開西米撈連鎖店賺錢嗎
A. 我想開一家奶茶店,但不知道要怎麼弄。誰能給我指點迷津啊
那要看你有多少的資金啊!資金夠的話建議最好是加盟,要不就挺麻煩.
1、選擇一個地理位置好,人流量交多的店面或是學校附近,店面面積不用太大。
2、裝修店面起個店名最好再設計個店標這會讓別人記住你的店,要裝修出有新意的這可不是件容易的事,當然你也可以請設計公司來幫忙。但是如果加盟的話就好辦了,因為加盟的店面都是同一裝修的。
3、裝修進展的同時你可以去購買設備和材料如:冰櫃、碎冰機、封口機、奶茶粉,等等很多東西。尤其是對材料的選擇不同做出來的口味也是大不相同的,我相信你也喝到過比較難喝的奶茶吧?但是加盟的話這些設備和材料都是統一由商家提供但是還是要選擇一家比較好的像急速、避風塘的牌子,我都喝過他們的很多種飲品還是比較不錯的,我在湖北上大學這面生意好的就是急速,我家在青海我家那面好的就是避風塘。每天的生意都非常火爆!!!真實感受!!除此之外就是學習店裡銷售的飲品的做法。
4、就是辦理相關手續,營業執照、稅務登記證餐飲行業好像還要辦理衛生許可證,有些地方還要有從業人員的健康證。
5、要一間奶茶店正常營業,你一個人當然是不夠的了,所以還要請人.完事後你就可以開業大吉嘍!!剩下要做的就是宣傳啊,和一些銷售的技巧啊的==瑣碎的問題。這需要在實踐中不斷摸索哦!!
希望我說的能幫到你一點!!呵呵!!(:
B. 開一個小店做西米露,有沒有人知道這個利潤是什麼樣子的
你好!
首先看到"西米露"很開心..我是個希米露.
站在利潤的角度上,我不建議你開著店,現在的人,一般都買了一些榨汁機吖,西米在家做著玩.
我建議你去開一家快餐店什麼的..
望採納.謝謝.
記得給問豆啊!
C. 西米露的加盟商及做法!
椰汁西米露
所用材料:
椰漿一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器
做法:
1.西米用水泡上20-30分鍾,時間短容易出白芯,時間長就碎了。
2.鍋中放了一升水,倒入牛奶、椰漿和西米,不停的攪拌,要不很容易沾鍋。
3.開鍋後關小火,待西米煮成透明後放糖。 可加入自己喜歡的水果,冰鎮口味更佳。
蓮子西米露
所用材料:
干蓮子(或蓮子罐頭),西米,桂圓干,冰糖
[製作過程]
1.將干蓮子用冷水泡兩小時,然後用大火煮軟。(如果用蓮子罐頭就不需要這一步了) 。
2.燒水,水開加入桂圓乾和冰糖,煮大約15分鍾。
3.加入蓮子一起煮15分鍾。
4.再加入西米煮15分鍾,注意要攪拌防止西米黏成一塊。
5.可以熱食,也可冷食。
[特點]
蓮子親熱去火,冷食熱食各具風味。
D. 我想開一個水果撈店,有吃過的朋友提供一下寶貴得到意見。感覺如何
水果撈美味、營養,年輕人都很喜歡
滿記甜品生意就很好呀
深圳回頭客甜品培版訓 專業甜權品技術傳授,像滿記裡面的水果撈、楊汁甘露、芒果班戟、西米露、心太軟、布甸等等,回頭客甜品師傅曾在滿記做過多年的甜品師傅,所做甜品味美、外觀好,看了就有食慾。
所以你要學做水果撈,可以到深圳回頭客甜品培訓中心去學
E. 西米撈怎麼做
我以前也是像你那樣,現在我會煮了,先把水燒開,然後再西米倒進鍋里,邊煮邊搞,否則會粘住鍋底,到了水再開時,煮3至5分鍾左右,西米看起來外面透明,里還有白點就OK了,然後關火,蓋上鍋蓋,不要動它,大概20分鍾左右(如果多的話就30分鍾),你就看到全部西米都透明了.把西米倒出來,不要煮西米的水,如果做糖水,重新再燒水再做.你再試試吧
