開個羊湯連鎖店怎樣
⑴ 想開一家羊湯店,在小區周邊能行嗎
想開羊肉湯店,首先自己要對羊肉湯有了解,並且自己要會做羊肉湯,最基本的,然後開店包括選址,裝修,選材,運營等一系列工作,如果自己有經驗可以直接開店,如果沒有,想往這方面發展,那就需要進行系統的學習,可以有創就業指導。學習羊肉湯不是很難,一般一個月左右可以掌握很多品類了。去羊肉湯店大多服務工作比較多,在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習羊肉湯最好選擇正規的學校,對比綜合考慮一下,包括學費跟課程及教學質量。現在很多開羊肉湯店的,所以這方面前途還是很不錯的。
⑵ 我想開一家羊湯館,開羊湯館利潤大么
利潤問題,可以看實際經營效果,飲食類只要做的口味符合大眾化,有客人就會有利潤。
⑶ 想自己開個羊肉湯肉,考慮加盟怎麼樣
1、有市場、有特色、有文化、競爭對手少。在當地做餐飲的有很多,每家店都會做出一點特色,所以競爭力還是比較大的。但是做羊肉湯的很少,客人想喝羊肉湯選擇餘地小,所以開家羊湯館店還是不錯的選擇?如果當地還沒有一家做羊湯館的,請不要錯過, 2投資非常小、回報快。風險極低。開辦羊湯館剛起步所需店面不宜大,30——50平方為宜,即便是經驗較為豐富者也盡量控制在100平以內。選址,不選旺鋪選背街,一般以社區或三、四類街道上,注意店的周邊環境是否干凈優美。此類商鋪價格低,符合羊湯全羊小菜的消費人群,再者可開發社區周邊新客源。開辦羊湯館不需要裝修,只要把小店收拾的整潔衛生,可從二手市場上挑選來桌椅板凳就能開張。投資30——50平方小店,總共投資約16000元吧,(年方租金10000元,爐子湯鍋等3000元,桌椅1500元,)為經營者把風險降到最低。准備好就可以開業了。投資這一家小店才1萬多元,風險還是很少的,先好好經營,經營好逐漸擴大店的規模。 3羊肉湯操作簡單,有沒有廚師經驗都會輕松掌握,無需請大廚。羊湯的製作不需要很多人工,一般做湯一個人就夠了、一個小店也就兩三個人就夠了,顧客再多一般盛湯完事。如果回鍋的話也就多一道工序,相比飯店炒菜那是輕松多了,這是選擇羊湯館最大的好處。
⑷ 想做餐飲加盟店開個羊湯館怎麼樣
羊湯館蠻不錯的,但一定選擇正宗品牌發展才是最好的,通過身邊做餐飲行業的朋友了解到,羊湯加盟首選武聖羊湯,十多年的老牌子,全國店面多,口味純正,香而不膩!
⑸ 想開一個羊湯連鎖店·我應該怎麼辦需要多少資金有什麼前提
加盟連鎖,這樣說吧,有打著加盟的幌子騙錢的,主要表現就是以超低價誘惑,說的非常好,等你交過錢,你就會後悔。但有些加盟連鎖店也是可信的。俗話說,一分錢一分貨,收費高就是因為信譽好,投入大,所以,在加盟的時候,不要只看價格,低價的收費騙了你,也不至於到立案的程度,如果達到一千五以上,達到立案的程度,商家也就需要考慮了。所以,是巧就有當,小心為妙,這就要你仔細考察,多找幾家旗下加盟商了解,這樣才不容易上當。
⑹ 我開了一個羊湯館都一個月了,生意不怎好,來吃的客人吃的都挺好,可我的生意不怎麼好呢
不是你的味道不行而是對很多人來說羊湯本身不具有吸引力 你有在開店的時候搞一些特惠活動什麼的來吸引客人么?
