高檔沙拉店面圖片大全

1. 西餐冷盤十大沙拉

1、華爾道夫沙拉（Waldorf Salad）

華爾道夫沙拉創於1890年美國的華爾道夫酒店，最早的原料只有蘋果、西芹和蛋黃醬，上菜時以生菜沙拉墊底，把調好味道的沙拉放在生菜上面就可以，會撒上些核桃碎做裝飾。

核桃碎最好先烤一下，這樣吃起來就會比較香，現在很多人做的時候會加入些雞肉，煮過的、烤過的或者煙熏雞肉都可以。這款沙拉味道比較清新，熱量也不高，尤其受到女士的喜愛。

2、捲心菜沙拉（Coleslaw）

肯德基剛進入中國的時候，有一款沙拉深受中國消費者喜愛，就是捲心菜沙拉，它的做法非常簡單。把捲心菜切成很細的絲，撒上些鹽，腌十五分鍾左右，擠干滲出的鹽水，拌入蛋黃醬，調味就可以食用了，也可以加入些胡蘿卜絲拌在一起以點綴菜品的顏色。

捲心菜沙拉的好處是簡單方便，但是捲心菜要選擇傳統的捲心菜，菜葉包裹得比較緊密，而牛心菜和另 外一些變種的捲心菜由於粗梗較多，切絲後會影響口感，如果把它去除的話也浪費時間。

3、科布沙拉（Cobb Salad）

很多美式餐廳里都有科布沙拉，製作這款沙拉最出名的是美國好萊塢Brown Berby餐廳。它是把切成小丁的雞肉或火雞，加入培根、白煮蛋、西紅柿、牛油果、蔥段（Scallion）、西洋菜、車打芝士和生菜，用油醋汁拌了後調味就可以。）

上菜的時候，表面要放足量多的羅克福乳酪（Roquefort cheese）或其它藍紋芝士碎，當然，如果不喜歡藍紋芝士的話，放點Bocconcini（小球狀新鮮的馬蘇里拉芝士）也是個不錯的選擇。這款沙拉的特點是食材豐富，營養復合，一道沙拉配點麵包夏天可以當成一餐。

2. 開沙拉店需要投資多少

首選要看下店鋪具體的發展方向
以外賣為主 店鋪面積不需要多大 15-25平方左右 就可內以
堂食容+外賣的形式 店鋪可以在30-50平方左右(太大就沒有必要了，輕食的客戶群體沒有那麼些多，浪費成本）
店鋪的租金和裝修根據當地水平而定，
除去裝修費用和房租費用之外 開店所需要的基本設備2-3萬左右， 食材+調料需要5000-10000左右，
大頭就這些， 其他的員工工資和店鋪廣告費用等等看自己的能力

3. 我想開一家沙拉外賣店，只外賣，因為剛做開不了實體店，我不知道我從何開始

我也對沙拉外賣很感興趣，我給你建議，希望對您有幫助，一：選點，我認為要以商業中心為主，不能把線拉的太長，送餐這塊會太費勁，費時。二：印多些名片，清晰的表明你服務及其它的優勢，消費人群以年輕群體，特別是女性，可以對減肥美容等多用點心。三：微信及微博或者陌陌都可以充分利用附近的消費人群或者網吧等。

4. 只賣輕食沙拉可以開店嗎

這個是可以的呀，再加上開這個店面能夠了解出，他對這個青石更多的了解也能夠減少脂肪的堆積，所以是非常方便的。

5. 開沙拉店選址需要注意哪些方面的問題我也想自己去開一個沙拉輕食工作室

第一要人流密集的地區，第二要青壯年多，第三周圍最好有青年人喜歡的奢侈品店的。

6. 有沒有經營水果沙拉的店面

專門經營水果沙拉的沒有
一般都在西餐廳裡面

7. 請朋友介紹一個好吃的沙拉店，近期比較火的是哪家

「吃個沙拉」，菜品以及沙拉醬的口味繁多，生意很紅火，口味也是相當不錯的

8. 我想開一個蔬菜沙拉這樣的小店沒做過，很想通過各位大神了解一些要具備什麼

具備資金 設備 人員

9. 現在開個沙拉輕食店，專做外賣的，你們會叫嗎

現在開個沙拉輕食店，專做外賣的，會叫的，只要有錢就可以。

10. 西餐著名的幾款沙拉有哪些

1、美國科布沙拉

科布沙拉看上去不像普通的沙拉那麼清新，裡面有雞肉、培根、雞蛋、牛油果和芝士，看起來不能再加更多的東西進去了。

科布沙拉據說是由好萊塢的一家餐館發明的，餐館的老闆名叫科布。據傳，科布有一天到大半夜還沒吃飯，於是把廚房裡剩下的東西拼在一起，製作出了科布沙拉。

2、泰式辣碎肉沙拉

這道沙拉可以說是泰國的國菜，用切碎的肉製成的。把切碎的肉煎過之後混入雞血或豬血，算是一道非常重口味的沙拉。通常與生菜、糯米飯一同食用。

3、以色列沙拉

以色列沙拉可以當作配菜也可以放在三明治裡面吃，這是以色列最受歡迎的菜品。做法非常簡單，把青椒、番茄、包菜、青瓜等切成小塊，越小越好。以色列的廚師們還會比賽誰切的塊兒最小。

4、墨西哥黑豆沙拉

墨西哥黑豆沙拉非常清爽，用料有牛油果、黑豆、番茄、玉米和洋蔥，是夏季的最佳選擇，冬季可以做配菜。