餐飲加盟售後服務流程圖

『壹』 餐飲業管理流程圖或流程管理的知識！

一般為三聯據：
服務人員點菜用的單據為三張:
一張是後廚房的,
一張是會計的,
一張是吧台的.
打佯對帳。
也有四聯據:
一張是後廚房的,
一張是會計的,
一張是吧台的,
一張是服務人員留用的.
打佯對帳。
兩者區別在於：
前者比較快捷，後者比較嚴密，
一般都用前者。
其實很簡單的.注意的是酒水的管理,
出庫的酒水要天天對帳,一般是經理、吧台和庫房管理對帳。
內部的收發和外部的欠款要清楚！
至於管理模式，特別是餐飲行業不能墨守成規，
必須要有自己的特點以及風格，
所以，內部的管理形式必須輔助對外部的商業活動！！
··········以後還有需要幫助請隨時發送電子郵件·············
··········[email protected]···················

『貳』 餐飲加盟的流程都有哪些啊

合作流程：

1、提出申請，充分掌握合作信息；

2、總部評估，確認專合作者的各項基屬本條件 總部評估可行性方案訪問總部，實地考察，深度溝通，簽訂合作協議；

3、店面評估，辦理相關手續。協助選址，策劃，設計裝潢，管理及基層人員培訓；

4、開業前籌備，裝修主案確定，組織人員來公司免費培訓，物資物料采購，黃金店長指導開店；

5、跟蹤服務、全程顧問、跟蹤支持、營銷宣傳，業績評估、改進、店面升級，產品升級。

『叄』 餐飲加盟怎麼樣需要什麼流程和手續

答案是：可以，食物由總部提供，個人只要有個店面。有的不統一裝修。要提出申請，店面的租約，還有人員健康證，衛生證，工商和稅務證。

『肆』 餐飲加盟流程是什麼

先選擇項目然後可以參照中國加盟網的加盟六部法去做。
第一步考察直營店：考察總部的直回營店規模；是否具答備項目可行性更高。
第二步考察加盟店：考察總部的加盟店數量及存活時間；是否具備項目可復制性強。
第三步考察店面選址方式：是電話選擇、指導選擇、第三方選址、還是實地選擇，選址是決定項目是否成功的最關鍵因數，成熟而又科學的選址方式會提升加盟創業者項目成功率。
第四步考察總部培訓方式：主要分為集中培訓、實操培訓、以及帶店培訓3種，培訓的深入程度關乎後續項目經營的水平，故考察項目的培訓質量非常關鍵。
第五步考察運營督導方式：總部是否有SOP執行標准、是否制定嚴格的考核體系；總部的巡店考核方式的利益出發點是否是合作共贏。
第六步考察新品研發及產品迭代能力：品牌的生命力來自於其產品的吸引力，產品是否能不斷滿足客戶需求的變化。而新品研發和產品迭代能力便是品牌生命力的源泉，是產品能否持續吸引消費者的核心所在。

