雞湯手擀麵加盟店
『壹』 雞湯手擀麵的做法步驟圖,雞湯手擀麵怎麼做好吃
用料
中筋麵粉 200g
清水 100g
鹽 一小勺
雞湯手擀麵的做法
鹽倒入水中融化,慢慢澆到麵粉里攪拌成絮狀。不同的麵粉吸水性不一樣,別一次性澆完結果麵粉不夠又要加。
揉成光滑的面團,蓋上濕布休息15分鍾。案板上撒上麵粉,把面團擀成薄薄的一張,在上面撒上多多的麵粉後疊起來切成條。
再撒些麵粉,用手把面條分開防止黏在一起。水開煮4分鍾左右,撈出來過涼水,倒入雞湯,撒上蔥花,簡簡單單好味道。
雞湯是用雞腿煮的,雞腿選的是玉米雞,煮出來的湯味道也會比肉雞好,兩個人喝分量正好。雞腿直接涼水入鍋,加薑片大火煮開後轉小火四十分鍾。
『貳』 老母雞湯手擀麵加盟,雞湯手擀麵如何做好吃
材料
麵粉150克,雞湯少許,鹽2克,雞蛋一個,水少許(雞蛋加水總共是60克),
做法
1.麵粉倒入容器中
2.加入鹽,雞蛋,和水
3.揉成面團
4.蓋上保鮮膜靜置30分鍾
5.將面團按平,可以在案板上撒些麵粉
6.用擀麵棍擀長
7.折疊好,上面撒些麵粉防粘
8.切成段
9.鍋中水煮開,加少許鹽和油
10.倒入面條煮熟
11.雞湯煮開
12.面條放在碗里,加入雞湯即可
『叄』 雞湯手擀麵的做法步驟圖,雞湯手擀麵怎麼做
材料
菜花,荷蘭豆,香菇,蓮藕,姜,蒜,生抽,鹽,料酒,雞精
做法
1.所有蔬菜一一洗干凈晾乾水,菜花切好,荷蘭豆兩邊撕去絲,香菇去柄切好,姜蒜切碎,蓮藕切片。
2.菜花和香菇拖水晾乾水備用。
3.豬油(我用的是煮鵝的)爆香油鍋,除荷蘭豆外把所有蔬菜下鍋爆炒片刻。
4.下荷蘭豆一起翻炒,放入適量的生抽、料酒、鹽、雞精翻炒均勻蓋鍋蓋燜5-10分鍾即可裝盤。
『肆』 雞湯手擀麵怎麼樣
很好的炸醬面 ,雞雜面也好吃,在博物館西邊,價格公道味道好。
『伍』 雞湯手擀麵怎麼送外賣
面條下好了撈出來另裝,湯另外裝。
『陸』 南京最好吃的面館有哪幾家
是很多的,下面舉出幾個;江南春面館;這家有26年歷史的面館駐扎在中華門紅月城附近。可以說是那個地區的面條店的把手!每天都是排著隊的人,開著豪車吃面條不再是少數。小鍋煮麵條,特別是他們的乾麵條,拌著肉腌料,面條都超濃,有甜味。一碗面條很難找!地址:雨花台區迎天街387-28號附近(潤泰市場北門附近)。
文嫻燕面館;很多人不知道這家商店。小編覺得味道比一些名店還要好。這是一家舊商店。晚上7點左右面條就賣完了。第一口湯真是太棒了。很特別,很好吃。炸牛肚酥脆,食材沒有選擇餘地。面條不香,但很滑。地址:宣武區月圓社區迎園南路90-8號(地鐵站)
祁家面館;這位老太太做了54年的喪偶面條生意,為了養活孩子,她已經工作了半輩子。現在她有一個女兒來幫忙管理面條店。這是南京一家典型的小面館。利用皮肚皮的優勢,可以殺掉明化浪所有的面館。皮膚和胃都很軟,湯很新鮮,沒有口乾,說明味精很少,而且量也超級充足!
總結;好吃的面館有很多,哪家最好吃,就需要自己去體會了。
『柒』 金陵米線雞湯手擀麵怎麼樣
喜歡他家的手擀麵很勁道,底湯的味道也很好,還可以配小菜。廚房在樓上,客人都坐在樓下等,面條會坐電梯下來,一直都覺得很好玩。他家的雞湯餛飩也不錯,服務也挺好的。
『捌』 請各位網友幫忙想一個有創意的店名 。主要經營鹵水鵝肉飯&老雞湯手擀麵 謝謝
雞媽媽碰上了小天鵝
老雞湯與天鵝肉~
『玖』 爐橋雞湯手擀麵的雞絲手擀麵好不好吃
您好,每個人口味要求有所不同(不一樣)
雞 絲 手 擀 面
好 不 好 吃
最 好 自 己 試 一 下, 品 嘗 一 下,
就 可 知 道 了。
謝 謝 !