diy蛋糕烘焙坊加盟店
1. 蛋糕烘焙店加盟需要多少錢
一、烘培店的加盟價格在0-10萬不等,目前帶一點是不收取加盟費的。許多人為了省去這筆費用,自己在網上搜尋配方,買各種各樣的工具,然而只憑著一腔熱血根本沒有辦法形成對於烘培的理解,往往「竹籃打水一場空」技術沒有學到,而且資金也打了水漂。烘培店加盟可以解決這方面問題,讓每個人的效用最大化實現雙方共贏。二、面對市場上5-10萬烘焙加盟店琳琅滿目。由於每個加盟店所做的項目不同,裝修風格不同,必然會與自己的營業額直接掛鉤。烘培店裝修風格,雖然不用太華麗,但一定要顯得明亮、整潔,光線要柔和,色彩搭配要適當。如果店面夠大應該設置一些休閑座區提供客戶即時使用,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,也可方便客人休息聚集人氣。三、一個靠譜的烘培師傅是不可缺少的,目前烘焙師傅嚴重緊缺,現在學了點皮毛就開烘培店的人太多,如果加盟烘培店,會使店內產品質量有保障。
2. 開一家DIY蛋糕店需要注意什麼
現在年輕人喜歡自己動手製作有個性的東西;做蛋糕生意沒有油煙,容易辦理相關證件,場地也能保持干凈,工作人員和顧客都會感覺心情愉快。開店初期投資大約需要5萬元,每個蛋糕利潤在40%左右。
不過我們也有一些創業提醒:
一、選址要安靜,店面須衛生。建議不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。另外,無論是從店面裝修還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。尤其是鋪面裝修,一定要裝修得光亮。
二、可以考慮同相關機構合作。DIY蛋糕店選址避開鬧市區,不可避免會面臨客源稀少現象,可以嘗試跟不同機構合作,增加客源。比如與婚姻介紹機構合作,與幼兒園合作等。(編輯:王光亮)
3. 想開一家DIY手工烘焙坊,沒有經驗,希望開過的朋友,給點指點。
網路資料如下:
曾經的合夥經營一家diy烘焙小店,到獨自經營一家西點復合店,不僅對經營合作制,還是小店的經營細節,都有很深刻的感悟。
第一從開始的沖動創業,到後來的冷靜分析和反省,也從各個角度與好多的朋友進行了全面探討,期間也成就了多家diy烘焙店的誕生,目前大部分也都在起步階段,經歷著創業的興奮與酸甜。
第二diy烘焙這股風其實已經勢不可擋了。據遵義一位朋友描述,他們那的8寸手工蛋糕能賣到388元。溫州蛋糕市場8寸的一般在200元以上,而且還是一天一個熟練工能做50個以上的那種水果蛋糕,天,如果換成一天只能做10來個的手繪蛋糕,那要是什麼價,所以,優質的市場,因為沒有競爭,雖然都是彩虹蛋糕,但價格也是有點出人意料了。而目前很多經濟發達地區美食論壇上面的私家定製,家庭作坊,一個8寸的也通常會在150元至200元左右,而分析一個蛋糕的成本是很容易計算。
第三為什麼這種純手工的蛋糕會越來越熱,價格也越來越高,都是拜當下層出不窮的食品安全事件所賜,更多朋友選擇高價購買健康新鮮食品,而手工蛋糕既符合了生日蛋糕的剛性需求,又符合健康理念,再加上diy自己動手的樂趣,diy蛋糕馬上成為一個具有廣闊市場前景的一個新型行業,悄然升起,很多地方強烈的沖擊著當地的傳統蛋糕房。更多的創意和噱頭也在diy蛋糕中發揮的淋漓精緻,各種符合消費者的營運模式五花八門,但總得都展示了快樂與健康的理念。再加上簡單易操作的diy餅乾和巧克力等,一個具備足夠吸引力的小店,一個低成本創業項目就出來了。
4. DIY蛋糕店加盟哪家好
很羨慕那些有兩個賬號的人
5. 本人想開一家DIY手工坊,有沒有比較好的加盟店
可以在幼兒園,來小區,大型超市源附近開一家兒童diy益智手工樂園,原因是,現在隨著二胎政策的開放,很多家長們對於孩子的學前教育問題越來越重視,在店裡不僅可以讓孩子在興趣愛好方面得到培養,也能夠提高動手動腦能力,重點打造了陶藝體驗,兒童游樂,親子烘焙,diy手工,親子定製,玩具零售,飲品水吧經營項目,經營方式有課堂系列,親子互動系列,零售等等,靈活性經營,深受家長和孩子的喜歡。
6. 怎樣才能開個自製蛋糕店
一,技術非常重要。DIY蛋糕店的特點,不僅要好吃,還要善於指導顧客自己做蛋糕,對西點師的技術,談吐和應變能力都有較高的要求。如果是門外漢,不懂技術,可以到專門的西點學校培訓,但最好到品牌DIY蛋糕店加盟學習,這樣學得快,而且針對性強。
二、選址要安靜,店面須衛生。建議不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以60平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。另外,無論是從店面裝修還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。
三、可以考慮同相關機構合作。DIY蛋糕店選址避開鬧市區,不可避免會面臨客源稀少現象,可以嘗試跟不同機構合作,增加客源。比如與培訓機構、廣告公司、婚姻介紹機構合作,與幼兒園合作等。
7. 開DIY蛋糕店加盟哪家好啊
我們這邊有一家七點自造,就是做DIY的 蛋糕 餅干 麵包 巧克力。。。。等都有!帶孩子去過 挺好的!希望可以給你參考....
