蘭州炒麵加盟店

『壹』 蘭州拉麵的炒麵紅色醬料什麼牌子的,我只看到了第一個字溶，

食材明細
切面適量
西紅柿2個
青椒1個
雞蛋3個
韓式辣醬2湯匙
蔥適量
蒜適量
醬油1湯匙
老抽1匙
鹽適量
雞精適量
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟

1煮麵，煮到八成熟，撈出放到涼水中。

2西紅柿切小塊，雞蛋打散，青椒切條，蔥蒜切沫。

3雞蛋炒散備用。

4多加一些油，炒香蔥花，倒入西紅柿，炒出湯汁。

5加入兩大勺韓式辣醬，炒勻後撈出面倒入鍋中，大火翻炒均勻。

6加入青椒絲和雞蛋，炒勻後加入蒜沫，再加入鹽和醬油調味。

7最後加入老抽調色，加入雞精提味兒。

『貳』 蘭州炒麵需要什麼材料，怎麼做啊。超級想知道

別聽樓上瞎說,那些都是從網上抄的.
蘭州的炒麵挺好做的,面可以用很多種,如果你是西部地區人,那面你自己就能做了.
炒的話也很簡單,
最難的一點東西就是炒麵用的湯,那是高湯,一般家裡是不會有的,不過也沒關系,可以用太太樂雞精代替.蘭州的炒麵裡面的菜也簡單,什麼都可以放,撿著便宜的放就行了,一般都放番瓜,蓮花菜,西紅柿,青紅辣子,蒜苔,土豆絲,魔菇等
放的料呢就比較講究了,看地區口味來配,配料一般有花椒,胡椒,草果,白扣,肉扣,桂丁,桂籽,大香,小茴香,丁香,桂皮等(不能再跟你說了,呵呵,配方可是保密的)按一定比例配起來,如果沒有就找幾樣主料打頭就行了,比如花椒,胡椒,姜粉這三樣就行.再不行就弄點十三香,也能吃
做的話也簡單,肉切成片,涼油下肉,加蔥姜蒜爆香,要想肉嫩就把肉用澱粉掛糊,肉在鍋里剛發白時起鍋,把油水等全留在鍋里,開始炒菜,按熟的快慢順序來做,炒到一半時再下肉,菜差不多了就把面放進去,加湯炒,基本上就差不多了.
吃辣就爆香時加朝天椒,不吃就算了
炒麵的面什麼面也可以,拉的,刀削的,面片子,貓耳朵,剔尖,麻食等都行,你要是不會做掛面都行,方便麵也可以.
那些動不動就把蘭州拉麵的馬家大爺請出來的你都甭理他,一外行,啥也不懂,凈從網上抄,馬家大爺到現在連個面館都沒有,都是虛的,蘭州有的是好吃的牛肉麵館,馬家大爺,都聽過,可沒見過.現在在網上賣所謂的馬家大爺配料的人都姓李了.再說了,牛肉麵外行們也就知道能拉個5種面,可是我們能拉14種出來,平時麻煩,懶得拉.網上炒得最凶的那個蕎麥楞,是最好拉的一種面,呵呵,最難拉的是薄布衫,反正沒有5年以上的功力是拉不出來的.

『叄』 蘭州哪家的炒麵最好吃

新世界後面金石巷的金張掖搓魚子，開了十幾年了，味道非常地道，炒麵非常好吃，來這里吃的都是老顧客，還有源源不斷慕名而來的新客人，可以去嘗嘗，特別正宗

『肆』 蘭州哪家炒麵片好吃蘭州最好吃的炒麵是哪家

蘭州哪家炒麵片好吃？蘭州最好吃的炒麵是哪家？

蘭州阿力麥金城面片王手工炒麵片。是清真的。

地址在基業豪庭大門口街邊店，味道確實不錯，而且他們的牛腱子肉非常好吃。他們店還有羊肉面片，菜拌面，羊肉泡饃，環境很舒服，地方也特別好找，最重要的是哪裡停車半小時之內不收費。

