開店麵食

1. 我老公要開店，以麵食為主的，店名不知道叫什麼誰給我想一個，有特點吸引人一點的

才十分 這可是要用腦子的啊 才十分分太少啦。
店名就叫: 這里有面

2. 在鎮上想開個麵食店，行嗎

太多了這個，做生意呀不要跟風，要做適合自己的，之前看過一個很有創意的裝飾新產品，可以先試產品的，還不需要開店，畫面時尚大氣，名字叫五筆牆畫，以後絕對會取代牆紙，看看吧

3. 如何開饅頭店

如果是加盟形式，我們需要考察這個餐飲品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。

好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。

好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？

剩下就需要注意這么幾個方面：

開店的位置，首先我們開麵店一定要找准位置，要找人流量比較大的地方，比如工廠附近或學校附近就是一個很不錯的選擇。

店面的面積

如果我們只是賣饅頭等麵食的店鋪，那麼就不需要這么大的面積了，有了個70平方的面積就差不多了。太多租金也貴，小本生意無需這么大。

如何開麵食店

面的質量

無論你做什麼生意，首先你的產品質量一定要過硬，一定要好，不要有劣質的產品，這樣回頭客才會多，做面的勁道要足。

怎樣做的面條最好賣

要說面條，最好是手工做的比較受到顧客的歡迎，因為手工面比較有韌性，比較好吃，爽口。

服務態度

接下來要說的就是服務態度了，一個店鋪來說，服務好，顧客自然會多起來。所以一定要撐握好服務態度。

增值服務

除了價格優惠還有服務態度以外，我們還可以加一些增值服務，比如多少公里以內免費送貨上門服務，像這樣又可以收納一部份穩定的客戶。

如何開好麵店

希望我的回答可以幫到你！

4. 在城市裡做麵食生意可以嗎，利潤怎麼樣呢

當然可以了，什麼生意都在於堅持，付出，只有這樣才會得到回報的，小吃一行不論在什麼地方都是很受歡迎的，現在的脆包公特色小吃，新推出的麵食種類多，9800單品絕活創業沒有風險，收入很高，輕松經營

5. 開面館都要注意什麼

開面館必須的費用還有：

1.轉讓費：

視店面所在商圈及當地消費水平，一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧，但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。

2.租金：

視當地消費水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消費最好不超過100元每平民，一般的交付方式為付三壓一，如：100元/平米*50平米*4=2萬元

3.裝修：

面館屬於快餐范疇，裝修力求簡潔衛生，主要是廚房要求全部牆地磚要做好，廚房地磚一定要用防滑地磚，營業前廳只需把地磚做好，牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了，一般簡裝預算1-2萬元即可。

4．證照辦理：

面館的證照一般需要：衛生許可證、個體工商證、稅務登記證，個別地方可能需要消防證，一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。

