混果汁門店

❶ VQ鮮榨果汁開店對門店考察要點有哪些

如果是已開業商圈：VQ鮮榨果汁會根據鋪位來源、商場水吧情況、入駐品牌情況進行分析；如果是未開業商圈：會根據位置、水吧預估數量、商圈周邊情況、購物中心定位、購物中心管理情況等進行綜合評定。

❷ 各種果汁混搭可以嗎

當然可以混合，但可以改進一下方法：
1、 胡蘿卜+獼猴桃+蘋果+蜂蜜+檸檬=供給腦部及神經活力；預防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病；凈化血液，美化肌膚；幫助毛發發育。注意:胡蘿卜最後放。

2、胡蘿卜+蘋果+蜂蜜=適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強抵抗力、改善皮膚粗糙；預防眼疾、癌症、慢性病；強壯骨骼、保護牙齒的作用。

3、 胡蘿卜+黃瓜+檸檬+橙子+蜂蜜=美容，可使皮膚柔細光滑。注意:黃瓜、胡蘿卜含豐富維生素c生化酵素，應該最後加入。

4、胡蘿卜+芹菜+蘋果=預防及穩定高血壓及血管硬化。注意：最好分開榨汁再合飲。

5、胡蘿卜+橙子=美容除斑、降低膽固醇。注意：最好分開榨汁再合飲
水果搭配法則

首先，這里說的果汁不是用榨汁機榨出來的水果原汁，而是用料理機將水果，適量純凈水（或者牛奶，酸奶），糖或者蜂蜜，粉碎攪拌，一般不用過濾果肉。不要覺得加水會破壞口感，這種方法做出來的果汁口感反而更好，避免了水果原汁過酸，也不會浪費原料，製作也更方便。

❸ 果汁和濃縮果汁，混合果汁的區別

果汁：是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100%果汁。
濃縮果汁：是在水果榨成原汁後再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的，
在配製100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。
合型果汁：是指多種水果汁進行混合之後的飲品。市場上面可以買到的混合型果汁大多添加了除果汁之外的多種添加劑，其中也包括了多種水溶性維生素。

❹ 我想開一個果汁店,請問各種果汁的做法

果汁飲料的製作(ZT)
<一>
冰淇淋蘇打
[原料]：1盎司檸檬汁；糖水、鮮奶、和可爾必思各半盎司、汽水和冰塊適量，香草冰淇淋1球。
[製作]：把檸檬汁、糖水、鮮奶放入振動器攪打均勻，倒入杯中後再加入可爾必思，再加八分滿的冰塊，加汽水，最後放上冰淇淋球。
[特點]：酸、甜香適度，清爽甜美，適合大眾口味。

昔日情懷
[原料]：1盎司烏梅酒、3盎司鳳梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鮮奶、適量冰塊。
[製作]：把原料放入振動器中，加滿冰塊攪打均勻即可。
[特點]：甜香，清純順口，回味無窮。

薄荷蜜汁
[原料]： 1盎司薄荷蜜、小半杯鳳梨汁、1盎司鮮奶、蜂蜜和葡萄漿各半盎司、琴酒和碎冰、汽水若干。
[製作]： 杯底先加上蜂蜜，再將除汽水外的其他原料倒入振動器攪拌均勻後再慢慢地倒在蜂蜜上面，最後加入汽水。
[特點]：色澤亮麗且層次分明，清涼香甜。

五色蜜汁
[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯風梨汁、糖水、檸檬汁和紅石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[製作]： 除紅石榴汁外，其他原料放入振動器攪打均勻後，倒入杯中後淋上石榴汁。
[特點]： 甜酸適度、色澤分明，具有多種水果味的高級飲品。

草莓汁巧製作
製作一
原料：新鮮草莓500克，白砂糖適量。
製作：把草莓洗凈去底部綠花托，放入搪瓷或瓷器內，用木棒搗爛後壓榨出草莓汁，然後去渣，把汁放容器煮開裝入消過毒的瓶中備用。再把白糖加水煮成糖漿。
飲法：取草莓汁加白糖漿兌水或加入食用冰塊即可。
製作二
原料：新鮮草莓500克，白砂糖250克。
製作：把草莓洗凈去花托，放入清潔盛具中，放一層草莓撒一層糖，這樣用糖腌1－2天後腌出草莓汁。把汁放入清潔鍋內加白糖抖勻，置於小火上煮沸後灌入消毒的玻璃瓶中，晾涼後置冰箱備用。
飲法：取草莓汁，兌入冰水或加食用冰塊最好。草莓汁要求原料新鮮，另外，已出汁的草莓加入適量糖及少量水煮沸可製成草莓醬。