吃完走的時候，還可以給家人帶一份特色牛腱子肉，還有油潑辣子，美味至極！

『伍』 蘭州拉麵真的是蘭州本地美食嗎

蘭州人叫蘭州牛肉麵或牛大，蘭州本地的美食還有很多

『陸』 蘭州周達炒麵可否加盟

可以的，蘭州周達炒麵當然可以加盟的了，加盟費和老闆談好就可以的。

『柒』 蘭州哪裡的羊肉炒麵好吃

1、羊羔肉：
A、坐出租在市區任何地方不跳錶到達「馬忠華」吃手抓羊肉。還可以要黃燜羊肉。
B、來靜寧路上的「飛毛腿」吃靖遠羊羔肉，老闆娘是靖遠人。湯好！然後隨便點個土豆片，茶是紅棗茶。
2、「大漠烤肉」
在盤旋路口有家，雙城門有家。打車問就可以了，或者說地點任何公交都到。公交1.00
酸辣羊肚比較好吃，羊肉就一般，不過烤羊排也不錯，另外還有一種男人喜歡吃的東西，你自己問烤肉的。
3、靜寧路南段有家「劉家鹵蹄」很出名，吃的時候都沾你的手，吃肉不如啃骨頭，啃骨頭不如唆指頭！很香！
4、高三醬肉-現在在南關十字西南角上！過街地道口
5、西關橋門的涼面，但是不容易遇見開的。
6、有車的話去「小醉仙」吃家常飯，在雁灘，有點遠。順便可以在現在吃凍的「軟兒梨」。過癮，比冰激凌好多了，清肺止咳。
7：釀皮子：你到靜寧路北段以後在十子路口看見財政廳的大樓，然後順東走10米，進入小北街，巷口是個小市場，進去5米有家釀皮子很好吃。
小西湖義烏商城門口有個白鬍子老漢在路邊賣的水洗釀皮，味道也很好。
平常周末我們就是提上幾個釀皮子，然後去白塔山公園下的碼頭邊的船上打牌休息的。很愜意，欣賞了黃河、牌也打了，朋友們也聚會了。
8：灰豆王---在張掖路上，走到隍廟，然後在隔壁小巷大眾巷，一問「灰豆王」就有人告訴你了。喝了灰豆以後順便你在嘗一下他的「甜胚子」。
9：晶糕-----在灰豆王的旁邊好象就有，晶糕味道都差不多，好像沒有特別出名的。
10：吃蘭州家常飯不用遠去雁灘那麼遠，你在小北街口就可以看見《老蘭州》進去點扁豆子面、漿水面、散飯、合葉餅加糟肉、拉條子……很多東西，你最好找多人了去，面你就點小碗，這樣你能夠多嘗幾樣。我個人認為扁豆子面比較好吃，面要少點湯要多點就比較香，每次都這么要的。
11、雞蛋醪糟：站在西關十子的時候向西張望，你會看見一個巨大的清真寺頂，然後你走面向清真寺的走左邊的路，順過去，然後在清真寺下面有家「老米家雞蛋醪糟」。很補！值得喝，適合做早點！
12、羊雜碎：在正寧路夜市上有個小夥子，在市場最裡面，左的比較干凈，但是我上次去的時候他木有出來擺攤。個人認為：吃羊雜碎吃肝和肚子就可以了，再啃幾個羊蹄子，喝一碗羊湯（這里湯免費的，大漠的要1.00一碗）就比較圓滿了，呵呵。
13、馬爺炒麵：你去灰豆王的時候再進去50米吧，有個炒麵館，反正我們一直嘴上叫的馬爺炒麵，具體的店名字忘記了。他炒的尕面片很好吃的，如果你和MM去吃就只要一個大碗就可以了，2個人分。量太足，受不了！
他在南關十子往東走250米有家小分店。
在文化宮也有一家分店，都是子女開的。
14、舒坦面庄：在南關十子往東你走200米有家，可以吃蘭州的臊子面、炸醬面，順便叫幾個小菜。個人認為炸醬面可以！
15、炸醬面：蘭州最有名氣的炸醬面在永昌路中段幼兒園旁邊。現在該店只賣單品：炸醬面，其他不賣！
16、在草場街十字的東南角，有一家「金城一絕糖油糕」，味美可口，甜而不膩，再喝一碗甜胚子，爽！
17、通渭路洋芋：順通渭路小學一直往裡走有一家賣洋芋片的小店，是水煮的那種，一串一毛五，還有豆腐皮一串一毛，超好吃！配上胡蘿卜素，絕對營養搭配阿！ 就在通渭路小學往裡走的胡同里，在屋子裡面吃的，最正宗。人超多！因為很有名，每次去都要等很久。
18、靜寧路有家清真-金城特色第一炒麵片，一絕！色、香、味俱全！

