加盟店考核制度

❶ 如何管理加盟商，有沒有一套完善的制度

我們拿培訓來說，企業方可以給加盟商哪些培訓，從而確保以後運營的是否順利呢？

因為培訓也是管理員工的一種方式。

1，集中培訓（★★★☆☆）

,理論培訓是必要的，集中培訓有助於學習和交流，但是一對多的授課方式，可能會導致一些人注意力不夠集中，講者也難以關照到每一位聽眾。理論培訓如果不結合實踐，常常會讓加盟商在實際開店中產生認知與實踐「脫節」的問題。

2，實操培訓（★★★★☆）

想快速對不熟悉的行業上手，還是需要考察總部是否提供「實操」等實踐課程。只有通過實踐，才能更深入的了解理論，也有助於加盟商回到自己的店面後，能夠迅速操作。

,肯德基開辦的「肯德基大學」就是很好的例子，學員要從清洗設備、切食材、炸薯條、做漢堡開始，學習精細化的流程每一步操作。實操培訓可以讓沒有創業或行業經驗的加盟商迅速熟悉業務流程，不至於開店後手忙腳亂。

3，帶店培訓（★★★★★）

,除了集中理論培訓、實操培訓外，品牌總部的另一種培訓方式是帶店培訓。帶店培訓是指，總部派駐經驗豐富的指導老師，到加盟商的店面進行「手把手」的駐店指導，讓加盟商「心裡有底」。

4.2.3培訓內容：

按培訓內容分為產品培訓和運營管理培訓兩方面。

企業怎麼管理加盟商

1，產品培訓

針對項目實際經營過程中的流程，方法，實操注意事項等基礎培訓，需要加盟商掌握之後才能做好產品、服務。

2，運營管理培訓

很多扶持較好的品牌企業還會對加盟商進行運營管理方面的培訓，幫助加盟商如何開店、如何管理店鋪、如何做營銷活動、如何獲得穩定的客流等。在開店流程，店鋪經營，營銷技巧等方面沒有經驗的加盟商，總部會提供這些方面的培訓扶持。因為店鋪需要進行運營管理才能夠持續下去，這方面也是我們選擇加盟的一個原因。

理論培訓、實操培訓基本是總部的「標配」，總部會向加盟創業者提供基礎的培訓內容，駐店指導培訓則是「高配」，高效實用但是需要較高的人工成本，因此品牌會體現為「加盟費」相對較高，但是開店成功率也相對較高。

希望我的回答可以幫到你！

❷ 如何制定加盟店管理制度

一般制定規章制度的初期都是，參照同類企業的模式執行，在以後的實踐中逐步健全完善。所以，可以先找其他加盟店管理制度參照執行。

❸ 我想要一份連鎖加盟店的管理制度及運作流程

連鎖加盟店運作流程及管理制度圖：

❹ 總店對加盟店績效考核主要從哪些方面入手

績效考核也稱成績或成果測評，績效考核是企業為了實現生產經營目的回，運用特定答的標准和指標，採取科學的方法，對承擔生產經營過程及結果的各級管理人員完成指定任務的工作實績和由此帶來的諸多效果做出價值判斷的過程。績效考核是一項系統工程，涉及到戰略目標體系及其目標責任體系、指標評價體系、評價標准及評價方法等內容，其核心是促進企業獲利能力的提高及綜合實力的增強，其實質是做到人盡其才，使人力資源作用發揮到極致。
明確這個概念，可以明確績效考核的目的及重點。企業制定了戰略發展的目標，為了更好的完成這個目標需要把目標分階段分解到各部門各人員身上，也就是說每個人都有任務。績效考核就是對企業人員完成目標情況的一個跟蹤、記錄、考評。
績效考核：收集、分析、傳遞有關個人的在其工作崗位上的工作行為表現和工作結果方面的信息情況的過程。

❺ 餐飲總部對加盟店進行的考核有哪些

你城市的繁華程度 和消費水平啊
還有你打算開店的地理位置 是不是沿街 這點相關重要哦 接下來就是看你的預算啦~~！！！！這幾年 令 胡 沖 就很火啊 餐飲加上酒吧風格

❻ 如何制定加盟店管理制度

一、店長的崗位職責 店長職能 店長管理制度

1、店長必須忠於職守，維護公司的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。

2、店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責並定期向上級匯報，並審核店鋪交給上級的各項報表，簽字以示負責。

3、合理制定日、周、月工作目標，並帶領全體導購員努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，並分析其成敗的原因，並及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。

4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況:對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。