F. 請教大家一些! 本人想開一間糖水店.
建議不要用一次性的那也需要成本的
我給你些做糖水的方法
還有要在人多的地方開店(不是要你在菜市場)
不要不捨得本錢下面是做法
各種糖水製法
1、川貝雪梨糖水
材料:雪梨1個、銀耳10克、川貝3克。
1) 烹制:雪梨洗凈,切開去芯,再切小片;銀耳浸泡、去雜質;一起與川貝放進沙鍋內,加入冰糖10克、清水600毫升(約2碗半量),文火熬
至200毫升(約1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷開水200毫升放至燉盅內,隔水燉兩個小時便可。
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2、鴛鴦雪梨糖水
材 料 :雪 梨 干適 量 ,雪 梨2 個 ,海 底 椰半 兩 ,南 北 杏少 許 ,冰 糖適 量
做 法 : 1. 雪 梨 干 洗 凈 。 海 底 椰 及 南 北 杏 略 洗 。
2. 雪 梨 洗 凈 , 去 皮 去 芯 , 切 粒 。
3. 鍋 注 入 適 量 的 水 , 水 滾 放 入 上 述 材 料 , 以 中 慢 火 煲 個 半 小 時 , 加 糖 調 味 即 成 。
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3、薏仁冬瓜露夏日裡常飲的一種糖水
薏仁用水發漲,入籠蒸熟,冬瓜先焯熟,再攪成茸,然後兩者混合同煮,調以白糖,最後勾上薄芡即成。此糖水最宜冷凍後飲用
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4、雙皮奶
傳統的製法是:牛奶和白糖入鍋,用小火煮至奶微沸,離火將奶液倒入碗內,靜置冷卻,待表面凝結成一層薄奶皮後,
用細竹簽沿碗邊將奶皮挑起一角,將碗傾斜,使奶皮下的奶液流入另一容器里,這樣,奶皮就留在了碗底,然後將蛋清
和倒出的奶液攪勻,用紗布過濾去雜質,颳去面上的氣泡,重新倒入裝奶皮的碗中,最後入籠用中火隔水燉15分鍾左右,
即製成了。
不過,現在一般都省略了第一個步驟,直接將牛奶和蛋清攪勻,入籠蒸制而成,至於有沒有兩層奶,好像已無關緊要了,反正味道都一樣。
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5、薑汁撞奶
製法:牛奶加白糖煮至微沸,再沖入盛有少許薑汁的碗里,晾涼即成。
薑汁撞奶還可以撞出不同的味道,如你分別加入杏仁粉、巧克力、椰汁、咖啡等,就可以撞出不同的風味來。
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6.海帶綠豆糖水
材料:綠豆 200g、海帶 25g、香草(也叫臭草)2g/陳皮(曬乾的桔子皮)1小塊、冰糖(適量)、水(適量)
製法:
1、綠豆:懶的話洗干凈浸半小時,放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮:如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,颳去瓢,再洗干凈,香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎,不太喜歡吃的
就切大片一點,不過不要不放,不放就沒有風味了。
3、海帶:浸軟,切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點,喜歡細膩一點的就切細一點。
4、在處理材料的同時,煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里,中火煲2個小時左右,在煲的時候記得要加水,不然很容易糊,又或
者會把糖水煲成糖漿。
5、當綠豆都煲爛了,就跟據自己的口味加冰糖,再煲15分鍾。
這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。
吃法:
1、直接熱吃(一年四季皆適宜!);
2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加湯圓熱吃(一次滿足兩個願望!)