19、亞歐後邊的道道里,北邊,飯館名:酸兒辣女,裡面好吃的有:酸菜湯粉,牛肉炒河粉,酸豆角炒飯!!!
20、蘭大正門對面的一隻船街上,北邊,好象叫什麼老湯沙鍋,反正我覺得比陳雲好多了,不過夏天就不賣沙鍋了,現在還有哦,大家抓緊時間!
21.華林山釀皮子，很乾凈，很好吃！
22.大紅袍火鍋也很好吃，吃牛蛙鍋，但是吃完鍋底後加湯要加10元不和理
23.還有氣象局車站那裡的爆米花，人多時都要排隊發號．有多種口味的，還可以混搭！ 突然想起來個，就補充一下~~要是有人還又好的，分享一下啦~~ 24 渭源路的岐山臊子面，在哪好像還又分店，但是忘掉了。裡面的臊子面弄的像酸湯面，要是喝過酒去吃一碗，絕對超爽~~對了，里邊的擀麵皮超級好吃。一小盤好像是一元五角~~~哈哈 25還有永昌路上的嘉福園地火鍋也很好吃啊!——魏露同學~~哈哈 26卷煙廠門口米家涼鹵面！舊大路的馬有布，中路子的國保…——金辰~ 27現在小西湖柏樹巷口子上有清真的烤麵筋(螺旋形)味道干三滴很（這個的確不錯，我吃過啦~~嘿嘿)——張信~28雁灘還有漿水面豬蹄子 29個人認為再回首的釀皮子最好———————郭磊(以前不錯，但是現在覺得他家的醋不好。說到再回首想起它家對面的肉加饃，非常不錯）30其實西關十字亞歐向黃河鐵橋走的方向有家老固家砂鍋很好吃 31十四中對面的存舉炸醬面也很不錯哦…專門做炸醬面的… 32還有東方紅廣場好食多旁邊的建偉炸醬面，人爆多…農民巷的陳記麻辣燙，正宗的呦_丁敏 33鹵肉還是要去雁灘吃呀.馬爺炒麵 原來是在 黃河北王堡堡的 那的才是最正宗的 但不知道現在還有沒(早沒有咯~~）八一賓館對面有家炒麵片也很好吃 。吃沙鍋還是要到農民巷的陳雲砂鍋嘛 （成雲砂鍋的總店在廣場，可是現在做的真的很不好吃了~）。農民巷西段 有家清水牛排絕了 真棒。羊羔肉 還是 五公里的 阿西亞 好 千萬別吃 馬菇拜。老酒泉路八路軍駐蘭辦事處 那有一家 百福香的 肥腸魚 很棒。其實 雁灘還有一家 金強牛肉麵 很好。張掖路隍廟 口子上的素涼面也很棒 對面有個烤羊肉串的 加上幾串子 吃起來更香 滿服的（是的，我要特別說明的是那家的烤羊肉是真正木炭烤的很衛生，對人體沒有危害~）。中街子 東口有一家肥腸面 絕對好吃 要去早點去 有時候 中午就賣完了 。——張磊 34西北師大西門出門向北有家黑墨 裡面的拌面一流！！！！ 香死人了~~~~~~——劉婧 35西固張大鬍子魚頭火鍋，秀川馬大鬍子羊羔肉，西固俱樂部好多小吃，很好吃 _王敏 36西固五一菜市的現炒火鍋底料，味道一絕，強烈推薦！可惜馬大鬍子不行了，西關的那家很好吃的涼面就在煌廟那個口那，人很多(皇廟的涼面已經說過咯~）還有西固俱樂部的小龔釀皮，在來一碗凌雲的牛肉麵，呵呵，想家啊 37我雖然吃過的好地方不多，不過還是要跟大家分享一下。金昌路農行旁邊的巷子里有家蓋澆飯很棒，招牌菜是香辣香乾，其他菜炒的也是沒得說，就是店小人多，要等好久，只要你能忍住，別流口水！老廣武門對面有家肉夾饃也很棒，店裡的黑米粥和醪糟尤其好喝，擀麵皮也很正宗，有岐山風味.雙城門那有家風雲臊子面味道很棒，不過附近小道里有家岐山臊子面味道更是正宗，湯夠味道面夠勁道，還有肉夾饃和擀麵皮也很香，我每次都是吃三樣.亞歐後面有家三椒面味道也很不錯，還有快餐，菜做的很地道，不過現在搬地方了，搬哪了我也不清楚，現在那個店變成純面館了，吃了一次，後悔了，好懷念三椒面。_

『捌』 面館加盟店10大品牌有哪些

我知道有你說的老城街 小面