蛋黃蜜汁
[原料]：蛋黃一個、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司檸檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鮮奶適量冰塊。
[製作]： 將所有原料倒入振動器杯中再加滿冰塊振動攪拌均勻。
[特點]：這是一種香、酸、甜等多味的飲品，營養也不錯。

多味蜜汁
[原料]：檸檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鮮奶、汽水和冰塊適量。
[製作]： 把原料放入振動器攪打均勻，倒入杯中後再加入汽水至八分滿。
[特點]：甜酸中度、色澤碧綠和透明，有多種果味飲品

多味蜜汁
[原料]：3盎司葡萄柚汁；糖水、檸檬汁、蜂蜜各半盎司，2盎司鮮奶、1盎司柳丁汁、椰香酒和紅石榴汁各三分之一盎司，汽水和冰塊適量。
[製作]：把原料放入振動器加滿冰塊後攪打均勻，倒入杯中後再加汽水，最後倒上紅石榴汁。
[特點]：甜香適度，香濃可口，風味獨特，是著名的特調果汁，有些人稱之為「卡薩布蘭加」果汁。

珊瑚皇後果汁
[原料]：1盎司烏梅酒、去皮香蕉1支、1盎司葡萄糖漿、2個香草片、適量碎冰塊。
[製作]：香草片磨成粉，把所有原料放入果汁機中，加滿冰塊攪打均勻 即可。
[特點]：甜甘香，口感芳香，是一種多味的濃醇果汁。

貴族果汁
[原料]：4盎司鳳梨汁、2盎司蘋果汁、半盎司檸檬汁、汽水和冰塊各適量。
[製作]：把原料放入振動器中，加滿冰塊振動均勻後即可倒入杯中，然後加入海汽水至8分滿。
[特點]：微酸、甘甜，有是一種較為高貴的鮮果汁。

賓治果汁
[原料]：石榴汁和檸檬汁各半盎司，1盎司玫瑰紅酒、3匙什錦罐頭和1大匙新鮮水果、2盎司柳丁汁、汽水和冰塊適量。
[製作]：把新鮮水果和什錦罐頭放入杯底，上面加其他原料，最後倒入汽水至8分滿即可。
[特點]：甘甜，色彩豐富，香氣四溢，是很好的特調果汁。

果汁製作的「人之初」
一、以果汁機調制的綜合果汁：
1、原料：西瓜1\4杯，蘋果1\4杯，木瓜、鳳梨也各1\4杯，香草冰淇淋1球，糖水、碎冰、水各少許。
2、把全部原料倒果汁機中；
3、開動電動果汁機，把全部材料打成果汁；
4、倒入杯中即可飲用。
二、以果汁機調制草莓果汁：
1、原料：新鮮草莓5個，草莓汁1\2OZ，草莓冰淇淋1球，鮮奶5OZ，糖、碎冰各少許。
2、把全部原料倒入果汁機中；
3、開動果汁機，將原料打成果汁；
4、倒入杯中即可飲用。
三、以SHAKE法調制的花式果汁：
1、原料：檸檬汁、柳橙濃汁各1OZ，蜂蜜和百香果濃汁各1\2OZ，鮮奶3OZ，冰塊、冰水少許。
2、把全部原料倒入SHAKE壺中；
3、SHAKE均勻；
4、完成後倒入杯中即可飲用。 原料配備較復雜，但工藝簡單，易製作。

