店面的開展工作
『壹』 如何做好店面管理
店面管理,其實就是人、事、物這三個方面的管理,基於這個基礎,可從店面管理6S去參考:
店面運營基本規范:從店面最基本的衛生,例會,禮儀,所需的工具入手。
店面布陳基本規范:產品布局,產品陳列,產品的規范。
店面形象基本規范:如何讓店面從形象上符合經營品牌的文化形象。
店面話術基本規范:培訓店員營銷技巧,規范、標准。
店面執行基本規范:如何利用有效流程、工具使店員按照規范,標准執行,並以此制定底線並告知。
店面滿意度基本規范:通過自檢,執行中的漏洞及流程,完善自己所定製的整體流程,規范。
『貳』 如何開展商鋪招商工作
可以和大的連鎖機構聯系,比如超市,酒店什麼的,多多宣傳,自然就有來的
採納哦謝謝
『叄』 如何做好店面銷售管理工作
如何提高店面的銷售業績?提高店面的銷售機能營業人員首先要做到的一件事,就是了解顧客的需求及顧客心理,然後根據顧客的需求和心理來設計店面的銷售的方式和手段。經營是工具,人們講「公欲善其事,必先利其器」,只有事先提高了店面營業人員的銷售技能,才有可能相應地獲取高額的銷售業績。
1.商品陳列要豐富,能醒目地達到陳列的基本要求 一家便民店的商品種類大概在2-000~4-000種左右,一家個體商店,商品種類大概是8-000~12-000種,並且隨著季節變換而及時地有所調整,冬天賣圍脖、手套,夏天賣游泳衣、防曬霜。而大型的眾多超市,至少有20-000種以上的商品。只有具備了商品的豐富性才能讓顧客有很多的選擇性。
【舉例】
一位顧客想買可樂,走進一家商店,發現這家商店只賣一種品牌的可樂,顧客的感覺就不會很好。如果不僅有好幾種品牌的可樂,而且有不同大小的包裝,從1-000毫升到550毫升、355毫升,甚至於更小到120毫升都有,相應地也必然會使顧客的選擇機率就比前一種情況要大得多了,緊跟著的是購買機率也就相應地提高了。如果提高單品的銷售金額,那麼整家商店商品的銷售金額也自然會隨之提升。
所以店面商品陳列的豐富性是一個很重要的因素。但是要注意一點,庫存量要適當,避免過分囤積貨物,否則對資金的周轉會造成很大的壓力。
店面干凈、陳列整潔也是一個基本要求。制服的端莊、清潔,營業人員講話的態度是否都能做到對顧客和藹可親,讓人信任,上述這些都是有關於店面營業人員的培訓內容。
【舉例】
在逢年過節前後,商場大量進貨,營業員忙不過來,整個商場堆的簡直就像一個倉庫,商品沒有做適當的分類,常常出現襪子跟餅干堆在一起,旁邊甚至還擺了殺蟲劑或蚊香。顧客一看自然會覺得讓人非常惡心,至少也會感到十分別扭,沒耐心的可能早已扭頭就走了,耐心好一點兒的顧客也最多忍耐一兩次,第三次就勢必會到更干凈更整潔的其它商場去了,並且很可能從此就再也不到此商場露面了,這樣商場就失去了顧客。
2.不斷地補充符合顧客需求的商品 市場上的商品種類非常多,如何找到最能適應顧客需求的商品?市場調查是一個有效的方法。例如在一個小區開連鎖店,這個小區到底需要什麼類型、多少價位的商品。又如醬油,全國有上百種醬油,要弄清楚這個小區居民最喜歡哪一個牌子的醬油,哪種價位的醬油是該小區的居民最能接受的,這是一件很重要的事情,可以用市場調研的方法來解決。
3.售價合理並富有吸引力 價格的合理性也是一個很重要的因素。價格如何合理化呢?要實現價格合理化的目標,就必須做到以下兩點:①市場的參考價;②供貨商提供的價格。任何商品的價格都有周期性,最新上市的商品,隨著需求量的增加,價格會越來越高,當到達一個頂峰之後,就趨於緩和,逐漸下降。商品的售價如何,要看商品的周期性,是處在上升階段,還是處在下降階段。
店面的利潤是指扣除管銷費用之後剩餘的凈利。像農副產品,包括蔬菜、水果、畜產品、肉類、海鮮類,一般的大超市平均利潤在22%~31%,而電腦等電子產品,大概在10%之內。
4.利用最少的人員達到最佳的營業額 商場一般是早晨8點開門,晚上10點打烊,實行14個小時兩班倒。一家店面要配置最佳人數,人員越多,開銷也就越大。一家個體商店的工作人員大概在8個人左右。大型的量販超市,面積可達20-000平方米,甚至還會更大,就要用上300~500人。