『伍』 關於餐飲加盟店流程以及總體運作過程

餐飲店連鎖加盟的火爆自不用說，究其原因主要在於餐飲行業准入門檻很低，更為重要的是民以食為天，什麼時候人不需要吃飯啊。但是，我國目前的餐飲加盟魚目混珠，要認清他們的真實面目，對一個沒有經驗的人來說，實在有些困難。下面介紹下三大餐飲加盟的「圈」錢行為及注意事項：總部突然蒸發2003年下半年，號稱在國內有數百家加盟店的「得意咖啡」總部，突然在一夜之間蒸發。經過調查，其裹帶加盟商的資金有上千萬元。之後，位於杭州的代理商卻不顧總部消失的事實，仍在極力招募加盟商。在一連串的「介紹」中，最為誘人的是其加盟條件：每位加盟者只需繳納12萬至14萬元，就能每月坐收5000元紅利；加盟「得意咖啡」每天毛利1000元，一年便可收回投資；替加盟者尋找旺鋪；代為培訓員工；原料配送、免費維修咖啡機械等等。優厚的條件極具誘惑力，眾多市民紛紛掏錢加盟，最終受騙。而事實上，「得意咖啡」加盟體系下面的100多家連鎖店中，竟然沒有一家自己投資經營的樣板店，所有的一切僅僅是編織的美麗的謊言。在餐飲連鎖加盟業內，總部突然消失的並不是只此一家。如另一較有知名度的「麥田村」加盟項目，在一開始轟轟烈烈的加盟後，最後因總部的消失，整個加盟體系也轟然倒塌。加盟費買了個空殼總部雖沒蒸發，加盟體系也在運轉，但加盟商們發現，原來總部描繪的天花亂墜的謊言卻被一步步攻破。選址、店面設計、員工培訓，乃至配送物料、產品配方等等，根本兌現不了原先吹噓的承諾。加盟費等於是買了個空殼。去年年底，紹興人陳先生趕到杭州，向其加盟的餐飲連鎖店的總部提出質疑。當年年初，陳偉加盟了位於杭州的某餐飲連鎖體系。開業不久他就發現，店裡的生意非常冷清，一些顧客直言其味道太差。為了轉變現狀，他頻頻向總部求救，可總部卻未予理睬。兩個多月後，陳偉的門店被迫倒閉，加盟費和後期投資費用打了水漂。楊軍也有切膚之痛。他曾是某加盟項目寧波地區的代理商。加盟後，賠了20多萬元，「代理」反倒把自己的錢也「代」了進去。就像陳偉的加盟一樣，公司對開業以後的各項承諾措施，包括後續服務在內都變為一紙空文。在加盟體系中，商圈保護、價格保護、產品監管等環節都屬於後續服務范疇。而如果在短距離內出現兩家，或是數家加盟店，甚至出現價格不統一現象，這都是總部服務不到位的表現之一。像這種情況，很多加盟者不以為然了，「只要能維持住不賠本，其他的也就不重要了。」明裡加盟實為高價賣貨如果說，前面的「兩板斧」是赤裸裸的欺騙的話，下面的「第三板斧」則要隱蔽得多：在物料、配送上下足功夫。從一些市場反應看，不少加盟總部早已開始動起這筆業務的「歪腦筋」。杭州的張新穎就吃了這樣的虧。2005年初，她無意中看到了一個咖啡飲料項目，根據總部的描述——只要加入對方的加盟體系，購買一台咖啡機，總部在進行運作後，就能實現50％以上的回報，這讓她為之一動。本來一直想找個項目自己開個小店，可就是沒有合適的。這不就是一個機會嗎？經過仔細的考察，張新穎加盟了這個咖啡飲料項目。加盟後，問題出現了。所謂的咖啡機確實存在，但與同類型市場中的價格比起來，價格超出一倍以上，其他原材料的供應價格也高於市場價。而加盟之後，之前宣傳的利潤也沒有，張新穎後悔莫及。機器設備，原料供應都要值得加盟者的關注。原本總部答應加盟商的物料配送服務，加盟後很容易變成總部「圈錢」的門路，加盟者謹防落入「套」中。在加盟合同中，很多總部會把物料配送寫進去，但是總部提供的物料價格高得嚇人，有些公司開始向客戶承諾有60％多的利潤，但實際上只有25-30％。合約既然規定了物料必須從公司購買，若違規，就要支付高額違約金。例如封口機在市場上的售價只有500-600元，從公司買少則上千元，多則3000多元。這樣的合同規定，如果換成不合格的加盟體系，顯然就成了加盟商的「緊箍咒」。

『陸』 餐飲企業管理信息系統業務流程圖

青島金智是能夠幫助企業管理者們提高工作效率，而不是增加他們的負擔。沒有復雜的流程設計，沒有復雜的表單設計等等。企業管理軟體在重視系統功能的全面性，流程的可控性，技術的先進性，更要注重系統的易用性。
管理軟體的作用：
幫助企業辦公自動化，程序化，對信息集中管理：、
1；客戶管理
系統存儲了每一位客戶的：基本資料（行業、規模、經營模式等）； 聯系歷史記錄；商機歷史記錄；訂單歷史記錄；其他自定義信息。
2；客戶視圖
以客戶為中心的思想，特有的客戶視圖功能提供完善的客戶跟進系統，完美管理客戶的發掘、售前跟蹤、售中管理和售後服務
3；客情統計
按行業、區域、類型、規模、分布、所屬、價值、信用、業務跟進、新增等對客戶進行分類統計，形成分類統計圖和詳細數據表格，供企業管理者直觀地了解到當前的銷售形勢
4；銷售機會/銷售漏斗
銷售機會創建後，可以根據實際情況設定機會的階段與狀態，系統自動生成機會推進歷史，數據實時進入銷售漏斗統計里，為管理人員預測銷售數據、設定銷售目標提供最好的參考。
5；庫存管理
倉庫許可權獨立設定，出入庫杜絕越權操作。采購入庫、采購退貨、銷售出庫、銷售退貨、庫間調撥、組裝拆卸、庫存檔點面面俱到，庫存流水一目瞭然，特有需交付產品與庫存產品對照表，方便實用。
6：數據審批
費用報銷、預支預付、客戶報價、合同/訂單都可以根據企業實際情況靈活的選擇審批流程，提高工作效率保障業務和資金的安全。
7： 日程/任務管理
日程安排機制猶如用戶的專職秘書，為您合理安排工作行程，讓老闆、銷售總監、銷售經理、銷售員工忙碌的工作變得有條不紊。
8；辦公郵件
可以發送和接收內部郵件、Internet郵件，特有的郵件代理服務讓用戶即使不能上Internet網也能收發外部郵件(安裝系統的伺服器需要接入Internet網路)，在顧全辦公需求的前提下避免了員工上網浪費工作時間。
9；部署靈活
報價單/合同/訂單/發貨單/采購單/入庫單/出庫單/調撥單/組裝拆卸單/盤點單都可以自定義格式和模板，統一格式提升公司形象
10；無限享受
一次性買斷無需年復一年的租賃費用、不限制用戶數量、不限制使用期限、永久免費技術支持，一套系統解決企業所有的管理問題。人性化的系統結構設計，為用戶提供充分的自由設計空間，無論企業規模大小，應用模式如何多樣，都可以靈活運用和自由擴展設計系統。