黑色經典長沙臭豆腐鴻翔連鎖店
⑴ 黑色經典長沙臭豆腐加盟費大概多少
可以登錄他們的官網http://www.tz988.com/ 或者打0731-82996055 問一下。
⑵ 黑色經典長沙臭豆腐怎麼加盟
黑色經典長沙臭豆腐
相關信息，
可上官網查看。
有詳細介紹。
你若喜歡，
便是晴天。
⑶ 長沙黑色經典臭豆腐門店有哪些
自製臭豆腐
簡介來
自製臭豆腐，簡單源易學，衛生方便，味道濃厚！西南風味。
材料
鹽適量，花椒粉適量，辣椒面適量，鮮桔皮少許，鮮姜切末少許，白酒適量
做法
1、先將買回的鮮豆腐洗凈瀝干水分。
2、一天後，將豆腐切大塊放到紙箱里，用籠布蓋上放置陽光下或暖氣旁，四五天後漲黃毛待用。
3、將漲毛的豆腐塊沾上酒，然後在花椒粉、辣椒粉、鹽和桔皮粒、薑末拌好的料碗里滾一下，沾勻佐料放到盤里。
4、最後將豆腐塊碼入小壇或玻璃瓶內，倒入剩餘的料和酒，最後用塑料袋封口，待一個月後發好即可食用。
小訣竅
可以長時間放置，且味道越久越醇厚濃郁。
⑷ 黑色經典長沙臭豆腐加盟怎麼樣
值得投資的好項目，CCTV報道過，「黑色經典」是長沙鴻翔投資咨詢有限公司在2010年推出的小吃新品牌，致力於打造中國最好吃的長沙臭豆腐連鎖品牌，是鴻翔全國連鎖「經典·長沙」臭豆腐的升級版本。黑色經典·臭豆腐產品採取獨特的工藝流程，採用長沙臭豆腐祖傳秘方，精製而成，源自長沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特誘人、亦臭亦香，做工精細，口味極佳，是臭豆腐中的經典絕品，又因長沙臭豆腐自古以來便以黑 色聞名，故名曰」黑色經典」。
⑸ 長沙鴻翔連鎖加盟的黑色經典長沙臭豆腐如何加盟
值得投資的好項目，CCTV報道過。
http://v.ku6.com/show/LDbE_dJuzuKftMIBeuawYg...html
「黑色經典」是長沙鴻翔投資咨詢有限公司在2010年推出的小吃新品牌，致力於打造中國最好吃的長沙臭豆腐連鎖品牌，是鴻翔全國連鎖「經典·長沙」臭豆腐的升級版本。黑色經典·臭豆腐產品採取獨特的工藝流程，採用長沙臭豆腐祖傳秘方，精製而成，源自長沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特誘人、亦臭亦香，做工精細，口味極佳，是臭豆腐中的經典絕品，又因長沙臭豆腐自古以來便以黑 色聞名，故名曰」黑色經典」。
⑹ 請問北京黑色經典臭豆腐跟經典長沙臭豆腐，是一個牌子嗎
這絕不是危言聳聽，也不是在倒你的胃口，曾經令人垂涎欲滴的臭豆腐，卻在一個小販自爆的視頻中介紹出其製作過程的時候，地溝油的製作與其相類比就是小巫見大巫了！臭味彌香的臭豆腐還會博你所愛嗎？ 據行內人士介紹，出衛生可口臭豆腐的製作工藝是十分講究的，首先豆腐坯要選上乘的，這樣在經過油炸、加鹵和發酵之後，才會有較好的色澤和味，然後再配上精調的調味料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐，整個製作過程對溫度和濕度的控制也是極其講究的，馬虎不得。 臭豆腐的製作流程也較為繁雜，大約需要數日，甚至更長時間才能完成。行內人士說，炸臭豆腐具有遠處聞著臭，吃到口裡香，加上調料，吃起來香辣味美，別有一番風味。總體特徵是：外焦、內嫩、香辣可口。這種正宗臭豆腐已經不光是某些地區的人們愛吃的風味小吃了，在全國各地都有名氣。 