8. 開一家小型的DIY蛋糕店都需要什麼設備
你想白手創業可以開家甜蜜生日蛋糕店!新鮮食品是現代人們的最愛,已經成為一種時尚生活趨勢。開家生日蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
【模擬方案】
以10M2左右的小店為例)
▲啟動資產:大約需9.5萬元
▲設備投資:
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工(2名)統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
▲首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
【經濟效益估算】
▲月銷售額(平均):21000元據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。
▲每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元
▲月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
▲風險及制約因素分析:
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話,就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客,因為顧客很難改變一貫的口味。
(以上財務分析估算數據僅供參考)
【教你幾招】
滬上一家蛋糕店專門開辟了休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裡慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
記者還了解到,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,深受顧客青睞。
以上未嘗不是一些能使顧客盈門的妙招,如果蛋糕店經營狀況夠佳,可以嘗試。
【特別提示】
1.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
2.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業人員必須持有「健康證」。
去年才從象牙塔里出來的景菁,現在已經是一家名為「醇果工房」的蛋糕店老闆。站在自己16平方米的小店裡,景菁顯得很自信。開業3個月,「醇果工房」已經略有盈餘,在爸媽的支持下,景菁又開始在新的路段尋找新的店址,想要開起一家分店。
其實,景菁想自己創業的念頭很早就有了,她說,自己開店完全不是因為就業的壓力。她的理由就是希望每天為父母烤一份好吃的蛋糕。對於景菁的就業抉擇,頗有經商意識的父母沒怎麼反對,在財力物力方面給予她極大的支持。
今年4月,景菁開始醞釀和籌備自己的小店,她先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」,摸清了不同種類和尺寸蛋糕的成本價,再默默地記在心裡。同時她還知道了「奶油打北、「打媳、「糕坯切斜等商家經營的「小花招」。
開業金籌齊後,景菁開始在各大蛋糕店「挖角」。她不敢「明目張膽」地挖,每次就趁店裡人少時,偷偷跑過去和店裡師傅商量。最後,經過反復比較,景菁請回了蘇師傅。蘇師傅曾在廣東糕點店干過7年,很有經驗,每位師傅的工資包吃住2000多元。景菁說,如果請個本地師傅大概只需1000多元,但開蛋糕店師傅很重要,所以這筆錢一定不能省,要請就請最好的。「醇果工房」開張初期,景菁採用最古老也最有效的促銷手段:打折,並同時印了很多宣傳冊。但效果並不好,很多顧客往往不會因為一點折扣就改變口味。她隨後發現一套消費定率:「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」景菁體會到產品市場的競爭策略:「唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留祝」開業3個月,生意並非景菁當初想的那麼好,而景菁也比當初多了些實在,少了些幻想。景菁告訴記者,不管怎麼說,自己畢竟邁出了第一步。
祝您成功!!!!!
9. 開DIY蛋糕店需要哪些條件
要較好的店面。 。 人流量多的最好。。 當然資金方面也要充足。。 。
管理方面等。都要面面俱到
10. 我想開家DIY烘焙店、不知道Diy烘焙這個行業的前景如何啊
個人認為很有發展空間的~現在年輕人在朋友家人過生日時都更傾向於自己DIY蛋糕,比在蛋糕店買來的更有意義,但diy店還不是很多,宣傳力度也不大,加上大部分都很小比較難找,因此很多人都沒意識到自己動手diy或者想diy但找不到合適的地方,前一陣我男朋友過生日時我還特地在網路知道上問哪有,哪家比較好來著。。。
起步可能會不是很容易吧,但要是最初就能做好宣傳(在大學附近開店和宣傳應該更有優勢,另外可以通過團購來增加認知度),並且保證環境溫馨清潔(自己去diy蛋糕的人都很看重這點啦~),服務和原料好一點應該有發展吧~~~另外曲奇馬卡龍蛋撻披薩的也可以讓顧客diy~~~
個人觀點僅供參考~~O(∩_∩)O哈哈~
祝你成功~~~