瓜火鍋如何加盟
① 如何加入火鍋涮品呢
有人說火鍋是個美艷時髦的重慶都市女郎,那我說麻辣燙則是個清秀飄逸的四川鄉下姑娘,而且照樣潑辣水靈。當重慶人津津樂道於其魅力十足的火鍋時,四川人也以自己風味獨特的麻辣燙而自豪;當「小天鵝」火鍋以其遍布全國的連鎖店成為一種文化符號時,四川麻辣燙也以其無孔不入的攻勢占據了全國市場。
四川麻辣燙以樂山一帶為代表,樂山麻辣燙的佼佼者則集中在五通橋區。說起五通橋這個彈丸之地,確是四川鼎鼎有名的「食府」之一,西壩豆腐、麻辣燙和豆腐腦都產於此;而該區的牛華鎮,更是有著最佳麻辣燙和豆腐腦之稱的「雙料食府天堂」。
牛華麻辣燙既能飽肚子更能解饞,可做法並不復雜:其湯汁以雞湯加入桂皮、陳皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、漢源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成,用砂鍋置於文火上,放在環形的桌內,使鍋沿略高於桌面。說清麻辣燙的主料可真五花八門,從天上飛的、地上跑的、水裡游的到枝頭掛的、土裡生的,應有盡有:鴿肉、雞翅、腳皮、雞脯、雞腿、鴨舌、鴨掌、鵪鶉蛋、牛肉、牛肚、羊肉、對蝦、龍蝦、鯽魚、泥鰍、鱔魚、土豆、紅薯、側耳根、黃瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金針菇、麵筋、豆皮、粉片、粉絲、海帶、木耳、豆芽、豆腐乾、油豆腐、苦筍、高筍、萵苣葉(欲稱鳳尾)、蓮藕……除粉片、粉絲和豬血旺是置於竹漏勺中煮熟,豆芽和側耳根是用細線捆在竹簽上外,其餘主料或切成片、或剁成塊、或撕成絲,穿在細細的竹簽上,分門別類地放在小方簍里。顧客可以根據口味自由挑選。不同於成都麻辣燙那樣用精鹽、辣椒末、花椒末、味精、蔥花配成的干碟,也不是一般的紅油辣椒碟,牛華麻辣燙的作料碟又堪稱一絕:麻辣燙中堪稱極品的是鴨舌,牛華人俗稱「飛機」,其鮮嫩爽口程度不知比牛肚、鴨掌和泥鰍強上多少倍!
② 火鍋加盟
你懂不懂火鍋?如果懂的話自己開,不懂就得加盟,這個最重要的是味道,而一回般的味答道人家都是秘方,所以自己搞很麻煩,不過你得先明白流程,先找店面,再裝修,再買設備等等,我最近也想做,看了個程大個小火鍋,我們附近有加盟店生意挺不錯,但是有區域保護,我得在3公里外找店面,店面很難找,我都找了一個月了塊,找了個房租貴的要死。現在弄啥其實費用全給房租了。
③ 能不能做矮冬瓜火鍋加盟
要說特色火鍋項目,就數這里。他們的菊花菌肝,新鮮的食材,再配以精湛的刀工,下鍋燙一燙就吃,蘸一點干辣椒,更美味。首選做這個火鍋項目,更輕松,更容易,輕松打開市場,無難事。
④ 我想加盟鮮瓜煮義火鍋,請正在經營該火鍋的童鞋給點經驗和建議,。我在重慶, 不勝喊感激
如果沒有做過的話,建議在里邊去上一個月的班!
⑤ 呱呱呷鮮瓜火鍋加盟怎麼樣
現在的天氣不適合做這個吧,搜索」愛燭「看看吧
⑥ 呱呱鮮瓜火鍋加盟需要多少錢
朋友你好,非常抱歉沒有聽說過你說的那個,不過我朋友做的半獸人旋轉小火鍋生意挺好的,在縣城開店好像是2萬左右吧。
⑦ 矮冬瓜火鍋能加盟嗎
做這個特色火鍋的加盟,也不錯,每一道菜都有它獨特的氣質,讓你吃過之後,難以忘懷。總之,做這個特色火鍋,項目更好。這里的特色火鍋,做的有滋有味。