而黑臭豆腐窩點生產的臭豆腐，不僅與傳統的臭豆腐完全不是一回事，而且吃了以後會給人們的身體健康帶來危害。 臭豆腐工人自白： 我就是做臭豆腐的，我每次大便都是在塑料桶里，不會拉在馬桶里。這可是寶貝啊。大便兌了一定比例的水後，然後就把豆腐在裡面泡上個二三天。這樣取出來的豆腐就奇臭無比了。不然的話，要在自然狀態下讓豆腐變臭，得多長時間啊？我還要不要賺錢了？你還別說，好多人就是喜歡吃我做的臭豆腐。說夠臭，夠味。真是怪了。 內幕1；腐肉、大便「屎」化學劑、泡製有毒臭豆腐的製作過程 各化工原料商店**的「硫化鹼、硫酸亞鐵、硼砂」，經過稀釋的大便「屎」水，腐爛變質發臭的豬肉，把這些原料加水勾兌成一定的比例後混和在一起攪勻，裝入水桶密封發酵，過幾天等臭水長出蛆蟲發臭，用敵敵畏把蛆蟲殺死、就可以泡製豆腐了。 把豆腐乾放入臭水裡浸泡，冬季浸泡1至2小時、夏天10-20分鍾，浸泡好後撈出豆腐乾裝在塑料盒子里，就可以拿去油炸賣了。 內幕2：暖瓶里裝的「屎」水、「大煙」水勾兌玉米澱粉加工製作老湯過程 玉米澱粉，五香粉，麻汁，經過加工過濾的「屎」水適量，大煙罌粟殼粉末，雞精，味精，精鹽，把以上原料放入鍋中加水煮開後裝入暖瓶中，又香又臭的大便玉米澱粉老湯就這樣做好了，在湯料里加了大煙罌粟殼粉，都說這東西吃了會讒嘴，吃著還上癮呢！獨家秘制的臭豆腐就是這樣煉制出來的。 內幕3；為什麼要加「屎」增臭呢？ 如果你覺得臭水還不夠臭，告訴你一個訣竅，一般不外傳的。就是把最臭的「屎」放進澱粉老湯里！ 在煮玉米澱粉湯時往裡添加適量的「屎」水，千萬注意啊！「屎」水一定要少加，加多了就會被人懷疑了，沒人在來光顧你的生意了！這澱粉老湯有臭味了生意好的很啊，在也沒人說我的臭豆腐不臭了！而且都會誇做的臭豆腐好吃夠臭！夠香。 上品的臭豆腐呈黑色，而下品的臭豆腐呈灰藍色(特別是半成品時最明顯)；上品的臭豆腐的雖然臭，但臭味卻不是腐臭，並不難聞，而用動物腐爛「添臭」的臭豆腐聞起來是一種腐臭；上品的臭豆腐吃起來外焦內嫩，而製作粗劣的臭豆腐，則沒這么好的口感。
⑺ 有人加盟過長沙黑色經典臭豆腐嗎 利潤怎麼樣是騙人的嗎加盟過的朋友給點經驗之談。。
加盟的話，需要控制好店鋪開設成本，不能佔用太多資金了。利潤還行，標准行情，實體生意就是靠一步一個腳印的。
⑻ 長沙黑色經典臭豆腐加盟
黑色經典臭豆腐是長沙鴻翔公司的主打品牌！太棒了，加了硫酸亞鐵味道確實不錯。在跟這公司老總錢建良交談的時候我就隱約的感到這是個皮包公司。但還是丟了7000元去加盟，唉！只怪我當時頭腦發暈......其實也沒什麼就當花錢買個教訓，買個見識，買個社會經驗！
順便說一句：錢建良你這邵陽B，還有你公司的那些王八詐騙犯！以後出去注意點，小心遭雷劈！
⑼ 黑色經典長沙臭豆腐 西城匯店怎麼樣
來這邊溜達，尋思找點好吃的，正好看到這邊有家臭豆腐的團購，地點也蠻好找的，就團了~在點評團上，僅售3.5元,價值5元臭豆腐1份!- 黑色經典長沙臭豆腐（1份，價值5元）因為知道這邊人多，所以不是飯口過來的，順著美食廣場找了一下，還算蠻容易找到的，一個不大的窗口，店裡居然沒人。。。。想著可能不是飯口時間，店主出去溜個號也說不定，就在附近先溜達了一會，過了一陣才又過來，結果店家還是不在，問了下附近的店家，結果被告知，他家沒人。。。真是暈，沒有人經營還出什麼團購啊，這樣不誠信的店家生意怎麼能好呢。。。話說小店門簾上還貼著曾經上過的報紙，是新晚報，上面寫著「臭豆腐花美男」，寫的還挺詳實的~店家還自稱可能是哈爾濱最好吃的臭豆腐，看來我是沒這個口福了。。