注意:
1、綠豆能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,有益於腸胃。因為綠豆性屬寒涼,脾胃虛寒,大便稀爛,腎氣不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海帶功能和紫菜差不多。但海帶不要浸洗太久,因為浸洗太久,它的碘甘露醇(有消腫利尿功能)會被溶去。
功能:
清涼解熱,解毒利尿,治咳嗽,可減少皮膚病毒(例如青春豆)。
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7.番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生薑一大片。
製法:
1.番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點),用清水浸半小時,浸時要時常換水。
2.把大水3杯及生薑放入鍋內燒開,然後放番薯,用慢火煮酥,約需20分鍾(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶並燒開,就可以吃了。
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8.淮山雪耳番薯糖水
材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那邊是這樣叫的) 5g、淮山 5g、番薯 500g、生薑 5g、冰糖 適量、水 適量
製法:
1、淮山洗干凈,放一邊備用;
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干凈、撕開小片,備用;
3、番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點),備用;
4、參照上面的做法煮,不過時間就要長一點,煲90分鍾,最後加入冰糖調味。
注意:
1、番薯,原名甘薯,分紫紅肉的和黃肉兩種(我個人覺得紫紅肉比黃肉好吃)原產美洲,明朝時經南洋呂宋引入,故名番薯,番薯能補虛益氣
、健脾胃、強腎陰。番薯浸清水後才煮,就不會變黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、補肺止咳。
吃法:
1、心急想盡快品嘗的就熱吃;
2、想冰涼透心的,就放進冰箱冰了再吃。
功能:
潤腸健胃,強肌健體。食慾不佳的人,常飲此糖水能使食慾大振。
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9.雞蛋腐竹糖水
材料:干腐竹10克,雞蛋2隻、冰糖適量、姜一小片
製法:
1、雞蛋煮熟去殼;
2、腐竹以沸水浸二十分鍾,撈起瀝干;
3、開水五杯和生薑一起煮開,再加腐竹,用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鍾。
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10.腐竹白果薏米糖水
材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2隻、冰糖150克、水8杯或適量
製法:
1、薏米洗干凈,隔干水,放在一邊備用;
2、腐竹浸軟,白果去殼,然後用熱水浸片刻,撕去衣,去心;
3、雞蛋煮熟去殼;
4、煲滾水,將白果、薏米放入煲半小時,然後加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,將熟雞蛋去殼並放入糖水中,煮至薏米剛熟即成。
功效:白果和薏米都有清熱去濕的功效,天氣燥熱或胸中煩悶時,煲些白果薏米糖水吃,能清除燥熱,使身體舒暢。
注意:用鵪鶉蛋代替雞蛋,會更好吃!
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11.芝麻糊
材料:黑芝麻500克,粘米100克、冰糖500克
製法:
1、將黑芝麻去除雜質,洗凈,炒熟;
2、粘米洗干凈,除凈水分,炒熟;
3、將芝麻與粘米一起磨細,加入冰糖均勻,盛於容器中,蓋緊備用;