❺ 水果混合制果汁那幾種混合較好

每樣東西都有它自身的優點噢 我推薦幾個自己經常動手榨汁的水果 （食譜里一般也有的）
胡蘿卜蘋果，胡蘿卜 2/3， 蘋果1/3， 味道很好
胡蘿卜、蘋果加菠蘿，胡蘿卜1/2，蘋果1/4，菠蘿1/4，味道也很好
蘋果加哈密瓜，蘋果和哈密瓜對半，味道很香
蘋果加香蕉，蘋果和香蕉對半
哈密瓜加橙汁，哈密瓜切片榨汁，摻橙汁，對半開
哈密瓜500g切片，攪拌，加2湯匙蜜糖，1杯半牛奶，5大匙雪糕用攪拌器攪勻
青蘋果，紅蘿卜，西芹榨汁，混合。胡蘿卜佔半，兩兩樣各1/4
菠蘿汁加椰奶攪拌
木瓜1個，橙子1個，酸奶200g，細糖2湯匙，冰塊6-8片，木瓜切片，橙子切塊，全部材料攪拌混合。

❻ 鮮榨果汁門店招牌綠底配什麼顏色的字較好看

個人覺得紫色的也挺好的，最好是能用漸變色。

❼ 一般什麼水果可以混在一起榨汁好

芒果和蘋果加牛奶口感是非常好的，
簡而意賅的說：口味相近的配合要簡單的多，
下面有幾種絕佳的配合，可以參考一下。
水果搭配法則
首先，這里說的果汁不是用榨汁機榨出來的水果原汁，而是用料理機將水果，適量純凈水
（或者牛奶，酸奶），糖或者蜂蜜，粉碎攪拌，一般不用過濾果肉。不要覺得加水會破壞口感，
這種方法做出來的果汁口感反而更好，避免了水果原汁過酸，也不會浪費原料，製作也更方便。
【法則一】水果基本可以分為醇厚和清新兩種。
醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配會出現不錯的風味。
醇厚：香蕉，木瓜，火龍果，草莓，芒果，杏子，
清新：檸檬，黃瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜
難以區別：西紅柿，蘋果，橙子，桃子，獼猴桃，菠蘿，柚子，櫻桃
我試過：蘋果+橙子+雪梨；雪梨+黃瓜；柚子+蘋果；西紅柿+檸檬+柚子
挺不錯的
【法則二】牛奶適合加醇厚的水果
牛奶不能加酸味重的水果，酸會讓牛奶結塊。我用醋滴到牛奶里試了下，真的會結塊。
這些水果據說牛奶里不能加，給大家參考下：橙子，獼猴桃，菠蘿，柚子，檸檬。
經典組合：牛奶+香蕉+木瓜
用量是一袋牛奶，一根香蕉，一片木瓜，香蕉含糖量高可以少放糖。
牛奶最好是熱的，打完了以後香氣撲面而來~~
牛奶加蘋果，火龍果，草莓，芒果都很好喝
酸奶就沒有牛奶那麼多禁忌，什麼都能加。但是酸奶不能用粘稠的那種，要用酸奶飲品，
就是酸酸乳那種，不然會不容易攪拌。注意打酸味重的果汁請多加糖或蜂蜜。
西瓜+雪碧：超級解暑
紅酒+雪梨：解毒，養顏
芒果百搭，什麼都好喝
檸檬很神奇，只要一小片，任意組合，都會帶來清香馥郁的味道
【終極法則】勇於創新。很多水果放在一起打果汁會出現單獨沒有的美味，讓人驚喜不已
多吃水果的好處：
水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養、
明目、抗癌、降低膽固醇補充維生素等保健作用。

❽ 一般什麼水果可以混在一起榨汁好

1、這些水果適合榨汁

一般水果都是可以榨汁來喝的，而且各有各的特色。

醇厚：香蕉，木瓜，火龍果，草莓，芒果，杏子。

清新：檸檬，黃瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜

皆宜：西紅柿，蘋果，橙子，桃子，獼猴桃，菠蘿，柚子，櫻桃

2、這些水果適合搭配

水果基本可以分為醇厚和清新兩種。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配會出現不錯的風味。

蘋果+橙子+雪梨；雪梨+黃瓜；柚子+蘋果；西紅柿+檸檬+柚子；

牛奶+香蕉+木瓜 ；草莓+香梨；芒果+鱷梨；蘋果+香瓜；菠蘿+草莓；

菠蘿+雪梨；菠蘿+蘋果；西瓜+橙子；獼猴桃+橙子；

3、不宜一起榨汁的水果

不宜法則：亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。

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