湘菜蒸菜加盟排行榜
『壹』 蒸菜加盟什麼品牌好
蒸菜這個快餐比較好，都是蒸的，營養比較全，
我朋友就加盟了一個蒸美味營養快餐，
源動力餐飲管理咨詢有限公司的。
『貳』 湘菜加盟10大排名
中國有八大菜系，魯、川、蘇、粵、閩、浙、徽、湘代表著八大地方的菜品。以前，這些菜系還直是出現在他們當地，伴隨著時代的發展和人口的遷移。這些菜式也開始在全國各地流傳開來。今天，小編就想給大家介紹一下八大菜系中的湘菜。湘菜，就是湖南菜，大家都知道湖南人喜歡吃辣，也很能吃辣，所以湘菜以辣為主。甚至於有的人在開玩笑，他們這邊的人不喜歡吃辣，就是吃了湘菜才開始吃辣的，那麼湘菜加盟店排行榜10大品牌有哪些呢？
一、湘菜加盟店排行榜10大品牌
1、滴水洞湘菜館
滴水洞湘菜館是一家湘菜餐廳，在同行里比較有名氣，菜餚自然做得非常地道，湘菜以品種豐富，味感鮮明而富有地方特色，名師輩出，自成一系而聞名於世。
2、眾思園川湘菜
眾思園川湘菜就是一個備受消費者喜愛的餐飲品牌。眾思園川湘菜不一樣的滋味，不一樣的美食享受。
3、大公雞湘菜
大公雞湘菜在桃都城市酒店人性化、規模化模式的管理下，按照星級酒店的服務管理體系，使您在感受文化的親近，鄉情的永恆，享用美味佳餚的同時，也體會到賓至如歸的溫馨。
4、韶山沖湘菜館
韶山沖湘菜館創辦於1998年，目前在南寧已發展到11家連鎖店，是一家經營湘菜為主的風味特色餐館。
5、湘霸王土菜館
我們中餐有八大菜系，湘菜以品種豐富，味感鮮明而富地方特色。湘霸王土菜館是一家經營湘菜的中餐廳，湘巴佬江蘇店的地段是很不錯的，餐廳卻是比較農家的感覺。
6、映山紅湘菜館
映山紅湘菜館是以湘菜為特色的一家餐廳。上海映山紅湘菜館春申店布局具有匠心，古色古香，格調頗為典雅古樸，透出些人文氣息。菜餚的品種多樣，烹飪精緻考究，味道適口，特別是剁椒魚頭、來一桶鴨、毛氏紅燒肉、醬板鴨，以其的風味，深受食客的青睞。
7、湖南大碗菜
深圳市大碗菜餐飲管理有限公司自九十年代末成立以來，根據湘東地區一直流傳的民俗吉慶八仙桌、坐八客、食八茶的「八大碗」傳統注冊了風格的「湘村」 湖南大碗菜的品牌，聘請著名湘菜大師王墨泉先生的親傳弟子為行政總廚。
8、小雨天湘菜
東莞小雨天餐飲管理有限公司是一家自主經營和連鎖經營並舉的餐飲集團公司。以湘菜佳餚為特色，在行業內享有較高聲譽。
9、湘泉閣湘菜
湘泉閣湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。其製作精細，用料廣泛，品種繁多，其特色是油多、色濃，講究實惠。
10、瀟湘情緣
瀟湘情緣湘菜是目前非常具有發展潛力和影響力的中式快餐品牌，有著深厚的文化底蘊，集研發、生產、銷售為一體的經營模式。
湘菜加盟店排行榜餐飲加盟店10大品牌有哪些？相信大家看完小編寫完的文章以後也有了一個大致的了解。加盟以後可以說完全不用擔心客源方面的問題，喜歡吃辣的人可不在少數，而且適當的吃辣出出汗對身體也是有所幫助的。上述的這10大品牌都是很早以前就開始發展起來的，在外地也有著很響亮的名聲，門店每天的人流量都是絡繹不絕。在加盟費方面可能比別的要高，但是，不要忘了，別的加盟店是一個門店，而這卻是餐廳，大店當然就是拉，有興趣的可以去官網看看詳情哦！
『叄』 最適合湘菜的蒸菜有哪些
湖南人的最愛 梅菜扣肉的家庭製作方法
經典湘菜其一就是梅菜扣肉了，湖南人逢年過節都少不了它。
我來給大家介紹它的家庭製作方法，讓你不用去飯店也可以吃到香噴噴的美味。原料：
·帶皮五花肉500克
·梅菜100克