此外,還存在兼職人員的問題,有些量販超市以經營農副產品為主,生鮮商品處理的量大,要求及時,並且工作集中在一段時間內,因此需要大量的兼職人員。而以日用百貨、干貨食品為主的超市,就不存在這樣的問題,就不需要大量的兼職人員。
5.創造舒適的購物環境 舒適的購物環境能讓顧客產生親切感,有利於增加顧客的忠誠度。
【案例】
逢年過節時,百貨商場勢必也因逢年過節的原因而隨之會非常熱鬧,人頭攢動,然而空氣卻常常很污濁,因為有些商場為了節省電費,不開空調,又不重視和改善商場的通風條件。在發達國家,這種情況就極為少見。事實上,只要花少量必須花的電費,打開空調,讓顧客即使在擁擠的環境下,也能仍然感受舒適的溫度和清新的空氣,顧客在此商場滯留的時間自然就會延長,購物的機率也相應地就隨之而更大,商場的盈利會更多,比起節省出的一點兒空調通風費來說更劃算得不知要強出幾百倍。
6.多做廣告宣傳吸引眾多的顧客上門 不論是發的dm,或牆上掛的pop,或通過電視、報紙、宣傳單等等,目的都是為了要吸引更多的顧客到店裡來消費。
很多商場最喜歡做一種廣告宣傳:一家大的百貨商廈,從樓頂部拉下很多條各種顏色的布條下來,左一條,右一條,把商廈包圍了,只留下個門臉,實際上,很少有人會抬頭去認真看上面寫了些什麼。做廣告宣傳活動,總是希望有人看,要講究廣告宣傳效果,而不是徒有其表地做一些沒有實際效果的廣告宣傳。
7.營業人員應掌握商品知識 營業人員要掌握正確的商品知識,熟悉商品的性能,有禮貌地對待顧客。商品知識很重要,如果營業人員都不知道商品怎麼使用,如何能向顧客解釋清楚、做好銷售呢?
【案例】
一位顧客在商場看到一種新型的香皂,香皂上邊掛了一個長長的毛線絨,做成了十二生肖的形狀,非常小巧可愛。他就問營業員,這香皂是干什麼用的,營業員不耐煩地回答說洗澡洗手用的,語氣好像責備顧客怎麼會提出這么愚蠢的問題。這時,旁邊的另一位顧客卻糾正營業員的說法,說這種香皂不是用來洗澡和洗手的,而是吊在浴室里,或掛在別的地方,利用水蒸氣讓香皂慢慢揮發,從而達到滿室芬芳的效果。這樣一來,那位顧客自然很不滿意商場的這種不懂裝懂且又不耐煩的服務態度,營業員對自己的服務態度也感到不好意思。
『肆』 假如我是一名店長,該如何開展工作
如我是一名店長,我會打破傳統的八大品類銷售模式。員工在精通本品類產品的基礎上也要掌握其他品類的知識及銷售技巧,逐漸轉變為開放式銷售,從而提升銷售業績。對於消費者來說,把每個銷售人員都會當成咨詢對象,營業員在任何情況下都能對答如流,引導消費。對於消費者是一種享受和便捷。營業員的業務水平得到提高,潛移默化中增強了團隊凝聚力,這是打造知識型銷售隊伍的基礎。
假如我是一名店長,我會加強服務質量的提升。商品是有形的,而服務是無形的,今天的消費者更加註重服務的質量,服務是提升品牌競爭力和價值的必要而有效的手段。服務不僅要求營業人員熟練掌握產品知識,更需要用語言和行動來詮釋我們的優質服務。例如:服務用語不能單純呆板地執行,而要真正使陽光服務照耀到消費者;樹立服務明星及楷模,使服務以榜樣的形式在員工中變成有形的模範,形成服務趕、幫、超的良好氛圍。
假如我是一名店長,我會做好商場的布展。賣場的布置是企業文化的有形體現。環境決定心情,為消費者營造一個輕松、舒適的購物環境尤為重要。賣場布置的基調要以熱賣氛圍為主、突出主推產品;體現人性化,增加清晰的導購標識,賣場入口處增設賣場平面導購圖,便於消費者選擇購物,在最短的時間內消除顧客對環境的陌生感;設置消費者休息區,配合賣場中舒緩、輕柔的音樂,減輕消費者的購物疲勞等等。
假如我是一名店長,我更要做好承上啟下的橋梁作用。店長的首要任務是領導團隊完成公司所下達的銷售指標;他更是一個中間人,是整個連鎖店的關鍵人物,是組織內部溝通的橋梁。優秀的店長會善於發現工作中的問題,並及時解決;他還是一個優秀的培訓老師,員工的榜樣,能夠指導員工出色地完成各項工任務;他還要善於激勵,做員工的拉拉隊長,挖掘員工的內在潛能,激發員工的工作熱情。