4、食用時,根據所需量取出,加水用小火煮,邊煮邊攪,煮成糊狀即可食用。
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12.菊花糖水
材料: 菊花3錢 、紅糖1大匙
製法:
1.菊花加2碗水煮滾後,去渣留汁倒入杯中。
2.再將紅糖倒入和勻即可。
特點:疏散風熱、適用於風熱型感冒。
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13.蓮子雞蛋糖水
材料:蓮子2兩,雞蛋三隻,8兩水,白砂糖約2兩。
製法:
1、先用涼水浸泡蓮子半小時以上,待其軟化後將蓮子芯取出,蓮子要煮半小時至一小時,待用。
2、熟蓮子、水加白砂糖,煮沸後打入雞蛋,二三分鍾後即可上桌。
要點:
1、蓮子有紅蓮子和湘蓮子之分,兩者味道區別不大,只是湘蓮子(白蓮)煮出來的糖水顏色比較透亮好看。蓮子芯必須取出,否則糖水會混有
苦澀味道。
2、雞蛋有兩種放法,一種是煮熟剝去蛋殼後放入;還有是直接打破後放入糖水中煮熟。記者感覺第二種方法的雞蛋會比較嫩滑。
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14.椰汁香芋西米
材料:西米半兩,香芋凈重2兩,罐裝椰汁2匙,水3兩,牛奶5兩,白砂糖約1.5兩。
製法:
1、提前半小時開始浸泡西米,香芋去皮切成塊並煮熟待用。
2、先放水,再下西米,待西米煮至透明,可以加入白砂糖,攪拌,糖水變成白色。
3、再加入牛奶、椰汁、熟芋頭粒,待沸即可。
要點:在這道糖水當中,糖的比例比較難掌握,一般的比例是「一斤水配2兩糖,一斤奶配1.5兩糖」。
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15.紅豆沙
材料: 紅豆500G、陳皮適量、冰糖約500G
製法:
1、先洗干凈紅豆,清水泡浸兩小時;
2、煮開水,把紅豆還有陳皮放入鍋中;
3、煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味。
注意:
1、紅豆不必浸太久,最多是一到兩個小時,沒時間的可以不浸,也不要用熱水浸。
2、陳皮不要用太多,但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了,當然紅豆沙不能煮出來太少豆。
4、冰糖要在最後才下,不然紅豆就會煮不爛了。
5、最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
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16.椰汁西米露
材料:西米若干,椰子汁一盒
製法:
1、把西米放進清水裡洗浸干凈。
2、把一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水裡。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底)
3、煮到西米半透明,然後把西米和熱水隔開。
4、再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、食時取西米和倒入椰汁就好。
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17.雪耳木瓜糖
材料: 雪耳 三四朵 ,木瓜 一個 ,冰糖 適量
器具:燉盅四個,大鍋一口
製法:
1、雪耳在冷水中浸泡開。
2、取大鍋一口,加水煮沸。水量大致為放入四個盅後水位在八分處。
3、將雪耳洗凈,去除黃色根蒂。均分成四份,放入盅內。
4、木瓜去皮,剖成四份,去籽。將木瓜切塊(不用太小),均分成四份放入盅內。
5、每盅內放冰糖,若吃不準份量的,可以先少放些,燉時嘗味後再決定是否增加冰糖的用量。
6、每盅內注入清水至七八分滿,蓋上盅蓋。
7、將盅放入鍋中,蓋上鍋蓋,小火燉兩到三小時至木瓜、雪耳綿軟。若要雪耳爽脆則時間可短一些。
8、燉盅取出,可溫食,也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品,最是爽口。
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18.椰汁香芋西米
