑞增祥、瑞生祥、福記、同義信、華繪、慶隆、裕順興、源隆祥、慶麗升、同信成、恆義昌、協成仁等。

帽庄有：馬聚源、盛錫福、森記、恆和等。

皮貨庄有：同義厚、忠興厚、罩茂祥、天興成等。

日用百貨店有：中興、億兆等。

鞋店有：步雲齋、萬慶齋、祥升齋、祥元齋、恆慶齋、寶華齋、武勝齋、天成齋、集升齋、廣升齋、內聯升、全升齋、步瀛齋、興隆齋、萬升齋、天源齋、天利齋等。

飯庄飯館有：福壽堂、天福堂、致美齋、泰豐樓、三盛館、同義樓、同興居、同興樓、天興居、會仙居、萬年居、晉陽居、豐澤園、一條龍、都一處、正陽樓、全聚德、便意坊、興升館，華北樓等。

干鮮果海味店有：通三益、景泉涌、東鴻順、長發祥、同聚成、崇興號、瑞義祥、義吉成、永生源等。

茶葉庄有：森泰、慶林春、正興、正祥等。

銀錢業和爐房有：正通、隆聚裕豐、源豐、興成、天聚豐、源和、隆茂源、德成、徐康、鴻慶恆、雲益、乾豐等銀錢業。

交通、鹽業、聚興誠、中率、金城、華孚等銀號。以及聚豐、德順等二十六家爐房。

另有合盛永顏料館，公興紙鋪和敬記紙庄，永增軍裝局，正明齋餑餑鋪，合香樓香蠟鋪，六必居和天章涌醬園，萬昌錫器鋪、三山齋、寶豐齋眼鏡店，永安堂、慶熙堂和長春堂葯鋪，裕興昌估衣鋪以及由上海遷京的老字型大小正興德等。

『貳』 前門全聚德烤鴨的營業時間

全聚德烤鴨店（前門店）
特色菜品： 烤鴨、鴨架湯、鹽水鴨肝、火燎版鴨心、炒鴨雜、鹵水權鴨舌
營業時間： 10:00-22:00 人均消費： 150元左右 包間數量： 12
停車泊位： 有停車位 支付方式： 現金、刷卡
餐廳電話： 67016123
餐廳地址： 崇文區前門大街32號

『叄』 北京前門全聚德烤鴨多少錢一隻

關於價格和服務做個大概介紹吧：

全聚德里的烤鴨最便宜的是168一隻，包括所有的配料，需要的話也可以選擇鴨架打包，這都是免費的啦。

座位免費，不過要另付10%的服務費。也就是說你單獨吃一隻烤鴨的話，需要支付185元。

和普通飯館相同，全聚德也有各種各樣的炒菜，其中有些老北京的小吃挺棒的，建議嘗試一下。

定坐位時不對散客的，只有團體和婚宴可以預訂，不過一般情況下只要提前一點去（中午12點之前，晚上6點之前），都能保證有位。

另外，全聚德能同時最多容納2000人就餐。

春節年夜飯的預定需要提前一年做預定！！ 據說2008年的年夜飯的預定全滿。

全聚德提供外賣服務，只要是三環以內的都可以的， 據說要推出五環以內的服務，但是估計是還沒有開通呢。

另外，提醒你，如果您開車去，比較麻煩，需要停在很遠的地方，因為全聚德是老字型大小，前面沒有停車場，而且靠近天安門，交通管制很嚴格的。

『肆』 全聚德和平門店和前門店各有什麼特色

簡單地說 ，和平門更偏向宴會。前門更偏向於散客。所以烹飪質量 會有細小差別。專
前門店是百年老店。裝修屬更復古一些。如果想體會老店 還是去前門的好。
和平門的宴會餐做的更精細。環境和服務個人認為稍微好一些。
菜品上 沒有太大區別。（對散客來說）

打分的話。肯定都是85分以上。剩下的看廚師心情了。可能認真做就99分 心情不好可能就86分。。。。這看命了。
可能！僅僅是可能啊！和平門店 因為習慣了宴會的嚴謹。認真做的幾率比較大。
作為兩邊都經常吃的人。。。我覺得。。和平門稍微好一點！真的是好一點！！一點點！一丟丟點！

『伍』 四季民福 前門店怎麼樣

去北京玩，當然要嘗編美食啦~網上搜到這家的炸醬面還不錯就來了位置在大柵欄和前門大街那裡，小弄堂進去環境還可以，炸醬面有 單點和套餐，味道不錯，不會覺得太咸。PS.她家的辣椒醬很好吃