·甜酒水一小碗
·油
·鹽適量
·雞精少許
·辣椒粉適量（依個人口味）
·蒜末一大勺
主料：五花肉
香料：蒜
調味料：甜酒水
工具准備：高壓鍋
種類：午餐
風味/料理： 湘菜
准備時間：時45分鍾
烹制時間：時30分鍾
作法：
1、將四方周正的帶皮五花肉刮洗干凈，加適量鹽煮熟撈出；
2、趁熱將甜酒水均勻塗到肉皮上，肉皮朝下入六成熱的油鍋將肉炸至金黃色後撈出放入冷水中浸泡；
3、待肉塊涼後肉皮朝上向下切薄片深至2/3處，抹適量鹽，皮朝下整齊碼入碗里；
4、坐鍋燒少許油，下蒜末煸香接著下梅菜炒香，撒辣椒粉、雞精拌勻；
5、將炒好的梅菜蓋到肉上入高壓鍋大火蒸半小時；
6、取出蒸好的肉蓋上盤子，迅速翻扣過來，梅菜扣肉成了！
小貼士：
1、五花肉最好選用三肥七瘦的，毛一定要先清理干凈，可以的話放火上適當燒一下再入清水即可刮干凈；
2、甜酒水就是醪糟水；
3、肉皮上抹甜酒水再炸能夠使肉皮迅速起泡而且顏色紅亮；
4、炸五花肉的油需多，最少要淹過肉的2/3；
5、梅菜如果是買來的一定要先泡水清洗干凈，免得有泥沙；
6、蒸出多餘的油能夠全部被梅菜吸收，鮮香可口，五花肉軟爛不油膩。
豆豉辣蒸風吹魚
說起下飯菜，湘菜中那是數也數不完。現代社會懶人是很多的，要給大家介紹既簡單易做又美味的超級下飯菜，相信很多朋友會雙手響應，那就不羅嗦了，趕緊來給大家說說這道豆豉辣蒸風吹魚的做法吧！
材料：風吹魚一條、豆豉一大勺、辣椒粉一大勺
調料：清油、蒸魚豆豉油一大勺、雞精少許
做法：
1、先將風吹魚剁成2厘米左右的塊，然後放到淡鹽水裡浸泡一會兒；
2、將泡好的風吹魚放入碗里，撒豆豉、辣椒粉，淋蒸魚豆豉油、清油，入蒸鍋蒸10分鍾，吃前撒雞精拌勻即可。
小貼士：
1、風吹魚就是把新鮮的魚類宰殺干凈，拿鹽腌制數天後掛到室外在陰涼處自然風干即可，一般是用不到一斤的鯽魚、鯿魚來製作，因為它們的肉質非常的細嫩，鹽吹後特別的咸香。
2、風吹魚鹽味不會很重，稍微用淡鹽水浸泡一下即可，浸泡的另外一個特點是讓魚能夠吸收足夠的水分，蒸起來才更加油潤。
3、蒸魚豆豉油是很鮮香還能夠去腥的調料，一般大超市都有賣。
4、豆豉辣椒按自己的口味調放，蒸的時間不宜過長，蒸到魚肉一絲絲的時候最美味，下飯極品了。
干豆角蒸肉
湖南人喜歡做乾菜、梅菜是出了名的,尤其是婆婆、媽媽級的人最喜歡做。
今天這里來介紹干豆角，夏秋季節長豆角豐富的時候把吃不完的整理出來，選取脆嫩的摘去蟲眼清理干凈後晾曬干，再加鹽揉搓勻了封入壇子里，可以保存很久的。等到冬天取出來料理，簡單的拿新鮮豬肉一蒸，滿屋飄香，又是一道美味。
干豆角蒸肉：
材料：干豆角100克、新鮮豬肉300克、辣椒粉一大勺
調料：油、鹽適量、蚝油一大勺、雞精少許
做法：
1、將豬肉切厚片，用鹽和蚝油抓勻了備用；
2、將干豆角用涼水稍泡，然後撈出切成2-3厘米長的段；
3、坐鍋熱油，下干豆角炒香，撒辣椒粉拌勻盛入碗里，再將碼好味的豬肉蓋到干豆角上，淋適量水；
4、將碗放入高壓鍋隔水蒸半小時即可，吃前撒雞精拌勻。
小貼示：
1、一定要用鮮肉，五花肉或者肥瘦相間的前腿肉都很不錯。
2、為了干豆角更好的吸收肉肉的香味，要將其放在碗底，加水使其更容易蒸發。
3、依自己口味調放辣味，也可以換用蒜末，只是味道要清淡不少了。
4、干豆角製作了是存放在壇子里的，會因為發酵有淡淡的酸味，這樣料理出來非常美味！非常下飯哦！
自製剁辣椒蒸土雞 非一般的誘惑的湘菜