⑺ 開一家羊肉湯館利潤是多少
羊湯店的獲利情況需要具體來分析。如果以每天100名的消費者進店消費為例,每人購買1碗羊肉湯,每碗售價18元,每日的銷售額就是1800元,月營業額為5.4萬元,每年的銷售額為64.8萬元。
羊湯店肯定不只是銷售羊湯,還有一些其他的美食,比如各種炒菜、小吃等銷售,羊肉湯館每年的收益在75-80萬元左右。也就是說,開一家羊肉湯館,年收益可達30萬元,收益不錯。
開羊湯館必須要了解其資金投入情況,主要包括了商店租金,人工成本,設備成本和其他費用等,預計投入大約5萬元。當然,對於不同發展區域,無論商店租金,或人工成本都將可能發生變化。需要知道一些細節,然後才有能力進行分析預估。
一般情況來說,羊肉湯店業務的租金在半年內支付,租金按100元每平方米計算,預計支付8000元,半年支付4.8萬元,三四線城市將成本減半,半年2.4萬元左右就可以了。一般社會來說,有的店鋪還有轉讓費用,大概在5-10萬元之間,當然如果沒有這個費用的話,成本會更低一些。
⑻ 想開個羊肉湯館,但是什麼都不會
羊肉湯、羊肉粉去膻與製作方法:
一般人是很難做好羊肉湯的,就算是新疆的少數民族也沒有人做好吃過,在廣州還沒見過那家星級酒店有羊肉湯專賣的,這就證明羊肉湯是十分難做,而當今喜歡吃羊肉的中國人基本是沒有人能做好羊肉湯的存在,是因為羊的腥膻味不能去除,自稱做得好,也只是得到很少一部人的認可(能聞腥味的人認可而已),因為這一部份人從小就在羊肉的生產地區內生活,那些羊膻味他們早已經習慣了,羊肉最膻的地方是羊油!只要將羊油逼出來才能做好羊肉湯的,但目前是沒有人可以做得好!如果要做成產品就不能留下那種膻得令人想嘔的羊肉湯的膻味了,何況今天的中國人對於美食的要求已經一天比一天提高了很多,那些特別老的方式做法只能令你的生意慘淡或甚至關門!
那麼怎樣才能做好羊肉呢?怎樣用去腥王來煲好最美的羊肉湯呢?
將冼干凈羊骨用清水煮開,將羊肉放入!放上5克去腥料包,也可以將去腥王直接撒入煮之。鍋燒開後連續十五--二十分鍾即先倒掉第一次水包括去腥料包!把肉撈出水沖干凈! 待再煮。然後再將肉及羊骨頭重新放進鍋里加上清水,放上一些鹽,每30斤水用去腥王5克做成料包!再放些黨參,狗杞,穿弓!開始煲了!
湯就是用羊脊骨熬的,但至少要連續熬至5小時以上才成高湯! 經營性的羊肉湯最少要煲六小時經上!然後再把肉切片,放些香菜和調料即可!
這樣煲出來的湯沒有一絲絲的羊膻味,那些膻味已全部沒有!相信這樣的羊肉湯會給今天生活也很富有中國人客人品嘗過後一定100%滿意哦!你的生意會一天一天興旺(羊肉粉同樣也是這種做法,已是最完美的方法了)。
(通過網路和搜狗可找到「去腥網」)
⑼ 現在做羊肉湯館生意前景怎麼樣
羊肉湯是國人愛喝的食品之一,經濟效益很好。你要注意;
1、羊肉湯恤搭配好的主食,鍋盔、烙饃、燒餅、陝西餅等。
2、煮羊肉湯時,加1/5的牛肉湯,味道更鮮美。
3、花椒、八角、砂仁、蔥姜去膻腥的效果比較好。煮湯時必須加干辣椒。
4、出鍋時上面撒一點芫荽末、蒜苗末能提鮮。
5、一定要注意店面整潔。
⑽ 准備開一個羊肉湯館需要什麼
你好朋友
別盲目的去實行,建議你先去別的羊湯館實習一下
最起碼先了解了解羊湯館的流程
盲目的去實行,會很難,而且又不知道處理
把需要的認識一下,在去做
祝你成功哦
記得採納哦