『陸』 北京旅遊購物

吃得多了：都一處的燒賣，全聚德的烤鴨都在前門有分店。東來順的涮羊肉在王府井的新東安市場有總店，另外王府井有兩條小吃街（王府井和東華門），建議你去東華門的（晚上5點開始）你要還沒吃夠就去隆福寺

禮物多了:到處都有的北京果脯，內聯升和步贏齋的千層底布鞋，瑞蚨祥的絲綢小褂，稻香村的點心都在大柵欄有，盛錫福的帽子在王府井有分店，另外王府井有一個老北京的傳統食品店，在大北照相館和四聯美發之間（忘了叫啥了~）你還可以去四聯美發見個特色頭（建議而已）漫畫，北京報亭很多啊，哪個都有漫畫啊~

『柒』 北京全聚德烤鴨前門店人均消費多少，如果不喝酒八個人大概多少錢。

套餐每人128，酒水另算，

『捌』 北京大柵欄的前門文化用品商店搬到哪兒去了

的確是挪到了珠市口路口的東南角，我上個月去過一次，東西很不全不說，服務態度很差，不知道樓主要買啥，估計那裡是沒有的，或者很貴，不如去附近的菜市口小商品市場

『玖』 全聚德前門店的烤鴨好吃嗎多少錢可不可以只買半隻，一隻太大，吃不了啊！

至於是否好吃就要看你的口味了~

168和198的價格持續了好幾年了。自己吃的話半隻就可以了，全聚德各個店都可以要半隻。不過不建議你外帶，和在店內吃的口感完全不同。最好去前門店，那裡能看到烤鴨的過程，也能感覺古色古香和全聚德的發展史。

『拾』 全聚德烤鴨前門店是否需要提前預定

不需要提前預約的，但是全聚德烤鴨是熱門店，可能排隊等待時間會比其他店要長一些。

全聚德消費概況：

1、人均消費：150~200元左右。一隻烤鴨的價錢是238元，荷葉餅、黃瓜蔥絲以及甜面醬需要另外加錢，全部加起來二百七左右。另外加工鴨架也是收費的，鴨架可用做鴨湯和椒鹽鴨架。

2、全聚德內其他菜品特別是烤鴨相關的，分量不大，價格略貴。

3、全聚德里消費會有10%的服務費。

(10)四聯前門店擴展閱讀：

全聚德吃烤鴨的講究：

首先是吃烤鴨的季節。真正吃烤鴨，講究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鴨肉比較肥嫩，而秋季天高氣爽，無論溫度、濕度都最適宜於製作烤鴨。秋天的鴨子也比較肥壯，有所謂「秋高鴨肥，籠中雞胖」的諺語為證。夏天空氣濕度大，人們本就不喜油膩，鴨坯上也常會濕漉漉的，這樣烤出來，鴨皮不鬆脆，發艮。

其次是烤鴨的片法。烤鴨製作技巧一半在烤，一半在片。在全聚德，一般是人等鴨子，客人入座後，如果需要烤鴨，服務員馬上通知鴨班，鴨班開始烤鴨，等五十分鍾後，客人就可吃到熱噴噴的烤鴨了。烤鴨現片現吃，吃到嘴裡，皮是酥的，肉是嫩的，最為鮮美。

片鴨的方法有三種，一種是杏仁片，這是最傳統的片法，片好的鴨肉如杏仁；另一種片法如柳葉條，還有一種是皮肉分吃，鴨皮又酥又脆又香，鴨肉薄而不碎，裹在荷葉餅中食之，酥香鮮嫩。

吃鴨肉有三種佐料兒。一種為甜面醬加蔥條，可配黃瓜條，蘿卜條等；一種是蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，烤鴨蘸著蒜泥吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風味更為獨特，不少顧客特別偏愛這種佐料兒；第三種是白糖，這種吃法適合女士和兒童。

最後是主食，在全聚德，主食有兩種。主要是荷葉餅，還有空心芝麻燒餅，將片好的鴨子蘸上甜面醬，卷荷葉餅吃是最傳統的吃法。全聚德的荷葉餅餅面沒有糊點和生白點，用手拿起來，對著光線照一下，餅薄厚均勻，放在盤中，可以清楚看見盤子上的「全聚德」標識。

餅不破裂，勁道有咬勁兒。空心芝麻燒餅可以「中餐西吃」，在燒餅上一層鴨肉，夾上兩片隨熱菜吃的青菜，一起夾好，用手抓起來吃，是不是有點中式鴨肉漢堡包的感覺。