假如我是一名店長,我首先要做的就是調整好自己的心態,笑迎新的挑戰,心態+能力+勤奮=成功,而良好的心態無疑是成功的第一步。
假如我是一名店長,我會制定一個切實可行的計劃去完成公司制定的各項責任目標。任何時候都不要去打沒有準備的仗,有了量化到每周、每天,甚至每個上午、下午的計劃,做起事來才能達到事半功倍的效果。
假如我是一名店長,我會努力在店堂里營造一種和諧、融洽的氣氛。在員工與員工之間,員工與顧客之間,這種和諧的氣氛是一切美好的開始。只有員工之間互相了解、互相幫助,大家才能齊心協力扭成一股繩,鉚足一股勁,迅速打開工作局面。而作為顧客,既是我們的服務對象,也是我們的衣食父母,所以與顧客的關系不能簡單地停留在買與賣,我們可以充分利用自己的專業知識和門店現有的便民措施,為顧客提供一些免費的用葯咨詢及檢測項目,以拉近與顧客之間的距離,並有利於鞏固客流。
假如我是一名店長,要取得員工的信任和尊重,並使其服從我的工作安排,這無疑是展開所有工作的一個最重要的前提。作為店長,首先對自己的要求標准必須高於員工,在工作中處處起模範帶頭作用;遇事不能獨斷孤行,應廣納建議,充分激發員工的工作積極性;團結互助,做到公平、公正地處理每一件事情;要以身作則,以德服人。(
連鎖店作為銷售終端是連鎖發展重要的組成部分,只有我們每一個銷售團隊努力做好銷售,做好服務,才能以穩健的步伐一步步走向成熟,明天才能更輝煌!
『伍』 店鋪的規劃及工作總結
培訓、分析與管理的重要。
沒有範文。
以下供參考,
主要寫一下主要的工作內容,如何努力工作,取得的成績,最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻,體現你的工作價值所在。
所以應該寫好幾點:
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什麼事
3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了
4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識
5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所准備,即事前准備工作以下供你參考:
總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求
1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。
2.成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是怎樣產生的,都應寫清楚。
3.經驗和教訓。為了便於今後工作,必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括,並形成理論知識。
總結的注意事項:
1.一定要實事求是,成績基本不誇大,缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。語句通順,容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式:
1、標題
2、正文
開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。
主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。
結尾:分析問題,明確方向。
3、落款
署名與日期。
『陸』 如何做好店面宣傳工作讓店面人氣更旺