材料:西米半兩,香芋凈重2兩,罐裝椰汁2匙,水3兩,牛奶5兩,白砂糖約1.5兩。
製法:
1、提前半小時開始浸泡西米,香芋去皮切成塊並煮熟待用。
2、先放水,再下西米,待西米煮至透明,可以加入白砂糖,攪拌,糖水變成白色。
3、再加入牛奶、椰汁、熟芋頭粒,待沸即可。
要點:
在這道糖水當中,糖的比例比較難掌握,一般的比例是「一斤水配2兩糖,一斤奶配1.5兩糖」。
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19.窩蛋奶
材料:牛奶1斤,白砂糖一兩半,雞蛋三隻。
製法:先把牛奶倒入鍋,再加白砂糖,拌勻至完全溶解後,打入雞蛋,煮熟到一定程度便可撈起。
要點:
1、牛奶可以選用包裝的無糖牛奶,煮牛奶時要注意火候,看見牛奶起泡就應該把火力調小,否則牛奶容易濺出。
2、雞蛋可根據個人喜好掌握生、熟的程度,但三四分鍾蛋已經完全熟透,所以注意不要超過這個時間。
3、最好選用細口的容器,這樣不用花費太多的牛奶,又可以防止雞蛋放入牛奶後會「黐底」(粘住鍋底)。
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20.蛋奶糊
材料:牛奶1斤,白砂糖一兩半,雞蛋兩至三隻。
製法:
1、將雞蛋打破,把蛋黃和蛋清攪拌均勻,直至微起泡沫,留起待用。
2、把牛奶煮沸,加入白砂糖,邊拌勻邊煮,至白砂糖完全溶解,關火,待牛奶溫度降低。
3、當牛奶溫度降低到50-60攝氏度左右時,倒入處理過的雞蛋,重新開火,用勺子不停攪拌,待它微開,即可關火。
要點:
1、牛奶和雞蛋混合時的溫度不能過高,否則會有部分雞蛋凝固,俗稱「起蛋花」。
2、此外忌在鋁製品中攪拌雞蛋。當蛋清碰到鋁以後會變成灰白色,蛋黃碰到鋁會變成綠色。瓷製品才是攪拌雞蛋的最佳容器。
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21.銀耳雪梨糖水
材 料: 雪 梨 1 個 、銀耳4~6片、百合6~10片
製法 :
銀耳用水先泡20分鍾,去掉黃梗,就可以了,把梨切成快狀,可以大一些,大約切成4大快就好,然後放在一起煮,
大約20~30分鍾就可以,如果喜歡甜,就放冰糖
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22.紅豆百合糖水
材料:紅豆120克,百合40克,花生40克,蓮子適量,果皮1片。
製法:
1.用水洗凈紅豆,把浮在水面的雜質除去,預先浸一晚。
2.洗凈百合、花生、蓮子(去心)
3.陳皮浸軟,洗凈去瓤,切粒。
4.鍋內注入適量水,凍水放入各項材料,以慢火煲二個小時即成。
希望能幫到你
G. 如何減少煮西米露的成本
椰汁西米露
所用材料:
椰漿一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器
做法:
1.西米用水泡上20-30分鍾,時間短容易出白芯,時間長就碎了。
2.鍋中放了一升水,倒入牛奶、椰漿和西米,不停的攪拌,要不很容易沾鍋。
3.開鍋後關小火,待西米煮成透明後放糖。
可加入自己喜歡的水果,冰鎮口味更佳。
蓮子西米露
所用材料:
干蓮子(或蓮子罐頭),西米,桂圓干,冰糖
[製作過程]
1.將干蓮子用冷水泡兩小時,然後用大火煮軟。(如果用蓮子罐頭就不需要這一步了)
。
2.燒水,水開加入桂圓乾和冰糖,煮大約15分鍾。
3.加入蓮子一起煮15分鍾。
4.再加入西米煮15分鍾,注意要攪拌防止西米黏成一塊。
5.可以熱食,也可冷食。
[特點]
蓮子親熱去火,冷食熱食各具風味。
H. 我想開個水果撈怎麼樣
水果撈,顧名思義,也就是把各種各樣的水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子撈著來吃的意思,不光外觀好看,口感也是棒棒的,雖然現在已經是進入冬季了,但還是控制不住想吃的沖動,所以順帶做了幾種不加冰的水果撈用來追劇的時候吃,小夥伴們可以收藏了去做一下哦!這樣追劇的時候就可以吃了哦!
一、酸奶水果撈
准備材料:
獼猴桃、草莓、蘋果、芒果、酸奶及其他水果
做法:
將准備的水果洗凈去皮,切成塊,然後將水果鋪好,倒入准備的酸奶進去,攪拌均勻即可哦!