5、店長要對高級導購（帶班主管）的工作給予支持與引導，使高級導購更好的協助店長工作，發揮基層管理作用，培養發現和正確使用人才。

6、每星期一對班次進行安排，注意合理安排導購員的休息時間，保證導購員工作的良好狀態和工作風貌。

7、制定每月的團隊建設活動計劃，組織導購員進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。

8、建設和完善例會工作，調動導購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態投入工作。

9、公平、合理的進行人事調動，不得將個人私情帶到工作當中，新生各導購員的正確建議，促進團隊精神的建設。

10、認真執行公司的各項制度及工作流程，並認真督導各導購員的執行情況，同時配合公司領導檢查工作。

11、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。

12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作，做到帳、物、款相符。

13、主動與顧客溝通取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。

14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。

15、收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析並反饋給上級主管。

16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。

二、工作流程 店長職能 店長管理制度

1、店長提前15分鍾到店，更換工作服，而後對店的各項設備進行檢查，是否有丟損情況，同時主持導購員的考勤工作，檢查衣著形象。

2、主管召開早會，傳達公司通知或其它通告，而後作昨天的銷售。

3、開門營業導購員以最佳的精神狀態投入工作。

4、在某種情況下不太實際依具體問，具體分析。

5、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。

6、處理當班所發生的事情，要得當、得體。

7、與導購員輪流吃午餐，協助營業。

8、下午主持交接班工作，並作交接前後的溝通工作。

9、協助營業銷售。

10、到下班時間停止營業，督導收銀員，倉管員及高級導購進行銷售匯總，單據匯總，並做出各類報表的單據、傳遞，最後收銀員與店長交接。

11、店堂盤點後補貨。

12、關門下班。

三、收銀員的工作職責 店長職能 店長管理制度

1、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。

2、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，並詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。

3、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。

4、接聽店內電話

5、認真做好當班的銷售記錄、並匯總，便於班後核對，及交接工作。

四、倉管員

1、忠於職守，無條件接受上級督導。

2、根據銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。

3、認真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。

4、定期對倉庫進行盤點，確保帳物相符。

5、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協助銷售。

6、班後及時與賣場核對出倉數。

7、在財務的要求下，用合法的單據支帳。

五、導購員的工作職責

1、接受上級督導。

2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。

3、嚴格要求自己維護品牌形象。

4、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。

5、明確自己的貨品走向，及時信息反饋，確保銷售。

六、高級導購的工作職責

1、無條件按上級督導。

2、協助店長完成店務工作及其它任務。

3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發揮基層管理工作。

4、作好信息反饋，有問題及時處理。

七、導購員的行為准則

1、看到顧客進店時必須主動替顧客開店門，並致以問候態度要親切自然。

2、目視顧客選購，並隨時准備提供幫助，對顧客介紹產品要實事求是，傳達正確而准確的信息。

3、我們要熱情接待任何類型的顧客，一視同仁。

4、在店內導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全，關心顧客。

5、導購員不能坐著或趴在櫃台上，或抱著雙肩，雙手插衣袋裡接待顧客。

6、不得成堆聊天或高聲談笑。

7、上班時間不準看報紙或其它與工作無關的事情。

8、不準在店內抽煙、吃零食。

9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。

10、認真執行本公司所定的禮儀。

11、不準只專注於同顧客聊天，而忽視本職工作。

八、門店主管的工作職責

1、無條件接受上級督導。

2、協助店長完成店務工作及其它任務。

3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發揮基層管理工作。

4、作好信息反饋，有問題及時處理。

❼ 加盟商的考核標準是什麼

選擇加盟商是非常重要的。企業如果不能很好地選擇自己的加盟商，在以後雙方的合作過程中就很容易因為加盟商經營能力不足、發展思路不統一等原因，導致雙方合作的脫節，最終導致合作不歡而散，這既影響企業正常的市場運作，損壞了企業品牌形象，在加盟商中也會產生不良的影響。
在選擇加盟商時的主要指標包括：
第一，考核你的加盟商對品牌的理解認識程度。
第二，考核加盟商的店鋪。
第三，考核加盟商有沒有良好的應驗。
這一點也十分重要，如果你的加盟商經驗豐富，他的生意就可以很快上手，可以減輕你輔導的壓力，自然你也會很快從他那裡得到收益。比如說，他以前是做休閑裝的，現在加盟你的品牌繼續做休閑裝，他上手就會非常快。
第四，
考核加盟商資金是否充足。
加盟商的資金是否充足決定了他的店鋪運作能力和訂貨的能力，如果加盟商的資金不足，他在訂貨上就不能同企業的政策一致，在沒有足夠系列貨品的情況下，加盟店也不能夠達到預想的效果。同時，充足的資金也可以提高企業與加盟商共同抵抗市場風險的能力。
第五，考核加盟商的管理是否規范。
加盟商如果沒有一套規范的管理體系，我們就會對他未來的發展表示懷疑。一套規范的管理，對加盟商十分重要，他的用人是否規范，他的進貨是否合理，他的陳列搭配是否有自己的主張，他的資金管理、信息系統建設史都能反映出它的管理規范性。競爭時代，店鋪只有規范，才能謀求發展。
第六，考核加盟商的發展思想。