牛七天牛肉湯加盟店
① 我想開一家淮南牛肉湯,想問問淮南牛肉湯需要加盟嗎,一般開牛肉湯都是怎麼做的
淮南牛肉湯(英文名:Beef soup of Huainan),是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,選用了幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製,久經熬制而成。味道醇厚,鮮香爽辣,營養美味,有滋補養身的食療功效。
做法
食材:牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。
1.將牛肉焯水,然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。
2.牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調味,牛肉撈出晾涼備用。
3.將粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗凈備用。
4.把豆皮絲和粉絲分別燙熟,撈出來在碗里,最後兌上牛肉湯,擺上牛肉即可。
② 牛勁道牛肉湯加盟費是多少
開店選擇一個好的品牌比較重要,能讓你省下很多麻煩,而且你加盟了以後專有很多優屬勢的,比如你的味道產品質量啊都是統一標準的。要考慮房屋租金和轉讓費都是價格,再加上風格的裝修和前期購買設備,員工培訓投資等等。
③ 開個牛肉湯店需要辦理哪些證件
首先去工商部的辦理營業執照,去那裡你要帶上身份證及復印件,房屋的租賃合同或是房產證,之後到那裡聽人家說還需要什麼然後在准備,一般個體營業執照相對好辦理點。
衛生許可證這個是相當重要的,假如你沒有取得衛生許可證就開業,一般會受到經濟上的處罰,具體流程
1、到當地工商所給你的店查詢飯店名稱,看是否有重的沒有的話就可以用。2、給你店裡的食品從業人員辦理健康查體,即辦健康證,另外還要辦衛生知識培訓合格證。3、准備好你的身份證,房屋租賃合同,房屋平面圖等。
污染物排放許可證,這個一般是免費的,會填寫一些表,比如噪音,廢氣的排放量等,到相關部分資訊一下,大概十來天就可以辦下來。
員工健康證,這個是相當重要的。一定程度上保護了服務對象的健康,每個開店的人都應該有這樣的覺悟!
稅務登記證,這個相對比較簡單,而且快,拿上身份證及復印件,還有營業執照等,去登記,他會讓你填寫表格,幾天就下來了。
④ 請問加盟牛肉湯那個品牌好
牛三哥洛陽牛肉湯,開一家火一家,從來沒有倒閉的
⑤ 正宗的淮南牛肉湯怎麼做,淮南牛肉湯加盟,開牛肉湯店注意什麼
培訓機構:濟南匯豐園詳細內容:淮南牛肉湯的香氣之盛, 入口細嚼, 千般味道皆在湯里,經得住細細回味.湯上漂一層色澤滑亮的辣椒油, 還有細末狀的辣椒丁, 味道更加濃烈酣暢.湯是極有講究的, 佐料種類繁多......辣椒油等。在配一個蔥油餅,美湯配酥餅讓你回味無窮。淮南牛肉湯選料很是講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,還用自製的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。牛肉湯以湯為主,湯不醇則無味,配上當地特產,山芋粉絲、綠豆餅、豆腐皮或者千張等為輔料。給人的感覺是湯濃醇鮮,香辣適口,原料豐富,味道醇厚,令人回味無窮,淮南牛肉湯具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到之處,四季皆宜。淮南牛肉湯的特點是:辛辣可口、清香爽口、不黑湯、不酸湯、不上火,加上中葯的獨特風味,讓人喝後回味無窮。它與四川火鍋,麻辣燙相比既經濟又實惠是人人愛吃的快餐小吃
,給上班族和人民大眾在吃食上節約了大量時間。淮南牛肉湯的製作是創業小吃培訓學校李老師在淮南研究眾家口味和吸取眾家配方的基礎上參考清宮秘方研製而成.選用幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製.久經熬制而成, 青香可口, 不黑湯, 喝多不上火, 嗓不幹.更能強身健體, 是體弱滋補的首選.再配以粉絲和干絲, 豆餅再配以粉絲和干絲, 令人百吃不厭.是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。
⑥ 牛肉湯加盟費多少錢
牛肉湯是一道特色傳統的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究,取專江淮一帶的黃牛為原料屬,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡,除去血污,內臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自製的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。
牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當地特產:淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮(干章、百頁)、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮
⑦ 開個牛肉湯店大概需要多少錢
這個我有資格回答你,店面租金價格不等就不論,板凳、桌椅、鍋灶、店內裝修簡單化要三萬塊,加上請小工和原材料購置不包括房租起動資金不少於五萬。
⑧ 牛肉湯加盟哪家好
牛三哥洛陽牛肉湯是最好的,吃的人特別多,名氣也特別大
⑨ 正宗牛肉湯館加盟哪家好
正宗牛肉湯的做法
材料
主料:狗肉1500克,
輔料:茴香15克,當歸50克,
調料:桂皮15克,黃酒100克,白酒25克,辣椒(紅,尖,干)10克,醬油75克,味精2克,鹽5克,辣椒醬25克,白砂糖15克,豬油100克,青蒜20克,大蔥10克,姜10克
做法
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡,投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊,與冷水同時下鍋燒沸,去除污血,用清水洗凈,瀝干水分,用高粱酒和鹽,味精拌勻略腌,青蒜切成約3.5厘米長的段,桂皮,茴香用清水洗凈。
2.炒鍋上火,放入熟豬油,燒至八成熱,下狗肉煸炒三五分鍾烹入紹酒,加辣醬,白糖,醬油,鹽,繼續煸炒,收干水,使狗肉入味。再下蔥結,薑片,加紅干辣椒(整隻),桂皮,茴香,當歸和清水1000克,加蓋燒沸後,移小火上煨2小時左右,至肉酥,撈出桂皮,茴香,蔥結,薑片,紅干辣椒,然後將其倒入火鍋內,繼續煮10分鍾左右即可食用。
⑩ 牛犢家牛肉湯有加盟過的嗎之前加盟的好幾家為什麼都倒閉了有沒有加盟商分享一下經驗。
其實就算是再好的加盟店,經營方式是一個很大的重要 點。並不是所有的加盟店都是會熱火朝天的大賺一筆 。還有每個店的服務態度和經營的方式也是不一樣的 。