正宗土雞是在山野林間自由放養的，不吃飼料，專以五穀雜糧和蟲子為食，肉質鮮美，營養非常豐富。除了用來黃燜煲湯，再鮮美無敵的做法就是拿來蒸了，配上湖南特色的剁辣椒，那份鮮香真是無法形容了，絕對非一般的誘惑。
剁辣椒蒸土雞：
材料：土雞半隻、剁辣椒兩大勺、豆豉一小勺
調料：料酒兩大勺、蚝油一大勺、鹽和雞精少許
做法：
1、土雞斬塊，用少許鹽、料酒、蚝油腌10分鍾。
2、雞塊澆上剁辣椒，撒豆豉入蒸鍋蒸一小時即可。
小貼示：
1、剁辣椒最好選用朝天椒做的封了壇子的，那樣才香辣得過癮。
2、如果用高壓鍋只要蒸半小時即可。
3、蒸的時候碗里加少許水，吸足了湯汁的雞肉會更加鮮嫩可口。
『肆』 有經驗的湘菜蒸菜廚師嗎
湘菜是我國著名的八大菜系之一。它有著自己的代表性菜品和獨特操作程序及口味。湘菜里蒸菜系列的多以魚肉為主。想學純正的湘菜可以報一個專業技校的速成班。
『伍』 湘菜連鎖店排行榜
湘菜加盟不錯哦，沒有加盟排行榜呀，不過不用找呀，選連鎖加盟還是要看是不是適合自己了，排行榜沒用， 都沒用。我推薦你了解下湖南湘西的背簍人家，你了解下看看是不是適合你咯，畢竟這個加盟的話涉及的東西 還是蠻多的，就像假若你有十萬的投入與一百萬的投入是不一樣的，然後你必須首先自己認可這個品牌才行， 不然，你與總部之間會有很多分歧，將來就不會好做。我給你介紹的這個湘菜連鎖還是不錯的，是湘菜裡面加 盟費用最劃算的，也是很有特色的一家，你了解下咯。
『陸』 我想開家蒸菜館,湘菜瀏陽蒸菜,河南蒸菜,沈陽麗湖蒸菜,那種好呢
個人覺得首先開哪個不重要，重要的是你必須有特色，現在的社會就講究吃的地方干凈，環境好點，有特色即是價位稍微貴點大部分人也都能接受。我去過麗湖蒸菜N回，可以說菜得味道還可以，但是它們家的菜真不太適合東北人吃，菜量比較小，給人感覺不大實惠，招待個南方來的客戶還行，就以東北人這性格，去麗湖蒸菜三四個人喝點酒吃點菜肯定感覺偶爾去一回改個口味就得了，總去肯定不會去。還有麗湖蒸菜基本每個區都有好幾家（不知道樓主是不是沈陽人），就以中街為例子，中街大悅城裡有一家，旁邊不遠的德增大酒店斜對過還有一家，很是密集。湘菜瀏陽蒸菜聽起來不錯，應該是很有特色是帶點辣味道吧。祝您成功。最後跟您說一句做生意誠信最重要，要是始終想著顧客是上帝，您一定賺大錢發大財！
『柒』 湘菜連鎖加盟
背簍人家湘菜連鎖不錯的，我見過幾家他們家的店，生意都挺可以的，在網路上也可以搜索到有關的信息，生意好的 話，做餐飲利潤怎麼樣都是可觀的。
『捌』 湘菜連鎖 湘菜連鎖加盟
烹飪是科學，是藝術，更是一門文化。作為全國八大菜系之一的湘菜，除了與祖國古老的文化有著千絲萬縷 的聯系之外，同時自身還具有其鮮明的特色。湖南是湘楚文化的發源地，自古以來，"唯楚有材"，人傑地靈， 在飲食行業更是長江後浪推前浪，名師輩出，群英薈萃，他們不泥古，不守舊，敢於開拓，銳意創新，對菜餚 在選取料、配色、成形、調味、烹制等方面進行大膽的探索和嘗試。加盟做湘菜連鎖還是非常不錯的，推薦你 了解下湖南湘西的背簍人家，是現在非常走俏的餐飲，加盟事業正是如火如荼的時候，很受各地食客的喜愛， 也可能是因為他們源自於湘西，代表了湘西的特色，也是對於很多人嚮往湘西的一種慰藉吧，很不錯。
『玖』 蒸菜加盟品牌哪個好，怎麼選擇蒸菜加盟品牌
首先看這個品牌有沒有直營店；
其次看這個品牌在全國有沒有加盟店，加盟店數量多不多，如果全國加盟店只有100家之內，不要去考慮，本身品牌不成熟；
看這個品牌有沒有通過商務部特許經營備案；
是否有原材料基地；
看這個品牌是否教受你真正的做菜技術，如果只賣料包給你就不靠譜，需謹慎選擇！