不管是什麼行業銷售什麼產品,都有淡旺季之分,而如何使自己的銷售,在淡季不淡,旺季更旺,是每一個經營者都將要面臨的事情。而要做到這一點,促銷無疑是大家的首選。因為促銷是提升人氣最快捷最有效的辦法,但前提是一定要懂得促銷的辦法,否則就有可能適得其反。同時,要明白促銷除了聚集人氣外更重要是的為了產品的銷售,提升銷售額和銷售利潤。對專賣店來說應做好下面幾點:
1、做好促銷前的宣傳工作。
"酒香也怕巷子深",再好的促銷形式消費者不知曉,也只能"胎死腹中"。做好促銷前的宣傳工作是促銷達到目的的前提。
通常而言,一個店面的輻射力因其自身實力的強弱也有大小之分,在店面輻射范圍之外的宣傳工作只能是浪費錢財,並起不到哪些實質性的作用。促銷宣傳要在店面的輻射范圍之內,針對目標消費者進行。
對實力雄厚的商場,可運用電視廣告,強勢媒體,全方位多渠道地向消費者傳遞信息,而通常的中小店面則無須"大動干戈",在商店周圍散發傳單,充分利用店內廣播、海報、店招等資源,或運用宣傳車等工具,就能達到相應的目的。時下,不少商店的促銷政策"輕輕地來",又"輕輕地去",在人群中"驚不起一絲漣漪",自然也就達不到提升人氣的目的。
2、巧制促銷政策
促銷形式的合理於否直接關繫到促銷效果的好壞,在制定促銷政策的時候,一定要先對目標顧客市場進行調查,有一個整體上的把握,然後有針對性地制定有關的政策,這樣才能收到較好的效果。
(1)、發揮附贈品的魅力
在麥當勞店內每逢節假日都座無虛席,這到底是哪些原因呢?原來吸引用餐者的不單單是衛生、便捷、可口的快餐,尤其是對小朋友吸引力更大的是玩具贈品,每種玩具都樣式各異創意新奇。孩子們的需求帶來啦全家的消費,孩子吃樂啦,玩具到手啦,高興啦,家長多掏一點腰包也是心甘情願的。贈品的造價本來就不高,由於數量大,成本低,快餐店用少量免費贈品帶來啦豐厚的回報。
(2)、會員積分消費
現在不少商場推出啦會員制,發行優惠卡,當顧客在店裡購物達到一定數量時就能夠得到一定的積分返利。如累計購滿100員返利20元,購滿200元則返利50元,以實物或購物券的方式兌現,吸引的不少的消費者前來購買,並可有效的培養顧客的忠誠度。利用積分消費的促銷形式關鍵是要講信譽,承諾的政策一定兌現,讓消費者得到切實的好處。
(3)、注意創新
時代在變,但好些商店的促銷卻是"一成不變",面對漫天飛的促銷廣告,消費者對"老面孔"已經不再"感冒",因循守舊的促銷形式成啦"聾子的耳朵",因此促銷形式一定要以新取勝,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消費者的"眼球"。
"毛驢拉磨"--這種只有在農村才幹見到的場景,最近卻出現在北京一家新開張的餐廳里。一塊青石碾盤固定在進門的方面,一頭戴著眼罩的灰毛驢不停地圍著碾盤轉圈,事先放好的糧食不一會兒就被碾成啦碎末,如有顧客需要,這些糧食就會被加工成可口美食。而且在碾盤的不遠處還有一口水井,上面架起的轆轤能夠直接從井中打水。不時有好奇者過來一試身手,圍著毛驢、水井拍照的更是大有人在。毛驢拉磨進餐廳的創意使長期生活的高樓大廈之間的人們開啦眼界,更使餐廳人氣斗增,顧客盈門。
如今,促銷花樣越來越多,但只有符合顧客的心理和需求的形式才可能收到良好的效果。通常說來,專賣店應結合產品的性質,不同形式的特點及消費者的購物習慣等因素,選擇合適的形式,以新取勝,並確定合理的期限。但不管是那一種形式,促銷進程中一定要杜絕虛假,否則損害了專賣店的信譽,只能"搬起石頭砸起啦自己的腳"。同時,在促銷的進程中,不要忽視中後期的宣傳,一定要令消費者感到商家兌現行為的可信性,這樣可引起更多消費者的留意和購買慾望,另一首要的地方則是增強專賣店的良好形象,形成良好的口碑,以此換來更多的顧客。
『柒』 新店面開張店長將如何開展工作
店鋪日常運作管理制度的形成 銷售團隊的組建 培訓 市場調查 開業期間促銷活動的安排等等 反正店長要做的事情太多了
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