二、奶香西米水果撈
准備原料:
西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果適量
做法:
西米用水洗凈,鍋中加水,倒入西米,煮至半透明,蓋上蓋子燜10分鍾,燜好後,用過濾網過濾出半透明的西米,清洗干凈,然後倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小時來使牛奶的奶香充分的被西米吸收,將准備的水果洗凈切塊,最後淋上牛奶西米即可
三、桃膠水果撈
准備原料:
桃膠,木瓜、西瓜、火龍果、芒果
做法:
桃膠提前泡發好,清洗干凈。鍋中放水,放入桃膠,大火煮開後轉小火燉至桃膠粘稠,放入冰糖調味,出鍋後桃膠放涼,水果去皮切塊,倒入桃膠中即可
四、三色水果撈
准備原料:
芒果、草莓、奇異果
做法:
將准備的水果洗凈去皮切塊,隨後將西米按照上述的方法煮好,最後將做好的西米倒入水果中混合即可
五、什果西米撈
准備原料:
西米100g 、杏仁露適量 、白糖5湯匙(根據個人口味添減) 、各種時令水果(如芒果) 、三花淡奶2湯匙
做法:
鍋中加水,水開後加入西米,煮至半透明後加入杏仁露和淡奶,煮開後出鍋放涼,將水果洗凈切塊,加入放涼的西米中即可
I. 想做水果撈怎麼樣,請大家給點意見,謝謝
水果撈簡單做法,操作步驟如下:
1、最簡單的方法就是把所有水果切成小塊,放入碗中,倒上牛奶攪拌均勻即可,也可以放冰箱冷藏後食用。
2、另外一種方法:首先准備一些西米露或芋圓,起鍋燒水,燒開後倒入西米露或芋圓煮二十分鍾左右,撈出倒入裝有涼水的盆中晾涼後撈出瀝干水分。
3、再准備一些椰子粉,牛奶;用微波爐把牛奶加熱一分鍾,然後找一個大碗,倒入適量的椰子粉、牛奶攪拌均勻備用。
4、接著在鍋中倒入適量的水和白砂糖熬煮成糖漿水,還可以准備一些龜苓膏,切成小塊備用。
5、再把准備好的水果洗干凈切成小塊,倒入容器中,加入備好的椰奶、龜苓膏、西米露或芋圓,加入適量糖漿水,再加入兩勺白水,攪拌均勻即可,或放入冰箱冷藏後食用更佳。
也可以簡單准備材料如下
梨1個、蘋果1個、火龍果半個、芒果兩個、牛奶兩瓶。
1、把梨、蘋果、火龍果、芒果、牛奶准備好。
2、把梨、蘋果、芒果、火龍果削皮,火龍果對半切。
3、牛奶倒進碗里。
4、然後把准備好的水果切丁倒進牛奶碗里攪拌均勻,開吃即可。
J. 我想開一個甜品店,需要什麼條件
創業開甜品店需要的條件很簡單。需要營業執照、食品經營許可證、經營場所以及相關器材和原材料。
1、營業執照。
沒有營業執照的工商企業或個體經營者一律不許開業,不得刻制公章、簽訂合同、注冊商標、刊登廣告,銀行不予開立帳戶等。
2、食品經營許可證。
因為甜品店屬於食品生產流通行業,所以必須辦理《食品經營許可證》。
3、經營場所相關器材和原材料。
沒有經營場所就不能申請營業執照,沒有營業資格就不能開業。原材料和相關器材是製作甜品的必要物質條件。
(10)開西米撈連鎖店賺錢嗎擴展閱讀
1、辦理營業執照需要的材料。
辦理營業執照需要本人身份證及復印件(外來人員另需要暫住證及復印件)、經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件、本人一寸免冠彩色照片兩張、從事飲食、化妝品等特殊行業的還要准備健康證件等及復印件(涉及前置審批行業需提供審批意見)。
還需要法定代表人和股東身份證、U盾,注冊資本,經營范圍,甜品店名字,股東出資信息及股權分配比例。
備齊資料之後,提交工商部門就可以辦理工商營業執照了。
2、辦理食品經營許可證需要的材料。
辦理食品經營許可證對於店面安全消防以及衛生設施有比較高的要求,並且還要通過實地檢查。
所以辦理起來比較費事,不過可以委託代辦食品經營許可證,效率更高哦。
參考資料
參考資料來源:人民網-營業執照一照通
參考資料來源:人民網-個體戶為什麼不能辦食品經營許可證?