5.鋪貨費：

開店前需要購置的調料、食材，用具等，一般預算五千元左右

6．周轉資金

小型面館周轉資金兩千元左右就可以了

7.後備資金

這筆費用非常必要，因為開一個面館的經營前期生意有很大的不確定性，建議後備資金預算在至少夠維持店面周轉3各月以上。

以上預算是來自：愛尚川味飲食資訊網

6. 開店做饅頭的方法

煎包：在南方叫做生煎饅頭,在北方叫做水煎包.他們的不同之處就是:北方的水煎包形狀和餃子差不多,而南方的生煎饅頭形狀就是小包子。 正因為南北地區不同，葷素口味不同，所以用料也不同，下面我給你介紹幾種不同的煎包餡的配方： （至於秘方是不能公開的，只要公開了也就不再是秘方了，其實秘方並不是很神秘的東西，你只要做得能讓當地吃的人願意掏錢，這就是秘方，就像蘭州牛肉拉麵到了上海，原來的秘方根本用不上，必須做成咖喱牛肉拉麵才有人掏錢。） 鮮肉生煎包餡的配方(制40隻的量) 凈豬五花肉500克豬皮凍200克醬油50克紹酒15克綿白糖20克味精1克芝麻25克姜10克香蔥500克食鹼7.5克芝麻油15克花生油175克 製作方法： 將姜和香蔥分別切成末。將豬肉洗凈，剁成肉茸，放入盆中，加醬油、味精、綿白糖、紹酒、薑末和蔥末(15克)攪拌。過片刻，加清水150克繼續攪拌，再放入攪好的豬皮凍末、芝麻油攪勻上勁，製成餡心。 特點：餡心鮮嫩適口。 羊肉水煎包餡的配方 把羊肉剁碎，洋蔥和大蔥剁碎，羊肉餡放人適量料酒、醬油、精鹽和五香粉喂上幾個小時後，再將切碎的姜、蔥與調料面一起加到肉餡里拌好，然後再放上香油，拌勻成餡。 牛肉煎包餡的配方 原料：牛肉(肥瘦)(300克)、大蔥(15克)、姜(6克)、鹽(8克)、味精(3克)、鹼(2克)、香油(100克)、豬油（煉制）(60克) 製法：將蔥姜洗凈均切成末待用；將牛肉洗凈，切成末放入盆內，加入精鹽、味精、蔥末、薑末、麻油，調拌均勻，即成餡料。 上海生煎饅頭餡的配方 原料：豬夾心肉500克，精鹽10克，醬油40克，白糖20克，料酒15克，蔥薑汁10克，食油、白芝麻或香蔥末各適量，肉皮凍200克。 製法： 將500克夾心肉剁碎，加精鹽10克、醬油40克、白糖20克、料酒15克、蔥薑汁10克以及適量清水拌上勁，再加肉皮凍200克，拌和成餡。 特點：肉餡鮮嫩稍帶鹵汁 蟹粉生煎包餡的配方： 蟹粉、鮮肉、精製粉、美玫粉。 製法： 選用大螃蟹為原料，拆出蟹肉，將蟹肉炒製成蟹粉加鮮肉和肉皮凍製成蟹粉餡。 特點：味美鮮嫩。 韭菜粉條水煎包餡的配方 用粉條、韭菜做餡，營養豐富，口味鮮美；粉條是素餡中的主要原料。制水煎包餡時，先將粉條泡軟，倒在案板上剁成段，，倒入素油攪拌後烹入炸香的蔥、姜、蒜，放上韭菜段，撒上花椒面、茴香面、精鹽拌勻即成餡。 家庭生煎餡的配方 做法:用最便宜的那種豬肉餡,把肉用刀再剁幾下,這樣可以增加肉的彈性,增強口感.在肉餡中放入老湯,(這樣才會使包子吃到嘴裡的時候一咬一包湯)加入十三香,姜粉,鹽,雞精,糖(生煎的餡中有很重的甜味,所以糖要稍微多一點),半勺醋(這樣可以去掉肉的腥味),油和香油,拌勻後煨制1小時.在包之前切碎一個元蔥放到裡面再拌勻就行了。 生煎要做的好，偶認為要做到三個要素：底鬆脆金黃，皮鬆軟，肉餡醬香有咬頭。 生煎的皮很講究，一般有有經驗的師傅來掌握發面的時間，一般來說，是兩個小時。不能早也不能晚，早了皮不松軟硬硬的。晚了吃的時候就會有發酵時候產生的酸味，雖然吃生煎的時候我們會放醋，但是那種酸味是不一樣的。 其次便是肉，餡料就要有一股醬鮮味，因為生煎的皮比小籠厚一些，所以要讓調制的餡料有醬香味，這樣就可以使湯汁醬香滲入皮中，咬一口金黃的生煎，湯汁溢滿口中伴隨著麵皮的香味，回味無窮

7. 想開店做點小本的麵食生意，怎麼做好呢

現在的小吃市場還是很熱門的，基本都是穩賺的，只要有眼光和付出基本不會失敗的脆包公傳奇小吃遍訪全國各地美食小吃名家，在繼承傳統面條特點的基礎上，將面條，上湯，鹵料，臊子等單品食材的營養和味道融為一體，做出深受人們喜愛的金牌燒面佬系列產，9800單品絕活創業，御廚團隊教學培訓很好做的

8. 我想開個面館

如果是加盟面館，首先我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。

好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。

怎麼開面館

好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？

二、地址選擇。開小面館如何賺錢？選址很重要。開小面館和開快餐店是一樣的，顧客來消費都是講究快捷便利，都需要選擇人流量大的地方，如步行街、小商圈、小區附近甚至是小吃街，都是開面館的理想之地。

三、店面裝修。如今人們的消費觀念不一樣了，不僅僅吃飽就行了，還更加註重店內的裝修和服務。干凈舒適，別具一格的裝修風格更容易給顧客留下深刻的印象，提高就餐體驗度。

四、服務態度。不要以為小小的面館就不需要什麼服務態度了，越小的店面越能突出我們的服務水平。例如很多小面館都是夫妻店，沒有多的服務員，雖然有時會忙不過來，讓客人久等一會，但為什麼大家寧願多等會，都要去呢？就是因為人家的服務熱情啊，要是夫妻兩個每天跟個仇人似的，誰還願意去消費呢？

五、原料采購。開小面館原料采購的話建議老闆親力親為，因為原料的采購直接關繫到成本的問題，可以找一家願意長期合作的供應商，這樣可以節約很多成本，也不用每天到處采購。

六、開店宣傳。做好了開店准備工作，前期的開店宣傳也是很重要的，做一些有必要的開業促銷，能幫你迅速的打開市場，吸引更多的客流量，打響知名度。

希望我的回答可以幫到你！